SC 2002-1994 中国对虾配合饲料.pdf

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1、SC 200294 1 主题内容与适用范围 本标准规定了中国对虾养成所需配合饲料的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于中国对虾养成配合饲料的加工、销售和使用。 2 引用标准 GB 5917 配合饲料粉碎粒度测定方法 GB 5918 配合饲料混合均匀度测定方法 GB 6003 试验筛 GB 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB 6433 饲料中粗脂肪测定方法 GB 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB 6435 饲料中水分的测定方法 GB 6438 饲料中粗灰分测定方法 GB 10648 饲料标志 GB 13079 饲料中总砷的测定方法 GB 13080 饲料中

2、铅的测定方法 GB 13081 饲料中汞的测定方法 GB 13082 饲料中镉的测定方法 GB 8381 饲料中黄曲霉素B1的测定方法GB 13092 饲料中霉菌检验方法 3 产品分类 配合饲料产品规格分类应符合表1的要求。 表 1 编号 产品分类 粒 径 粒 长 养殖对虾体长 页码，1/6SC 2002942006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbkK200200k.htm4 技术要求 4.1 感官性状 色泽一致，表面光滑，大小均匀，无发霉变质、结块和异味。 4.2 理化指标 理化指标应符合表2的要求。 01 养殖初期配合饲料 0.51.5 1.53.0 1.

3、03.0 02 养殖中期配合饲料 1.22.0 2.05.0 3.18.0 03 养殖后期配合饲料 1.82.5 4.08.0 8.0 表 2 项 目 指 标 原料粒度（筛上物） 0.425mm孔试验筛3 0.250mm孔试验筛20 混合均匀度（变异系数） 10 水中稳定性（散失率） 12 水分 11 酸碱度（pH） 5.08.5 粗蛋白 38 粗脂肪 38 粗纤维 5 页码，2/6SC 2002942006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbkK200200k.htm4.3 卫生指标 卫生指标应符合表3的要求。 表 3 5 试验方法 5.1 感官性状 将样品放在

4、白色瓷盘内，在无外界干扰的条件下，通过正常的感官检验进行评定。 5.2 原料粒度的测定：根据GB 6003选取孔径为0.425mm和0.250mm的试验筛，按GB 5917的方法执行。 5.3 混合均匀度的测定：按GB 5918执行。 5.4 水中稳定性的测定 5.4.1 仪器和设备 a. 天平：感量为0.01g。 粗灰分 16 项 目 允许量 备 注 砷（mg/kg，以As计） 2 铅（mg/kg，以Pb计） 5 汞（mg/kg，以Hg计） 0.1 镉（mg/kg，以Cd计） 0.75 黄曲霉毒素B1（mg/kg） 0.01 霉菌总数（1000个/g） 40 限量饲用：40100 禁用：10

5、0 页码，3/6SC 2002942006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbkK200200k.htm b. 孔径为0.850mm的金属筛网制作的网框（高6.5cm，直径为6.5cm，呈圆桶形）。 c. 刻度尺：精度为0.1cm。 d. 温度计：精度0.1。 e. 秒表。 5.4.2 测定步骤 准确称取对虾配合饲料10g放入已备好的网框中，网框置于内盛5.5cm深海水容器中。海水水温为2528，盐度为2030，海水也可用2.52.8氯化钠溶液代替。待浸泡到2h，把筛框从底部至水面提动上下各三次，下沉时使饲料离开筛框底面，然后取出网框，把网框内饲料置105烘箱烘至

6、恒重。另取未浸水饲料，测其含水量。配合饲料的水中稳定性用散失率表示。 每个试样应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。允许相对偏差为4。 5.5 pH的测定 5.5.1 仪器 a. 天平：感量为0.1g； b. 烧杯； c. 量筒； d. 酸度计：精度0.1； e. 秒表。 5.5.2 试剂 无二氧化碳蒸馏水。 5.5.3 测定步骤 称取15g被检饲料样品，磨碎，放入250mL烧杯中，加入150mL无二氧化碳蒸馏水，用玻璃棒搅拌均匀，浸泡2h，用酸度计直接测量pH。每个试样取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果，允许相对偏差为3。 5.6 水分的测定：按GB 6435执行。 5.7

7、粗蛋白的测定：按GB 6432执行。 散失率（） G（1 X） W/G（1X）100 式中： G 用做试样的配合饲料重量；X 水分百分含量；W 烘干后的网框内饲料重量。页码，4/6SC 2002942006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbkK200200k.htm5.8 粗脂肪的测定：按GB 6433执行。 5.9 粗纤维的测定：按GB 6434执行。 5.10 粗灰分的测定：按GB 6438执行。 5.11 砷的测定：按GB 13079执行。 5.12 铅的测定：按GB 13080执行。 5.13 汞的测定：按GB 13081执行。 5.14 镉的测定：按G

8、B 13082执行。 5.15 黄曲霉毒素B1的测定：按GB 8381执行。5.16 霉菌总数：按GB 13092执行。 6 检验规则 6.1 检验分类 6.1.1 出厂检验 对标准中规定的感官性状、水分、水中稳定性、粗蛋白、粗脂肪、包装、标志进行检验。 6.1.2 型式检验 有下列情况之一时进行型式检验： a. 新产品投产时； b. 材料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品性能时； c. 正常生产时，定期或积累一定产量后，应周期进行一次检验； d. 长期停产后，恢复生产时； e. 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； f. 国家质量监督检验机构提出进行型式检验的要求时。 6.2 抽样与组

9、批规则 6.2.1 同一班次生产的产品为一个批号产品。 6.2.2 抽样方法 对待检产品随机抽样，每批号产品抽样袋数比不得低于1，抽样袋数最少不低于5袋；对制造日期不同，批号两个以上的产品，抽样袋数比不得低于3，抽样袋数最少不低于9袋。总抽样量不少于5000g，把样品混合缩分至1500g，分为叁份，一份用做检测，两份储存页码，5/6SC 2002942006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbkK200200k.htm备查。 6.3 判定规则 如产品已霉烂变质，或有明显的结块和异味，则判定该产品为不合格产品。其他指标若有不合格项，应在原样本中加倍取样复验，以复验结果为依据，若仍有不合格项，则判定该产品为不合格产品。 7 标志、包装、运输、贮存 7.1 标志 产品标志按GB 10648有关规定执行，应标明保质期。 7.2 包装、运输、贮存 7.2.1 对虾配合饲料的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类分等储存的要求，严防污染。 7.2.2 包装应随带产品说明书，以说明产品的主要技术指标和使用要求。 页码，6/6SC 2002942006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbkK200200k.htm