GB T 28227.6-2011 文化服务质量管理体系实施指南.第6部分:影院.pdf
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1、ICS 03.080.01 A 12 道B中华人民主K/、和国国家标准GB/T 28227.6-2011 文化服务质量管理体系实施指南第6部分:影院GuideIines for the implementation of quaIity management system of cultural service-Part 6: Cinema 2011-12-30发布2012-05-01实施数码防伪中华人民共和国国家质量监督检验检菇总局中国国家标准化管理委员会发布GB/T 28227.6-2011 目次前言.皿引言.凹1 范围2 规范性引用文件-3 术语和定义4 影院服务质量管理体系.4. 1
2、总要求-4.2 文件要求.2 5 影院服务管理职责.2 5. 1 影院服务管理承诺.5.2 以顾客为关注焦点5.3 影院服务质量方针.5.4 策划.5.5 职责、权限与沟通5.6 管理评审6 影院服务资源管理46. 1 资源提供46.2 人力资源.4 6.3 基础设施46.4 影院环境6. 5 影院安全7 影院服务的实现7.1 影院服务实现的策划7.2 与顾客有关的过程7.3 影院服务过程的设计和开发控制67.4 采购77.5 影院服务提供2专77.6 监视和测量装置的控制88 影院服务的测量、分析和改进88. 1 总则.8 8.2 监视和测量88.3 不合格控制108.4 数据分析.10 8
3、.5 改进四参考文献.12 I GB/T 28227.6-2011 前言GB/T 28227(文化服务质量管理体系实施指南分为七个部分:一一第1部分z总则;一一第2部分:室内博物馆;一一第3部分:室外博物馆;-一一第4部分:音像制品批发、零售和出租;一第5部分:音像及电子出版物复制;一第6部分:影院;第7部分:剧场。本部分为GB/T28227的第6部分。本部分由全国服务标准化技术委员会(SAC/TC264)提出并归口。本部分起草单位:中国标准化研究院、中华社会文化发展基金会、中国认证认可协会、中国合格评定国家认可中心、方圆标志认证集团有限公司、中质协质量保证中心、北京中影电影有限责任公司。本部
4、分主要起草人:卢丽丽、周湘梅、邓镇非、李仁良、赵宗勃、杨铭、张希光、曹俐莉、李涵、陈志田、苏小兰、任力强。皿GB/T 28227.6-2011 引随着我国文化服务业的发展,建立、实施、保持和改进文化服务质量管理体系,开展文化服务质量管理工作,维护消费者和经营者的合法权益,日趋重要。在保持一致性原则的基础上,GB/T28227采用了GB/T19001的结构,对文化服务业建立服务质量管理体系、实施服务质量管理提出了通用要求。电影产业是文化服务业的重要组成部分,GB/T28227的本部分对影院建立、实施、保持和改进服务质量管理体系,开展影院服务质量管理工作,提高影院的服务质量具有指导作用。各类影院可
5、根据自身服务范围、特性,应用本部分中所规定的内容,以不断改进服务质量管理体系,提高服务质量,满足顾客需求。N 文化服务质量管理体系实施指南第6部分:影院GB/T 28227.6-20门1 范围GB/T 28227的本部分给出了影院实施服务质量管理体系的指南,对影院服务质量管理体系、管理职责、资源管理、影院服务的实现以及测量、分析和改进提出了要求。本部分适用于专业电影院以及独立或相对独立的固定电影放映场所。露天电影院可参照执行。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文
