GB T 18798.3-2002 固态速溶茶 水分测定.pdf

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1、GB/T 18798.3-22 前主主I=t 本你准等效采用ISO7513 , 990(固态速溶茶水分测定。本标准在主要在技术内容t与ISO7513，1990相同，在编写规则上是根据GB/T1.1-1993(标准化工作导提IJ第1单元3标准的起草与表述规则第1部分z标准编写的基本规定进行和JE0 本标准由中华全国供销合作总校提出。本标准出中华全愚供销合作总投杭州茶叶研究院V3口。本标准起草单位2中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。本标准主要起草人.孙安华、周J!龙。本标准庭中华全厘供销合作总投杭州茶叶研究院负责解罄。(,J GB/T 18798. 3-2002 ISO前言JSO国际标准化组织)

2、是一个各国标准化组织机构(SO成员团体)的国际性联盟，通常制定国际标准的工作是由JSO技术委员会承担，每个成员团体如有兴趣，都有权成为该项目委员会的代表。与JSO有联系的官方或非官方的国际标准组织也参与工作.ISO与国际电工委员会(IEC)在电工标准文件紧密合作。技术委员会所采纳的国际标准草案在各成员团体间传阅以获得同意。国际标准的出版必须取得不少于成员团体75%的赞成票。国际标准ISO7513是由ISO/TC34农业食品技术委员会制定。164 中华人民共和雷国家标准吕态速溶荼水分割定Inst翩翩teain solid form-Determination of moisture conten

3、t 1 乎在理GB/T 18798.3-2002 吨vISO 7513,1990 本标准规定了对周态速溶茶中水分测定的原理、仪器和用具、操作方法及结果计算方法。本标准运用于离态迷惑茶水分的测定。2 !lli目标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用吉普构成为本标准的条文，本标准出版衍，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T 18798.1-2002恩态速溶茶取样3 l在义;本标准采用下列定义。水分mOlsture content 试样在103C的温度下，加热2h的质量损失。4 服理试排在103C士2C灼恒温干燥箱中加热2h除去水分

4、，称量。5 仪器和用具实主主窒常烧仪器及下列各项z5. 1 鼓风恒温干燥箱:能自动控制温度103C士2C。5.2 铝质烘皿=具盖，或径75mm80 mffio 5.3 干燥器z内盛有效干燥剂。5.4 分析天平z感量0.001go s 操作方法6. 1 取样按GB/18798.1前规定取祥。取草草后立部进行测定。6. 2 试样准锋将装有朋态速浓茶试样的密封容器，摇晃、颠倒，使试样完全混匀。6.3 铝质供应的准备将烘皿法闵皿盖(5.2)置于103C:tZC的干燥箱(5.1)巾，加热1h，1Jo盖取出，于干燥器(5.3)中冷却至室湿，称蠢(准确菜。.001 g)。6.4 测定步骤中华人民共和圈圈京质

5、量监督被验检瘦总局却02-07-25批准2003- 02-01实施165 GB/T 18798.3-2002 称取试样4日(准确至0.001g)于已知质量的烘皿(6.3)中，聋子103-C士2C干燥箱(5.1)内(皿盖斜景皿r)，加热2h，加盖取出，于干燥器(5.3)内冷却至1il:湿，称最(准确至0.001g)。7 结果计算7.1 计算方法与公式因态速溶茶水分以质量分数表示，按式()计算3水分%问巴孟旦X100 . . . u . . . ( 1 ) 式中:ml-试祥和铝质烘皿烘前的质簸，g;m2 试样和锁质烘皿烘后的质量，g;m，一试祥部质量，g.如果符合重复性(7.2)的察求，取两次测定的算术平均值作为结果(保留小数点后一位)。7.2 重复校同一试样的两次测定值之差，每100g不得超过0.2枉。lI f)