GB 13078-2001 饲料卫生标准.pdf

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1、GB 13078 2001 前主口本标准所有技术内容均为强制性。本标准是对GB13078 1991饲料卫生标准的修订和补充。本标准与GB13078一1991的主要技术内容差异是：根据饲料产品的客观需要，增加了错在饲料、饲料添加剂中的允许量指标。补充规定了饲料添加剂及猪、禽添加剂预混合饲料和浓缩饲料，牛、羊精料补充料产品中的碑允许量指标，碑在磷酸盐产品中的允许量由每千克10mg修订为20mgo 补充规定了铅在鸭配合饲料，牛精料补充料，鸡、猪浓缩饲料，骨粉，肉骨粉，鸡、猪复合预混料中的允许量指标。氟在磷酸氯钙产品中的允许量由每千克2000 mg修订为1800 mg；补充规定了氟在骨粉，肉骨粉，鸭配

2、合饲料，牛精料补充料，猪、禽添加剂预混合饲抖，产蛋鸡、猪、禽浓缩饲料产品中的允许量指标。补充规定了霉菌在豆饼（柏），菜籽饼（柏），鱼粉，肉骨粉，猪、鸡、鸭配合饲料，猪、鸡浓缩饲料，牛精料补充料产品中的允许量指标。黄曲霉毒素B，卫生指标中，将肉用仔鸡配合饲抖分为前期和后期料两种，其允许量指标分别修订为每千克饲料中10月和20g.补充规定了黄曲霉毒素队在棉籽饼（柏，菜籽饼（柏），豆柏，仔猪、种猪配合饲料及浓缩饲料，雏鸡配合饲料，雏鸡、仔鸡、生长鸡、产蛋鸡浓缩饲料，鸭配合饲料及浓缩饲料，确鸦配合饲料及浓缩饲料，牛精料补充料产品中的允许量指标。一补充规定了各项卫生指标的试验方法。本标准自实施之日起代替

3、GB13078 1991。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位s国家饲料质量监督检验中心（武汉）、江西省饲料工业标准化技术委员会、国家饲料质量监督检验中心（北京）、华中农业大学、中国农业科学院畜牧研究所、无锡轻工业大学、中国兽药监察所、上海农业科学院畜牧兽医研究所、西北农业大学兽医系、全国饲料工业标准化技术委员会秘书处等。本标准起草人如下“醉允许量”修订起草人姚继承、艾地云、杨林。“铅允许量”修订起草人g徐国茂、伦景良、涂建。“氟允许量”修订起草入李丽蓓、张辉、张瑜。“霉菌允许量”修订起草人陈必芳、许齐放。“黄曲霉毒素B，允许量”修订起草人于炎湖、齐德生、黄炳堂、易俊

4、东、刘耘。“错允许量”制定起草人雷祖玉、秦防。本标准由郑喜梅负责汇总。本标准委托全国饲料工业标准化技术委员会秘书处负责解释。17 中华人民共和国国家标准GB 13078 2001 饲料卫生标准代替GB13078 199 I Hygienical standard for feeds 1 范围本标准规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量及其试验方法。本标准适用于表1中所列各种饲料和饲料添加剂产品。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T

5、8381一1987饲料中黄曲霉素B，的测定方法（neqISO 6651, 1987) GB/T 13079 1999 饲料中总碑的测定GB/T 13080 1991 饲料中铅的测定方法GB/T 13081 1991 饲料中柔的测定方法GB/T 13082一1991饲料中铺的测定方法GB/T 13083一1991饲料中氟的测定方法GB/1 13084 1991 饲料中氟化物的测定方法GB/1 13085 1991 饲料中亚硝酸盐的测定方法GB/T 13086 1991 饲料中游离棉盼的测定方法GB/T 13087 1991 饲料中异硫佩酸醋的测定方法GB/T 13088 1991 饲料中憾的测定

6、方法GB/T 13089-1991 饲料中恶瞠烧硫酣的测定方法GB/T 13090-1999 饲料中六六六、滴滴涕的测定GB/1 13091-1991 饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 13092 1991 饲料中霉菌的检验方法GB/T 13093 1991 饲料中细菌总数的测定方法GB/T 17 480 1998饲料中黄曲霉毒素矶的测定酶联免疫吸附法（eqvAOAC方法HG 2636 1994 饲料级磷酸氯钙3要求饲料、饲料添加剂的卫生指标及试验方法见表1。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局却0107 20批准2001 10 01实施18 GB 13078-2001 表l饲料、饲料添加剂

7、卫生指标序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注石粉不包括国家主管运2.0 部门批准使用的硫酸亚铁、硫酸筷磷酸盐三三20.0有机耐制剂中的呻吉量沸石粉、膨润土、麦饭石豆豆10.0硫酸铜、硫酸锤、硫酸镑、碗化掷、运5.0 腆酸钙、氯化钻呻以总碑计的允许量每千克产品中）氧化铮 10. 0 GB/T 13079 mg 鱼粉、肉粉、肉骨粉三三10.0 家禽、猪配合饲料三三2.0牛、羊精料补充料猪、家禽浓缩饲料以在配合饲料中 10. 0 20%的添加量计猪、家禽添加剂预温合饲料以在配合饲料中1%的添加量计生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料 5鸡配合饲料、猪配合饲料奶牛、肉牛精料补充料运8产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲

8、料运13以在配合饲料中铅（以Pbltl的允许仔猪、生长肥青猪浓缩饲料20%的添加量计2 量（每干克产品中）GB/T 13080 mg 骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉10 磷酸盐运二30产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲料以在配合饲料中仔猪、生长肥膏猪复合预混合饲 401%的添加量计料鱼粉500 GB/T 13083 石粉三三2000 磷酸盐 1 800 HG 2636 肉用仔鸡、生长鸡配合饲料运250产蛋鸡配合饲料运350高氟饲料用HG 2636 1994 猪配合饲料100 中4.4 if: 骨粉、肉骨粉 1 800 GB/T 13083 氟以F，.十的允许生提鸭、肉鸭配合饲料量（每千克产品中）200 3

9、 n1g 产蛋鸭配合饲料 250牛（奶牛、肉牛精料补充料50 猪、禽添加剂预混合饲料1 000 以在配合饲料中1%的添加量计a ifWGB/T 13083 折算后与相猪、禽浓缩饲料应猪、禽配合饲料规定值相同19 GB 13078 2001 表1（续）序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注限量饲用玉来40 1 0(, 禁用，10040 限量饲目小麦款、来糠40 80 禁用：so豆饼（柏）、棉籽饼（柏）、菜籽饼限量饲用霉菌的允许量（每克50 50 100 4 产品中）（柏）GB/T 13092 禁用，100霉菌总数1O个限量饲目鱼粉、肉骨粉20 20 50 禁用，50鸭配合饲料35 猪、鸡配合饲

10、料猪、鸡浓缩饲料45 奶、肉牛糟料补充料玉米花生饼（柏）、棉籽饼（柏）、菜籽饼50 柏）豆柏 30仔猪配合饲料及浓缩饲料10 生长肥育猪、种猪配合饲料及浓运20缩饲料肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及 10浓缩饲料黄曲霉霉素B，允许GB/T 17480 5 量（每千克产品中）肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配或g 合饲料及浓缩饲料 20c;B/T 8381 肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及 10浓缩饲料肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配 15合饲料及浓缩饲料鹊鹦配合饲料及浓缩饲料主20奶牛精料补充料0肉牛精料补充料 50锵（以Cr计）的允许皮革蛋白粉200 6 量（每千克产品中c;B/T 13088 mg 鸡、

11、猪配合饲料 1020 GB 13078 2001 表1（续）序号卫生指标项目产品名称指标i式验方法备注隶以Hg计的允许鱼粉0 5 7 量（每千克产品中）石粉GB/T 13081 三三0I 鸡配合饲料，猪配合饲料mg 来糠三三！.0 锅（以Cd计）的允许鱼粉2. 0 8 量（每千克产品中GB/T 13082 石粉 0. 75 mg 鸡配合饲料，猪配合饲料 o. 5 氟化物（以HCN计）本薯干009 的允许量每千克产品中胡麻饼、柏 350 GB/T 13084 mg 鸡配合词料，猪配合饲料运50亚硝酸盐以NaNCJ, 计的允许量每千克鱼粉三至6010 GB/T 13085 产品中鸡配合饲料，猪配合

12、饲料 15mg 棉籽饼、柏 I ZOO 游离棉酣的允许量肉用仔鸡、生长鸡配告饲料运100II （每千克产品中）GB(T 13086 产蛋鸡配合饲料三三20mg 生长！E膏猪配合饲料运60异硫佩酸醋（以丙烯菜籽饼、柏 4 000 基异硫佩酸酶计）的12 允许量每干克产品鸡配合饲料GB/T 13087 ！中） 50J生长肥育猪配合饲料mg 恶哗烧硫嗣的允许量肉用仔鸡、生长鸡配合饲料 I 000 13 每千克产品中GB(T 13089 mg 产蛋鸡配合饲料运500米楝小麦辈辈 0. 05 大豆饼、柏六六六的允许量每鱼粉14 千克产品中GB/T 13090 mg 肉用仔鸡、生长鸡配合饲料运0.3产蛋鸡配合饲料生长BE育猪配合饲料运0.4 米糠滴滴沸的允许量（每小麦款 0 02 15 于克产品中大豆饼、柏GB/T 13090 mg 鱼粉鸡配合饲料，猪配合饲料0.2 GB 13078 2001 表1（完）序号E生指标项目产品名称指标试验方法备注16 沙门氏杆菌饲料不得检出GB/T 13091 细菌且数的允许量限量饲用，25（每克产品中鱼粉17 2 GB/T 13093 禁用，5细菌总数10个注l 所列允许量均为以于物质含量为88%的饲料为基础计算2 浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准岳注不同时，其卫生指标允许量可进行折算。、22