DB33 T 820-2011(2014) 克氏原螯虾池塘养殖技术规范.pdf

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1、ICS 65.150 B52 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 820 2011 克氏原螯虾池塘养殖技术规范 Techenical regulation for culturing of procambarus clarkii in pond 2011 - 01 - 18 发布 2011 - 02 - 18 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 820 2011 I 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：浙江省安吉县农业局 ,安吉县三农龙虾专业合作社。 本标准主要起草人：章文敏、周颖、

2、陈婷、杨国乔、晏龙卫。 DB33/T 820 2011 II 引 言 克氏原螯虾 (procambarus clarkii)，英文名 red swamp crayfish，俗名龙虾、小龙虾 ,原产于北美洲 ,目前已成为我国淡水虾类中经济价值较高的种类。为规范克氏原螯虾池塘养殖的生产环境，保证克氏原螯虾苗种繁育、成虾养殖和产品质量安全，促进我省克 氏原螯虾池塘养殖生产，特制定本标准。 DB33/T 820 2011 1 克氏原螯虾池塘养殖技术规范 1 范围 本标准规定了克氏原螯虾池塘养殖的术语和定义、环境条件、苗种繁育、虾苗放养、饲养管理、虾病防治和捕捞方法。 本标准适用于克氏原螯虾池塘养殖。

3、2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4-2001 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害 食品 淡水养殖水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 专用配合饲料安全限量 DB33/T 721-2008 水产养殖消毒剂使用技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 虾苗 体长为 1.0 cm 2.5 cm的仔虾 。 3.2 虾种 体

4、长为 2.5cm 4.0 cm的幼虾。 3.3 商品虾 体长大于 8.0 cm的 成虾。 4 放养条件 4.1 水源、水质 DB33/T 820 2011 2 水源充足，养殖区域内及水源上游水质清新，无对养殖环境构成威胁的污染物源，池塘进水时宜用60目 80目的筛网过滤。水质指 标应符合 NY 5051的规定。 4.2 池塘条件 苗种繁育池每口池塘面积 66 7m2 3 667 m2，水深以 0.6 m 1.5 m为宜。商品养殖池每口池塘面积3 667 m2 10 667 m2,水深 0.8 m 1.5 m。池底淤泥厚度小于 10 cm，塘埂坡比 1： 3，池埂宽 2 m以上，不渗漏。池塘底质

5、应符合 GB/T 18407.4-2001的规定。 4.3 防逃设施设置 塘埂四周用砂皮纸或石棉瓦、塑料板、薄膜等材料埋入土中 20 cm 30 cm，上部高出土层 30 cm50 cm，每隔 1.0 m用竹木桩支撑固定 。 4.4 清整消 毒 池塘 在种草前清除淤泥，进行 干 塘消毒。使用方法符合 DB33/T 721-2008规定 ， 具体见表 1。 表 1 水产养殖常用消毒剂品种及用法用量 消毒剂名称 用途 用法与用量 休药期 d 注意事项 氧化钙 (生石灰 ) Calcium Oxide 用于清塘和改善池塘环境，清除敌害生物及预防部分细菌性疾病。 清塘。全池泼洒： 50 m/L 400

6、 mg/L) 消毒。 0 1、清塘 7d 后放苗，在放养前应试水； 2、不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。 漂白粉 Bleaching Powder 用于清塘和改善池 塘环境及防治细菌性疾病。 清塘。全池泼洒： 20 mg/L 消毒。 5 1、清塘 3d 后放苗，放苗前应试水； 2、 勿用金属容器盛装。 3、勿与酸、铵盐、生石灰混用。 聚维酮碘粉 Povidone Iodine Powder 用于养殖水体、器具消毒，防治细菌性和病毒性疾病。 全池泼洒： .0075 mg/L(以有效碘计 )。 500 度日 1、水体缺氧时禁用； 2、勿用金属容器盛装； 3、勿与强碱类物质及重金属物

7、质混用； 4、冷水性鱼类慎用。 蛋氨酸碘溶液 Methionine Iodine Solution 用于水体和虾体表消毒，预防虾病毒性和细菌性病。 全池泼洒： 0.06 mL/L0.1 mL/L。 0 勿与维生素 C 类强还原剂同时使用。 复合碘溶液 Complex Iodine Solution 用于防治细菌性和病毒性疾病。 全池泼洒： 0.0001mL/L（含活性碘1.8% 2.0%） 。 0 二氧化氯 Chlorine Dioxide 用于防治细菌性和病毒性疾病。 全池泼洒： 0.15mg/L 0.22mg /L。 0 1、不得使用金属器皿；2、禁止先将药品放入容器后再加水解； 3、现配

