GB T 28227.7-2011 文化服务质量管理体系实施指南.第7部分:剧院.pdf
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1、ICS 03.080.01 A 12 道B和国国家标准11: .,.、中华人民GB/T 28227.7-2011 文化服务质量管理体系实施指南第7部分:剧院Guidelines for the implementation of quality management system of cultural service-Part 7 : Theatre 2011-12-30发布2012-05-01实施数码防伪中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布GB/T 28227.7-2011 目次前言. . . . . . . . . . . . . . III l 范围-2
2、规范性引用文件3 术语和定义4 质量管理体系-5 管理职责6 资源管理.47 服务的实现8 测量、分析和改进10参考文献.I G/T 28227.7-2011 目。吕GB/T 28227(文化服务质量管理体系实施指南分为七个部分:一一第1部分:总则;第2部分z室内博物馆;一一第3部分:室外博物馆;一一第4部分:音像制品销售和出租;一一第5部分z音像及电子出版物复制;一一第6部分:影院;一一第7部分:剧院。本部分为GB/T28227的第7部分。本部分由全国服务标准化技术委员会(SAC/TC264)归口。本部分起草单位:中国标准化研究院、中华社会文化发展基金会、中国认证认可协会、中国合格评定国家认
3、可中心、方圆标志认证集团有限公司、中质协质量保证中心、世纪剧院、保利剧院。本部分主要起草人:曾毅、周湘梅、陈志田、邓镇非、李仁良、任力强、赵宗勃、杨铭、卢丽丽、张希光、汤福华、武晨、王世)11、祝燕。m山文化服务质量管理体系实施指南第7部分:剧院GB/T 28227.7-2011 1 范围GB/T 28227的本部分给出了剧院实施服务质量管理体系的指南,对剧院服务质量管理体系的总要求和文件要求、管理职责、资源管理、剧院服务的实现以及测量、分析和改进作出了规定。本部分适用于专业剧院以及独立或相对独立的固定演出场所。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注
4、日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 19001质量管理体系要求(lSO9001: 2008 ,IDT) GB/T 28227. 1 文化服务质量管理体系实施指南第1部分:总则3 术语和定义GB/T 28227. 1中界定的以及下列术语和定义适用于GB/T28227的本部分。3. 1 剧院theater 提供演出戏剧、歌舞、音乐、曲艺等的场所。3.2 剧院服务services in theater 与剧院演出直接相关的服务和配套的服务。注1:直接相关的服务,如演出、剧院环境卫生管理、演出广告宣传、节目单发放、舞台管理、引座、售(退
5、)票等。注2:配套的服务,如食品零售、图书出售、文化娱乐服务、衣物存放等。4 质量管理体系4. 1 总要求剧院在按GB/T19001-2008建立服务质量管理体系时,应根据本部分的规定形成文件,加以实施和保持,并持续改进其有效性。包括:a) 识别剧院服务的过程,确定这些过程的顺序和相互作用,并确定服务流程;b) 确定所需的准则、程序和方法,以确保这些过程的有效运行和控制;c) 确保获得必要的资源和信息,以支持质量管理过程的运行并对其进行监视和测量;d) 根据服务特性,实施必要的措施,实现对剧院服务过程策划的结果,并对这些过程进行持续改进。剧院如果选择影响服务质量的外包过程,应确保对这些过程进行
6、控制,使其符合规定的要求。如将食品经营外包给他人时,需验证其营业执照、卫生许可证、接触食品人员的健康证明等,并对食品卫生情G/T 28227.7-2011 况进行检查。4.2 文件要求4.2. 1 总则根据GB/T19001和本部分的规定,剧院服务质量管理体系文件应包括:a) 形成文件的剧院服务的质量方针和质量目标;b) 剧院服务质量手册,包括对GB/T19001删减的细节与合理性,过程之间相互作用的表述;c) 本部分要求的形成文件的程序;d) 为确保剧院服务过程的有效策划、运行和控制所需的文件;e) 本部分所要求的记录(记录是一种特殊类型的文件,应依据4.2.3的要求进行控制)。4.2.2
7、质量手册应编制和保持质量子册,质量手册包括:a) 质量管理体系的范围;b) 程序文件:c) 质量管理体系过程之间的相互作用的表述;d) 概括所使用的文件的结构。4.2.3 文件控制应编制形成文件的程序,以控制剧院服务质量管理体系文件,包括za) 文件发布前得到批准,以确保文件是充分与适宜的;b) 必要时对文件进行评审与更新,并再次批准;c) 确保文件的更改和现行修订状态得到识别;d) 确保在使用处可获得适用文件的有关版本;e) 确保文件清晰、易于识别;f) 确保外来文件得到识别,并控制其分发;g) 防止作废文件的非预期使用,若因任何原因而保留作废文件时,对这些文件进行适当的标识。4.2.4 记
