DB11 T 608-2008 桃日光温室促早栽培技术.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：23827-2009 北 京 市 地 方 标 准 DB DB11/T 608 2008 桃日光温室促早栽培技术 Early cultivation technique for peach in solar greenhouse 2008-11-14发布 2009-03-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 6082008 目 次 前言 II 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 1 4 产地环境条件 2 5 日光温室结构与建造 .2 6 生产技术 2 6.1 品种选择.2 6.2 苗木选择.2 6.3 定植技术.2

2、6.4 温室管理.2 6.5 土肥水管理 .3 6.6 整形修剪.3 6.7 花果管理.3 6.8 采收 4 6.9 病虫害防治 .4 附 录 A.5 附 录 B.7 DB11/T 6082008 II 前 言 本标准附录 A、B 是资料性附录。 本标准由北京市园林绿化局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会果林分会归口。 本标准起草单位：北京农学院、北京市园林绿化局果树产业处。 本标准主要 起草人： 姚允聪、 高扬、孔云 、 张瑞 、付占芳、方建 辉、李松涛 、 成钰厚 。 DB11/T 6082008 1 桃日光温室促早栽培技术 1 范围 本标准规定 了桃日光温室促早栽培产地环境条件、

3、日光温室结构与建造和生产技术 等要求。 本标准适用 于北京地 区桃日光温室促早栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的 条 款通过 本标准 的引用而成为本标准 的条 款 。 凡 是 注日 期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或 修 订版均不适用 于本标准，然而，鼓励根据 本标准 达成协议的各方，研 究 是 否可使 用这些文件 的最新版 本。凡 是不注日 期的 引用文件，其最新版 本适用于 本标准。 GB/T 8321.8 农药合 理使用准 则 DB11/T 0792005 桃无公害生产综合 技术 DB11/T 291 日光温室建造规范 DB11/T 560 果树苗木生产技术

4、 3 术语和定义 下列术语和定义适用 于本标准。 3.1 日光温室 solar greenhouse 南(前)面为 采(透)光 屋面，东 、 西 、北 (后 )三 面为 保 温围护墙， 并 有保温 后屋面的 单坡面型塑 料 薄 膜 温室。 3.2 促早栽培 early cultivation 在人工创造 的保护设施 环境条件 下，使桃 提前成 熟的 一种栽培方 式。 3.3 骨干枝 main branches 组成树体骨架 的 永久 性大枝。 3.4 授粉 pollination 花粉通过昆 虫、人工 等媒介， 传授到柱头上。 3.5 定干 leader cutting 根据干高和整形带长度

5、的要求， 对 苗木 进行的第一次 剪截。 3.6 短截 heading back 剪去一年生 枝梢的一部 分。 3.7 疏剪 thinning out 将一年生枝从基部剪 去。 3.8 疏花疏果 flower and fruit thinning 根据树体生 长状况和产 量 要求 除去过多 的花朵和 幼果。 3.9 DB11/T 6082008 2 色泽 color and lustre 本品种果实 成熟时应具 有的自 然色泽。 4 产地环境条件 产地环境条件 应符合 DB11/T 0792005 的第 4条规定。 5 日光温室结构与建造 日光温室结构与建造 可参照 DB11/T 291执行。

6、 6 生产技术 6.1 品种选择 应选择成熟 早、需冷量低、果 个大（蟠 桃、油桃 单果 重 100g以上，普通桃单果重 150g以上） 、风 味浓甜或香甜 、 色泽艳丽、品 质优良、 耐贮运、 丰产 稳产的品种。 在 北京地区可 选 早 红霞 、京 春 、早 凤 、 庆 丰 、北农早 艳、 阿姆肯、 早红 2号、 丽春、 早 玉、 早凤王、 丹墨、大久保 、 瑞 光 18号、瑞 光 28号 、曙光、 艳光、 早 露 蟠 桃、 瑞 蟠 13号等品种。 6.2 苗木选择 可选用速成 苗、 一年 生苗或具 有大量花 芽的一、 二年 生容器苗。苗木 质量 按照DB11/T 560的 规定执 行。 6

7、.3 定植技术 常规苗于春季 土 壤解冻 后 至 苗木 萌芽前定植， 大规 格 容器苗于秋季落叶后 定植。采用南 北行向， 株 行距以 （ 1.0m1.5m ） 3.0m为 宜 。定植时挖宽、 深 不小于60cm 的 沟 ， 株 施 15kg有 机 肥。 栽植深度比露 地 宜浅10cm 。 6.4 温室管理 6.4.1 覆盖物的揭盖管理 宜在10月下旬覆盖 透 明 塑 料薄膜并盖苫 通 风 ， 调温 至7 以 下 以 满足休眠温度，根据各品种 需冷量 的不同要求，于 12月下旬至 1月 上 旬揭 草帘升温。 升 温初期可间隔揭开 草 帘 ，以 缓慢升温。 一 般 于早 晨 日出后半小 时开始揭