8、现 用，包装开启后应一次性用完； 4、包装破损后，严禁贮运，防高温潮湿。 DB33/T 820 2011 3 4.5 水草移植 水草面积占虾塘面积的 70% 90%，以伊乐藻和轮叶黑藻为主，每年 10月至翌年 3月中旬 ,亲虾或虾苗放养前栽种完毕，保留塘埂四周杂草。 5 苗种繁育 5.1 亲虾 5.1.1 来源 以直接从天然水域或养殖池塘中通过抄网、虾笼或虾罾等渔具收集为宜。 5.1.2 质量 体重 25 g/尾以上，体表光泽度好，性腺成熟 ,规格均匀，雌雄虾比例 2:1 5:1。 5.1.3 运输 宜用干法运输 ,选用 40 cm 20 cm 15 cm的密网箱，箱内铺设水草，每只箱不超过

9、5 kg。运输时保持湿 润，避免阳光直射，运输时间不宜超过 2小时。 5.1.4 放养 运输到塘边后先在网箱上洒水，连同密网箱一起浸入池中 1 min 2 min， 再 取出静放 1 min 2 min，如此 重复 2 3次 后方可放养 ， 宜 多点放养，放养量为每 667 m2放养 50 kg 75 kg。 5.2 虾苗培育 5.2.1 培水 培育池塘在亲虾放养前 15天，经清塘消毒后施用经发酵熟化的有机肥，发酵时加入 1% 2%肥料量的生石灰，每 667m2 用 100 kg 150 kg,新建塘加倍。 5.2.2 繁育管理 10月中下旬，采取调节池塘水位 ， 促进 性腺 发育，冬季加满水

10、位，待翌年 3月中下旬，气温回升时降低水位至 20 cm 30 cm， 待 有仔虾离开母体 时 ，及时捕捉产后亲虾。 5.2.3 投饵 当仔虾孵出离开母体后，每 667 m2施发酵的有机肥 50 kg 100 kg，或每 667m2每天用 1.5 kg 2.5 kg黄豆磨浆全池泼洒。一天泼浆 2次 3次，每次间隔时间为 5 h 6 h，一周后可加入少量的配合饲料破碎料。 5.3 苗种捕捞 5.3.1 时间 当大部分虾苗长到 2.5 cm以上时 ,可以起捕出池作虾种放养，捕捞时间选择在清晨为宜。 5.3.2 方法 DB33/T 820 2011 4 捕捞苗种主要采用虾笼捕捞，单人作业时可用抄网。

11、 5.4 虾 种运输 应根据运输时间长短，采用相应的运输方法，具体见表 2。无论采用哪种 方法运苗 ， 均不能直接放冰块 ,运输到达以后 应 注意放养池塘跟运出地的温度差别。 表 2 虾种运输方法 方法 时间 工具 放种数量 注意事项 干法运输 2 h以内 60 cmx40 cmx15 cm的网箱、塑料盘等 每箱 5 kg 适时洒水，注意防晒、 防风吹、防高温 , 活水车运输 2 h 10 h 60 cmx40 cmx15 cm的网箱 每箱 5 kg 6 kg 途中不间断充气或充氧 尼龙袋充氧运输 10 h以上 双层尼龙袋 每袋 1 kg 适 宜小规格虾种 6 放养 6.1 苗种要求 体长在

12、2.50 cm以上，规格基本整齐、附肢齐全、体色呈淡青色或鲜红色、有光泽、无病无伤、体质健壮，活力强，反应灵敏的虾种。 6.2 放养模式 6.2.1 专养 通常每年 3月中下旬 7月中旬放虾种， 667 m2总放养量 1.5万尾 2.0万尾，宜多次放养， 其中 第 1次放养量在每 667 m23 000尾 4 000尾 ,放养 1个月后可以陆续捕捞上市，捕大留小，之后视捕捞情况适当补放。 6.2.2 轮养 可与青虾轮养，上半年 3 7月养殖克氏原螯虾，每 667 m2 放养 1.2万尾 1.5万尾， 7月份养殖青虾，每 667 m2放 3000尾 /kg 4000尾 kg的 青 虾苗 10 k

