GB 14961-1994 食品中铬限量卫生标准.pdf

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中华人民共和国国家际准14961 94 GB 食品中锚限量卫生标准Tolerance limit of chromium in foods 主题内容与适用范围本标准规定了食品中锚最大允许限量标准。本标准适用于粮食、豆类、薯类、蔬菜、水果、畜禽肉类、鱼贝类、蛋类、乳类等食品。引用标准2 食品中络的测定方法GB/T 14962 食品中错限量卫生标准3 食品中铅限量卫生标准见下表。指标，mg/kg种品。32 0 2 0 1 0 1 0 1 0 0 5 0. 5 0 5 1 0 运电坦坷豆豆豆与电坷粮食豆类薯类蔬菜水果肉类（包括肝、肾）鱼贝类蛋类乳类鲜）奶粉检验方法4 按GB/T14962执行。附加说明g本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由青岛医学院、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、河北省卫生防疫站负责起草。本标准主要起草人李汪声、张秀珍、王淮洲、高俊全、张欣棉。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。1994-09-01实施中华人民共和国卫生部1994-0318批准510