(课标通用)甘肃省2019年中考生物总复习专题十科学探究课件.pptx
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1、专题十 科学探究,科学探究 本部分知识在历年中考中都占有很大比重。其考查形式主要是与其他专题的内容相结合,或单独设置问题情境,考查学生对科学探究的理解。在复习时要特别注意对照实验的设置,控制单一变量,增加重复次数等。 素养渗透:在生物学科的学习过程中开展科学探究,有利于促进学习方式的改变,从而使学生能主动地获取生物科学知识,体验科学过程与科学方法,形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观,培养创新精神。,例题(2018湖南长沙中考)小华家制作的水煮花生味道好,深受顾客喜爱。但水煮花生的保质期仅一天,小华父母想购买一台真空包装机,以延长水煮花生的保质期,拓展网络销售。小华就此进行了探究。 取沥干
2、冷却的水煮花生,分装成20袋,每袋50克,平均分为两组:甲组进行真空包装,乙组装入普通包装袋。 将两组花生放入橱柜,常温保存。 每隔24小时,从甲、乙两组中各取出3袋花生,邀请顾客进行评价,其结果如下。 甲组:24小时后无异味、口感正常;48小时后有轻微异味。 乙组:24小时后无异味、口感正常;48小时后异味明显。,(1)本实验探究的问题: (2)本实验控制的变量是 。每次取出3袋花生而不是1袋进行评价,目的是 。 (3)根据所学知识分析,导致真空包装水煮花生变质的主要原因是 。在实践中,除解决水煮花生变质问题外,小华还应考虑水煮花生的 。 答案:(1)真空包装能否延长水煮花生的保质期? (2
3、)空气 避免偶然性,减少实验误差 (3)水煮花生包装前未灭菌 品质 解析:(1)该实验探究的问题是真空包装能否延长水煮花生的保质期。(2)取沥干冷却的水煮花生,分装成20袋,每袋50克,平均分为两组:甲组进行真空包装,乙组装入普通包装袋。可见该实验的变量是空气。每次取出3袋花生而不是1袋进行评价,目的是避免偶然性。(3)导致甲组水煮花生48小时后有轻微异味的原因是包装前未灭菌,在实践中,除解决水煮花生变质问题外,小华还应考虑水煮花生的品质。,素养要求:探究实验是中考的重点和难点,也是生物学科教学中需要培养的核心素养之一。本题通过探究“真空包装能否延长水煮花生的保质期”,考查了学生对变量的分析和
4、控制,进一步领悟、获取食品保存的方法。,1.在测定种子发芽率时,选出了300粒玉米种子,在适宜的条件下,分三组测定,一组97粒萌发,二组98粒萌发,三组96粒萌发,这一批种子的发芽率为 ( C ) A.96% B.95% C.97% D.98% 2.维生素C可使高锰酸钾褪色,在质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液(紫红色)中逐渐滴入下列物质,不会发生褪色的是( C ) A.苹果汁 B.白菜汁 C.糖水 D.橘子汁 3.(2018雅安)马铃薯露出地面的部分常会变成绿色,而地下部分则不会,这可以说明( C ) A.叶绿体中含叶绿色 B.光合作用能制造淀粉 C.叶绿素只有在光下才能合成 D.叶绿素在光下
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