JB 4252-1986 食品冷藏柜技术条件.pdf

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1、中华人民共和国机械工业部部标准食品冷藏柜技术条件JB 4252 86 本标准适用于以氟和l昂为制冷剂、冷藏公称容积在3()()-3000 L、冷藏温度为,;S - i (1 (If.不同悦度等级的食品怜藏柜(以下简称冷藏柜)巳1 技术要求1. 1 冷藏柜应符合牛二标准的要求.并按经规定程序批准的同样及技术文件制造11. 2 冷藏柜的有效容积(IlP按制造厂规定的装载线以内司用于装载并能维持在规定温度等级以1I、11!货物的容积)w小于公称容积的97%。有效容积):0:扣除除精柜正常使用所需各部仲占有的存帜。1. 3 冷藏柜所配置的制冷压缩机w符合JB771一一74中小型活塞式申级制冷压缩机技术

2、条件MEB 294 J -81 (全封闭悟塞式制冷压缩机中的有关规定。1.4 冷藏柜的辅助设备应符合相应有关标准的规定。1. 5 冷藏中巨所配置的电动机、热j膨胀阀、温度控制器、截止阀等应符合有关标准的规定。1.6 冷藏柜在下列条件下应能正常工作:a. 环境温度.不高于40(:; b 冷凝器进水温度:不高于35-C , C. 电源电压波动范围:土10510 1.7 冷战柜的性能z在环境温度为32C、环境相对湿度为55%、冷凝器进水温度为2日(、冷岛EZPj迁、111水瓶差高于.!l.x:等于6C、冷战柜内平均温度为设计规定温度也围的下限时:a. 空柜机组_L作时间系数不超过50%; b. 24

3、 h耗电量应不超过设计规定值1C. 柜内平均温度波动值应不超过2C; d. 柜内温度不均匀性应不超过6C; e. 空柜降温速度:柜内平均温度降到设计规定温度也因下限所需时间叹不超过设计规IE(丘，f. 冷藏容积不大于1500L的冷藏柜其噪声声级应不超过65dB(A);冷暖容积大于lm(lI, i711? 藏柜其噪声声级应不超过68dB(A)。1. 8 注入系统内的氟利昂制冷剂应符合有关际准的规定p1. 9 冷藏柜的结构与外观1.9.1 冷藏柜应配有门锁、拉手，装配应端iL1.9.2 门勺相体成装配端正、牢固、开|羽灵沽.门封阿周内严密。1. 9. 3 冷藏柜及其部件的结构应有足够的强度和刚度3

4、1. 9. 3. 1 可移动的搁架、筐、盘等部件在满载时应无明显变形。1. 9.3.2 对可能意外移动的部件应装有制动件，在满载和其制动的极限时.应安全可靠。1. 9. 4 在冷藏柜的制冷系统安装后进行运转时，对任何可能构成意外事故的部f+.山们可il有j效的防护措施(如配安全罩、挡板等)。冷藏相内部的一也不用工具就能取下的防护板.应有限11的人l:;.kpjt日I1移动这些板之前应先切断冷藏柜的电源。1. 9. 5 活动部件及弹性安装的部件，其管道和接头应布已合理.不同将有害振动Jj/z:斗1)1;它部什七.低IIU机械工业部1986-07 -12发布1987 - 02 , 01实施192

5、JB 4252. 86 信道仙阀门应充分阳热。1. 9. 6 始采使用破E阳匠、fit.戎ti:于.11111应采取适当梢施.以免破裂1. 9. 7 向ftI.Y:清除毛边和棱角。1.9.8 如果装有排水管、|涂霜水盘或其它存水*!II均10:tf宽裕的容放.li jE T i占jjt除非市11j11 .另有划定.IW1il人工排字的fFJKEE应具备ll1411丰斗()ll以上的行i非、1. 9. 9 门卜或饺链的动作出f关泊柏Il字，在正常使用情况!、4月过分唠占:1、;有H门l;: ;人将jj l l川个问Ki行弹fF.密封垫片应用耐低L11、而I老他的材料制成。1. 9. 10 冷战空

