GB 4706.51-2001 家用和类似用途电器的安全 商用电热食品保温柜的特殊要求.pdf
《GB 4706.51-2001 家用和类似用途电器的安全 商用电热食品保温柜的特殊要求.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB 4706.51-2001 家用和类似用途电器的安全 商用电热食品保温柜的特殊要求.pdf(13页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、GB 4706. 51-2001 前主一口本标准全部技术内容是强制性的。本标准等同采用!EC60335-2 49: 1995家用和类似用途电器的安全第二部分z商用电热食品保温柜的特殊要求第二版及其修改件第1号(1996)和第2号(1998)。本标准应与GB4706. 1 1998家用和类似用途电器的安全第一部分:通用要求配合使用。本标准中写明“适用”的部分,表示GB4706. 1 1998中相应条文适用于本标准:本标准中写明“代替”或“修改”的部分,则应以本标准中的条文为准;本标准中写明“增加”的部分,表示除符合GB 4706. 1 1998的相应条文外,还应符合本标准中所增加的条文。本标准由
2、中国商业联合会提出。本标准由全国家用电器标准化技术委员会商用电气饮食加工服务设备分委员会归口。本标准起草单位z国家饮食服务机械质量监督检验中心。本标准主要起草人张诚彬、张春生、夏晓立、詹玉兰、王玉波。834 GB 4706. 51 2001 IEC前言!)国际电工委员会(!EC)是由各会员国电工委员会(!EC各国家委员会)组成的全球性标准化组织。!EC的任务是促进电工和电子领域内与标准化有关的一切议题的国际合作。为此目的,!EC除了开展其他活动外,还颁布国际标准。其制定工作委托给各技术委员会。任何对所涉及问题感兴趣的!EC国家委员会均可参与这项工作。与!EC有联系的国际组织、政府机构和民间团体
3、也可以参加。!EC与国际标准化组织ISO)根据这两个组织间的协议所规定的条件密切合作。2)由所有对此特别关切的国家委员会参加的技术委员会制定的!EC有关技术问题的正式决议或协议,尽可能接近地表达了对所涉及的问题在国际上的一致意见。3)它们提出的标准、技术报告或手册以推荐的形式供国际上使用,并在此意义上为各国家委员会所接受。4)为了促进国际上的统一,!EC各国家委员会同意尽可能地把!EC国际标准明白无误地应用到国家和地区的标准中去。!EC标准与相应国家和地区标准之间的任何不致,应在国家和地区标准中明确阐明。5) !EC不提供认可标记,也不对任何声称符合其标准之一的设备承担责任。!EC 60335
4、系列标准的本部分是由!EC第61“家用和类似用途电器的安全”技术委员会所属第61E“商用电气饮食加工服务设备的安全”分委员会制定。它构成!EC60335 2 49的第二版,替代1988年公布的第一版及其第1号修改件(1990)。本出版物的文本以下列文件为根据gDIS 表决报告61E(C0)132 61E/141/RVD 关于投票表决批准本标准的详细情况,可在上表中指出的表决报告中查明。本第二部分是准备与!EC60335 1的最新版本及其修改件结合使用。它是建立在该标准第二版(1991)的基础上制定的。本第二部分补充或修改!EC60335 1的对应条款,以便转化为IEC标准z商用电热食品保温柜的
5、安全要求。如第一部分的个别条款在本第二部分未提到时,如果合理,该条款仍然适用。在本标准中说明“增加”、“修改”、或“代替”时,第一部分中的有关正文应作相应修改。注,在本标准中I )使用以下印刷字体要求本身罗马体z试验规范斜体,说明事项小罗马体。正文中的黑体字在第2章中定义。2)对!EC603351增加的条款、注释和图表应自IOI起开始编号。835 中华人民共和国国家标准家用和类似用途电器的安全商用电热食晶保温柜的特殊要求GB 4706. 51-2001 idt IEC 60335 2 49, 1995 回俨twn .“ t l nv nur as Ju dr 刊dra-HOO Fezto ds
