GB 13623-2003 铝压力锅安全及性能要求.pdf
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1、前言本标准的余部技术内容为强制性。本标准修改采用德雷DIN侃侃5:199议蒸汽平底压力鳞要求及检事警方法,本标准是对GB136231992铝压力锅安全及性能要求的修订。本标准与GB13623 1992的主要技术装异如下2GB 13623-2003 一一公称工作压力范简从原标准的50kPa150 kPa调整为sokPa120 kPa,以提高压力锅的安全位和经济俭,并将成条内容归并到“范踵”章中;破坏压力参照DIN66065: 1990规定,在原标准基础上增加了破坏压力最低值规定,以提高压力锅的强度要求s将原标准中“合盖安全性”增加定缝要求,便于考核s一一参烈。IN66065,19仰统定,将原标准
2、中密封题改照it酸性和前进泌校两个指标来考核,以便与E毒际标准接轨g将原标准中“氧化膜耐蚀性”改为按常规氧化膜、破质氧化膜、涂层和抛光的表面处理结果指标来考核p参照。IN66065: 1990、JJSS 2051: 1985,增加了耐内压力、泄压压力、手柄结构、孚柄连接牢固娃、字被温升指标姿求,以进一步提离压力锅质量水丰满安全性g为了使安全阀结构多样化及与国际接轨,取消了浓标准中“易熔片戏安全阀结构尺寸”和“表面质绩”指标要求。本标准的附录A是规范性附录,附录总是资料性附录。本标准践中民轻工业联合会提出e本标准由全国日周五金标准化中心归口。本标准负资起草单位z苏泊尔集团有限公司;参加起草单位z
3、浙江台州爱仕达电器有限公司、沈阳双喜压力锅制造总公司、浙江爱爱集团有限公司、浙江天喜实有限公司、广东银港集团公司、宁波市威尔炊具制品有限公司e本标准主要起草人z黄敬f膏、徐崇光、刘主德、陈合林、刘哥盖东、吕天喜、郑银3虽a本标准的历次版本发布情况为:GB13623一1992.GB 13623-2003 铝压力锅安全及性能要求1 范围本标准规定了铝压力锅(以下简称压力锅)的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本标准适用于公称工作压力为50kPa 120 kPa,容积不大于18L,锅身用铝及铝合金板材加工成型的家庭用压力锅。本标准不适用于用油进行压力
4、煎炸的压力锅。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T 191 包装储运图示标志(GB/T191 2000,eqv ISO 780:1997) GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB 4806. 1 食品用橡胶制品卫生标准GB/T 5009. 72 铝
5、制食具容器卫生标准的分析方法GB/T 6388 运输包装收发货标志GB/T 6543 瓦楞纸箱GB/T 6544包装材料瓦楞纸板GB 9684 不锈钢食具容器卫生标准GB 11333 铝制食具容器卫生标准GB 11678 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB/T 11679 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法GB/T 11681 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法QB/T 2421 铝及铝合金不粘锅QB/T 3826 轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验(NSS)法QB/T 3832 1999 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价QB/T 3833 1999 轻工产
6、品铝或铝合金氧化处理层的测试方法3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 限压阑限定压力锅在工作压力范围内排气,保证正常工作的装置。3. 2 安全阑限定压力锅在安全压力范围内排气,保证安全的装置。GB 136232003 3. 3 遗Ii盘古槐需主主运E主力锅在f重压压力范窗内启动徐气,保证安余德结构,3.4 公称工作压力限fli阀设计压力e3.5 工作J3i力限Bi阀排气时表计压力值。3. 6 安全J3i力安全阀排气时表it压力筐。3. 7 耐内压力在不发生碗显永久俊形变,保持密封性的条件下,压力锅所能承受的最大内压力。3.8 泄Bi压力泄压缩构排气时表t十压力值。3. 9 破坏压
