GB T 5494-1985 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法.pdf

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1、GB 549485 本标准适用于商品粮食、油料杂质、不完善粒的检验。 1 杂质检验 1.1 仪器和用具 1.1.1 天平：感量0.01g、0.1g； 1.1.2 谷物选筛； 1.1.3 电动筛选器； 1.1.4 分样器和分样板； 1.1.5 分析盘、镊子等。 1.2 试样 检验杂质的试样分大样、小样两种：大样是用于检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛下物；小样是从检验过大样杂质的样品中分出少量试样， 检验与粮粒大小相似的并肩杂质。检验杂质的试样用量见下表： 检验杂质试样用量规定表 1.3 筛选 1.3.1 电动筛选器法：按质量标准中规定的筛层套好（大孔筛在上，小孔筛在下，套上筛底），按规定

2、称取试样放入筛上，盖上筛盖，放在电动筛选器上，接通电源，打开开关，选筛自动地向左向右各筛1min（每分钟110120转），筛后静止片刻，将筛上物和筛下物分粮食、油料名称 大样重量 g 小样重量 g 小粒：如粟、芝麻、油菜籽等500 10中粒：如稻谷、小麦、高粱、小豆、棉籽等500 50大粒：如大豆、玉米、豌豆、葵花籽、小粒蚕豆等500 100特大粒：如花生果、仁、蓖麻籽、桐籽、茶籽、文冠果、大粒蚕豆等1000 200 其他：甘薯片、大米中带壳稗粒和稻谷粒检验500000 页码，1/5GB 5494852006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbrR549400A.

3、htm别倒入分析盘内。卡在筛孔中间的颗粒属于筛上物。 1.3.2 手筛法：按照上法将筛层套好，倒入试样，盖好筛盖。然后将选筛放在玻璃板或光滑的桌面上，用双手以每分钟110120次的速度，按顺时针方向和反时针方向各筛动1min。筛动的范围，掌握在选筛直径扩大810cm筛后的操作与上法同。 1.4 大样杂质检验 1.4.1 操作方法：从平均样品中，按1.2的规定称取试样（ W），按筛选法分两次进行筛选（特大粒粮食、油料分四次筛选），然后拣出筛上大型杂质和筛下物合并称重（ W1）。（小麦大型杂质在4.5mm筛上拣出）。 1.4.2 结果计算 大样杂质含量按公式（1）计算： 双试验结果允许差不超过0.

4、3，求其平均数，即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。 1.5 小样杂质检验 1.5.1 操作方法：从检验过大样杂质的试样中，按照1.2的规定用量称取试样（ W2），倒入分析盘中，按质量标准的规定拣出杂质，称重（ W3）。 1.5.2 结果计算 小样杂质含量按公式（2）计算： 双试验结果允许差不超过0.3，求其平均数，即为检验结果，检验结果取小数点后第一位。 1.6 矿物质检验 1.6.1 操作方法：质量标准中规定有矿物质指标的（不包括米类），从拣出的小样杂质中拣出矿物质，称重（ W4）。 1.6.2 结果计算 矿物质含量按公式（3）计算： 大样杂质（）（ W1/W）100（1）式中： W1

5、大样杂质重量，g；W 大样重量，g。小样杂质（）（100 M）（ W3/W2）（2）式中： W3小样杂质重量，g；W2小样重量，g；M 大样杂质百分率，。页码，2/5GB 5494852006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbrR549400A.htm 双试验结果允许差不超过0.1，求其平均数，即为检验结果。检验结果取小数点后第二位。 1.7 杂质总量计算 一般粮食和油料的杂质总量按公式（4）计算： 计算结果取小数点后第一位。 1.8 米类杂质检验 1.8.1 糠粉检验 1.8.1.1 操作方法：从平均样品中，分取试样约200g（ W），分两次放入直径1.0mm

6、圆孔筛内，按1.3规定的筛选法进行筛选，倒出试样，轻拍筛子使糠粉落入筛底。全部试样筛完后，刷下留存在筛层上的糠粉，合并称重（ W1）。 1.8.1.2 结果计算 糠粉含量按公式（5）计算： 双试验结果允许差不超过0.04，求其平均数，即为检验结果。检验结果取小数点后第二位。 1.8.2 矿物质检验 1.8.2.1 操作方法：从检验过糠粉的试样中拣出矿物质，称重（ W2）。1.8.2.2 结果计算 矿物质含量按公式（6）计算： 矿物质（）（100- M）（ W4/W2）（3）式中： W4矿物质重量，g；W2小样重量，g；M 大样杂质百分率，。杂质总量（） M N（4）式中： M 大样杂质百分率，

7、；N 小样杂质百分率，。糠粉（）（ W1/W）100（5）式中： W1糠粉重量，g；W 试样重量，g。矿物质（）（ W2/W）100（6）页码，3/5GB 5494852006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbrR549400A.htm 双试验结果允许差不超过0.005，求其平均数，即为检验结果，检验结果取小数点后第二位。 1.8.3 其他杂质检验 1.8.3.1 操作方法：从检验过糠粉和矿物质的试样中，拣出稻谷粒、稗粒及其他杂质等一并称重（ W3）。 1.8.3.2 结果计算 其他杂质含量按公式（7）计算： 双试验结果允许差不超过0.04，求其平均数，即为检验

8、结果。检验结果取小数点后第二位。 1.8.4 带壳稗粒和稻谷粒检验 从平均样品中分取试样500g，拣出带壳稗粒和稻谷粒，分别计算含量。拣出的粒数乘以2即为检验结果，以“粒/kg”表示。 双试验结果允许差，带壳稗粒不超过3粒/kg，稻谷粒不超过2粒/kg，分别求其平均数，即为检验结果，平均数不足1粒时按1粒计算。 1.8.5 米类杂质总量计算 米类杂质总量按公式（8）计算： 计算结果取小数点后第二位。 2 不完善粒检验 2.1 操作方法：在检验小样杂质的同时，按质量标准的规定拣出不完善粒，称重（ W1）。 2.2 结果计算 式中： W2矿物质重量，g；W 试样重量，g。其他杂质（）（ W3/W）

9、100（7）式中： W3稻谷粒、稗粒及其他杂质重量，g；W 试样重量，g。米类杂质总量（） A+B+C（8）式中： A 糠粉百分率；B 矿物质百分率；C 其他杂质百分率。页码，4/5GB 5494852006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbrR549400A.htm 不完善粒含量按公式（9）计算： 双试验结果允许差：大粒、特大粒粮不超过1.0；中小粒粮不超过0.5，求其平均数，即为检验结果，检验结果取小数点后第一位。 3 纯粮（质）率的计算 3.1 净粮纯粮（质）率的计算 净粮纯粮（质）率按公式（10）计算： 3.2 毛粮纯粮（质）率的计算 毛粮纯粮（质）率按公式（11）计算： 计算结果取小数点后第一位。 不完善粒（）（100- M）（ W1/W）（9）式中： W1不完善粒重量，g；W 试样重量，g；M 大样杂质百分率，。纯粮（质）（）（ W-W12）/ W100（10）式中： W1不完善粒重量，g；W 试样重量，g。纯粮（质）（）（ W（ W2 W12）/ W100（11）式中： W1不完善粒重量，g；W2杂质重量，g；W 试样重量，g。页码，5/5GB 5494852006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbrR549400A.htm