DB51 T 1470-2012 《原生态蜂王浆生产技术规程》.pdf

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1、 ICS DB51 四川省地方标准 DB51/T 14702012 原生态蜂王浆生产技术规程 2012 - 11 - 15 发布 2012 - 12 - 01 实施四川省质量技术监督局 发布DB51/T 14702012 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境与蜜 粉源植物 . . 2 5 蜂场卫生消毒 . . 2 6 蜜蜂饲料 . . 2 7 养蜂机具 及其卫生消毒 . . 3 8 蜂种选择 . . 3 9 蜂群饲养管理 . . 3 10 蜜蜂病敌害防治 . 5 11 蜂王浆 生产、采集、贮存和加工 . 5 DB51/T 14

2、702012 II 前 言 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省蜂业管理站、四川省蜂业技术开发研究所、成都世纪蜂业有限公司起草。 本标准起草人：王顺海、余林生、杜国平、李念周、邹志坚、王应和。DB51/T 14702012 1 原生态蜂王浆生产技术规程 1 范围 本标准规定了原生态蜂王浆生产的环境与蜜粉源、蜂种与蜂群、饲料与蜂机具、蜂群管理、病敌害防治、蜂王浆生产采收储运等技术要求和方法。 本标准适用于原生态蜂王浆生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期

3、的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 9697-2008 蜂王浆 GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范 NY/T 1241-2006 蜂产品加工技术管理规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5138 无公害食品 蜜蜂饲养兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语及定义适用于本标准。 3.1 原生态蜂王浆 natural Royal Jelly 蜂群在没有人为干预的自然生态环境中采集蜜源植物的花蜜和花粉， 在自然繁衍状态下生产的蜂王浆。 3.2 蜂脾关系 bee density 指蜜蜂在巢脾上附着的密集程度。常用蜂

4、少于脾、蜂脾相称或蜂多于脾来表述。 3.3 有毒蜜粉源植物 poison ne ctar and pollen plant 产生的花蜜或花粉会造成蜜蜂或人畜中毒的蜜粉源植物。 3.4 流蜜期 honey flow period DB51/T 14702012 2 蜜源植物开始分泌花蜜到泌蜜结束的一段时期。 3.5 越夏期 summering period 7月8月外界蜜粉源缺乏，持续高温，蜂群繁殖一般在这个阶段减少或停止，加上敌害危害蜜蜂，后期蜂群群势减弱，这个时期称越夏期。 3.6 越冬期 wintering period 在外界气温降低、蜜源缺乏时蜂群结团进入半休眠状态的时期。 4 环境与

5、蜜粉源植物 4.1 环境 4.1.1 空气 蜂场周围空气质量符合GB 3095中环境空气质量功能区二类区要求。生产无公害蜂王浆的蜂场要选择在当地常年风向上游处。 4.1.2 水 水质应符合NY 5027标准。 水源上方没有污染源。 4.1.3 蜂场场地 应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、小气候适宜的场所。 4.2 蜜粉源植物 蜂场3 km半径范围内，有多种主要和辅助蜜粉源植物，半径5 km范围内无有毒蜜粉源植物及受污染的蜜粉源植物。 5 蜂场卫生消毒 5.1 场地清理 每周定期清除蜂场死蜂、污染物等，所清除的死蜂和污染物等应及时进行无害化处理。 5.2 场地消毒 蜂场应定期进行消毒，消毒药品

6、采用5%的漂白粉乳剂、福尔马林、冰醋酸、高锰酸钾等。 6 蜜蜂饲料 6.1 蜂蜜饲料 可用蜂蜜脾、分离蜂蜜作为蜜蜂的糖饲料。 DB51/T 14702012 3 受污染、变质的蜂蜜不能作为蜜蜂的饲料。 6.2 蜂花粉饲料 只用蜂花粉作为蜜蜂蛋白质饲料。 陈旧、发霉、变质的蜂花粉不能作为蜜蜂蛋白质饲料。 7 养蜂机具及其卫生消毒 7.1 养蜂机具 使用郎氏十框蜂箱及在此基础上改进的活框蜂箱。 王台选用无污染天然蜂蜡王台或无污染塑料王台。 移虫针使用天然牛角片等无污染材质制作。 取浆器采用无污染天然竹木制作。 隔王板、饲喂器、脱粉器、取毒器、起刮刀、蜂扫、脱蜂器具，以及蜂王浆储存器具等要用无毒、无

