[职业资格类试卷]安徽导游基础知识（安徽文化）模拟试卷3及答案与解析.doc

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1、安徽导游基础知识（安徽文化）模拟试卷 3 及答案与解析一、单项选择题1 安徽省的( ) 乡间，举办婚事时有“ 一对新人一对鹅“的旧俗。（A）定远（B）砀（C）六安（D）巢湖2 皖北农村在( ) 这天有“插花树”的习俗。（A）春节（B）元宵节（C）端午节（D）清明节3 新婚栽树是( ) 的婚庆风俗。（A）巢湖（B）淮北（C）定远（D）滁州4 下列民间庙会与集会，于每年农历四月初八举行的是( )。（A）寿县城隍庙会（B）安庆灯会（C）毫州木兰会（D）徽州观音灯会5 被安徽省定为“ 敬老节”的是( )。（A）端午节（B）立春节（C）重阳节（D）中秋节6 婚礼时唱口袋歌和喜歌是( )婚俗。（A）定远（

2、B）徽州（C）宿县（D）砀山7 下列民间庙会或集会，在每年农历正月十三日举行的是( )。（A）安庆灯会（B）亳州木兰会（C）寿县城隍庙会（D）徽州观音灯会8 相山庙会的举办时间是每年农历的( )。（A）二月十五（B）三月十八（C）四月初八（D）正月十五9 席间，如客人不慎落筷，则要说一句：“筷落地，吃不及。“意为主人菜饭丰盛，客人来不及吃，而把筷子落在地上了，以示歉意，并讨吉利。这是( )的民间习俗。（A）芜湖（B）淮北（C）桐城（D）徽州二、多项选择题10 新安医学是我国传统医学的奇葩。下列( )为明代的新安名医。（A）程汝清（B）吴谦（C）汪机（D）程充（E）程政通11 建安文学的代表人物

3、有( )。（A）孔融（B）陈琳（C）曹丕（D）方苞（E）曹操12 安徽境内的文化区域分为( )。（A）江淮文化（B）淮河文化（C）皖江文化（D）新安文化（E）江南文化13 下列作品中，属于曹操的有( )。（A）孙子略解（B） 蒿里行（C） 洛神赋（D）泰山梁甫行（E）短歌行14 下列是新安画派创作的主要题材有( )。（A）黄山（B）九华山（C）齐云山（D）徽州山水（E）天柱山15 下列关于徽州朴学的表述，正确的是( )。（A）又称汉学、考据学（B）在中国经学史上，被称为皖派（C）活动时间前后共 98 年，号称百年（D）朱熹、戴震、吴承仕都是其代表人物（E）戴震是徽派朴学的集大成者16 下列地区

4、经商者属于徽州商人的是( )。（A）休宁（B）黟县（C）歙县（D）婺源（E）怀宁17 徽菜的传统名菜有( )。（A）香菇板栗（B）红烧石鸡（C）清蒸石鸡（D）红烧果子狸（E）臭鳜鱼18 目连戏是流行于黄山市各地及邻近各县的古老剧种，尤其盛于( )。（A）歙县（B）石台（C）祁门（D）休宁（E）黟县19 清明节期间，安徽普遍流行的风俗是( )。（A）扫墓（B）插柳（C）栽树（D）踏青游春（E）挂香袋20 中国传统节日“ 重阳节 ”又名( )。（A）女儿节（B）登高节（C）茱萸节（D）菊花节（E）诗人节21 徽剧的先声有( ) 腔。（A）余姚（B）海盐（C）昆山（D）弋阳（E）二黄22 寿县的城隍

5、庙会分别在每年( )举行。（A）清明节（B）元宵节（C）农历七月十五（D）农历八月十五（E）农历十月初一23 下列关于徽商的说法，正确的是( )。（A）徽商就是祖籍徽州府的商人集团的总称（B）始于南宋，发展于明代中叶，盛于清代中前期（C）前后达 600 余年，称雄 300 年（D）徽商中最有名的是绩溪胡雪岩（E）徽商的经营行业非常广泛，明清时期以盐业为主24 建安七子与三曹一起，构成了建安文学的主力军。下列关于建安文学的描述，正确的是( )。（A）他们的文学以七言诗为主（B）辞赋方面以小赋为主，使小赋这种文体的发展得到了进一步繁荣（C）在小赋方面，孔融的章表在当时独树一帜（D）诗歌吸取了汉乐府

