HG 3634-1999 饲料级.预糊化淀粉.pdf

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1、备案号，3724-1999 HG 3634 1999 前兰主仨:J饲料级侦糊化淀粉是以淀粉为主要原料，经滚筒干燥机加工等方法得到的变性淀粉产品。本标准是依据国内主要企业标准制定的。牛;标准由中华人民共和国原化学工业部技术监督司提出。本标准由基本有机产品标准化技术归口单位归口。本标准主要起草单位:广东佛山市溶剂厂。本标准参加起草单位:广商明阳淀粉化工股份有限公司、江苏东台琼港淀粉饲料T、福州怡昌实业有限公司、内蒙古察有中旗淀粉厂、北京顺义全营淀粉制品有限公司。本标准主要起草人:古献华、王致华。本标准由基本有机产品标准化技术归口单位负责解释。19 中华人民共和国化工行业标准饲料级预糊化淀粉HG 3

2、634 - 1999 1 范围Feed grade Pregelatinized starch 本标准规定了饲料级预糊化淀粉的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于用马铃薯淀粉或木薯淀粉为原料制成的预糊化淀粉，该产品主要用作鲤鱼、甲鱼及其他水产的饲料。2 号|用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T 602-1988 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(neqISO 6353 1 ,1 982) GB/T 603-1988 化学试剂试

3、验方法中所用制剂及制品的制备(neqISO 6353一1，1982)GB/T 1250一1989极限数值的表示方法和判定方法GB/T 5009. 11-1996 食品中总碑的测定方法GB/T 6003-1985 试验筛GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法(n叫ISO3696 ,1 987) GB/T 8451-1987 食品添加剂中重金属限量试验方法GB 10648一1993饲料标签GB/T 12086-1989 淀粉灰分测定方法GB/T 12087-1989 淀粉水分测定方法GB/T 12096-1989 淀粉细度测定方法GB/T 12097一1989淀粉白度测定方法G

4、B!T 14699.1-1993 饲料采样方法3 要求3. 1 外观和性状:自色或类白色粉未，无异味，无机械杂质，能够在冷水中溶胀成半透明糊状物，糊团只有粘弹性。3. 2 预糊化淀粉应符合表l要求。表I预糊化淀粉的要求项目指标同一度(425nm蓝光反射率)，% 75.0 位度(R20/3矗列ZOOmm X 50 mm/. 25 mm试验筛通过率) % 二注98.0 国家石油和化学工业局1999-06-16批准20-06-01实施198 HG 3634 1999 表1(究)项目指标pH值(1%淀粉糊溶被)5.57.S 水分.% H. 0 族分，%三三0.50 -一一一一户.5%淀粉糊溶液25C时

5、布莱苯登粘度.BU二三300 粘度卜一一一-1%淀粉糊溶液25C时崽氏粘度.E25 1. 00 重金属(以Pbl十)吉量.%主/ 0.001 0 无机碑(以As衬)吉量.%三三O. 000 2 4 试验方法本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均使用分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所需杂质标准榕液及制剂，在没有注明其他规定时均按GB/T602及GB/T603规定制备。4. 1 鉴别试验4. 1. 1 外观和性状称取1015g试样置于9cm培养皿中，摊平，用肉眼观察颜色和机械杂质，用嗅觉判别气味。4.1.2 冷水成糊性室温下，称取5日试样，量取95mL水于烧杯中，在不断搅拌

6、下，徐徐加入试样，混合均匀。用肉眼观察糊的性状，应为无水分分离、质地均匀的半透明状物。4.1.3 糊团粘弹性称取10g试样，置于烧杯或其他广口器皿中，量取15mL水，在不断搅拌下徐徐倒入试样中，充分掺和捏合后，手感法试其拉伸性与囚弹性，在拉伸时概因元松散掉粒现象，有阻力感，能伸长3停止拉伸时，有回弹能力。4.2 臼度的测定4. 2. 1 分析步骤按GB/T12097规定执行。4.2.2 允许差取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.5%。4. 3 粒度的测定4. 3. 1 仪器、设备试验筛，R20/3系列，j!200mm X 50 mm/O. 25 mrno 4

7、. 3. 2 分析步骤称取50g试样(精确至O.1 g).以下按GB/T12096规定执行.4. 3. 3 允许差取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果之差不大于0.5%。4.4 pH值的测定4. 4. 1 仪器、设备酸度计(pH计)。4.4.2 分析步骤称取试样1g(精确至。01g).于烧杯中，加入95%乙醇1mL.搅匀，加入98mL水，继续搅拌均匀。测定时加入一粒搅拌磁子，于酸度计(pH1十)上测定。199 HG 3634一19994.4.3 允许差取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于O.2, 4.5 水分的测定4.5.1 分析步骤称取5

8、g试样(精确至0.001日)，以下按GB/T12087规定执行。4.5.2 允许差取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果之差不大于0.1%。4.6 灰分的测定4.6. 1 分析步骤F称取试样2日(精确至0.0001g)，以下按GB/T12086规定执行。4. 6. 2 允许差取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于0.05%。4 7 粘度的测定4. 7. 1 布莱苯登粘度计法(仲裁法)4.7.1.1 试剂和溶液95%乙醇。4.7.1.2 仪器、设备淀粉工业专用型布莱苯登粘度计(BrabenderViscograph)。4.7.1.3 分析步骤称取