8、录控制应建立并保持记录,以提供符合要求和剧院服务质量管理体系有效运行的证据。记录应保持清晰、易于识别和检索。应编制形成文件的程序,以规定记录的标识、贮存、保护、检索和处置所需的控制。5 管理职责5. 1 管理承诺2 最高管理者应通过以下活动,对其建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据:a) 向组织传达满足顾客和法律法规、政策和标准要求的重要性;b) 制定剧院服务质量方针;c) 确定剧院服务质量目标,如对服务场所、服务设施、服务用品、服务人员以及服务等级、服务内容、服务程序、服务方法、服务时间等方面制定具体质量目标;d) 进行管理评审,根据剧院服务质量管理体系运行情况,按规定的时
9、间间隔,由最高管理者进行管理评审;GB/T 28227.7-2011 e) 确保资源的获得,应提供剧院服务质量管理体系所需的资源。5.2 以顾客为关注焦点剧院最高管理者应以增强顾客满意为目的,确保顾客的要求得到确定并予以满足。注:剧院的顾客包括观众和剧院租赁方。5.3 质量方针最高管理者应确保质量方针:a) 与剧院的服务宗旨和特点相适应;b) 包括对满足服务要求和持续改进服务质量管理体系有效性的承诺;c) 遵循与剧院服务相关的法律法规和其他要求的承诺;d) 提供制定和评审质量目标的框架;e) 在内部得到沟通和理解,通过宣传培训,使每个员工都理解其内涵;。在内部审核和管理评审时,对其持续适宜性进
10、行评审,以便持续改进。5.4 策划5.4. 1 质量目标最高管理者应确保在剧院的相关职能和层次上建立质量目标,质量目标包括满足服务要求所需的内容。质量目标应是可测量的,并与质量方针保持一致。5.4.2 质量管理体系策划最高管理者应确保:a) 对质量管理体系进行策划,以满足质量目标要求以及质量管理体系的总要求(4.1);b) 在对质量管理体系的变更进行策划和实施时,保持质量管理体系的完整性。5.5 职责、权限与沟通5.5. 1 职责和权限最高管理者应确保组织内部的职责、权限得到规定和沟通。最高管理者应确定所有从事对质量有影响的管理、执行和验证工作的人员的相互关系,并应确保其完成这些任务所必要的独
11、立性和权限。5.5.2 管理者代表最高管理者应在剧院内指定一名管理者代表,无论该成员在其他方面的职责如何,应具有以下方面的职责和权限:a) 确保剧院服务质量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持;b) 向最高管理者报告剧院服务质量管理体系的业绩和任何改进的需求;c) 确保全体员工提高满足法规要求和顾客要求的意识;d) 与质量管理体系有关的外部联络事宜。5.5.3 内部沟通最高管理者应确保建立适当的沟通过程,并确保对剧院服务质量管理体系的有效性进行沟通。3 GB/T 28227.7-20门5.6 管理评审5.6.1 总则最高管理者应按策划的时间间隔评审剧院服务质量管理体系,以确保其持续的适宜性、
12、充分性和有效性。评审应包括评价改进的可能性和变更的需求,包括质量方针和质量目标变更的需要。应保持管理评审的记录。5.6.2 评审输入管理评审的输入应包括下述信息:a) 审核的情况;b) 顾客反馈;c) 剧院服务质量管理过程的业绩和服务的符合性;d) 预防和纠正措施的状况;e) 以往管理评审的眼踪措施;f) 可能影响剧院服务质量管理体系的变更;g) 改进的建议;h) 新的或修订的法规。5.6.3 评审输出管理评审的输出应包括与以下方面有关的任何决定和措施:a) 保持剧院服务质量管理体系及其过程有效性所需的改进zb) 与顾客要求有关的服务的改进;c) 资源需求。6 资源管理6. 1 资源提供剧院应
13、确定并提供以下方面所需资源:a) 实施、保持剧院服务质量管理体系并持续改进其有效性;b) 满足法规和顾客要求,增强顾客满意。6.2 人力资源基于适当的教育、培训11、技能和经验,从事剧院服务的人员应满足岗位需求。剧院应:a) 确定从事剧院服务的人员所必要的能力和资格,例如,专业技能(灯光师、音响师、舞台机械师等)、安全(特种作业人员、安全员等)、健康(接触顾客和食品的人员)方面的相关要求;b) 适当时,提供培训或采用招聘、技能传授、实习、转岗等措施获得所需要的能力;c) 明确从事服务工作的所有人员的意识和职业道德准则,树立服务理念,如文明礼貌、服务礼仪、行为规范等pd) 评价教育和培训的有效性
