DB64 T 668-2010 《半冷式温棚葡萄促成栽培技术规程》.pdf

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1、 ICS 65.020.20 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/ T6682010 半冷式温棚葡萄促成栽培技术规程 2010 - 10 - 08发布 2010 - 10 - 08实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布DB64/ T6682010 I 前 言 本标准依照GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的格式和编写的规则编写。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区林业局归口。 本标准主要起草单位：宁夏农林科学院种质资源研究所、银川市小任果业有限公司、银川市天天鲜 董洋农林果蔬示范基地、永宁县科技局、永宁县农牧局。 本标准主要起草人：梁玉文、谢华、

2、岳海英、冯学梅、李阿波、任爱民、满红、杨钧。DB64/ T6682010 1 半冷式温棚葡萄促成栽培技术规程 1 范围 本标准规定了半冷式温棚葡萄促成栽培技术规程的半冷式温棚建造、园地选择、苗木定植、定植后 第1年管理、定植后第2年管理、秋季管理、采收、分级、包装、运输。 本标准适用于宁夏回族自治区银川灌区及其他适宜半冷式温棚葡萄促成栽培的区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准

3、GB 15618 土壤环境质量标准 DB64/T 609-2010 设施葡萄延后栽培技术规程 3 半冷式温棚建造 参照DB64/T609-2010规定执行。 4 园地选择 4.1 园地生产环境 4.1.1 园地空气质量应符合 GB3095 的规定。 4.1.2 园地土壤质量应符合 GB15618 的规定。 4.1.3 农田灌溉水质应符合 GB5084 的规定。 4.2 园地要求 选择交通便利、地势较高、背风向阳、排灌便利的地方建棚。以壤土、沙壤土为宜，土层厚度0.5m 以上，地下水位1.2m以下。土壤pH值8.0以下，总含盐量0.2以下。 5 苗木 5.1 品种选择 选择乍娜、维多利亚、无核白

4、鸡心、红提等品种。 5.2 砧木选用 DB64/ T6282010 2 沙壤土用贝达砧木，壤土用自根苗。 5.3 苗木标准 苗木分为两类，标准应符合表1规定。 表1 苗木种类和标准要求 项目 嫁接苗 自根苗 根 侧根 6 条以上，长度 0.15m0.18m，接口高度 0.15m以上，横断面乳白色，呈鲜活状态。 侧根4条以上，长度0.13m0.15m，横断 面乳白色，呈鲜活状态。 蔓 砧木粗度不少于 0.5cm，品种枝蔓粗的不少于 0.8cm，成熟10节以上，横断面绿色，呈鲜活状态。 枝蔓粗度为0.6cm以上，成熟 10节以上， 横断面绿色，呈鲜活状态。 芽 芽眼饱满充实，芽垫呈绿色。 芽眼饱满

5、充实，芽垫呈绿色。 结合部 愈合良好，无绑条痕迹。 6 定植 6.1 定植时间 4月下旬至5月初。 6.2 定植方法 6.3 土壤改良 定植沟宽0.6m、深0.6m。回填时沟底填0.15m0.20m厚杂草或秸秆，按每株施有机肥20kg，与熟土 混合均匀填入定植沟内。回填后踏实荡平，浇透水。 6.4 苗木栽前处理 根系剪留0.15m，浸水24h，用1200倍多菌灵液消毒4h，用清水漂洗后蘸泥浆。 6.5 栽植 按株行距打点，挖深、宽各0.3m的栽植穴。栽植时将苗木根系向4周展开，放在穴中央，嫁接口高 出地面0.15m以上，边埋土、提苗、踏实，栽后及时灌水，地表发白时，覆盖地膜。 6.6 栽植密度

