GB T 21305-2007 谷物及谷物制品水分的测定常规法.pdf
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1、ICS 67060X 11 a园中华人民共和国国家标准GBT 21305-2007IS0 712:1998谷物及谷物制品水分的测定常规法Cereals and cereal products-Determination of moisture content-Routine reference method2007-1 1-23发布(ISO 712:1998,IDT)2008-02-0 1实施宰瞀鹃鬻瓣訾矬瞥星发布中国国家标准化管理委员会促19前 言GBT 21305-2007IS0 712:1998本标准等同采用国际标准ISO 712。1998谷物及谷物制品水含量的测定常规法(英文版)。本标
2、准的内容和结构与ISO 712:1998一致,做了下列编辑性修改:将“本国际标准”改为“本标准”I删除了国际标准的前言“范围”中“玉米水分的测定执行ISO 6540”改为“玉米水分的测定执行GBT 10362”,计算公式按GBT 112000的要求加编号。本标准的附录A为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位t国家粮食储备局武汉科学研究设计院、河南省粮油饲料产品质量监督检验站。本标准主要起草人;刘小敏、杨林、尹成华、刘云香。GBT 21305-2007IS0 712:1998谷物及谷物制品水分的测定常规法1范围本标准规定了一种测定谷物及谷物制品
3、水分含量的常规方法。本标准适用于以下产品的整粒和粉碎颗粒的水分含量测定:小麦、杜伦麦、稻米(稻谷、糙米和白米)、大麦、小米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱。本标准不适用于玉米。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。IsO 711谷物及谷物制品水分含量测定基本法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31水分含量moisture content按照本标准规定的步骤干燥样品所
4、损失物质的质量,通常以质量分数表示。4原理根据需要,对试样先进行预处理然后粉碎,在130士3C干燥,所得结果应与基本测定方法(见IS0 711)一致。5仪器实验室常用仪器,特别包括以下仪器。51分析天平:精确度O001 g。52粉碎磨,应满足以下技术要求za)材料不吸水Ib)容易清洁,尽可能小的死体积lc)能快速均匀地粉碎样品,粉碎过程中没有明显发热,并尽可能少和外界空气接触;d) 粉碎细度可调节并可达到71的要求。53金属皿:在试验条件下耐腐蚀(如有腐蚀性,可以用玻璃m1),具相当紧配套的盖。其表面积能使试样铺开不超过03 gcm2。54烘箱:采用电加热方式,温度可控制在130士3C。烘箱的
5、热容量应满足起始温度131时,放入最大数量试样后,能在30 min之内回升到起始温度。烘箱恢复温度和通风的效率用最大颗粒为1 miD的杜伦麦颗粒粉作样品进行测定,当最大数量的样品放进烘箱后,在温度为130C士3C进行干燥,对于同一批样品,加热2 h,进行测定然后再加热1GBT 21305-2007IS0 712:19981 h,进行第2次测定。两次含水量测定结果的差值不应大于015。55干燥器:装有有效的干燥剂。6采样本标准不规定采样方法,推荐采用ISO 13690:1999规定的方法。实验室接受的样品应具有代表性,且在运输和储存过程中无损坏或变质。7样品制备71不需粉碎的样品颗粒粒度分布符合
6、表1要求的样品,不需要粉碎在分取试样(82)前,要将实验室样品充分混合。裹1 不需要粉碎的样品粒度分布颗粒大小 比例17(18) 1001e(1O)5 10o5(o56) 508颗粒能通过筛,筛孔直径的大小(mm)依据GBT 60031。b颗粒不能过筛。筛孔直径的大小(mm)依据GBT 60031。72需粉碎的样品721概况颗粒粒度分布不符合表1要求的样品,需要粉碎。试样粉碎有不需预处理(722)和需要预处理(723)两种情形。722不预处理粉碎对于在粉碎过程中不太可能发生水分变亿的样品(水分含量一般在717”),不需预处理,直接粉碎。注:样品的这个水分含量范围大致对应实验室温度20C,相对湿
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