6、|勺所有构作的提fr处fp悔当主处LE平常TF易消注11. 9. 11 fFi体的市IJjj白费求1. 9. 11. 1 各rJi(除|均壳TIi:i外川;1、节拼1:1L必须拼报之时，间接缝之FLIF己JJ1LF大r-3:) (1 n1 111. 1:才二ltl立了才拼接块数4多l二块。1. 9. 11. 2 壳体各接fk处|范密封.JJd表|町，江光洁。1. 9. 11. 3 元体去面)、11F主要岱相邻而应Trf.!U非生31. 9. 12 产品的实际外形尺斗中的各线吁:尺寸f与工厂明远的尺士之l的泣的.fidJILl-ffint:J、l勺，;不大于士0314zft吨陀、i在等旦旦小fl

7、rn叫不大l十3711m1. 9. 13 冷战和:外表阿讪漆i辛J王一致、光治平稳。漆层斗J主有流14., ，1革;包、裂泣可以的飞1. 10 冷藏恒的材料1. 10.1 所有与食品接触的材料向符合食品卫生要求.具有无毒和不可染食品的利性飞1. 10. 2 冷藏棺结构的金属部件叹具有与它们的部位和功能相适I恒的防腐性能1. 11 冷藏柜的市ll令系统1.11.1 管路的安装!注视丰富、牢固，并能避惊。1.11.2 不应渗漏氟非11昂。1. 11. 3 运转应保持平隐.不应有i中i.i声和其它杂音。1. 12 1主环境iH度为32(、环t亮相对耀度为75%、改藏恒内温度保持在规定i且道情况Fi?

8、放科11、江11不PIlij现凝露。,. 13 冷满梢的电控系统.13. 1 冷战柜中使用的电气部件也符合各有关标准的规定。1.13. 2 电动机及电气设备均应百I军接地1. 13. 3 接子螺栓立的时9:导线.只截面面积在4mln以F者均弯成吊环，多股导兑J，i: rjjil1 Hj 1; j龙头(戎相应的联接h法u早接应牢固。1. 13. 4 线端或铜接头应保证联战处有足够的优械强度及良好的导rb:1主D1. 13. 5 号It茸应整齐、美观.并可靠罔定。1. 13.6 峙线及沿金属喷敷设的守技应用金属软管旦艾莫艺保护层保护。寻找自J通过金属悦i1J.iUlf!;可tYtl r或其它方式)

9、10以保护r1. 13. 7 电动机I;(设ioi:J:载保护装罚。,. 14 必须注择适鸣的除霜装宣，使冷j践中归内保持规寇的温度除r雨后在冷藏十fi1i飞:11:、J旦发iid是!2llF1 排水管路中不限钱臼影wroJ冷藏恒正常Tf下的冰、霜。1. 15 HJ户在边守保管何使用规则的条WF.从制造-14:货之IJJ兰lS个月人J.山坡tli、1r)lj ,: I? i I卡j;n 向托J;.kx.不能可常L作时，制造广应免费为用户更焕J:iX:修理2 试验方法2. , 样?门密封试验:梢)JE I导。.08mn1、宽30mm、长漫适当的纸FlfhthA门封条t.f r: 常情况把门关r.

10、这nJ纸:不j仪自由滑动并?牙含1.D. 2款的阴定lIA山i_ :. t i,: , 飞i_ 扎I; 1c t J 4252- 86 2. 2 气密性试验2. 2. 1 压力试验:系统内先入10kgf/cm气。.98MPaJ的氯气旦旦干燥空气.保ffi不少-f12h.不1.Fi参漏3、气环境温度不变时.J韦力不应变化U2, 2, 2 真空检漏系统绝对压力不高于10mm HgC l. 333 kPaJ，停车以后搏续时间平少fSh.ilf十小超过5mm HgCO. Ii日7kPaJ。2.3 电气绝缘强度试验2. 3. 1 绝缘电阻试验:对电气线路与接地间的绝缘性能，在正常宅泪下，用电压不低于日0

11、0V的汗流电J协l屋。不应小于1:v10 , 2. 3. 2 高压绝缘试验z电气线路与金属结构件之l可.在正常室l.下:a 额在Ih为380V的冷藏柜应能耐1760V交流电压不少于1min; b. 额走LI!.压为220V的冷藏柜应能耐1500V交流电压不少于1nlin 2.4 试验2. 4- 1 试验条件2.4.1.1 t:同时测试几台冷藏柜。试验室应合理地布置(例如使用隔板)。以便保证每个冷娥柜周围条件与本款所规定的试验要求一致。2.4. 1. 2 电源电压的偏差所在额定值(在铭牌或其它地方标明)的+3%以内.而频率偏差在+1)/以|句。2.4. 1. 3 冷藏柜应放在试验室内不受直接辐射