6、 6.6.1 单行定植 株距0.5m，行距1.8m。 6.6.2 双行定植 株距 0.5m，窄行距 0.5m，宽行距 1.8m。 7 定植后第 1年管理 7.1 抹芽定梢 DB64/ T6682010 3 苗木萌发后，保留1个强壮新梢生长，其它芽和副梢抹除。 7.2 摘心绑缚 新梢生长到0.8m1m高后摘心，靠近地面0.3m以下的副梢全部抹除，其上副梢基部留1片叶摘心， 随后不断摘心；新梢及时拉线绑缚。 7.3 肥水管理 适时灌水追肥，7月下旬前结合灌水每株每次追施尿素50g，每隔7d叶面喷施0.3%硫酸二氢钾或海精 灵叶面肥。8月上旬挖沟施磷钾复合肥，株施100g，8月中旬后不旱不灌。9月下

7、旬开沟亩施4m 3 腐熟有机 肥。 7.4 病虫害防治 重点防治霜霉病、灰霉病、叶蝉。1200倍液甲霜灵或1200倍液乙磷铝锰锌防治霜霉病。1000倍液灰 霉特防治灰霉病。喷10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治叶蝉。 7.5 落叶后管理 7.5.1 冬剪 剪口粗度达0.6cm，主蔓剪留0.6m，剪口粗度达0.8cm以上，主蔓剪留0.8m。剪口粗度低于0.6cm以 下，主蔓剪留3节4节。 7.5.2 越冬休眠 10月下旬扣棚膜上保温被（草苫），葡萄不埋土，灌冬水，保持棚内温度不低于2。 8 定植后第 2年管理 8.1 升温保温 1月下旬白天拉起棉被（草苫），晚上覆盖棉被（草苫）。 8.2 破眠

8、促芽 8.2.1 拱棚搭建方式 8.2.1.1 把葡萄枝蔓顺行放到至地面，行间铺设地膜，涂抹药液后直接在枝蔓上扣覆白色地膜。 8.2.1.2 葡萄顺行放到至地面，行间铺设地膜，涂抹药液后用竹竿搭小拱棚，拱棚宽度 1m,高度 60cm。 8.2.2 药剂的种类 药剂有石灰氮(CaCN2)、GA、荣芽。 8.2.3 药剂的制备 8.2.3.1 石灰氮上清液(20液) 100L水中加 20kg 石灰氮，每隔 20min30min 搅拌一次，共 4次，静置，取上清液。 DB64/ T6282010 4 8.2.3.2 荣芽液（20倍液） 荣芽液与水1:19混合。 8.2.3.3 赤霉素（1000 倍液

9、） 先用少量95%的酒精溶解，然后1g赤霉素加1L水。 8.2.4 施药方法 涂抹法：用毛笔或棉球浸蘸配好的药液，除去主蔓前端2个3个芽和基本40cm以下芽眼外，将药剂 均匀涂抹在芽体上。 8.2.5 拱棚内环境调控 拱棚内白天温度保持25以上， 晚上保持10以上， 湿度白天保持在70%以上， 晚上保持在80%以上。 8.2.6 撤拱棚膜时间 葡萄70%芽眼萌芽后，新梢长10cm左右，触及膜体时撤掉膜。 8.3 树体管理 8.3.1 追肥、绑蔓 拱棚膜撤掉后，株施尿素、艳阳天复合肥各50g，主蔓扶直绑缚。 8.3.2 定梢、摘心 每株保留2个3个花絮大、均匀的新梢，其余全部抹除。保留的新梢长至

10、7片叶后摘心，果穗以下 副梢全部抹除，果穗以上副梢留1片连续摘心。 8.3.3 环境调控 开花前棚内白天2530，湿度60%。开花期棚内白天2225，湿度50%。果实生长成熟 期白天2530，湿度50%。 8.3.4 花序整形 花序分离至开花前，掐去穗尖1/51/4。 8.3.5 疏果 在花后开10d15d疏除多余果粒，每穗留果80粒100粒。 8.3.6 套袋、解袋 果粒达到3g6g，全园喷1200倍液灰霉特后用葡萄专用袋或新闻纸袋套果穗。采收前20d解掉果袋。 8.3.7 土、肥水管理 生长期结合追肥灌催芽水、催梢水、催果水，灌溉后及时中耕松土。叶面肥同第一年。秋季全园撒 施腐熟有机肥7m

