GB T 8615-1988 浓香花生油.pdf

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1、中华人民共标UDC 665. 325. 2 浓花生油GB 8615 88 Superfine fragrant peanut oil 本标准适用于以纯花生仁为1 特征指标, .Q:特种工艺加工制成的商品被香和对外贸易花生油.1. 1 具有浓香花生油特有的香昧和。1.2 折光指数(20C):1. 469 5 1. 472 0 1.3 比重(20/40C):O.9110，O.9175 2 项目透明度气味、滋味色泽(罗维朋比色25.4 mm) 水杂，%价，mgKOH/gh日热试.280C 3 卫生指梅和动植物检疫项目指标清、透明气味、昧正常.无异味4二Y15 R1. 5 4二O. 15 主二1. 0

2、 汹色不得变深、无析出物除按国家卫生标准GB2716 85食用植物油卫生标准执行外，黄曲霉毒素BI不得检出。4 验收规4. 1 4.2 指标。忏样、分样方法按GB5524 85(植物油脂检验抨样、分样法执行。指标有一项不符合规定时，不掉采用本标准名称，但可改为其他用4.3 浓香花生油中不得混有其他植物油和矿物油。，并符合相应的4. 4 出口浓香花生油的出厂检验，由工贸双方共同分批抨样检验，出口检验由国家商品检验局或其批准的质检单位负责进行。5 检验方法5. 1 折光指数:按GB552785(植折光指数测定法执行。5.2 比重s按GB5526 85植物油脂检验比重测定法执行。5.3 透明度:按G

3、B5525 85(植物油脂检验透明度、色泽、气昧、滋味鉴定法之1透明度鉴定执行。中华人民共和国商业部1988-01-25批1988-06-01实施GB 8615 88 5. 4 气昧、滋味z按GB5525 85之3气昧、滋味鉴定执行。5. 5 色泽2按GB5525 85之2色泽鉴定执行。5. 6 水杂z水分按GB5528 85(植物油脂检验水分及挥发物测定法执行。杂质按GB5529 85( 物油脂检验杂质测定法F执行。5.7酸价t按GB5530 8日植物油脂检验酸价测定法执行。5.8 加热试验z按GB5531 85(植物油脂检验加热试验执行。6 包菁、包装容器必须专用、清洁、干燥和密封，符合卫生要求。包装标签按GB7718 87食品标签通用标准执行。7 贮存、贮存、运输中要严格分类、严防污染、确保安全。贮存于阴凉、干燥、避光处。附加说明:本标准由商业部粮油工业局归口。本标准由青岛植物油厂负责起干。本标准主要起草人王瑞云、闵承赛。