歌厅主管岗位职责.doc

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歌厅主管岗位职责一、歌厅主管的岗位职责，歌厅主管是在歌厅经理的领导下，负责歌厅的日常管理工作，并与领班保持密切联系，确保歌厅的服务质量，其要求如下：1出席每周周会，汇报本周工作情况，向员工传达会议精神；2抓好班组各项管理工作，检查、督促班组成员严格执行各项规章制度和规定；3主持每日班前会，安排当天的服务工作，掌握预定情况，布置重点，推销酒水，鼓动促销；4做好每月饮料、食物的领用计划，对现有的饮料、食物做好盘点，保证帐物相等；5做好员工考勤及工作评估工作；6妥善处理客人的投诉和质询；7组织员工做好歌厅清洁卫生工作，严格检查质量；8做好歌厅的财产管理和费用管理；9做好安全消防工作和设备、设施维护和保养工作；10组织服务技术培训。二、歌厅领班职责1在主管的领导下和服务员一起工作；2负责检查本组区域的桌椅，酒具及其他必需品的摆设及卫生情况；3与服务员一起做好开班前的准备工作；4对服务员进行技术指导；5上班前检查每位服务员的仪容仪表6合同调配人员；7加强与其他部门的联系，保证各项工作正常进行；8负责为重要客人提供服务。