GB 15193.19-1994 致突变物, 致畸物和致癌物的处理方法.pdf

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1、中华人民共和国国家标准GB 15193.19-94 致突变物，致畸物和致癌物的处理方法Methods for disposing mutagens, teratogens and carcinogens 1 主题内容与适用范围本标准规定了实验室中致突变物，致畸物和致癌物的处理方法。本标准适用于食品安全性毒理学试验中使用的致突变物，致畸物和致癌物。2 一般原则对于大多数类型的致突变物，致畸物和致癌物，可以利用能使该类物质破坏的化学反应来处理，如对易氧化的化合物（如胁，芳香胶或含有分离的碳z碳双键化合物，可以用饱和的高锺酸饵丙酶（15g 高镇酸饵溶于1000 mL丙酣）溶液处理。炕化物在原则上可以

2、与合适的亲合剂，如水，氮氧离子，氨，亚硫酸盐，硫代硫酸盐等起反应而被破坏。但各种烧化物的反应率差异范围很大，一种类型的化合物的处理方法对另一类型的化合物可能是无效的，甚至会产生第二级具有强烈致突变性和致癌性的产物，因此很难订出适合于各种情况的规则方法。3处理方法适用于在实验室条件下，常用做致突变，致畸和致癌性试验阳性对照化合物的具体处理方法。见F表：乙撑亚胶（Ethyleneimine)几种致突变物和致癌物的处理方法处理用试剂10%硫代硫酸销水溶液10%硫代硫酸倒水溶液10%硫代硫酸销o. 5%乙酸盐缓冲液（pH5J室温下处理时间致突变，致癌剂甲基甲烧磺酸醋（MMSJ乙基甲烧磺酸酶（EMS)h

3、bh -mI Tenimone 不孕津（Tiethylenemelamine)甲基硝基亚硝基肌（MNNG)N亚硝基甲基腮（NMU)环磷酸胶（CP)!CR一170丝裂霉素C(MMCl二甲基亚硝胶（DMN)苯并（a）比（BP)苯踵，甲基胆,tl:(BA,MC)黄曲霉毒素B,(AFR! l 2乙曹先氨基药2AAF)1 mol/L盐酸l h l min 1 mol/L盐酸2%硫代硫酸销磷酸盐缓冲液n2%硫代硫酸销磷酸盐缓冲液no. 2 mol/L氢氧化饵甲醇溶液O. 2 mol/L氢氧化饵甲醇溶液1%高锚酸梆水溶液重铅酸盐硫酸重格酸盐硫酸重错酸盐硫酸2. 5%5%次氯酸纳). 5%高锺酸饵丙嗣饱和液l

4、 h l h l h l h lOOC,05h l d I 2 d I 2d 即刻1 d 中华人民共和国卫生部199408 10批准1994 08 10实施598 GB 1 51 9 3 1 9 9 4 续表致突变，致癌剂处理用试剂2, 7二氨基药（2,7AF). 5%高健酸饵丙嗣饱和液冉禁胶，联苯胶. 5%高锺酸伺丙嗣饱和液赫曲霉素A(JA)2. 5%5%次氯酸销注：I)pH89，超过此值时，可形成氧态叠氯甲烧。附加说明：本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。本标准主要起草人徐晋康、高荒、冯继农。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。室温下处理时间I d I d 即刻三，