7、力压力锅能承受的最大表计压力值。4 产品分提4. 1 品种按综梅2盟式分为:族会式CA)、落盖式岛、压盖式(C)牵挂其他结构衍,参见附录怠。4. 2 规格4. 2. 1 产品规格以锅口内径(落盖式、Bi荒式以锅身宣攘内径、容积和公称工作压力表示。4. 2.2 娩格以锅口内径表示时,单位为!米(cm),取串串数,并优先采用偶数系列e4. 2. 3 魏格以容积表示对,单位为升(L),数值取至小数点后一位数。4. 2. 4 规格以公称工作压力表示时,单佼为千帕CkPal,取整数。4. 3产品标记4. 3. 1 的产品品种、锅口内径、锅身容积、公称工作压力或公称工作if,力范围及标准编号表示。4. 3
8、.2标记示倒锅口内径26cm,锅身容积10L,公称工作压力10kPa灼旋合式压力锅标记为sA26-10. O 100 GB 13623 2003 锅口内径24cm,锅身容积8.3 L,公称工作压力50kPa 100 kPa的压盖式压力锅标记为zC2中8.3 50 100 GB 13623-2003 5要求5. 1 制燎要求压力锅应符合本标准规定,并按经规定程序批准的技术文件制造e5.2标志压力锅上永久性标志应齐全、端正、清晰。5. 3 外观压力锅与手接触部位应光滑无毛刺,表面色泽均匀5. 4组件GB 13623-2003 压力锅组件应完整元缺,其中限压阀、安全阀和泄压结构均不能互换,限压阀应注
9、明商标和压力值。5. 5 手柄结构手柄结构应保证操作者使用时,手不应碰着手柄上的紧固螺钉。5.6 窑积压力锅实际容积应不小于额定容积的95%。5. 7 亵面处理表面处理方式分为常规氧化、硬质氧化、涂层及抛光。5. 7. 1 常规氧化膜a) 氧化膜耐蚀性应不小于30s; b) 锅内表面氧化膜厚应不小于5m;锅外表面氧化膜厚应不小于7m. 5. 7.2 硬质氧化鹏a) 氧化膜耐蚀性应不小于60s; b) 氧化膜厚应不小于30m; c) 氧化膜硬度应不小于350HV。5. 7. 3 涂层压力锅涂层应符合QB/T2421的规定5. 7. 4抛光压力锅抛光表面应光亮致,表面粗糙度R.应不大于0,4m.
10、5.8 手柄连接牢固性手柄连接应牢固,按6.2. 9试验后,不能松动和变形。5. 9 手柄温升a) 塑料子柄按6.2. 10试验,手柄的温升应在45K以下gb) 金属手柄按6.2. 10试验,手柄的温升应在35K以下。5. 10 合盖安全性5. 10. 1 压力锅在正常工作时上下手柄应重合,锅身与锅盖的锅牙扣合有效长度应大于85%。5. 10. 2 锅身与锅盖的锅牙扣合有效长度不大于85%时锅内压力不得超过5kPa. 5. 11 工作压力工作压力为o.9倍1.1倍公称工作压力。5. 12 限压阑体压力锅工作时限压阀体不许自行脱落,限压阀体上应有防止烫手的部位。5. 13 密封性锅内蒸汽压力在2
11、0kPa至工作压力区间内,不应有滴水漏气现象。5. 14 安全压力安全压力为1.4倍2倍最大公称工作压力。5. 15 耐热压锅内蒸汽压力在2倍最大公称工作压力时恒压1min,仍能满足5.13的要求。5. 16 开盖安全性压力锅应有开盖安全装置,当锅内压力在5kPa以上时,锅盖应不能打开。5. 17 防培安全性压力锅应有防止限压阀排气孔堵塞的防堵安全装置,按6.2. 17试验,其表计压力值在10min内不GB 13623-2003 应超过最大公称工作压力的1.25倍。5. 18 耐肉压力耐内压力不小于最大公称工作压力的3倍,按6.2. 18的方法试验时,压力锅应不漏水P卸压后,做密封性试验,仍符
12、合5.13的要求。5. 19 泄压压力5. 19. 1 当锅内压力在大于2倍3.5倍最大公称工作压力范围内,泄压结构应自动排气,使锅内压力连续下降,应在60s内释放到20kPa以下。5. 19. 2 压盖式压力锅当锅内压力在1.4倍3.5倍最大公称工作压力范围内,泄压结构应自动排气,锅内压力不能超过3.5倍最大公称工作压力。5. 20 铜制件钢制件需经防腐处理。5.21 塑料件耐煮性塑料件按6.2. 21试验后,应无裂纹、气泡、气孔和明显变色,无明显刺激性气睐。5. 22 卫生要求5. 22. 1 压力锅与食物接触部分卫生要求应符合GB9684、GB11333、GB11678的规定。5. 22