13、g 15 kg。 7 养殖管理 7.1 投饲 7.1.1 饲料质量 应符合 GB 13078和 NY 5072的规定。 7.1.2 方法 DB33/T 820 2011 5 日投饲量为虾体重的 3% 5%,分两次投喂 ,以 2小时吃完为宜，上午投总量的 30%，下午投总量的 70%，上午 8时 9时一次，下午 17时 18时一次 ， 沿池塘四周浅滩处投喂为主，塘中间适量。 7.2 水质管理 7.2.1 水位控制 池塘水位根据季节的变化而定 ,春季水位 宜 保持在 0.3 m 0.6 m之间，夏季水温较高时，水位可控制在 1.0 m左右。 7.2.2 水质调节 春季池水透明度控制在 40 cm，

14、夏季透明度控制在 50 cm以上。养殖前期每隔半个月，高温季节每隔6 d 7 d加水一次，每次 5 cm 15 cm： 间隔 15 d 20 d泼洒生石灰水 一次 ，为每 667 m2用 2 kg 3kg,2天后泼洒一次微生物制剂。 7.3 日常管理 适当施肥，夏季 应 及时清除残草。观察克氏原螯虾的生长、活动、摄食、脱壳和死亡等情况，注意水质变化，定期测定水温、透明度、溶解氧、 pH值等水化指标，发现问题及时解决。定期检查防逃设施，遇到大雨、大风天气更 应 注意。每个池塘 应 做好养殖日志。 8 虾病防治 每隔 15天左右对养殖水体用漂 白粉或 二氧化氯 消毒一次 ,进行预防。一旦发现疾病，

15、应立即进行治疗，渔药使用符合 NY 5071及本标准附录 A的要求。 9 捕捞方法 自放养后 1个月 开始 ，每 667 m2沿塘边设置虾笼 2只 4只进行诱捕。虾笼网目要 2 cm以上，捕大留小，将达到商品规格的成虾陆续起捕上市，捕捞时要轻、快，捕出的小虾要及时回塘。 DB33/T 820 2011 6 A A 附 录 A （资料性附录） 虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法 虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法见表 A.1。 表 A.1 虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法 药物名称 使用方法 作用与用途 常规用量 休药期 d 生石灰 清塘或全池泼洒 改善虾池水质及土质，清除敌害生

16、物 ，防治细菌性虾病。 全池泼洒： 5 mg/L 8 mg/L 0 漂白粉 全池泼洒 清除敌害生物 ，防治细菌性虾病。 治疗疾病： 1.0 mg/L 1.5 mg/L 5 三氯异氰尿酸粉 全池泼洒 防治细菌性黑斑病、烂鳃病等 0.2 mg/L 0.3 mg/L 10 二氧化氯 全池泼洒 用于防治细菌性和病毒性疾病。 0.15 mg/L 0.22 mg /L。浸浴： 1.2 mg/L, 5 min 15 min 0 聚维酮碘 (有效碘 1%)溶液 全 池泼洒 防治细菌性虾病，预防病毒病。 幼虾： 0.5 mg/L 1.0 mg/L 成虾： 1 mg/L 2 mg/L 0 蛋氨酸碘粉 全池泼洒 拌

17、饵投喂 用于水体和虾体表消毒，预防虾病 毒性和细菌性病。 泼洒： 0.06 mL/L 0.1 mL/L。 内服： 5.0mg/kg体重 10.0 mg/kg 体重 0 土霉素粉 拌饵投喂 防治细菌性虾病。 50.0 mg/d.kg 体重 30 盐酸多西环素粉 拌饵投喂 防治弧菌病等细菌性虾病。 20.0 mg/d.kg 体重 750 度日 氟苯尼考粉 拌饵投喂 防治细菌性 虾病。 15.0 mg/d.kg 体重 500 度日 诺氟沙星粉 拌饵投喂 防治肠炎等细菌性虾病。 30.0 mg/d.kg 体重 500 度日 食盐 全池泼洒 防治虾细菌、真菌或寄生虫。 浸浴： 1% 3%， 5 min 20 min 0 大蒜 拌饵投喂 治疗虾肠炎病 10g/kg体重 30g/kg 体重 0 _