6、名歌之长（E）建安文学通常是指西汉末年到魏初这一时期的文学25 下列关于徽州婚俗的说法，正确的有( )。（A）在古徽州，一场婚约的促成，大致要经过四个阶段和九道程序（B）徽州旧婚俗，成亲须有隆重仪式，一般历时 3 天（C）结婚正日，男方要鸣炮 3 次催亲，女方才让新娘在高凳上更衣（D）在洞房中，送房人便唱起喜歌，待新郎挑去了盖头，乡亲们开始 “闹房”（E）婚后三日，新婚夫妻一起到女家拜望长者，互认亲友，名“ 接回门”三、判断题26 徽州是朱熹的故乡，号称“东南邹鲁” ，素称“文献之邦”。( )（A）正确（B）错误27 目连戏是流行于黄山市各地及邻近各县的古老剧种，尤其盛于祁门、黟县。( )（A

7、）正确（B）错误28 与“五岳朝天 ”并称的“四水归堂”也是徽派建筑的主要特征之一，正好附会 “肥水不外流”的心理。 ( )（A）正确（B）错误29 徽州古民居中的山墙是为了防火建造的，俗称“封火墙” ，并对山墙进行了艺术处理，形状像“ 昂首长嘶”的马头，因此也称“马头墙”。( )（A）正确（B）错误30 唐代大画家李公麟，创造的白描法影响中国后代画家千余年，堪称中国绘画史上的巨擘。( )（A）正确（B）错误31 铜的发现和使用，是人类社会从原始社会向文明社会过渡的重要条件。( )（A）正确（B）错误32 新安理学是中国思想史上曾起过重大影响的学派，始于南宋，终于清末。( )（A）正确（B）错

8、误33 旧时，徽州民间建房中有“赞梁” 、“祭梁”、“上梁”的特殊习俗。( )（A）正确（B）错误四、简答题34 徽菜是中国传统的八大菜系之一，请简述徽菜的特点。安徽导游基础知识（安徽文化）模拟试卷 3 答案与解析一、单项选择题1 【正确答案】 C【知识模块】 安徽文化2 【正确答案】 B【知识模块】 安徽文化3 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化4 【正确答案】 C【知识模块】 安徽文化5 【正确答案】 C【知识模块】 安徽文化6 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化7 【正确答案】 D【知识模块】 安徽文化8 【正确答案】 B【知识模块】 安徽文化9 【正确答案】 C【知识模块】 安

9、徽文化二、多项选择题10 【正确答案】 C,D【知识模块】 安徽文化11 【正确答案】 A,B,C,E【知识模块】 安徽文化12 【正确答案】 B,C,D【知识模块】 安徽文化13 【正确答案】 A,B,E【知识模块】 安徽文化14 【正确答案】 A,C,D【知识模块】 安徽文化15 【正确答案】 A,B,C,E【知识模块】 安徽文化16 【正确答案】 A,B,C,D【知识模块】 安徽文化17 【正确答案】 C,D,E【知识模块】 安徽文化18 【正确答案】 B,C【知识模块】 安徽文化19 【正确答案】 A,B,C,D【知识模块】 安徽文化20 【正确答案】 A,B,C,D【知识模块】 安徽

10、文化21 【正确答案】 A,B,C,D【知识模块】 安徽文化22 【正确答案】 A,C,E【知识模块】 安徽文化23 【正确答案】 A,C,D,E【知识模块】 安徽文化24 【正确答案】 B,D【知识模块】 安徽文化25 【正确答案】 A,B,C,E【知识模块】 安徽文化三、判断题26 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化27 【正确答案】 B【试题解析】 尤盛于祁门和石台【知识模块】 安徽文化28 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化29 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化30 【正确答案】 B【试题解析】 宋代大画家李公麟【知识模块】 安徽文化31 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化32 【正确答案】 B【试题解析】 终于清初【知识模块】 安徽文化33 【正确答案】 A【知识模块】 安徽文化四、简答题34 【正确答案】 (1)徽菜立足于本地优势，以烹饪山珍野味而著称；(2)特色为“三重”，即重油、重色、重火功；(3) 烹饪特点有：一是选料严谨，讲究刀功，巧妙用火；二是烹调技艺精湛，在操作中讲究造型艺术，熔烹调技术与艺术加工于一炉；三是将美味与保健相结合，传统徽菜多以本草纲目为依据，创作一些补气养身的名菜。【知识模块】 安徽文化