GB T 31739-2015 农产品购销基本信息描述 仁果类.pdf

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1、ICS 65.020 B 01 中华人民共和国国家标准GB/T 31739一2015农产品购销基本信息描述仁果类Basic information description of agricultural products for purchase & sale-Pome fruits 2015国07-03发布2016-02-01实施f盯只给M吵伸句句每叮羽岱.:)(:.，;且吁飞Ij尤中华人民共和国国家质量监督检验检蜜总局峪士中国国家标准化管理委员会。叩 前本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由中国标准化研究院提出并归口。GB/T 31739-2015 言本标准起草单位E中

2、国标准化研究院、厦门市格灵生物技术有限公司、浙江工商大学、北京物资学院、何北省食品检验研究院、向北农业大学、河北科技大学、福建鼎天农业科技有眼公司、保定学院。本标准主要起草人z马爱进、陈智勇、刘鹏、王彦波、唐秀丽、张岩、孙纪录、云振宇、卢海强、郑佳佳、赵伯建、李兴峰、蓝小玲、贾春凤。I GB/T 31739-2015 农产品购销基本信息描述仁果类1 范圄本标准规定了农产品购销中仁果类商品基本信息描述的术语和定义、要求.本标准适用于仁果类商品购销的信息描述。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

3、(包括所有的修改单适用于本文件。GB/T 7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法GB/T 17295 国际贸易计量单位代码定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令【200日第75号3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1 购销p町chaseand s由买卖双方以商品为交易对象所开展的活动。3.2 仁果类pome fruits 食用部分是肉质的花托发育而成的假果，果心中有多位种子的水果，主要包括苹果、梨、山植等。3.3 商品化处理commercialized pr悦剧iog农产品采收后的再加工和增值过程，包括挑选、分级、清洗、预冷、打蜡、催熟、保鲜、防腐、包装等

4、技术环节。4 要求4.1 肉窑要求4.1.1 产晶名称应描述出仁果类产品的种类名称。应描述出反映仁果类产品真实属性，且应使用不会引起购买者误解或混淆的专用名称。当国家标准、行业标准或地方标准中巳规定了某仁果类产品的一个或几个名称时，应选用其中的一个或等效的名称。无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使购买者误解或混淆的常用名称或通俗名称.1 GB/T 31739-2015 4. 1.2 产品品种应描述出仁果类产品的品种名称。4.1.3 产品产地应描述出仁果类产品的种植地点，即获取仁果类产品的生产地名称。产地应当按照行政区划标注到地市级地域.进口仁果类产品应描述出原产国国名或地区区

5、名(如香港、澳门、台湾。4.1.4 生产者名称应描述出仁果类产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产单位或者个人的名称.进口仁果类产品可不描述出生产者的名称、地址和联系方式。4. 1.5 销售者名称必要时应描述出销售组织或者个人的名称.进口仁果类产品应描述出在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称。4.1.6 生产者地址应描述出仁果类产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产单位或者个人的地址。4. 1.7 销售者地址必要时应描述出销售组织或者个人的地址。进口仁果类产品应描述出在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的地址.4. 1.8 生产者联系方式应描述出仁呆类产品生产

6、企业、农民专业合作经济组织等农产品生产者的联系方式，联系方式应包括以下至少一项内容t电话、传真、网络联系方式等。4.1.9 产晶固片应描述出反映仁果类产品外现厨量的图片。4. 1. 10 产晶鼓量应描述出可销售的仁果类产品数量。4. 1. 11 产晶数量单位应描述出可销售的仁果类产品数量的法定计量单位。4.1.12 生产方式应描述出仁果类产品是否经过套袋等。4. 1. 13 生产日期应描述出仁果类产品收获日期，并按年、月、日的顺序进行描述.2 . 4.1.14 产晶摸取方式应描述出获取仁果类产品所采取的人工或机械方式。4.1.15 商晶化处理措施应描述出仁果类产品获取后所采取的人工分级、机械分

7、级或其他分级方式.应描述出仁果类产品采后所采取的清洗、打蜡等方式.GB/T 31739-2015 应描述出仁果类产品采后所采取的自然预冷、人工预冷冰接触预冷、风冷、水玲和真空预冷等等方式.应描述出仁果类产品采后所采取的防腐、保鲜等处理措施.4.1.16 产品执行标准在国内生产并在国内销售的仁果类产品不包括进口仁果类产品)应描述出产品所执行的标准代号。符合相关等级的仁果类产品应描述出其质量等级，并描述出产品混级的比例。4.1.17 产晶规格苹果、梨应描述出果径最大横切面直径大小，山植应描述出每千克果实中果实的个数。4. 1. 18 产晶规格单位应描述出所销售仁果类产品规格的法定计量单位。4.1.