8、苫升温， 日落前半小 时 放苫 保温。采收期夜温 不低于10 时 ，可 以 不 放 草 帘 。当夜 间温度稳定 在10以上时，应 收起草帘 。采收完毕 后应 及 时去除 覆盖的塑 料薄膜。 6.4.2 温湿度管理 通过揭盖草 帘和开闭 通风口等 措施来控制棚内温 湿度 。不同物候 期的适宜 温、湿度 指标详见表 1。 表 1 日光温室促早栽培桃树各物候期的适宜温、湿度 物候 期 适宜 温度 () 夜间 温度 () 地温 () 空气相 对湿 度(%) 休眠 期 1.5 12.5 1.5 12.5 210 7080 催芽 期 1820 515 515 7080 萌芽 期 2022 515 1015

9、 7080 开花 期 2225 515 1020 5060 坐果 期 2530 1015 1525 60 硬核 期 2530 1015 1520 60 果实 速长 期 2530 1015 1520 60 果实 成熟 与采收 期 2530 1015 1318 60 DB11/T 6082008 3 6.4.3 光照管理 选用透光性 好的薄膜 ；经常清扫 和 擦洗 棚膜；果 实着 色期，棚内 铺设反光地 膜 和 悬挂反光膜 。 6.5 土肥水管理 6.5.1 基肥 基肥以腐熟 有机肥为 主，在每 年 9月上旬 施入。每亩施 6m 3 8m 3 有 机 肥 ， 掺入 25kg 40kg复 合 肥。

10、6.5.2 追肥 追肥以磷钾 肥为主， 果实速长 期每株追 施氮、磷 、钾复混肥 0.4 kg 0.6 kg，采果后，可每株 施复 合肥 0.3 kg 0.5 kg。 6.5.3 灌水 苗木定植后 至 7月中 旬以前应保 证 水分 供应 ，促 进幼 树快速生长 ； 7月 中旬以后 应适度进行 土 壤 水 分 胁迫，以 促进花芽 分化；进 入结果期后，每年 于入冬 前和每次施 肥 后各 灌一次水。 6.6 整形修剪 6.6.1 整形 一般采用小 冠、少主 枝、无侧 枝的树形。 目 前 应用 较多 的 树形有 圆柱形和 “Y ”字 形。 6.6.1.1 圆柱形 干高 40 cm 45cm， 树 高

11、 2 m 2.5m，中心干上直接着 生结果枝组 。 整形要点：定植后距 地面 50cm剪 截 定 干 。 长 稍 长度 达 50cm左右时，选一个直立壮稍任其 自然生 长培养中心 干， 另选 3个 分布均 匀的壮稍留 25cm 30cm剪 稍 培 养 第一层结果枝组； 在中心干上 距 第一 层结果枝组 40cm 50cm处选 3个健壮副稍剪留 25cm 30cm培 养 第 二 层 结果枝组 ；冬 季 修剪时 ， 在 距 第二层结果 枝组 45cm 50cm处剪截中心干延长枝； 第二个生长 季如法培 养第三、 四、五层 结果枝组 。 6.6.1.2 “Y”字形 干高 40cm 45cm， 上部分

12、生 2个小 主枝， 开张 角度 45 55， 小 主枝上直接着生中 小型结果 枝 组 和结果枝 ，树高 1.5m2m 。 整形要点：定植后定 干，高度 50cm； 处定干剪截， 剪口下留 15cm 20cm整形带，带内两主枝 配 置在相反的 两个方向 上，任其 生长，其 它剪除。 待 7月初拉新梢 使其斜向 行间。对 直立枝拿 枝开角， 9 月上旬进行 轻剪梢。 冬剪 时疏除背 上枝、 过密 枝和多 余细弱枝， 每个 主枝上错 落着生 10 15个 结果枝。 6.6.2 修剪 在修剪上要 特别注意 以夏剪培 养为主， 冬剪为辅 。不要过多短剪 ，一般以 缓放疏剪 为主。 6.6.2.1 休眠期

