SC T 1016.4-1995 中国池塘养鱼技术规范.西南地区食用鱼饲养技术.pdf

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1、SC/T 1016.41995 1 主题内容与适用范围 本标准规定了西南地区池塘饲养食用鱼的饲养类型、产量指标、饲养周期、环境条件、鱼种放养、肥料和饲料、饲养管理、劳力与机械配备。 本标准适用于西南地区池塘饲养食用鱼，其他条件相似的地区亦可参照使用。 2 引用标准 GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准 3 产量指标与商品规格 3.1 产量指标 公顷净产量指标见表1。 表 1 3.2 商品规格与商品率 3.2.1 商品规格

2、 各种食用鱼的商品规格见表2。 公顷净产量 指标，kg 3 000 4 500 6 0007 50015 000主养类型 鲢 草鱼 鲢 草鱼、鲤、鲫鲢、草鱼、鲤、鲫 鲢草鱼、 鲤、鲫 鲢、草鱼、鲤、鲫 鲤 草食性、杂 食性鱼类所 占比例， 20 50 25 65 40 2565 40 85表 2 g页码，1/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm3.2.2 商品率 符合商品规格的食用鱼占总产量的80以上。 4 饲养周期 各种食用鱼的饲养周期见表3。 5 环境条件 5.1 池塘 5.1.1 面积 单个

3、池塘面积0.20.8hm2。5.1.2 水深 每公顷净产3 0004 500kg的池塘水深1.22.0m；每公顷净产6 000kg以上的池塘水深2.02.5m。 5.1.3 池底淤泥厚度 1020cm。 5.2 水源 水量充足，排灌方便。 5.3 池塘水质 5.3.1 主要物理因子指标见表4 表 4 种类 草鱼 鲢 鳙 鲤鲫 团头鲂 罗非鱼 革胡子鲶尾重量 750 600 750 500 150 250 150500 表 3 年种类 草鱼 鲢 鳙 鲤 鲫 团头鲂罗非鱼 革胡子鲶饲养周期 2 2 2 2 2 2 1 1 页码，2/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C

4、:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm5.3.2 主要化学因子指标见表5 表 5 5.3.3 主要生物因子指标见表6。 5.3.4 其他理化因子指标应符合GB 11607的规定。 6 池塘清整 6.1 整修 鱼种放养前，清除过多的池底淤泥，修整垮塌或渗漏的池埂，检修注、排水系统。 6.2 清塘 每年清塘一次。常用清塘药物的用量、使用方法及药性消失时间见表7。 表 7 主养类型 水 色 透明度，cm 鲢 油绿色、茶褐色 2030 草鱼 油绿色 2535 鲤、鲫 油绿色、茶褐色 2535 种类 溶解氧 mg/L pH 化学耗氧量mg/L 总氮mg/L有效磷 mg/L

5、二氧化碳 mg/L 氯化物 mg/L 总硬度mg/L含量 3 7.08.5 1525 250.020.3020 10100 78表 6 mg/L种类 浮游植物 浮游植物 底栖动物 含量 3060 1020 5100 页码，3/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm7 鱼种放养 7.1 鱼种来源 留塘鱼种占本塘放养总重量的6080。专池培育和其他来源的鱼种占2040。 7.2 鱼种质量 鱼种质量应分别符合GB 10030、GB/T 11776、GB/T 11777和GB/T 11778。其他鱼种亦应规

6、格整齐、体质健壮、无病无伤。 7.3 放养时间 冬放在1112月份进行，数量约占总放养量的70以上；春放须在3月底前进行。罗非鱼、革胡子鲶等在4月份投放。七、八月份轮捕后即可分批投放夏花鱼种入池进行套养。 7.4 放养量与计划产量 各主养类型的放养量及其计划产量见表8。 表 8 药物 质量要求 池塘水深m 公顷用量 kg 使用方法 药性消失时间d 生石灰 新烧制、块状 0.1 1 1251 500加水化浆后遍洒， 次日耙动底泥 710 漂白粉 含有效氯30以上 1.0 180225 溶水后遍洒 35 茶粕 未霉烂 1.0 600750 捣碎水浸24h后遍洒 710 公顷产量净指标 kg 放 养