9、按4.5所测水分换算的干基试梓(25.0士O.1)g，于500mL。烧杯中，加入95%乙蹲25mL搅拌均匀后加入21C水450mL.继续搅拌均匀，倒人测力盘簧扭力矩为700cmg的粘度计测量筒中，调整好仪器.并将测量温度设置在25C进行测量。从仪器记录仪读取粘度曲线最高梅处的粘度值作为试样的布莱苯登粘度，单位BU(Brabender U nit)。4.7.1.4 允许差取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差不大于30BU 0 4.7.2 恩氏粘度计法4.7.2.1 试剂和溶液95%乙醇。4.7.2.2 仪器、设备采用WNE-1A型恩氏粘度计，或能达到分析要求的其他型号恩

10、氏粘度计。4.7.2.3 分析步骤称取按1.5所测水分换算的干基试样4.95. 1 日(精确至0.01g)，置于500mL烧杯中.加95%乙醇10mL，搅拌均匀后，加25C水250mL，继续搅拌均匀，移入500mL容量瓶，用25C水稀释至刻度。1%淀粉糊液经玻璃棉过滤后放入恒温至25C并调整好的粘度计内筒中，放入糊液量以粘度计内筒二个尖梢刚好露出液画为准，用秒表测定流出200mL糊液的时间。用同样方法测定200mL20G水流出的时间。4.7. 2. 4 分析结果的表述恩氏粘度(E25)按式(1)计算=Th-Th = ku 。，E . ( 1 ) 式中，E25 -25 C1%糊液的恩氏粘度，恩氏

11、度;T，一-25C 1%糊液流出时间，S;T,-20汇200mL水流出时间，s。200 HG 3634 -1999 4. 7-2.5 允许差取附次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果之差小大于().02 , 4.8 重金属含量的测定4. 8. 1 试剂和i溶液铅标准溶液:每毫升含0.01mg铅。取每毫升含0.1mg铅的标准溶液10mL于100mL容量瓶中.稀释至要11度。4.8.2 样品处理称取试样10g(精确至0.01剖，按GB/T8451，-1987中5.2. 1规定进行。每10mL试样溶液相741f 2.0 g试样。4. 8. 3 分析步骤取支50时，纳氏比色管。A管:吸

12、取2.0时，铅标准溶液和10.0时，试剂空白溶液，加水至2) mL，混匀占管z吸取10.0mL试样溶液，加水至25mL.昆匀汇管.加入与B管等量的试样熔液，再加入与A管等量的铅标准溶液，加水至25mL，混匀。以F步骤按GB/T8451-1987中第6章分别进行。4.9 元机耐含量的测定4. 9. 1 试剂和l溶液4.9.1.1 硫酸溶液:6十944.9.1.2 耐标准溶液每毫升含0.001mg碑。取每毫升含0.1mg碑的标准溶液1.0 mL于IOOml.于lJf瓶中.加1mL硫酸溶液，用水稀蒋至刻度。4.9.2 样品处理称取出样10g精确至1).01g).按GB/T5009. 11规定进行。试

13、样消化后定容于100mL容量瓶巾。每OmL试样溶液相当于1.0g试样。4.9.3 分析步骤吸取10.(J mL试样榕液于测碑瓶中。吸取碑标准溶液2.0mL。以下战GB/T5009. 11碑斑法规定进行。5 检验规则5. 1 本标准规定的所有八个项目为型式检验项目。其中白皮、细度、pH值、水分、灰分、粘度六项为出检验项目，生产厂应按本标准要求逐批进行检验。在正常生产情况下每月至少进行一次理式检验。检验合格的产品由该厂质检部门出具质量合格证。5. 2 同一工艺条件、同一机组、同一生产班次生产的产品为一批。5. 3 采样单元数量按GB/T14699.1-1993中6.3. 1的规定确定。采样方法按G

14、B/丁14699.1的有关规之执行。每包取样量应在100g以上，将采取的样品迅速混匀，用四分法缩分后分装于两个1000 mL f门瓶中密封，贴上标签，注明:产品名称、批号、生产厂家、取样日期和取样者姓名。一瓶供检验用，一瓶保存三个月备查。5. 4 饲料级预糊化淀粉由生产厂的质量监督检验部门按本标准的规定进行检验。生产厂要保证时jJ产品都符合本标准的要求，并附有!E格式的质量证明书。使用单位有权按照本标准的规定对所收到的产品进行验收。5. 5 分析结果的最终表示，应和技术要求的量值的位数致。5. 6 价验结果的判定按GB/T1250修约值比较法。检验结果有一项指标不符合本标准要求时，应重新fI两

15、倍茧的包装袋巾取样进行复验。复验结果即使只有一项指标不符合本标准要求时，则整批产品为小201 HG 3634 -1999 合格6 标签、包装、运输、贮存6. 1 标签(&符合GB10648规定，同时附有检验合格证。6.2 产品采用双层包装，内包装采用食品级聚乙烯薄膜袋，外包装为塑料编织袋，包装袋的标签应清晰、整沽，袋门辛苦封完好，保证运输和贮存过程中无破漏现象发生d每袋净含量20怡、25kg，或根据用户要求进行包装。6.3 运输设备要洁净、干燥。运输时，必须用篷布这盖，整个运输过程应避免受湿、受潮，始终保持洁净、F燥装倒时J)iL轻拿轻放，严禁直接钩、扎包装袋。6.4 存放场所应保持清洁、阴凉、通风干燥，防潮、防湿。产品包装应堆放在离地100mm的垫板上，堆垛阴周应离墙壁:)00mm以上。6. 5 产品在上述贮存条件下.自生产日期计起.保质期为-年。逾期应重新检验是否符合本标准的要求，合格者吁继续使用。202