2014年高二人教版化学选修五 生命中的有机化学物质综合练习卷与答案（带解析）.doc

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1、2014年高二人教版化学选修五 生命中的有机化学物质综合练习卷与答案（带解析） 选择题 “爱美之心，人皆有之 ”。减肥的方法层出不穷，有一种比较有效的方法 吸脂减肥，它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是 ( ) A油脂就是脂肪 B油脂常温下都是固态 C油脂是酯的一种 D油脂在人体内的消化过程与水解无关 答案： C 下列物质中，都不能与 Ag(NH3)2OH溶液发生银镜反应的一组是 ( ) 福尔马林； 蚁酸； 甲酸乙酯； 乙酸甲酯； 甲酸钠； 醋酸； 葡萄糖； 蔗糖； 麦芽糖 A B C D 答案： B 糖类、脂肪和蛋白质是维持人

2、体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是 ( ) A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C糖类都能发生氧化反应和水解反应 D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 答案： B 下列物质中 蔗糖 淀粉 纤维素 蛋白质 油脂等物质，在稀酸存在的条件下分别进行水解，最后只生成一种产物的是 ( ) A B C D 答案： B 下列过程不属于化学变化的是 ( ) A在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出 B皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色 C在蛋白质溶液中，加入硫酸铜溶液，有沉淀析出 D用稀释的福尔马林溶液 (0.1% 0.5%)浸泡植物种子 答案： A 下列

3、说法不正确的是 ( ) A含 C18以上烷烃的重油经催化裂化可以得到汽油 B用于奥运 “祥云 ”火炬的丙烷是一种清洁燃料 C苯酚能跟 NaOH溶液反应，乙醇不能与 NaOH溶液反应，说明有机物化合物分子中基团之间存在相互影响 D纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 答案： D 下列说法正确的是 ( ) A相对分子质量相同的几种化合物，互为同分异构体 B分子组成相差一个或几个 CH2原子团的物质，互为同系物 C C5H11Cl的同分异构体 (不考虑立体异构 )共有 8种 D淀粉和纤维素是化学式为 (C6H10O5)n，则两者互为同分异构体 答案： C 已知苏糖的 结构简式为：

4、CH2OHCHOHCHOHCHO 有关苏糖的说法不正确的是 ( ) A苏糖能发生银镜反应 B苏糖属于单糖 C苏糖在一定条件下，能发生加成和取代反应 D苏糖与葡萄糖互为同分异构体 答案： D 可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是 ( ) A银氨溶液 B新制氢氧化铜悬浊液 C石蕊试液 D碳酸钠溶液 答案： B 下列实验方案不合理的是 ( ) A鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制 Cu(OH)2 B鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法 C鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液 D鉴别乙烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量乙烯和苯中 答案： A 下列各组物质互为同

5、分异构体的是 ( ) A油和脂肪 B蔗糖和麦芽糖 C丙醇和丙三醇 D蛋白质和甘氨酸 答案： B 世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为： 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 1 1 1(物质的量之比 )，下列选项中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺序排列的是 ( ) C17H35COOH； C17H33COOH； C15H31COOH； C17H31COOH； C17H29COOH A B C D 答案： B 填空题 A、 B、 C、 D、 E五种有机物，它们分子中 C、 H、 O 三种元素的质量比都是 6 1 8。在通常状况下， A是一种有刺激性气味的气体，对氢气的相对

6、密度为 15，其水溶液能发生银镜反应。 B的相对分子质量是 A的 6倍， C和 B是同分异构体，两物质都是具有甜味的无色晶体，但 B 常用作制镜工业的还原剂。D和 E两物质的蒸气密度都是 2.68 g L-1(标准状况下 )，它们也互为同分异构体。但 D 的水溶液能使石蕊试液变红，而 E是不 溶于水的油状液体，具有水果香味。试写出 A、 B、 C、 D、 E的名称和结构简式。 A_， _。 B_， _。 C_， _。 D_， _。 E_， _。 答案：甲醛 HCHO 葡萄糖 CH2OH(CHOH)4CHO 乙酸 CH3COOH 甲酸甲酯 HCOOCH3 科学家发现某药物 M能治疗心血管疾病，是

7、因为它在人体内能释放出一种“信使分子 ”D，并阐明了 D在人体内的作用原理。为此他们荣获了 1998年诺贝尔生理学或医学奖。请回答下列问题： (1)已知 M的相对分子质量为 227，由 C、 H、 O、 N 四种元素组成， C、 H、 N的质量分数依次为 15. 86%、 2.20%和 18.50%。则 M的分子式是 _。 D是双原子分子，相对分子质量为 30，则 D的分子式为 _。 (2)油脂 A经下列途径可得到 M： .反应 的化学方程式是 _(烃基可用 R、 R、 R表示 )。 .反应 的化学方程式是 _。 (3)若将 0.1 mol B与足量的金属钠反应，则需消耗 _g 金属钠。 答案

8、： (1)C3H5O9N3 NO (3)6.9 星形聚合物 SPLA可经下列反应路线得到 (部分反应条件未注明 )。 (1)淀粉是 _糖 (填 “单 ”或 “多 ”)； A的名称是 _。 (2)乙醛由不饱和烃制备的方法之一是 _ (用化学方程式表示，可多步 )。 (3)DE的化学反应类型属于 _反应； D结构中有 3个相同的基团，且 1 mol D能与 2 mol Ag(NH3)2OH反应，则 D的结构简式是 _； D与银氨溶液反应的化学方程式为 _。 (4)B的直链同分异构体 G的分子中不含甲基， G既不能与 NaHCO3溶液反应，又不能与新制 Cu(OH)2反应，且 1 mol G与足量

9、Na反应生成 1 mol H2，则 G的结构简式为 _。 (5)B有多种脱水产物，其中两种产物的结构简式为 _和 _。 答 案： (1)多 葡萄糖 (2)方法一： CH2=CH2 H2O CH3CH2OH 2CH3CH2OH O2 2CH3CHO 2H2O 方法二： CH2=CH2 HBrCH3CH2Br CH3CH2Br H2O CH3CH2OH HBr或 CH3CH2Br NaOH CH3CH2OH NaBr 2CH3CH2OH O2 2CH3CHO 2H2O 方法三： 2CH2=CH2 O2 2CH3CHO (3)加成 (或还原 ) C(CH2OH)3CHO C(CH2OH)3CHO 2Ag(NH3)2OH C(CH2OH)3COONH4 2Ag 3NH3 H2O 葡萄糖是人类的营养素。在人体里，富氧条件下氧化生成二氧化碳和水；在缺氧时则生成一种有机酸 A。已知： 回答下列问题： (1)C和 D属于 _(填编号，以下同 )。 同系物 同分异构体 同类物质 同素异形体 (2)D和 E分别属于哪一类化合物： D_， E_。 多元醇 醛 不饱和羧酸 多元羧酸 酯 (3)写出结构简式： A _， F _， H_。 (4)写出反应类型： _， _。 (5)写出 AE的化学方程式： _。 答案： (1) (2)