8、19 产晶认证生产企业获得ISO9000 , ISO 22000等质量管理体系认证的，应描述出获证时间。销售产品获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的产品，应当描述出发证机构、发证名称和发证时间.4.1.20 产晶检验应描述出产品是否经过检验。4. 1.21 产晶检验报告检验的仁果类产品应描述出相应的检验报告。4.1.22 产晶包装应描述出产品是否进行包装。4.1.23 产晶包装材料包装的仁果类产品应描述出包装材质，包括塑料箱、纸箱、钙塑箱、板条箱、筐等包装容器种类和材料，以及包装内所用的塑料袋、网套、托盘等辅助材料的种类。4.1.24 产品包装规格包装的仁果类产品应描述出仁

9、果类产品外包装的外尺寸.3 GB/T 31739-2015 4.1.25 产品包装规格单位包装的仁果类产品应描述出包装规格的法定计量单位。4.1.26 产品毛重包装的仁果类产品应描述出毛重。4.1.27 产晶毛重单位包装的仁果类产品应描述出毛重的计量单位。4. 1.28 产晶净含量包装的仁果类产品应描述出净含量，并符合定量包装商品计量监督管理办法的要求。4.1.29 产晶净含量单位包装的仁果类产品应描述出净含量的法定计量单位。4.1.30 产晶贮存方式应描述出仁果类产品所采用的露天、冷藏、气调冷藏等贮存条件和方法。4. 1.31 产晶预冷日期冷藏的仁果类产品应按年、月、日的顺序描述出产品预冷日

10、期.4.1.32 产晶出库日期冷藏的仁果类产品若已开库，应按年、月、日的顺序描述出产品出库日期。4. 1.33 产晶运输方式应描述出仁果类产品所采用的运输条件和方法。4.2 属性要求4.2.1 产晶名称英文名称:ProductName 标记IproductName 说明z仁果类产品的中文称呼数据类型及格式:C.2值域z自由文本约束/条件:M最大出现次数:14.2.2 产晶晶种4 英文名称IProduct Species 标记IproductSpecies 说明z仁果类产品种类数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件1M最大出现次数:14.2.3 产晶产地英文名称:Product Ori

11、gin 标记:productOrigin 说明z仁果类产晶的来源地数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件t。最大出现次数:14.2.4 生产者名称英文名称rProducerName 标记:producerName 说明E生产仁果类产品的组织或机构名称数据类型及格式:C.ul值域E自由文本约束/条件rM最大出现次数:14.2.5 销售者名称英文名称:Seller Name 标记:sellerName 说明z销售仁果类产品的组织或机梅名舔数据类型及格式:C.ul值域:自由文本约束/条件:M最大出现次数:14.2.6 生产者地址英文名称:Producer Address 标记:produc

12、erAddress 说明z生产仁果类产品的组织或机构的通讯地址数据类型及格式IC.ul值域z自由文本约束/条件:M最大出现改数:14.2.7 销售者地址英文名称ISeller Address GB/T 31739-2015 5 GB/T 31739-2015 标记IsellerAddress 说明z销售仁果类产品的组织或机构的通讯地址数据类型及格式:C.ul值域自自由文本约束/条件1M最大出现次数:14.2.8 生产者联系方式英文名称:Producer Contact Information 标记IproducerContactInformation 说明z生产仁果类产品的组织或机构的联系信息

13、数据类型及格式:C.ul值域E自由文本约束/条件1M最大出现次数:14.2.9 产品圄片英文名称IProduct Picture 标记:productPicture 说明E仁果类产品的平面媒体数据类型及格式:BY值域E二进制文件约束/条件10最大出现次数:14.2.10 产晶数量英文名称:Product Quantity 标记:productQuantity 说明E仁果类产品的多少数据类型及格式:N.9，2值域E正实数约束/条件1M最大出现次数:14.2.11 产品数量单位6 英文名称:ProductQuantity Unit 标记IproductQuantityUnit 说明E仁果类产品数量

14、的法定计量单位数据类型及格式:C.ul值域E采用GB/T17295中的规定约束/条件1M最大出现次数:14.2.12 生产方式英文名称1Production Mode 标记:productionMode 说明z仁果类产品的生产模式和方法数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件z。最大出现次数114.2.13 生产日期英文名称:Manufacture Date 标记:manufactureDate 说明z仁果类产品的收获日期数据类型及格式，YYYYMMDD值域z采用GB/T74:08中的规定约束/条件1M最大出现次数:14.2.14 产品援取方式英文名称:ProductAcquisiti

15、on Mode 标记:productAcquisitionMode 说明=仁果类产品的收获方式数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件:M最大出现次数:1 4.2.15 商晶化处理措施英文名称:Commercial Processing Masures 标记:commercialProcessingMeasures 说明z仁果类产品收获后采取的措施数据类型及格式IC.ul值域z自由文本约束/条件:M最大出现次数:14.2.16 产晶执行标准英文名称:ProductExecutive Standard 标记1productExecutiveStandard 说明z仁果类产品质量符合的标准