11、 3 。 8.3.8 采收后修剪 灌水追肥，每株树保留靠近地面2个结果母枝，结果母枝剪留0.6m，疏除其它枝梢。 DB64/ T6682010 5 9 秋季管理 9.1 盖棚膜时间 9月中旬盖好棚膜和草苫（棉被），延长葡萄生长期，湿度控制在50%。 9.2 保护叶片 15d20d喷施甲霜灵800倍液或200倍半量式波尔多液。 10 采收分级包装运输 10.1 采收方法 将果穗从穗柄基部剪下，剔除病果、烂果，轻轻放入符合卫生标准的果箱中。 10.2 分级 分级应符合表2的规定。 表 2 设施葡萄分级标准 等级 项目 指标 果穗 果穗重700g1000g，每穗50 粒70粒，果穗松紧适度。 果粒

12、大小均匀，单粒重14g以上果粒占95%以上，硬度大。 色泽 鲜红、鲜绿，果粉完整。 成熟度 采摘前，果粒养分不能有流失现象。 采摘期 6月20日至7 月20日 破碎率、日烧率，% 3 特级 可溶性固形物，% 18 果穗 果穗重700g1000g，每穗60 粒-80粒，穗形松紧度适度。 果粒 果粒完好，无明显损伤，无明显大小粒现象；12g以上果粒占95%以上； 硬度较大。 色泽 鲜绿、紫红，果粉基本完整。 成熟度 采摘前，果粒养分不能有流失现象。 采摘期 6月20日至7 月20日 破碎率、日烧率，% 3 一级 可溶性固形物，% 16 果穗 果穗重700g1000g，每穗70 粒-120粒，穗形松

13、紧度适度。 果粒 无明显大小粒现象，8g以上果粒占95%以上。 色泽 深绿深紫，果粉基本完整。 成熟度 采摘前，果粒养分不能有流失现象。 采摘期 6月20日至7 月20日 破碎率、日烧率，% 3 二级 可溶性固形物，% 14 DB64/ T6282010 6 10.3 包装 包装盒采用2.5kg或5kg包装箱。包装箱应有通风孔，箱上要贴产地标识。 10.4 运输 用专用冷藏车长途运输。 _ DB64/ T6682010 7 A 半冷式温棚葡萄促成栽培技术规程地方标准 编制说明 一、任务来源 截止2009年年底宁夏设施果树面积已发展至4万多亩。其中设施葡萄面积占60%。20072009年，宁 夏

14、农林科学院和银川市小任果业有限公司在共同承担国家科技支撑计划项目 区域特色设施园艺现代优 新技术集成示范课题的基础上，研究总结出了半冷式温棚葡萄促成栽培技术成果，制定了半冷式温 棚葡萄促成栽培技术规程地方标准。本标准具有科学、规范、实用、可操作性等特点，对促进宁夏设 施葡萄生产持续发展具有重要的现实意义。 二、主要技术指标确定的依据 本标准的编制以20072010年宁夏农林科学院和银川市小任果业有限公司在共同承担国家科技支 撑计划项目区域特色设施园艺现代优新技术集成示范和自治区区成果转化项目设施葡萄优质高效 栽培技术课题及近年研究成果为依据。主要依据：设施葡萄品种引选试验；设施葡萄打破休眠试验研 究；半冷式温棚红提葡萄促成栽培技术研究。 三、规程的水平分析 半冷式温棚葡萄促成栽培技术规程首次制定。本规程将对设施葡萄生产有着重大指导意义，有 利于设施葡萄生产可持续发展。 该规程来自设施葡萄生产示范基地，符合实际。有直观评定指标，也有仪器检测的营养指标，适于 现场操作和指导。 四、经济效益分析 按照本规程制定的标准和要求， 半冷式温棚葡萄促成栽培， 第二年亩产量1000kg， 第二年亩产量2000 kg，扣除建棚和各项成本，三年可全部收回投资，第四年，亩产量稳定在2000kg2500kg，扣除当年生 产成本，纯收入34万元。 建议为推荐性地方标准。