13、修剪 具体可按照DB11/T 079 露 地 桃树 的 冬 季修剪方法操作 ，但与露地 桃树的区 别在于： 设施桃树冬 季修剪的 主要目的 是在保证 果实质量 的情 况下，使 每 个 结果枝尽 可能多结果 ， 冬 季修剪 中基本上不 考虑树体 结构及结果 枝组的培 养 及调 整。 其次，设施 桃树冬剪采用的修剪 手法以 疏枝为主， 中长果枝一 般采用长 放或轻短 截。 设施 桃树冬季 修剪 的原则： 以疏 为主， 短 截为辅， 强者长留 ， 弱者短 留。 6.6.2.2 生长期修剪 除采后修剪 外，与露 地基本一 致，具体 按照 DB11/T 079执行。 6.7 花果管理 6.7.1 授粉

14、授粉主要采用 两 种 方法 ： 一 是虫 媒授粉 ， 花期每 棚放 养12箱蜜蜂 进行传粉 ； 二 是人 工授粉 ， 采用 毛笔沾取花 粉点到柱头上。授粉时间在上 午 9 12时为 宜 。 6.7.2 疏花疏果 疏花在蕾期 和开花期 进行，主 要疏除结果 枝基部 5cm 10cm以 内的花蕾与花朵， 复花芽保 留一朵 。 DB11/T 6082008 4 疏果在幼果直径达1.5cm 2cm时进行。一般每 6片叶 留一个果。留果量一般为 定果量的2倍左右 ， 长 果 枝 中 部 选 留 2 4果 ，中 短 果 枝 端 部 留 一 两 个 果 ，花 束 状 果 枝 留 一个果， 副 梢果枝可 酌情

15、留1 个果。 1 4年生树每株 产量控制 在1.5 kg 7.5kg，每666.7m 2 产量 控制在1500 kg 2000 kg。 6.7.3 促进果实着 色 果实着色期 进行一次 生长季修剪 ， 疏 除过 密 枝 ， 摘 除贴近果实的 叶片； 及 时清扫或 冲洗棚膜 ， 增加 透光量；地 面铺设银 色反光膜 ，去除近 地面无果 的枝 条；室内后 墙及两侧悬挂反光 膜；加大 昼夜温差， 提高果实含糖 量 ，促 进果实色泽 。 6.8 采收 6.8.1 采前管理 按照 DB11/T 079的规定 执行。 6.8.2 采收 按照 DB11/T 079的规定 执行。 6.8.3 采后管理 6.8

16、.3.1 采后修剪 采果后应对 结果枝进行 短 截 修剪 ，促 发 新的 结果枝。 一般是在结果 枝基部 留23个 芽短截， 疏去大 的 结果枝组， 并保留30 厘米左右 的新梢2 3个。 更新 修剪后极易发 生 上 强现象， 导致 结果部 位外移， 应 及时疏除上 强部位的 竞争枝及 过密枝，使 延 长枝 呈单 轴延伸。 6.8.3.2 土肥水管理 采果后及时 补充复合 肥，并灌 水。或每5d 7d喷 次叶 面 喷 肥 ，可 单 独喷 施，亦可 结合喷药 喷施， 配方是0.3% 尿素0.3% 磷 酸 二氢 钾 。 6.9 病虫害防治 尽量选用微 生物农药、植 物 源 农 药 、 动 物 源

17、与 特 异 性农 药 及 无 机或 矿 物 性农 药 。 必须使 用化学农 药 时要选用高 效低残留 药剂 。农 药 选用 可 按 照 GB/T 8321.8的规定执行 ， 防治 方 法按 照 本标准附录B进行 操 作 。 DB11/T 6082008 5 附 录 A （资料性附录） 北京地区桃日光温室促早栽培 周年管理 历 表 A.1 北京地 区 桃日光温室促早栽培 周年管理 历 时 间 作 业 项 目 主 要 工 作 内 容 冬 季 修剪 为使树体 适应棚 内要求， 幼树按 设计的 树形进行 整形； 老 树整形修剪， 重点是 降低 树体高度 （应低 于 棚 膜 20cm以上），可 以 拉

18、、坠 、撑 枝 ；修剪手法 以疏 枝为 主， 修 剪 量 要 轻 ， 清 理 无 花 枝 ， 留 下有效 结果枝 ， 对 留下的中长果枝一 般采用 长放 或轻短 截。 病虫防治 喷波美 35 Be 石硫合剂， 铲除红 蜘蛛、蚧壳 虫、 蚜虫、 疮痂 病、穿 孔病等 越冬 虫、病源 ；蚜虫 卵较多时 可 喷 5%的矿 物油 乳剂；清除棚内枯 枝。 10月下旬 灌水覆膜 清园后进行 ， 灌 水前 把 地面 整 平 ，要 灌 足 灌 透 ； 要 在 地 表 面 干 后 浅 锄 并 全 面 覆盖 地 膜 ， 地 膜边缘入土 5cm左右 。 盖苫休眠 落叶后开始 扣 棚盖苫， 将室内 温度控制 在 1.