7、异味、无公害材料制造。 7.2 养蜂机具消毒 木制或竹制蜂箱、隔王板、饲喂器可用酒精喷灯火焰灼烧消毒，每年至少一次。 隔王板、饲喂器、脱粉器可用0.2%的过氧乙酸或0.1%新洁尔灭水溶液洗刷消毒，每年至少一次。消毒后用清水漂洗，风干。 起刮刀、割蜜刀应经常消毒，可用火焰灼烧法或75%的酒精消毒。 蜂扫、工作服应经常用4%的碳酸钠水溶液清洗和日光曝晒。 8 蜂种选择 8.1 蜂种选择 选择意大利蜜蜂原种、美国意大利蜜蜂原种、澳大利亚意大利蜜蜂原种、喀尼阿兰（卡尼鄂拉）蜜蜂原种，或者前述蜜蜂原种的杂交蜂群作为原生态蜂王浆生产的蜜蜂品种。 8.2 蜂王雄蜂繁育交配 选择蜂群自然分蜂季节繁育蜂王和雄蜂

8、，蜂王与雄蜂在天空自然飞行交配。 9 蜂群饲养管理 9.1 蜂群复壮（春繁） 9.1.1 整理蜂群 蜂群复壮（春繁）开始时间根据当地气温开始回暖，蜂群能够从自然界蜜粉源采集新鲜花粉，蜂王开始产卵时开始。 群势不足2框蜜蜂的蜂群，撤并蜂群；2框3框蜂群，采取双群同箱饲养，保证强群春繁。3框足蜂以上的蜂群可以单独繁殖。 DB51/T 14702012 4 抽出多余巢脾，选择育过子的、平整的工蜂巢房半蜜脾供蜂群育子。箱内空余空间用稻草填满，蜂箱外部底、侧、后、上面用稻草帘包裹、蜂箱上部草帘上置盖防雨蓬。 攀西地区蜂群复壮期一般不需进行蜂群内外包装，只抽出多余巢脾，保持蜂脾相称。高山高海拔气温低于10

9、地方，蜂箱进行适当包装保温。 9.1.2 饲喂 9.1.2.1 饲喂蜂蜜 蜂群紧脾时，选择半蜜脾将蜜盖割开，供蜜蜂取食。紧脾后前5天，每天用蜂蜜（蜂蜜：水=2：1）50克100克奖饲蜂群，促进蜂王产卵和工蜂育虫。5天后，隔天饲喂一次。直至外界蜜源开始流蜜，能满足蜂群需要为止。禁止饲喂糖浆等人工产品。 9.1.2.2 饲喂蜂花粉 选择优质蜂花粉用蜂蜜（蜂蜜：水=2：1）调、揉成蜂花粉团，放置在巢脾上框梁上，用塑料薄膜遮盖以保持水分，每群每次50克100克，以三天吃完为宜。一直饲喂至外界新鲜花粉能够满足蜂群繁殖需要为止。 9.1.3 加脾（础）扩巢 第一张巢脾上的封盖子开始出房时，选择一张优质半蜜

10、脾，割开蜜盖加入蜂群供其繁殖。如蜂群群势在3框足蜂以上，可直接加巢础，供蜂群造脾繁殖。第二框子封盖时，可直接加一张巢础在中间，并连续奖饲3天糖浆，促进蜂群造脾繁殖。后期加脾（础）可适当加快节奏。 9.1.4 防控蜜蜂病害 预防和治疗白垩病、欧洲幼虫腐臭病、蜂螨。药物使用符合NY 5138的规定。 9.1.5 防控分蜂热 3月下旬至4月初，注意防控自然分蜂，检查蜂王，将蜂王的一侧翅膀剪去一半，用红色颜料在蜂王背部做标记，便于以后检查蜂群、取蜜时查找。 9.1.6 分蜂 当蜂群出现自然王台后，将老蜂王带1个封盖子脾提出另置一蜂箱组成新分群，一天后，再从原蜂群提出1框蜜蜂抖入新分群，将巢脾退回原群。

