DB51 T 1350-2011 《绿色食品 柚生产技术规程》.pdf
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1、 ICS 65.020.20 B 31 DB51 四川省地方标准 DB51/T 13502011 绿色食品 柚生产技术规程 2011 - 12 - 28 发布 2012 - 03 - 01 实施四川省质量技术监督局 发布DB51/T 13502011 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 1 3 园地选择 . . 1 4 栽培技术 . . 1 5 采收与贮藏 5 6 建立生产档案 . . 5 附录 A(资料性附录) A .1 绿色食品柚主要病虫害化学防治及部分推荐农药 . 6 DB51/T 13502011 II 前 言 本标准附录A为资料性附录。 本标准由
2、四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省绿色食品发展中心起草。 本标准主要起草人:黎新蓉、周白娟、邓彬、胡涛、黄建、徐小宁、冯明胜 。DB51/T 13502011 1 标准名称 1 范围 本标准规定了绿色食品柚生产的园地选择、栽培技术、采收与贮藏、建立生产档案等相关技术。 本标准适用于四川省绿色食品柚的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食
3、品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 426 绿色食品 柑桔 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 DB51/T 904 柑桔嫁接苗木等级标准 3 园地选择 3.1 气候条件 年平均温度16.520,绝对最低温度-2,1月平均温度7, 10的年积温5000以上的地方栽培。 3.2 土壤条件 选择土壤较为肥沃、土壤pH值6.07.5,地下水位低于1 m,坡度20以下,水源条件好的园地。 3.3 产地环境 产地环境应符合NY/T 391的要求。 4 栽培技术 4.1 品种及苗木质量 因地制宜选用优质、抗逆性强、高产的优
4、良品种。苗木质量应符合 DB51/T 904 标准,提倡栽植无病容器苗。 4.2 栽植 DB51/T 13502011 2 4.2.1 栽植时间 秋季 9 月中旬至 10 月中旬或春季 2 月下旬至 4 月下旬。有条件的,其它季节也可定植。容器苗周年均可定植。 4.2.2 栽植规格 每667m2栽植 20 株33 株, 株距 4 m5 m,行距 5 m7 m。 4.2.3 栽植要求 平坝和缓坡采用壕沟式改土,坡地采用等高梯地改土, 每窝施有机肥 50 kg100 kg 做底肥,分层填入穴内, 回填后定植墩高于地平面 30cm 以上,将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央,舒展根系,扶正边填土边
5、轻轻向上提苗,踏实,使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径 1m 的树盘,浇足定根水。栽植深度以根颈露出地面 5 cm10 cm 为宜。 4.3 土壤管理 4.3.1 深翻扩穴 对土层浅、土质较差的果园实施深翻改土,逐年扩大。成年柚园可在树冠外围进行条沟状深沟,深、宽约 0.5 m0.7 m,分层埋施农家肥、绿肥等有机肥 。 4.3.2 间作或生草 柚子园宜实行生草制,行间间作浅根、矮杆的豆科植物和禾本科牧草或绿肥。间作物、草类应与柚无共生性病虫,忌藤蔓、高杆作物。 4.3.3 中耕培土 每年在夏季或者早秋季,结合除草或间作中耕一次。种耕深度 10 cm15 cm,培土宜在干旱季节来临前或者
6、冬天采果后进行。在缓坡地带,3 年4 年培土一次,在坡度大、冲刷严重的地方,隔年培土一次。 4.4 施肥 4.4.1 施肥原则 肥料的种类、质量和使用方法应符合NY/T 394规定。以有机肥施用为主,合理施用化肥,有针对性补充中、微量元素肥料,充分满足柚对各种营养元素的需求。 4.4.2 施肥方法 用穴施、沟施和撒施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟(穴) ,深度见须根群。东西、南北对称轮换位置施,施肥后及时覆土。 4.4.3 幼树施肥 勤施、薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。前几年以氮肥为主,开始进入结果期时,磷、钾比例适当提高。1年3年生幼树单株年施纯氮100g300g,氮、磷、钾(以N、P
7、2O5、K 2O计,下同)比例1: 0.5:0.8。定植后1年生幼树3月9 月每月施肥1次2次,每次株施兑水50 左右的腐熟人畜粪5 kg10 kg(在春、夏、秋梢抽生盛期各添加一次0.5尿素)。2年4年生树年施肥次数减至4DB51/T 13502011 3 次5次,在2月、5月、7月、9月、11 月施用,腐熟人畜粪兑水30 左右。随树龄增大,施肥量逐渐增加。投产前一年,不再增施氮肥,增施磷钾肥。结合防治病虫害,在各次梢顶芽自剪至新梢老熟前增施根外追肥1次2次。 4.4.4 初果期施肥 进入初果期后, 年施肥次数减至 2 次 3 次, 在 2 月中下旬施萌芽肥: 株施尿素 0.3kg, 过磷酸
8、钙 0.5kg、粪水 50kg;7 月中下旬重施壮果肥:株施尿素 0.5kg、过磷酸钙 1.0kg、硫酸钾 0.4kg、粪水 100kg; 10月中下旬施采前肥:株施尿素 0.2kg、过磷酸钙 0.5kg、硫酸钾 0.2kg、粪水 50kg、同时压埋绿肥。 4.4.5 盛果期施肥 一般中等肥力柚树园,以产果100 kg计,施纯氮1 kg1.2 kg。全年氮、磷、钾比例1: 0.8:(0.80.9)。有针对补充微量元素肥料。 表 1 成年柚树全年土壤施肥方案 施肥时间 施肥种类 推荐施肥量 施肥方法 萌芽肥 (二月中下旬) 氮、磷、钾肥配合施用 尿素 0.6kg、过磷酸钙 1.0kg、硫酸钾 0
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