19、512.5 范围 ，时间 30d 60d。 10月下旬 12月下旬 次年生产准 备 编 制 生产 计划， 准备生产资料和 工具 12月下旬 1月 上 旬 揭帘升温 根据各 品种 需冷量 的不 同要求 ,于 12月下 旬至 1月上 旬揭 草帘升 温。 升温 初期可 间隔 揭开草帘，以缓慢升温。一般于早 晨 日出后半小时开始揭苫升 温，日落前半小时放 苫保 温。 病虫防治 在叶芽露 绿、花 芽现蕾 时，喷 布蚜虱净 等 防治 蚜 虫等 害虫 生长 季修剪 萌芽 后， 及时除去多 余的 、部 位不合 理的新 梢。 追 肥 浇 水 花 期 前 后根据需 要可进行一次 追肥 ， 以氮 为主 ， 配合 P

20、、 K肥 ；追 肥 后 灌 1 次 透 水。 辅 助 授粉 可采用蜜蜂 传粉 及人工授粉等方 法 。用 蜜蜂 传粉， 开花前 1d2d 每 棚内放 入 1箱 蜜蜂， 当棚 内温度 升 到 12时 ，打 开蜂箱 ，花 后搬 出； 人工授粉可 进行 点授； 还 可用鸡毛 掸子滚 沾授粉 1月上 旬2 月下 旬 疏花 轻疏花， 只疏除 过密的 小花、 小蕾 DB11/T 6082008 6 表 A.1 （续） 时 间 作 业 项 目 主 要 工 作 内 容 疏 果 进行第 1次疏果 ，只疏 除并生果、畸 形果、 小果等 定果 根据留果 量要求 进行最后 疏 果定果 肥水管理 果实膨大 期追 肥 1次

21、， 以 P、 K为 主，也 可叶面 喷施 3%磷 酸 二氢钾溶液 ，或 氨基 酸微肥、 稀土微 肥、植 物营养 素等。 增施 CO 2有 条件的 在上午 揭苫后 半小时到 中 午开 风 口前 半小 时增施 CO 2 气 肥。 2月下 旬4 月下 旬 生长 期修剪 坐 果 后 结 合 疏 果 及 时 回缩或疏除部 分 无 果 枝 和 过 密 枝。 新 梢 旺长时，及时疏除或短 截背上旺长的直立枝。对部分位 置、角度合适的旺长 新梢，应在 木 质 化前摘心或扭 梢， 抑制 生长 ，保 证形 成结果 枝。 环境调控 利用反光 膜、 摘叶 、 疏梢 来增加果 实着色 。 根据 温度情 况， 晚 上可不

22、盖苫 ， 并 可揭 掉裙膜， 只留天 膜。采果 后 完全 除去 覆盖的 塑料薄膜 。 叶 面 喷 肥 叶 面 喷 施 微 肥 ，最 好 喷施 全 元素 的 植物 营 养素 桃 果采收 按成熟期的早晚 分期分 批采收， 采收时 要轻拿轻 放 ， 并 搞好分 级 和 包装 ； 进行 果品 销售。 采后修剪 对结果枝进行极 重短截 ，控制 树体大 小，更 新结果 枝。 4月下旬 5 月上旬 采后肥水管理 采果后及 时进行 土壤施 肥，一 般亩施优质有 机肥 3000kg、复合 肥 50kg， 以 促进 生 长 ， 施 肥后要浇 透水。 土壤管理 中耕锄草 ，防止 草荒； 排水防 涝。 病虫防治 喷灭

23、幼脲 3号防治 卷 叶蛾 、 桃蛀螟。用 代森锰锌等 防治桃叶 穿孔 病等 夏季修剪 新梢长到 30cm时 ， 对 周 围 空间 较大的新 梢进行 摘 心，促发 二次梢， 以充分 利用空 间；疏除 过密梢 ，将梢 间距控制 在 20cm左右。新梢旺长时 ，及 时疏 除或 短截 背上 旺长 的直立 枝。 对部 分位 置、 角度 合适的 旺长 新梢 ， 应在 木质 化前 摘心 或扭 梢， 抑制 生长 ，保 证形 成结果 枝。 5 月 上 旬 10月上旬 肥水管理 花芽分化 期喷施 P、 K肥，或 植 物营 养 素等 。 秋 分后 施一次基 肥 ， 以有 机 肥为 主。 DB11/T 6082008