11、原蜂群选留一个粗大的优质王台培育新蜂王。如新蜂王出房交尾失败或死亡，将提出的老蜂王新分群合并回原蜂群。 9.2 蜂群越夏季 9.2.1 越夏准备 7月份越夏前，合并5框以下的弱群，把各群调整至7脾9脾群势，群内应有3脾5脾半封盖蜜脾。 9.2.2 越夏管理 7月8月份为越夏期，对蜂群进行遮荫、防晒，把蜂箱垫高以防蟾蜍及蚂蚁为害，少开箱检查，以箱外观察为主，保持蜂群安静。 每7天10天检查一次，蜜粉不足要及时补足，蜂群下降严重的，要及时抽出多余的老脾，清理箱底，防巢虫危害，并经常捕杀胡蜂。 DB51/T 14702012 5 9.3 蜂群越冬 9.3.1 越冬准备 秋季气温逐渐降低，蜜粉源逐渐减

12、少，蜂群开始储备越冬蜜粉，减少繁殖，准备进入越冬。 9.3.1.1 调整群势 蜂群越夏过后，9月份外界蜜源开始开花，对蜂群进行全面检查，适时调整蜂巢，群势弱的采用双群同箱饲养，群势维持在2脾3脾，保持蜂脾相称，饲料要喂足，适当进行奖励饲喂。 9.3.1.2 防控病敌害 及时清理箱底碎脾和脏物，保持箱内清洁，预防巢虫入侵。 注意捕杀胡蜂，预防中蜂囊状幼虫病。 9.3.1.3 包装保温 秋季后期气温下降，不利于蜂群繁殖，应给蜂群进行包装保温。 9.3.1.4 育王造脾 9月中旬11月中旬育王交配，气温应在15。适时加础造脾，更换老脾，扩大蜂巢。以强补弱，预防分蜂热。培育新蜂王，更换老蜂王，储备一批

13、秋季新蜂王供来年春季使用。攀西地区育王可稍迟。 9.3.1.5 调整蜂巢准备越冬 11月中旬12月初，调整蜂巢，做到蜂多于脾。合并小群，组织5脾强群越冬。将新脾取出，放上老脾。可将中间的1张3张脾的下方1/31/2巢脾削去，使蜂易于紧密结团，同时也可在外界短期气温升高时，控制蜂王产卵的作用。 9.3.2 蜂群越冬管理 9.3.3 越冬管理 12月初次年元月初，选好越冬场地，要求背风向阳，地势干燥。 撤出内外包装，放宽蜂路，控制蜂王产卵。西北地区可采取先撤包装，降低巢温，控制产卵，待进入严冬以前，再适当地在蜂箱内填一些保温物。 减少开箱检查次数，一般采取箱外观察为主，发现问题应及时处理。常见的有

14、冬末蜂群缺蜜饿、冻死，鼠害。 10 蜜蜂病敌害防治 病虫害防控和药物使用符合GB/T 19168、N Y 5138 的规定。 11 蜂王浆生产、采集、贮存和加工 11.1 原生态蜂王浆生产群组织 DB51/T 14702012 6 采用加继箱的有王生产群生产蜂王浆，用隔王板把蜂王限制在巢箱产卵，巢箱、继箱各放6框7框巢脾，在继箱的中部，王浆框两侧放置两框幼虫脾，依次向外加放蜜粉脾。群内有3千克5千克以上蜂蜜，1千克以上的蜂花粉，不足时补够。保持每天蜂群消耗量与外界日进蜂蜜、蜂花粉量的平衡。 11.2 移虫虫龄和取浆时间周期 选取孵化21小时30小时的工蜂幼虫移虫生产原生态蜂王浆，移虫后48小时采集蜂王浆。 11.3 生产工具和存储容器消毒 生产蜂王浆的蜂王浆台框、移虫针、取蜂王浆 笔或取蜂王浆器等，每次都要用浓度为75%医用酒精消毒。 11.4 蜂群休息 蜂群自然越冬期、越夏期、蜜源匮乏期要让蜂群休息，不强制蜂群生产蜂王浆。蜂群连续生产蜂王浆1个月后，应安排蜂群适当停产休息。 11.5 储运 蜂王浆采集后，应在2小时内放置在-182低温条件下保储运输。 11.6 质量控制 原生态蜂王浆质量符合GB 9697-2008 的规定。 11.7 加工 原生态蜂王浆加工符合NY/T1241-2006 规定。 _ DB51/T 14702012