14、;e) 保存教育、培训11、技能和经验的适当记录。6.3 基础设施为了保证剧院服务的质量,应识别、提供和维护所需要的相应设施,确保服务设施、过程设备、支持4 GB/T 28227.7-2011 性服务的设备设施在受控状态下与顾客接触。包括:a) 服务设施z如元障碍通道、演出舞台(主舞台,副舞台)、控制室(灯光控制室、音响控制室、舞台机械控制室、放映室)、观众厅(观众席、座椅)、观众休息厅、商品部、卫生间、演员化妆间、演员休息室、电梯等,应有明确标识并符合相关要求。b) 过程设备:包括照明设备、音响设备、舞台机械设备、布景、道具、字幕机、同声传译设备等;应确保过程设备性能良好,工作状态稳定、正常
15、,通常应有备用光源和备用的音响设备;演出设备应保证演职人员的安全。c) 支持性服务设备设施:如空调系统、水和电供应系统、消防系统(消防报曹、自动喷淋、灭火器、应急排烟设备、防火门、应急灯)、配电系统和备用的柴油发电机、安全检查设施、安全监控设施、维修服务设备等。应对空调系统进行维护保养,使其工作在最佳运行工况,以达到节能降耗的目的。6.4 环境应确保剧院环境整洁、美观;观众厅座位套应定期清洗,观众厅内的装饰材料应对人体无害,适当时进行空气消毒。为了达到良好的观看效果,应保证观众厅适宜的温度、相对湿度、音量、风速、灯光照度、室内空气质量和新风量,采取措施确保观众厅内安静;观众厅的座位高度、座宽、
16、座距、视距、视角亦应达到相关要求。6.5 安全剧院应制定并实施相应措施,确保演职员工和观众的安全。如:幕布和舞台需是阻燃型的;灯光和布景之间应保持安全距离;配备适当的消防设施、应急灯、安全监控设备;设置紧急疏散标识并保持紧急疏散通道畅通等。应告知观众进入剧院不能携带易燃、易爆、腐蚀性、感染性和有毒品。7 服务的实现7. 1 服务实现的策划对剧院服务实现所需的过程进行策划时,应与剧院服务质量管理体系总要求相一致,并确定以下方面的要求:a) 识别并确定与剧院服务特性相关的质量目标和要求,如剧院建筑物、舞台、道具、服务人员和各种资源所构成的服务特性。b) 针对剧院服务确定过程,包括与顾客要求有关过程
17、的识别、确认、评审,服务提供过程以及采购过程等,并确定这些过程的文件和资源需求E剧院演出有自营性演出和提供场租的演出。当剧院进行自营性演出时,其过程包括:市场调查、策划、制作、与演出单位签定演出合同、广告宣传、票务销售、演出。当剧院提供场租服务时,其过程包括:与供方协商、签定场地租赁合同、提供基础设施及演出中的相关服务。c) 确定剧院服务所要求的验证、确认、监视和测量准则。d) 建立证明剧院服务实现过程及其结果符合要求所需的记录。针对剧院服务,可通过符合本部分的方式或在此基础上实现策划输出。对有特定要求的服务项目、合同或过程进行策划时,需编制质量计划或特定的管理程序,以确定职责、接口、过程、资
18、源和所需文件。5 GB/T 28227.7一-20117.2 与顾客有关的过程7.2.1 与顾害有关要求的确定7.2. 1. 1 与观众有关要求的确定当剧院进行自营性演出策划时,应确定与剧院服务有关的要求,包括:a) 相关的法律、法规、政策和标准、社会道德、惯例或社会习俗、文化的要求;b) 观众的需求,包括观众没有明示的服务标准;c) 演出时间、场次、主要演员、节目单、票价。7.2. 1. 2 与剧院租赁单位有关要求的确定当剧院提供场地租赁业务时,应确定与供方有关的要求,包括:a) 舞台、舞台技术及乐器等硬件设施要求;b) 租赁价格、时间要求;c) 委托租赁物品要求。7.2.2 与顾客有关要求
19、的评审应评审与剧院服务有关的要求,其要求不能与相关法律法规产生冲突,评审后与演出方签定演出合同。剧院应对以下方面进行评审:a) 制作广告前,演出主办单位应进行对外宣传承诺的评审,如对参加演出的文艺表演团体、主要演员、票价、表演时间、主要节目内容等进行评审。广告的内容及形式应真实、合法,避免误导未来的观众;b) 对演出公司提出的所有要求,如场地租赁时间、舞美、舞台、需要租赁的物品清单等进行评审;c) 服务中确定的任何附加要求。评审剧院服务应确保:a) 剧院服务要求得到规定5b) 剧院服务符合法律法规要求;c) 剧院与顾客合同的要求达成一致zd) 剧院有能力满足规定的服务要求。7.2.3 顾客沟通
20、6 剧院与顾客沟通时应满足:a) 当剧院提供场地租赁时,要对承租方进行预评价,在签定合同前应了解租赁场地的目的、活动内容、观众来源和人数,演出节目内容和形式,营业性演出时主办单位的资质和法律地位,信誉和资金支付能力等。预评价合格后签定场地租赁合同。场地租用到期归还后,要对其合同履行、设备设施使用、演出现场管理情况等进行评价;b) 在演出前,以公告等形式及时向顾客提供有关演出的预告信息(演出时间、主要节目、票价、演出主办单位); c) 由于突发事件或其他原因造成表演的重要节目内容、演出时间、票价或主要演员不能实现承诺时,剧院应采取适当措施,通过适当的方式(如贴宣传告示)向观众道歉并作出解释,取得
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