6、mT 3tu hnc ,、凰ruo aeh uuvz: mu咀iqu hmM mrd ”,“: Il d泪MIE3 0i飞hHm 陆an山P田。”aho c f o vd t atv E a 03 1 范围GB 4706. 1 1998的该章用下述内容代替z本标准涉及非专供家庭使用的电热食品保温柜的安全,对于连接条相线和中线的单相器具,其额定电压不超过250v,其他器具不超过480v. 带有加温顶面的食品保温柜、加温展示柜、加温陶瓷餐具分配器,以及加温货架和平板也在本标准范围内。注lg这类器具用于例如餐馆、食品店、医院和类似的商业企业。利用其他能源形式的器具,其电气部分也在本标准范围之内。为了
7、切实可行,本标准处理这类器具所引起的常见危险。注2,以F情况应予注意z一一对于打算专供在车辆、船舶或航空器上使用的器具,允许有必需的附加要求,一对于打算专供在热带国家使用的器具,允许有必需的特殊要求z在许多国家还应考虑国家卫生、劳动保护、供水和其他类似权力机构所规定的附加要求;打算专供露天使用的器具,允许有必需的附加要求。本标准不适用于z专为工业用途而设计的器具;打算供经常出现特殊状态如存在腐蚀性或爆炸性气体(粉尘、蒸气或可燃气等场所使用的器具;供大量生产食品用连续作业的器具;水浴保温器(!EC60335 2 50)。2 定义GB 4706. 1 1998中的该章除下述内容外,均适用。2.2.
8、4 该条增加下述内容:注:额定输入功率是器具内可以同时工作的所有单独元件输入功率的总和$可能存在几种这样的组合时,用最大输人功率的组合来确定额定输入功率。2.2. 9 该条用下述内容代替2正常工作normal operation 器具在下列条件下工作器具不装负载,供用户操作的所有控制器调到最高值。中华人民共和国国东质量监督检验检疲总局2001-11-02批准2002- 06-01实施836 GB 4706. 51 2001 如果器具不能在空载条件下工作,则要注意制造厂的说明书。门、盖或罩,如果有,放置在正常位置。安装在器具里的电动机,在考虑到制造厂使用说明认为正常使用时可能发生的最恶劣条件下,
9、按预期方式运行。该章增加下述条款22.2. 101 食品保温柜hot cupboard 用于保持热食品的温度和使陶:餐具加温的一种器具。2.2. 102加温顶面heated top 食品保温柜的顶层,用于保持必要的温度。它可以由食品保温柜的电热元件间接加温,也可以用单独的电热元件直接加温。2.2. 103 加温展示柜heated display case 陈列食品的保温柜,可从柜内陈列品中供应加了温的食品。2.2. 104 加温陶:餐具分配器heated crockery dispenser 专供贮藏、加温和分配餐具的器具。2. 2. 105 安装墙installation wall 】种包含
10、有供应设施的专用构造。供应设施适用于与构造连同安装的器具。3 总体要求GB 4706. I 1998中的该章除下述内容外,均适用。该章增加下述内容注10器具中性线的直流分量是限定的。(澳大利亚)4 试验的一般条件GB 4706. I 1998中的该章除下述内容外,均适用。4. 10 该条增加下述内容应将安装在一组其他器具内的器具或固定在安装墙上的器具围起,以获得防备电击或阻挡有害进水的保护,与根据随同器具提供的使用说明进行安装所获得的保护相当。注可能需要适当的围栏或附加设备供试验之用。该意增加下述条款:4. 101 器具即使装有电动机也仍然作为电热器具进行试验。4. 102 与其他器具联合组装
11、或装有其他器具的器具,按照本标准的要求进行试验。其他椿具则按有关标准的要求同时工作。如果将楼台器具或其一部分使用于不同标准所包括的不同功能,则有关标准分别应用于各自的功能,力求合理。5 空章6分类GB 4706. I 1998中的该章除下述内容外,均适用。6. 1 该条用下述内容代替z关于电击防护类别,器具应为I类。器具通过视枪和有关试验来确定是否合格。注:01类器具是正式承认的。(日丰)6.2 该条增加下述内容837 GB 4706. 51 2001 注101g对于安装在厨房中的器具,根据其安装高度,要求具有阻挡奋害进串的适当防防等级。(法国)该章增加下述条款26. 101 根据防备因安装条