12、或其它冷、热源所影响的地方，被;1lj冷藏柜Jz避开风速跑过0.2m/s的气流。2.4. 1.4 试验宅内环境温度应符合规定的数值，试验前先测量试验室内的阻度梯度。垂直厅向的瘟度梯度应不超过2C/m。地面与天花板之间iH差阳不超过日c2.4. 1.5 环境温度和相对湿度的测量应在中H前壁和中巨侧壁离地高度为柜高一半，离柜躇300mm处的得l!ll点的平均值。视点应不受制冷机放热的影响口2-4.2 试验仪器和测量装置2.4.2.1 岚验用仪表应在布放使用WJ内，并有近期经国家t十量部门或有关部门检定的合恪证明。2.4.2.2 温度测量:准确度为士O.5 C .测温用的传感元件应插在具有高反射半表

13、向的金属!对敝套II. 以防辐射热的影响。每个屏蔽套的热容量应与25g铜的热容量相等。例如屏蔽套可以是个质量为25日，并且有最小外表面的铜圆筒。2.4.2.3 压力测量:读数的准确度为土3%。2.4.2.4 相对湿度测量:读数的准确度为士3%。2.4.2.5 能耗测量读数的准确度为+2%02.4.2.6 时间测量.准确度数测量经过时间的+1%.并且读数应能读到秒。2.4.3 性能试验2. 4. 3. 1 试验条件应符合2.4. 1款规定。2.4. 3. 2 温度控制器调整到冷藏柜规定的温度。2.4. 3. 3 柜内应有不少于4点的祖度测点。这些m点的平均值应能真实反映把内温度。2.4. 3.

14、4 空柜降温述度测定按2.4. 1款规定的试验条件，在环境也度为32C。环境相对湿度为S阶情况下.n开柜门待但内、外温度平衡后，关t柜门开动机器，测定冷藏柜内温度达到规定iii.所需时间，召符台1.7条e的规定。2.4.3.5 稳定运行条件:当冷藏柜达到规定温度后应在连续2h内测得柜内瘟度周期性变化的对r.(，点变也低于0.5C时，冷藏柜即视为达到稳定运行状态。2.4.3.6 空柜有1组工作时间系数测定:冷藏柜置于2.4. 1款规远的试验条件在环境温度全为32土川、环境中目对湿度为50%60%情况下，达到2.4.3.4项的规;丘，试验恃续24h。在汁:停次数相等条件!、19 ,1 J 4252

15、 -86 测其总开机时间和总停机时间，字:相机组1:1时间系数按下式计算:空柜饥组工f作非H时才间系数=立一一主E塑且主H时附才训i归h丑工一)1 () t丛2，J厅r刊饥L日町才们|问同一f巨且t主、亭机H时、才JI问町/. J v 2.4.3.7 在2.4. 3. 6试验的同时，ml定柜内各点空气温l变记录间隔时间不超过l5mzhfj冷般中Fit 有自动融霜装置时.融霜期内的空气温度亦应记录3同时.也GY.;:，j冷藏柜t设在的温月t+ ii仪表的lZ放进行记录，时间间隔亦为15min 0 2.4.3.8 当冷藏柜无自动融霜装置时应根据2.4. :1. 5 f日2.4.3.7l1J1测定的

16、结果计算HilJi剧变(白:a. 宅气平均温度，b. 最热部分的最高空气温度sc 最冷部分的最低空气报度zd. 柜内平均温度波动值应符合1.7条c的规定; 柜内温度不均匀性f符合1.7条d的规定a2. 4. 3. 9 当冷藏柜内设置有自动融霜装置时应根据2.4.3.71页测定的结果，it好fII id主j在:a. 不包括自动融霜期内的空气平均混度值;b. 不包括自动融霜期内的最热部分的最高空气温度; 不包括自动融霜期内的最冷部分的最低空气温度;d. 不包括自动融霜期内的柜内平均温度快动值应符合1.7条c的规定;e. 不包括自动融霜期内的中E内温度不均匀性.应符合1.7条d的规定Jf 在24h中