24、 7 附 录 B （资料性附录） 北京地区桃日光温室促早栽培 病虫害综合防治 表 B.1北京地 区 桃日光温室促早栽培病虫害综合防治 名称 喷药 防治 指标 防治 方法 梨小 食心 虫 卵果 率达到 0.5% 1% 8月 中 旬 在 树 干 束 草 诱集 越冬 幼虫 ，冬 季刮 除老翘皮 ，集 中烧毁 ； 4 6月间 ，剪 除刚萎蔫 的受 害梢 ，集 中烧毁 ； 用糖 醋液 、黑 光灯 、性 诱剂 诱杀 成虫 ； 6月底 7月初和 7月底 两个 成虫 羽化 盛期喷 20%杀铃脲 悬浮剂 8000 10000倍， 或 25%灭幼 脲 3号悬 浮剂 10001500 倍。 桃蚜 1m长果枝上 有卵

25、 1 5 个 ， 越冬 卵孵 化达 80% 休眠 期喷布 5%的 矿物 油乳剂 ； 生长期 10%吡虫 啉可 湿粉 5000倍 ；40% 蚜 灭多 乳 油 10001500 倍 ； 5月 上 旬 将 树 干 粗皮刮 去， 涂上 25%灭幼脲 3号悬 浮剂 ，10d 后再涂 一次 。 桑白 蚧壳 虫 2 3 年 生 枝 条 上 平 均 10cm 有 雌 成 虫 3 头以 上 ； 人 工 冲 刷 ； 1 2代若 虫孵 化盛 期及 时打 药，25% 扑虱灵 可湿 粉 1500 2000倍 ；雄 成虫 羽 化 盛期 打 99.1%加德士 敌死 虫乳油 200300 倍。 山楂 红蜘蛛 1 越 冬每个群

26、落有 1520 头； 2 早 春 每 芽 有 越 冬 成 虫 1.5 2头时 ； 3 夏 季虫 卵比 3： 1时 （或平均 每叶片 有螨 2 头 ） 早 春 发 芽 前 刮 老 翘皮 或于 9月份 雌螨 越冬 前主 枝上 绑草 把诱集，于早 春出 蛰前 取 下集 中烧毁 ； 萌芽 前喷 5 Be 石硫 合剂 ； 出蛰 期及 花前用 0.5 Be 石硫 合剂喷 洒； 第一 代卵 孵化 盛期喷 0.3 Be 石硫 合剂 ； 夏 季 1%阿维菌 素乳油 5000倍 ； 5%尼索朗 乳油 2000倍； 15%哒螨 灵乳油 3000 倍； 桃 潜 叶 蛾 冬 季 清 园 ，消 灭 越 冬 茧 ；从 萌芽

27、开始 发生 至开 花前 ， 用 25%灭 幼脲 3号 悬浮 剂 1200倍 溶液 喷雾 。 桃红 颈天 牛 6月7 月 成虫出 现盛 期，人 工捕捉 ；人 工掏 挖幼 虫； 树干 涂白 防成 虫产 卵。 DB11/T 6082008 8 表 B.1 （续） 名称 喷药 防治 指标 防治 方法 桃褐 腐病 300 500个果 实 1个 病 斑 做好 夏剪 ，改 善通 风透 光条件 ； 65%代森锰锌 可湿 性粉剂 500倍； 50%多菌 灵 1000倍， 75%甲 基托 布津 可湿 性 粉剂 8001000 倍 ；75% 百菌 清可 湿性 粉 剂 800倍 。 桃炭疽 病 300500 个幼 果

28、和 新梢 一个 病斑 4月下旬 、 5月 中旬、 6月中下 旬 和 7月 中下 旬喷 药； 70%甲基托 布津 可湿 性粉 剂 1000倍 ；75% 百菌 清可 湿性 粉剂 800倍。 桃穿 孔病 300500 个 新梢一个 病 斑 发芽 前喷 一次 3 Be 5 Be 石硫 合剂 ； 从 展叶 到果 实采收前 20d 30d每隔 15d20d 喷药 一次 ： 65%代森锰锌 可湿 性 粉剂 500倍。 桃疮痂 病 300 500个 果一个 病斑 落 花后 两周 开始 ，第一 遍药后 隔 15d喷一次 ： 65%代森锰锌 可 湿性 粉剂 600 800倍； 0.5:1:100的硫酸锌 石灰 液。