12、件造成温升的保护程度,器具应分类如下:单独安装的器具;安装在一组其他器具内的器具。注目前对于安装在组其他器具内的器具尚无附加要求。7 标志和说明Gl3 4706. I 1998中的该章除下述内容外,均适用。7. 1 该条增加下述内容:另外,器具上应标明:打算同水源连接的器具,其水压或压力范围用kPa表示,但已在说明书内注明者除外。7.6该条增加下述内容z增加以下符号: . . . . . . . . . . . . . . . .等电位(!EC阴4175021 a) 7. 12 该条增加下述内容:装有滚轮或类似装置的器具,其说明书还应指出器具的最大装载量,用kg表示。7. 12. 1 该条用下
13、述内容代替:器具应附有说明书,详细说明安装时必需的专门预防措施,用户的维护保养,如清洗等,也应提供说明。此处增加下述内容对于安装在一组其他器具内的器具和固定在安装墙上的器具,均应提供怎样保证得到防备电击和有害进水充分保护的详细说明。如将台以t器具的控制装置组合在一处独立的空间内,应提供详细的安装说明。对于与固定布线永久连接的器具及泄漏电流可能超过10mA的器具,尤其是长期处于断开状态或停用,或初次安装时,说明书应提供关于打算安装的保护装置,即接地漏电保护继电器,额定值的建议。如果器具不属防喷射结构,应随同器具向用户提供明确详细的说明书,说明本器具不得使用喷射水流清洗。通过视检来确定是否合格。7
14、. 12. 4 该条增加下述内容z具有供若干台器具使用的独立控制盘的嵌装式器具,其使用说明书应说明该控制盘只可同指定的器具相连接,以避免可能的危险。7. 15 该条增加下述内容:如果不能设置固定式器具的标志使安装完毕后可以看到,则相应的信息也应写进使用说明书内或外加的标签上,该标签可固定在安装完毕后的器具附近。注2嵌装式器具是这种固定式器具的一个例子。该章增加l下述条款2?. 101 等电位连接端子应标明等电位符号。(见7.6) 这些标志不应标在螺钉、可取下的垫周或进行导线连接时可能被取下的其他零件上。通过视检来确定是否合格。1)见!EC60417,1973.设备上使用的图解符号索引、介绍和活
15、页印刷品的汇编。838 GB 4706. 51 2001 8 对触及带电部件的防护GH 4706. 1 1998中的该章内容,均适用。9 电动器具的启动9. 1 为符合第ll章要求用于降温的风扇电动机,应能在实际使用中可能出现的所有电压条件下启动。是否合格通过在o.85倍额定电压下启动电动机3次来检验。试验开始时电动机处于室温状态。每次启动都应在电动机准备开始正常工作的条件下进行,对于自动器具,则应在正常工作周期开始的条件下进行。在连续两次启动之间,使电动机能达到静止状态。配备的电动机装的不是离心启动开关时,器具应在1.06倍额定电压下重复进行上述试验。在上述所有情况下,电动机都应能启动,并应
16、以不影响安全的方式运行,其过载保护装置不应动作。注z试验期间,电源电压降不应超过1%。10 输入功率和电流GH 4706. 1 1998中的该章除下述内容外,均适用。10. 1 该条增加下述内容:注!OJ,对于具有一个以上加热元件的器具,其总输人功率可通过分别测量各个加热元件的输人功率来确定。(见2. 2. 4矗11 发热GB 4706. 1 1998中的该章除下述内容外,均适用。11. 2 该条增加下述内容z固定在地板上的器具和质量大于40kg而未装配滚轮、脚轮或类似装置的器具,按照制造厂的说明书进行安装。如未提供说明书,则认为这些器具是通常放置在地面上使用的11. 4 该条用下述内容代替z
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 4706.51 2001 家用 类似 用途 电器 安全 商用 电热 食品 保温 特殊要求