17、柜内最高空气温度值;g. 在24h巾融霜次数和融福期累计总时间。2. 4. 3. 10 在tJ主试验的同时，测定24h的总耗电量。2.4.4 除霜试验2. 4. 4. 1 除霜试验应在性能试位同时进行。除霜后，冷藏中巨内所有表面不应留句残余的农、冰或t!i2.4.4.2 记录在整个温度试验及除霜试验过程巾出现的凝结水的位置、也闹和悖续时间。2.4. 5 凝露试验，fJ性能试验结束后，将环烧条件调整歪温度为32士lC、相对湿度为70纠削川，ip藏柜运行4h.冷藏相外表面附符合1.12条规定。2.4.6 离谊低电压试验:在环境温度为40C、环境相对也度为40%、水冷冷凝器在进农温度为:0:(、冷却

18、水道不大于名义工况时的水流量、以改电源电压10yc条件f.冷藏书Eil也正常启动二次，低次时间问隔不少于5min，然后进行降温试验，在至冷暖柜内温度达到规定值为止。2.4.7 耐久性试验:上述试验结束后，冷藏柜应在环境温度不1lvr20 C情况下.作150h的耐欠他试验，试验期间运行应正常。2.4.8 噪声2.4.8.1 测量仪器.采用精密声级汁，精度应符合有关标准的规定。2.4.8.2 在任何情况下，传感器附近1m范围内不应有反射物啕读数时.操作者距离传感器应大于。.) nl 2.4.8.3 背景噪声应低于冷藏柜E常工作时所拥H导的噪声级10dB(A)。不)LI0dR(A)时，D11J校表l

19、修正，不足3dB(AJ时，测量无效u去1dB(也J.i-L 1.-. 5 日-j 3 6 1. ? 发中-f，:冷藏柜正常工作时所测得的噪声级，dB(!)，J., 背景噪声级1日(A); 1 9.i JB 4252 - 86 :,L 修正值，dBCA)0 2.4.8.4 拥IIJ点高度在离冷藏柜底平面1.5 mC冷藏柜高度不足1m时.m点高度取1m).离冷藏柜正面相二侧面的水平距离1m处选取u2.4.8.5 怜藏柜长、宽几何尺寸小于或等于1m时，取一个点，大flm时取-二个im点。2.4.8.6 冷战柜各表面离墙的水平距离大于2mo 2.4.8.7 冷藏柜喋声级按F式规定计算平均值:修正后取各

20、测点的睐声级中数值最大的三湖IL的眼声缀。d =mlg(lglt+lg it式中:cn平均喋声级，dBCA), L 第一测点噪声级.dBCA)，1- 第J测点噪声级.dB(A)。检验规则3. 1 3. 2 每台冷藏柜应由制造厂的技术检验部门按本标准和相应的标准及技术文件进行检验。每台冷藏柜应进行出厂检验:3. 结构与外观应符合1.9. 1、1.9. 2、1.9.111. 9.13、1.11.1，1.11.2款的规定;b. 性能试验按1.11.3、2.2、2.3、2.4.3.4款逐项进行。3.3 成批生产的冷藏柜，根据每年的产量，按表2规定进行抽查试验。抽检要求除了按3.2杀的规定外，还应按2.

21、4. 5、2.4. 6、2.4.7款逐项进行试验。表2年产量50以下51 100 抽查数z 101以上S 口3. 4 为了进一步检查冷藏柜指标和本标准的规定相符合，并考验其可靠性，制造厂还应对下列情况之一者，根据第2章逐项进行试验。a 试制的新产品;b. 产品结构重大改革时。4 标志、包装和贮存4. 1 每台冷藏柜在适当的明显位置上应固定铭牌一块，铭牌的尺寸和技术要求应符合JR8-82(产品标牌的规定。铭牌上至少应包括下列内容:a. 产品型号、名称;b. 主要技术规范(冷藏温度、公称容积、压缩机型号及转速、电压、相数、功率、制冷flj种类反其注入量、机器重量), C. 产品编号:d. 出厂日期

22、; 制造厂厂名。4.2 产品在包装时，易锈部位应涂防锈剂，附件应备齐并固定在箱内。4.3 产品在出厂时应有下列随机文件4. 3. 1 产品合格证。其内容为28. 产品型号、名称pb 产品编号，196 J 4252-86 检验与试年结论;d. 检验员签章;e. 检验日期。4.3.2 产品使用说明书，其内容为:a. 产品型号、名称、用途、结构、性能特点等方面的概述;b. 产品的制冷系统流程图、电气原理图;C. 安装要求和说明;d. 使用方法、维护保养;主意事项; 备件目录及易损件图。4.3.3 装箱单。附加说明:本标准由合肥通用机械研究所提出并归口。本标准由上海制冷设备厂负责起草。本标准主要起草人张金埠。 97