7、 预计收获 轮捕次主 养 类 型 鱼名 尾重量 g 公顷数量尾公顷重量kg 占总放养重量比例 成活率尾重量g公顷 毛产量 kg 公顷净产量kg鲢 鲢 鳙 草鱼 鲤、鲫 夏花50250 50300 50400 15150 3 750 750 750 2 250 7 50012 34575 10575 57 13 17 13 959580905807507502 055 525 450 375 300 1 710450345300300页码，4/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm3 000鱼种 合计

8、 000 7 500600 3 705 3 1051草 鱼草鱼 鲢 鳙 鲤、鲫 夏花鱼种 合计50400 50250 50350 15150 3 000 2 250 450 1 800 7 50012 000 7 50033018045 45 60055 30 8 7 809595907505807501 800 1 230 315 150 300 3 7951 4551 0502701203003 1954 500 鲢鲢 鳙 草鱼 鲤、鲫 夏花鱼种 合计50250 50350 50400 15150 5 250 1 125 1 500 3 375 12 00015 000 11 250495

9、120165120 90055 13 19 13 959580905807507502 880 795 900 600 450 5 6252 3856757354804504 72513草 鱼 鲤 、 鲫草鱼 鲤、鲫 鲢 鳙 夏花鱼种 合计50400 15150 50250 50350 4 500 4 500 1 800 450 12 00015 000 11 25048022515045 90053 25 17 5 809095957505807502 700 1 125 990 315 450 5 5802 2209008402704504 680鲢 草 鱼 鲤 、 鲫鲢 鳙 草鱼 鲤、鲫

10、 夏花鱼种 合计50250 50350 50400 15150 3 750 750 3 000 3 750 12 00015 000 11 25037575 300150 90042 8 33 17 959580905807507502 055 525 1 800 750 450 5 5801 6804501 5006004504 6806 000鲢鲢 鳙 草鱼 鲤、鲫 夏花鱼种 合计50250 50350 50400 15150 6 000 1 500 2 250 3 750 18 000 13 500600180270150 120050 15 23 12 9595809058075075

11、03 300 1 065 1 350 750 750 7 2152 7008851 0806007506 01525草 鱼 鲤 、 鲫草鱼 鲤、鲫 鲢 鳙 夏花鱼种 合计50400 15150 50250 50350 5 250 6 000 3 150 600 18 000 15 00057033024060 1 20047 28 20 5 809095957505807503 150 1 650 1 320 435 750 7 3052 5801 3201 0803757506 105鲢 页码，5/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:Inetpubwwwroo

12、tdatagbgG1016D0A.htm 注：公顷放养尾数与重量未计算夏花鱼种的尾数与重量。 8 肥料和饲料 常规养成1kg食用鱼需商品饲料1.01.5kg、青饲料712kg、肥料57kg。 8.1 肥料 8.1.1 粪肥 主要用畜禽粪肥，经发酵腐熟处理后使用，年用量见表9。 鲢 草 鱼 鲤 、 鲫鳙 草鱼 鲤、鲫 夏花鱼种 合计50250 50350 50400 15150 5 250 750 3 000 6 000 18 000 15 00052575 345255 1 20044 6 29 21 959580905807507502 895 540 1 800 1 275 750 7 2

13、602 3704651 4551 0207506 0607 500草 鱼 鲤 、 鲫草鱼 鲤、鲫 鲢 鳙 夏花鱼种 合计50400 15150 50250 50350 5 250 10 050 2 250 450 22 500 18 00060063022545 1 50040 42 15 3 809095937505807503 150 3 150 1 245 315 1 200 9 0602 5502 5201 0202701 2007 560310鲤 鲤 鲫 鲢 鳙 夏花鱼种 合计50350 1525 50250 50350 14 250 6 450 1 500 300 22 500 2