16、数据类型及格式:C.ul值域E自由文本GB/T 31739-2015 7 GB/T 31739-2015 约束/条件:M最大出现次数:N4.2.17 产品规格英文名称:Product Specification 标记:productSpecification 说明z仁果类产品的果径或质量数据类型及格式:N.值域z正实数约束/条件:M最大出现次数:14.2.18 产晶规格单位英文名称:Product Specification U nit 标记:productSpecification U nit 说明z仁果类产品规格的法定计量单位数据类型及格式:C.ul值域z采用GB/T17295中的规定约束

17、/条件:M最大出现次数:14.2.19 产品认证英文名称:Product Certification 标记:productCertification 说明z经第三方证实的仁果类产品、生产过程或服务符合特定栋准或规范性文件的活动数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件z。最大出现次数:N4.2.20 产晶检验英文名称:Product Inspection 标记:productlnspection 说明z对仁果类产品进行的测量、观察或栓验数据类型及格式:B值域E是/杏.on/o日.True/false 约束/条件z。最大出现次数:14.2.21 产晶检监报告8 英文名称:Product I

18、nspection Report 标记:productlnspectionReport 说明z仁果类产品进行测量、观察或检验的证明文件. GB/T 31739-2015 数据类型及格式IBY值域z二进制文件约束/条件:0最大出现次数:N4.2.22 产晶包装英文名称:Product Packaging 标记:productPackaging 说明z仁果类产品盛装于某种容器或包装物之内，以便于运输、陈列、销售和消费数据类型及格式:B值域E是/杏，on/o日，True/false 约束/条件:M最大出现次数zl4.2.23 产晶包装材料英文名称1Product Packaging Material

19、 标记:productPackagingMaterial 说明E包装仁果类产品的材质数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件，0最大出现次数:14.2.24 产晶包装规格英文名称:Product Packaging Specifications 标记:productPackagingSpecifications 说明z仁果类产品外包装的大小数据类型及格式IC.ul值域z自由文本约束/条件:0最大出现次数:14.2.25 产晶包装规格单位英文名称IProductPackaging Specifications Unit 标记:productPackagingSpecifications

20、U nit 说明E仁果类产品外包装的法定计量单位数据类型及格式:C.ul值域z采用GB/T17295中的规定约束/条件z。最大出现次数114.2.26 产品毛重英文名称:Product Gross Weight 9 GB/T 31739-2015 标记IproductGross Weight 说明z仁果类产品和包装物的质量数据类型及格式:N.3，2值域z正实数约束/条件:0最大出现次数:14.2.27 产品毛重单位英文名称:ProductGross Weight Unit 标记:productGross W eightU nit 说明z包装仁果类产品毛重的法定计量单位数据类型及格式:C.ul值

21、域z采用GB/T17295中的规定约束/条件z。最大出现次数:14.2.28 产晶净含量英文名称:ProductNet Weight 标记:productNetWeight说明z仁果类产品除去包装物后的商品实际质量数据类型及格式:N.3，2值域liE实数约束/条件z。最大出现次数:14.2.29 产晶净置单位英文名称:ProductNet Weight Unit 标记:productNetWeightUnit说明z仁果类产品实际质量的法定计量单位数据类型及格式:C.ul值域z采用GB/T17295中的规定约束/条件E。最大出现次数:14.2.30 产品贮存方式英文名称:Product Stor

22、age Mode 标记:productStorageMode说明E仁果类产品的保存条件和方法数据类型及格式:C.ul值域z自由文本约束/条件z。最大出现次数:110 4.2.31 产晶预冷日期英文名称:ProductForeoling Date 标记:productForecoolingDate 说明z仁果类产品人库前的预冷日期数据类型及格式:YYYYMMDD值域z采用GBjT7408中的规定约束/条件z。最大出现次数:14.2.32 产晶出库日期英文名称:ProductStock Out Date 标记:productStockOutDate 说明z仁果类产品的出库日期数据类型及格式:YYY

23、YMMDD值域z采用GBjT7408中的规定约束/条件z。最大出现次数:14.2.33 产品运输方式英文名称:ProductTransport Mode 标记:productTransportMode 说明z仁果类产品需采取的运输条件和方法数据类型及格式，C.ul值域z自由文本约束/条件z。最大出现次数:1GB/T 31739-2015 EON-mRFmh筒。国仁果棠华人民共和国家标准农产晶购销基本信息描述GB/T 31739-2015 中 中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西城区三旦河北街16号(100045)网址总编室:(010)68533533发行中心:(010)51780238读者服务部，(010)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销电坠开本880X1230 1/16 印张1字数23千字2015年7月第一版2015年7月第一次印刷铸18.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68510107*号I155066. 1-51465定价