DB13 T 1081 27-2009 食品用包装材料及制品塑料第27部分 2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)特定迁移量的测定.pdf
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1、ICS 67. 250X 08 D B 1 3rJ月、竺T冫pi省地方标准DB 13/T 1081.27-2009食品用包装材料及制品塑料第27部分:2, 4, 6一三氨基一1, 3, 5一三嗪(三聚氰胺)特定迁移量的测定Food packaging materials and articles-Plastics-Determination of2,4,6-triamino-1,3,5-triazine (melamine) in food simula: s2009-05-27发布2009-06-11实施河北省质量技术监督局发布DB13/ T 1081. 27-2009月I J吕DB13/T
2、 1081食品用包装材料及制品塑料共分31个部分:第1部分:化学物质迁移量和含量的测定指南;第2部分:对苯二酸特定迁移量的测定;第3部分:丙烯睛特定迁移量的测定;第4部分:1, 3一丁二烯含量的测定;第5部分:偏二氯乙烯特定迁移量的测定;第6部分:偏二氯乙烯含量的测定;第7部分:乙二醇与二甘醇特定迁移量的测定;第8部分:异氰酸酯含量的测定;第9部分:乙酸乙烯酯特定迁移量的测定;第10部分:丙烯酞胺特定迁移量的测定;第11部分:11一氨基十一酸特定迁移量的测定;第12部分:间苯二甲胺特定迁移量的测定;第13部分:双酚A特定迁移量的测定;第14部分:3, 3一二(3一甲基一4一羟苯基)一2一吲哚酮
3、特定迁移量的测定;第15部分:1, 3一丁二烯特定迁移量的测定;第16部分:己内酞胺及己内酞胺盐特定迁移量的测定;第17部分:碳酞氯含量的测定;第18部分:1, 2一苯二酚、1,3一苯二酚、1,4一苯二酚. 4, 4一二羟二苯甲酮、4, 4一二羟联苯特定迁移量的测定;第19部分:2一(N, N一二甲基氨基)乙醇特定迁移量的测定;第20部分:环氧氯丙烷含量的测定;第21部分:乙二胺与己二胺特定迁移量的测定;第22部分:环氧乙烷和环氧丙烷含量的测定;第23部分:甲醛及六亚甲基四胺特定迁移量的测定;第24部分:马来酸和马来酸酐特定迁移量的测定;第25部分:4一甲基一1一戊烯特定迁移量的测定;第26部
4、分:1一辛烯和四氢呋喃特定迁移量的测定:第27部分:2, 4, 6一三氨基一1, 3, 5一三嗪(三聚氰胺)特定迁移量的测定;第28部分:1, 1, 1一三甲醇丙烷特定迁移量的测定;第29部分:16种多环芳烃特定迁移量的测定;第30部分:6种邻苯二甲酸酯特定迁移量的测定;第31部分:23种初级芳香胺特定迁移量的测定本部分为DB13/T 1081的第27部分。本标准参照欧盟技术规范CEN/TS 13130-27:2005食品用包装材料及制品塑料2, 4, 6一三氨基-1, 3, 5一三嗪(三聚氰胺)特定迁移量的测定(英文版)制定。本部分附录A为资料性附录。本标准由河北省质量技术监督局提出并归口。
5、本标部分草单位:河北省食品质量监督检验研究院、河北师范大学生命科学学院、河北省食品安全实验室。DB13/ T 1081. 27-2009本部分主要起草人:张岩、李挥、张敬轩、俞静、周巍、夏静、李润岩、王军磊、陈瑞超。DB13/ T 1081. 27- 2009食品用包装材料及制品塑料第27部分:2, 4, 6一三氨基一1, 3, 5一三嗪(三聚氰胺)特定迁移量的测定范围本标准规定了与食品接触塑料包装材料及制品中2, 4, 6一三氨基一1, 3, 5一三嗪(三聚氰胺)特定迁移量的高效液相色谱测定方法及气质联用的阳性验证方法。本标准适用于与食品接触塑料包装材料及制品中三聚氰胺迁移量的测定和验证。本
6、方法在食品模拟物中三聚氰胺的检出限为0.6 mg/kg (mg/L) o2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。DB13/T 1081. 1-2009食品用包装材料及制品塑料第1部分:化学物质迁移量和含量的测定指南。GB/T 6682分析实验室用水规格和实验方法(GB/T 6682-2008, ISO 3696:1987, MOD) o术语和定义3. 1食品模拟物食品
7、模拟物是指能够模拟真实食品在真实条件下与包装制品在接触过程中所表现的迁移特性的物质,可以是一种溶剂或几种溶剂的混合物。本标准中规定分别用蒸馏水、3% (w/v)乙酸溶液和10% (v/v)乙醇溶液分别模拟pH4. 5的水性食品、pH4.5的水性食品以及酒精类食品,用橄榄油模拟脂肪类食品。3. 2特定迁移量某一物质从成型材料制品向食品或食品模拟物中迁移的最大允许量。4原理食品模拟物中的三聚氰胺通过高效液相色谱柱进行分离,采用紫外检测器进行检测。水基食品模拟物直接进样,橄榄油通过水一异丙醇溶液萃取后进样。采用外标法定量。5试剂和材料除另有规定外,水为GB/T 6682规定的一级水,试剂均为分析纯。
8、5. 1三聚氰胺:CAS 108-78-1,纯度大于99 %5. 2冰乙酸。5. 3无水乙醇。5.4精制橄榄油。5. 5乙腈(色谱纯)。5. 6异丙醇。DB 13厅1081. 27-20095. 7异辛烷。5.8磷酸二氢钠一水合物(NaH2PO4H20) o5.9 AA,氧化钠。5.10 3%(质量浓度)乙酸溶液:称取30g (精确至0. 1 g)冰乙酸((5.2),移入1L容量瓶中,用水定容。5.11 10%(体积分数)乙醇溶液:量取100 mL无水乙醇(5.3)于1L容量瓶中,用水定容。5. 12 10%(质量浓度)氢氧化钠溶液:称取log氢氧化钠((5.9)溶解在100 mL水中。5.1
9、3磷酸缓冲溶液(0. 005 mol几, pH=6.5 ):称取690 mg酸二氢钠一水合物(5.8),用900 mL水溶解,用10%(质量浓度)氢氧化钠溶液((5.12)调整其pH二6. 5士0.2.5. 14 10%(体积分数)异丙醇溶液:量取lO mL异丙醇(5.6)于100 mL容量瓶中,用水定容。5. 15三聚氰胺储备液((1.0 mg/mL):准确称取50 mg三聚氰胺于50 mL容量瓶中,精确至0. 1 mg,加入40 mL水,在水浴(温度为70C)中超声巧至30 min,使二聚氰胺能够充分溶解,冷却至室温后用水定容。在一20C-20C条件下密封避光保存,3个月内浓度保持稳定。5
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