13、. 2 与锅内气体、食物接触的橡胶件和密封圃应符合GB4806. 1的规定。5. 23 砸坏压力压力锅破坏压力不应低于最大公称工作压力的6倍g当6倍计算值低于500kPa时,应达到500 kPao 5. 24 密封圃5. 24. 1 耐酸性密封圈按6.2. 24. 1试验后,体积的膨胀变化不得大于25%,或皱缩1%。5. 24. 2 耐油性密封圈按6.2. 24. 2试验后,被测物品的质量不应增加20%以上。6 试验方法6. 1 试验条件6. 1. 1 试验设备包括2a) 0. 4级oMPa 0.1 MPa压力表一只pb) 0. 4级OMPa O. 16 MPa压力表一只sc) 1. 5级OM
14、Pa O. 6 MPa压力表一只sd) 1. 5级OMPa l MP a压力表一只;e) SB200型试压泵或类似试压泵一套$f) KL-20型管形测力计一把gg) 1.5 kW、2kW和2.5kW偏差范围为土5%的电炉具各一套gh) 带排气阀门的压力表专用接头和其他接头若干s。容积大于试样的水槽一只;j) 秒表一只;kl 防护罩一个;) 低限分辨率为0.1fm的涡流测厚仪一台zm) 精度为1.5的热电偶温度计只,n) 恒温箱一台;o) HX 1000显微硬度计台gp) 感最为1/5g的天平一只;q) 精度为1/3号。GF.S,最小刻度您为5嚣的衡量署一台gr) :I:程为30N m的扭力扳手
15、一棍,s) 最程为100mL(分度值1mL)的最筒一支P。游标卡尺、砖码、钳工工具、粗糙度样板、专用工具若干。注试验照仪器设备不掷攘号,能达到目的事要求则可6. 1. 2试验在常渥下进行。6. 2试验项目6. 2. 1 栋忠、说明书检查用自视检查,应符合5.2,8. 1、8.3的要求e6.2.2 9争混检查用自视、手感检查,成为锅与手辆接触部位应光滑无毛刺,表面色泽均匀。6.2.3 组件检查GB 13623-2003 用目视检查组件,然后把压力锅限应阀、安全阀和1世底结构相互之间进行互换检查。怠2.4学领结梅试验手辆生在构试验按量g1方法进行,测试探头不能碰到孚辆上的紧困鲸钉。i . 嚣试撩头
16、顶1手稿结构测试6.2.5 容积测定把空的锅身放在衡器上称质量为G,将锅身平放,向锅内注满水,称锅身带水的质量G,按式(1)计算锅身容权v.V = (G, -G,)/p . ., .( 1 ) 式中sG,一一句锅身质量,单位为千克(kg)I G,一锅身带水质最,单位为千克(kg);v 容积,单位为升(L);F一水的密度,骂j1 kg/L 6.2.6 氟化膜试验a) 氧化膜耐蚀性按QB/T38331999中2.2试验g初级化摸厚度用低限分辨率为0.1 白的涡流泌熔仪按附录A溅最多。被质氧化摸硬度周显微硬度计测囊,6. 2. 7 涂层试磁按QB/T2421试验。6.2. 8 抛先撞查用粗糙If样板
17、对照试样进行吕翻检奈。6.2.9 孚柄连接牢固性试验GB 13623-2003 a) 取试样的锅身,b) 单长柄锅(长短柄锅)夹持在从锅身外壁至长柄末端长度的二分之一处,双短柄锅同时夹持在双柄从锅身外壁至短柄末端长度的二分之一处(中间带孔的双短柄夹持在未端),夹具宽度为30 mm;使锅身离开工作台面一定高度p。用相当于锅实际容积3倍水质量的法码均匀置于锅内,保持10min; d) 取出砖码往锅内注满水,观察有否滴水ge) 试验后手柄不松动,不变形,手柄无裂纹等异常现象。6. 2. 10 手辆温升试验a) 在锅内加人容积三分之二的自来水;b) 将热电偶温度计的探头安装在塑料子柄下侧中央或金属手柄
18、下侧中央处(副手柄测未端);c) 合上锅盖将锅放在功率2kW、直径略小于锅底的电炉具上加热;d) 当锅内压力达到工作压力时,保压30min;记录温度值,然后减去试验环境温度。6. 2. 11 合盖安全性试验(落盖式、压盖式除外a) 检查压力锅正常工作时上下子柄是否重合,b) 用压力表专用接头将o.4级oMPa 0.1 MPa压力表安装在锅盖安全阀孔处,关闭专用接头上排气阀$c) 在锅内加人容积50%的自来水gd) 合上锅盖使锅身与锅盖按正常锅盖牙长度的85%扣合ze) 将锅放J2 kW电炉具上加热;。当限压阀排气管连续排气时,放上限压阀体;g) 连续观察表计压力值120s,观察压力锅有元升压,
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- GB 13623 2003 压力锅 安全 性能 要求
