ZB B66005.14-1990 橄榄油、油橄榄果渣油检验 维生素E测定法.pdf

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1、中华人民共和国专业标准橄榄油、油橄榄果渣油检验ZB B66 0 0 5. 1 4一90维生素E测定法本标准适用于商品橄榄油、油橄榄果渣油中维生素E的检验。，检验原理将橄榄油试样溶于己烷一异丙醇中，得一定浓度溶液，用高效液相色谱仪测试，在相同条件下对照标准样品维生素E( a一，P -E, y -E, d -E)保留时间定性，用外标法定量。2仪器和用具2.1高效液相色谱仪;2.2容量瓶:2 mL;2.3分析天平:感量0. 000 1 g.3试剂3. 1己烷一异丙醉溶液:98:2( V/V)。4测定步驻4.1称取。. 5 g(准确至0. 1 mg)油试样置于2 mL容量瓶中，用己烷一异丙醉(98:2

2、)溶液溶解并定容到2 mL，摇匀。4.2精密称取20 mg(准确至0. 1 mg)标准维生素E样品置于10 mL容量瓶中，用己烷一异丙醇(98:2)溶液溶解并定容到10 mL，摇匀。4. 3用高效液相色谱仪测定维生素E含量操作条件:柱:pBondapak NH,;流动相:己烷:异丙醇二98:2;流速:1 mL/min;纸速:0. 5 cm/min;检测:UV280 nm 0. IAUFS.b.进样量:10 j;L,5结果计算二一m,Xh2XV2X100m,Xh,XV,X100式中:X试样中维生素E含量，mg八00 g;m, 10 pL标准样品溶液中维生素E含量，kg;中华人民共和国林业部1990一03一21批准1990一10一01实施ZB B66 005. 1 4一90二，试样质量，9;h,标准样品维生素E峰高，mm;h,试样中维生素E峰高,mm;V标准样品溶液进样量,pL;V,试样溶液定容体积,mL.附加说明:本标准由中华人民共和国林业部提出。本标准由中国林业科学研究院林业研究所负责起草。本标准主要起草人薛益民。