NY 5300-2005 无公害食品.甜菜.pdf

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1、ICS 67.180.10 x 31 中人共和公F本示NY 5300-2005 晶甜20050个19发布2005-03-01实施中华人民共和自尊农业部发布L 号飞鄂、沪、，NY 5300-2005 目。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位:中回农业科学院甜菜研究所、农业部甜菜品质监督检验测试中心。本标准主要起草人:耿贵、陈连江、王贵强、杨骥、吴玉梅、吴庆峰、倪洪持、张福I目。I 盟国国国-NY 5300-2005 无公害食品甜菜范围本标准规定了无公害食品甜菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、运输和贮藏c本标准适用于作为糖料使用的无公害食品甜菜c2 规范性引用文件下列文件

2、中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款c凡是注目期的引用文件.其随后所有的修改单(不钮括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本标准cGBIT 5009. 11 食品中总呻及元机碑的测定GBIT 5009.12 食品中铅的测定GBIT 5009.15 食品中锚的测定GBIT 5009. 17 食品中总隶及有机隶的测定:-lY IT 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊自旨和氨基甲酸醋类农药多残留检测方法3 要求3.1 感官块根元腐烂，1东化块根不得超过5%乞3.2 安全指标安

3、全指标应符合表i的规定c项自敌敌畏(dichlorvc后)敌百虫(trichlorfon) 铅(以Pb计)锚(以Cd计)E申(以h计)隶(以Hg计)表1安全指标指注:其他有毒有害物指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定34 试验方法4.1 感官检验供试样品用自测法进行腐烂、i东化块根的测定c单位为毫克每千克标三三0.2主二。.1 三二0.2王三0.05三二。.5运0.01每批受检样品抽样检验时，对冻化块棍的测定结果做记录G不合恪率以计.数国以%表示，按公式(1)计算:TY 5300-2005 式中:11一-i_东化块根的个数;N一一检验样本的总个数。计算结果精确到小数点后一位

4、。4.2 安全检验4.2.1 敌敌畏、敌百虫按NY/I 761的规定执行。4.2.2碑按GB/丁5009.11的规定执行。4.2.3铅按GB/f5009. 12的规定执行。4.2.4铺按GB/f5009.15的规定执行。4.2.5柔按GB/I5009. 17的规定执行。5 检验规则5.1 检验分类5.1.1 交收检验工11/N x 100 (1) 每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验项目是感官指标。检验合格后并附合格证方可交收c5.1.2 型式检验型式检验是对产品进行全面考核.即对本标准规定的全部要求进行检验G有下列情形之一者应进行型式检验:a) 申请元公害农产品标志时;b) 前

5、后两次抽样检验结果差异较大时;c) 人为或自然因素使生产环境发生较大变化时;d) 国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时35.2 组批以同一品种、同一产地、相同栽培条件、同时采收的甜菜块根作为一个检验批次c送交甜菜以每车作为一个检验批次c5.3 抽样方法在每批次中均匀设置20个取样点，每点随机取甜菜块根一个，装袋封口，连同卡片一起送检c5.4 判定规则感官和安全指标中全项合格，判定该批次产品为合格。感宫和安全指标中有一项不合格，判定该批次产品为不合格，不得复检c6 标志、标签6 1析、志标志按无公害农产品有关规定执行26.2析、签7 叫如回圃阴阳-Nl 5300 2005 产品应有标签.标签应标明品种、生产者、产地和采收日期等.字迹应清晰、完整、准确G7 运输、黄土藏7.1 运输甜菜块根的车辆应保持清洁、无毒c7.2 甜菜块根起收眉不能及时送交时，种植者应做好田间埋藏保管，防止冻化、失水萎斋等。，、3