14、2 5001 23012012030 1 50082 8 8 2 909095954801505807506 150 870 825 210 1 200 9 2554 9207507051801 2007 75515 000 鲤鲤 鲫 鲢 鳙 合计50150 1525 50500 50500 25 500 15 000 3 750 750 45 0001 87530037575 2 62572 11 14 3 9090959555020058075012 630 2 700 2 070 525 17 92510 7552 4001 69545015 30023表 9 kg公顷净产量指标 主养类

15、型 粪肥数量3 000 鲢 30 00033 000草鱼 15 00019 500页码，6/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm8.1.2 化肥 主要用尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、复合化肥等，年用量见表10。 4 500 鲢 45 00052 500草鱼、鲤、鲫 12 00015 000鲢、草鱼、鲤、鲫 30 00037 5006 000 鲢 45 00052 500草鱼、鲤、鲫 15 00022 500鲢、草鱼、鲤、鲫 30 00037 5007 500 草鱼、鲤、鲫 7 500鲤、鲫 7 500

16、表 10 kg公顷净产量指标 主养类型 氮肥1)磷肥2)3 000 鲢 75 52.5 草鱼 45 30 4 500 鲢 105 67.5 草鱼、鲤、鲫 37.5 22.5 鲢、草鱼、鲤、鲫 82.5 52.5 页码，7/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm8.2 饲料 8.2.1 青饲料 以陆草为主，要求鲜嫩适口、无毒无害。年用量见表11。 6 000 鲢 142.5 97.5 草鱼、鲤、鲫 60 37.5 鲢、草鱼、鲤、鲫 120 75 7 500 草鱼、鲤、鲫 45 30 鲤、鲫 30 22

17、.5 注：1) 指氮肥中氮素的含量。2) 指磷肥中五氧化二磷的含量。表 11 kg公顷净产量指标 主养类型 陆草数量 3 000 鲢 750012000 草鱼 3000037500 4 500 鲢 15 00022 500 草鱼、鲤、鲫 45 00052 500 鲢、草鱼、鲤、鲫 30 00037 500 6 000 鲢 22 50030 000 草鱼、鲤、鲫 37 50045 000 页码，8/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm 注：0.5kg陆草相当于1.51.75kg水草。 8.2.2 商

18、品饲料 主要用配合饲料，其饲料用量见表12。 表 12 鲢、草鱼、鲤、鲫 30 00037 500 7 500 草鱼、鲤、鲫 37 50045 000 公顷净产量指标 kg 主养类型 粗蛋白含量 饲料数量 kg 3 000 鲢 1825 2 2503 000 草鱼 1825 2 2503 750 4 500 鲢 1825 3 7505 250 草鱼、鲤、鲫 2025 4 5006 750 鲢、草鱼、鲤、鲫 2025 3 7505 250 6 000 鲢 2028 5 2506 750 草鱼、鲤、鲫 2228 6 0006 750 鲢、草鱼、鲤、鲫 2528 5 2506 750 7 500 草

19、鱼、鲤、鲫 2528 7 5009 000 鲤、鲫 2832 13 50019 500 页码，9/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm9 饲养管理 9.1 施肥 9.1.1 基肥 以鲢为主的池塘，鱼种放养前710d，每公顷一次性施粪肥7 50011 250kg；以草鱼为主的池塘，每公顷施4 5006 000kg；以鲢、草鱼、鲤、鲫为主的池塘，每公顷施6 0007 500kg。 9.1.2 追肥 16月份和912月份以粪肥为主，对水稀释后全池泼洒，每隔510d一次。化肥宜在高温的七、八月份水溶后全池

20、泼洒。 9.2 投饲 9.2.1 方法 每天上午910点钟、下午45点钟各投喂一次。商品饲料投在食台上，青饲料投于食场(浮框)内。坚持定时、定位、定质、定量的“四定”投饲法。 9.2.2 日投量 从水温达8开始，每隔35d投一次商品饲料，每次按存塘鱼总体重的0.52投饲。当水温达 15以上时，每天投饲，投饲量增加到存塘鱼总体重的23。青饲料按草食性鱼类总体重的10 50投饲。 9.3 调节水质 当池塘水质不符合5.3条规定时，应及时进行调节。 9.3.1 施肥调节 按9.1.2规定施追肥。 9.3.2 注、换水调节 每月注水14次，每次将水位升高10cm。当水质恶化时，应及时换水，换水量为原池

21、的三分之一以上。 9.3.3 机械增氧调节 69月份每天午后开动增氧机13h。池水溶解氧低于3mg/L时应连续开机。 9.3.4 化学调节 15 000 鲤 2832 30 00037 500 页码，10/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm 每月泼洒生石灰浆12次，每公顷用生石灰150300kg。 9.3.5 生物调节 水质易肥的池塘可适当增加鲢、鳙、白鲫或罗非鱼的放养量；底栖动物丰富的池塘，可增加鲤鱼的 放养量；水质清瘦、保肥性能差的池塘可适当多放草食性鱼类；小型野杂鱼较多的池塘可放养1504

22、50 尾/hm2不影响饲养鱼的肉食性鱼类。夏秋鱼池负载太大时，及时轮捕一部分已达商品规格的食用鱼上市。 9.4 日常管理 9.4.1 巡塘 每天日出前、中午和傍晚各巡塘一次，高温季节及天气突变时还须增加12次夜间巡塘，观察池水变化、鱼类活动、周围环境及安全等情况并采取相应的措施。 9.4.2 防止鱼类严重浮头与泛池 依据巡塘的结果，按照9.3调节水质，以防鱼类严重浮头甚至泛池。鱼类正常浮头一般出现在黎明前，日出后逐渐消失。若继续大量浮头，应大量冲注溶解氧量高的新水或提早开动增氧机具，暂停施肥和投饲，或施放化学增氧剂急救。 9.4.3 池塘清洁卫生 及时捞除并处理好饲料残渣和病鱼、死鱼，清除池边

23、杂草和水面杂物，保持池塘环境卫生。 9.4.4 防逃 经常检查进、排水口拦鱼设备。洪水季节加强巡视，确保池中鱼类安全。 10 鱼病防治 贯彻预防为主、防重于治的原则。 10.1 彻底清塘消毒。 10.2 精心操作，避免鱼体受伤。不放养带病鱼种入池。 10.3 对鱼种进行免疫预防。 10.4 坚持鱼种消毒、食场消毒、池水消毒、饲料消毒和“四定”投饲法。 10.5 发现病鱼及时对症治疗。 11 鱼类越冬 在西南地区罗非鱼、革胡子鲶需集中温室保种越冬，每年的10月下旬或11月上旬进入温室，4月份出池。 页码，11/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:Inetpubww

24、wrootdatagbgG1016D0A.htm11.1 热源 深井地下水、温泉、工厂余热、锅炉加温以及塑料大棚、太阳能等。 11.2 水温 1828。 11.3 放养密度 放养密度见表13。 11.4 管理 投喂配合饲料，日投饲量为鱼体重的13。调控好水度与水质，精心防治鱼病。 12 劳力与机械配备 12.1 劳力配备见表14 表 14 表 13 kg/m3越冬鱼种类 罗非鱼 革胡子鲶 鱼 种 亲 鱼 鱼 种 亲鱼 密度 510 35 1025 1025 公顷净产量，kg 管理面积，hm2/人3 000 1.01.67 4 500 1.01.33 6 000 0.671.0 7 500 0.

25、670.8 15 000 0.530.67 页码，12/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm12.2 机械配备见表15。 表 15 13 建立、健全池塘档案 填写池塘日志，记录池塘条件、鱼种放养与收获、施肥投饲、管理与防治疾病等有关内容，并将日志装订存档备考。 公顷净产量指标 kg 公顷配抽水机功率 kW 公顷配增氧机功率 kW 3 000 3.0 4 500 3.754.5 6 000 3.755.25 7 500 4.55.25 3.04.5 15 000 4.56.0 4.56.0 页码，13/13SC/T 1016.419952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016D0A.htm