6、件。GB/T 19000质量管理体系基础和术语GB/T 19001质量管理体系要求3 术语和定义3. 1 3.2 GB/T 19000中确立的以及下列术语和定义适用于GB/T28227的本部分。影院cinema 依法设立的电影放映经营场所。影院服务services in cinema 与电影放映直接相关的服务和配套的服务。注,:直接相关的服务,如电影放映、影院环境管理、影片内容简介、弓|座、售(退)票等。注2:配套的服务,如食品零售、图书出售、文化娱乐服务、衣物存放等。4 影院服务质量管理体系4. 1 总要求影院在按GB/T19001建立服务质量管理体系时,应根据本部分的规定形成文件,加以实施
7、和保持,并持续改进其有效性。包括:a) 识别影院服务的过程,确定这些过程的顺序和相互作用,并确定服务流程;b) 确定所需的准则、程序和方法,以确保这些过程的有效运行和控制;c) 确保获得必要的资源和信息,以支持服务质量管理过程的运行并对其进行监视和测量;d) 根据服务特性,实施必要的措施,实现对影院服务过程策划的结果,并对这些过程进行持续改进。在建立影院服务质量管理体系时,应识别影响服务质量的外包过程,针对所选择的任何外包过程,影院应确保对其加以管理和监督。GB/T 28227.6-2011 4.2 文件要求4.2. 1 总则根据GB/T19001和本部分的规定,影院服务质量管理体系文件应包括
8、:a) 形成文件的影院服务的质量方针和质量目标;b) 影院服务质量手册,包括对GB/T19001删减的细节与合理性,过程之间相互作用的表述;c) 本部分要求的形成文件的程序;d) 为确保影院服务过程的有效策划、运行和控制所需的文件;e) 本部分所要求的记录(记录是一种特殊类型的文件,应依据4.2.3的要求进行控制)。4.2.2 文件控制应编制形成文件的程序,以控制影院服务质量管理体系文件,包括:a) 文件发布前得到批准,以确保文件是充分与适宜的;b) 必要时对文件进行评审与更新,并再次批准;c) 确保文件的更改和现行修订状态得到识别;d) 确保在使用处可获得适用文件的有关版本pu 确保文件清晰
9、、易于识别;f) 确保外来文件得到识别,并控制其分友;g) 防止作废文件的非预期使用,若因任何原因而保留作废文件时,对这些文件进行适当的标识。4.2.3 记录控制应建立并保持记录,以提供符合要求和影院服务质量管理体系有效运行的证据。记录应保持清晰、易于识别和检索。应编制形成文件的程序,以规定记录的标识、贮存、保护、检索、保存期限和处置所需的控制。5 影院服务管理职责5. 1 影院服务管理承诺影院最高管理者应通过以下活动,对其建立、实施影院服务质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据:a) 向组织传达满足顾客和法律法规、政策和标准要求的重要性zb) 制定影院服务质量方针;c) 确定影院服务质
10、量目标,如对服务场所、服务设施、服务用品、服务人员以及服务等级、服务内容、服务程序、服务方法、服务时间等方面的具体质量目标;d) 进行管理评审,根据影院服务质量管理体系运行情况,按规定的时间间隔,由最高管理者进行管理评审;e) 确保资源的获得,对影院服务质量管理体系所需资源应予以确保。5.2 以顾客为关注焦点影院最高管理者应以增强顾客满意为目的,确保顾客的要求得到确定并予以满足。5.3 影院服务质量方针影院最高管理者应确保影院服务质量方针:2 GB/T 28227.6-2011 a) 与影院的服务宗旨和特点相适应;b) 包括对满足影院服务要求和持续改进影院服务质量管理体系有效性的承诺Ec) 遵
11、循影院服务相关的法律法规和其他要求的承诺;d) 提供制定和评审质量目标的框架;e) 在组织内得到沟通和理解,通过宣传培训,使每个员工都理解其内涵;f) 在内部审核和管理评审时,对其持续适宜性进行评审,以便持续改进。5.4 策划5.4. 1 影院服务质量目标影院最高管理者应确保在影院的相关职能和层次上建立影院服务质量目标,质量目标包括满足服务要求所需的内容。影院服务质量目标应是可测量的,并与影院服务质量方针保持一致。5.4.2 影院服务质量管理体系策划影院最高管理者应确保za) 对影院服务质量管理体系进行策划,以满足影院服务质量目标要求以及影院服务质量管理体系的总要求(4.1);b) 在对影院服
12、务质量管理体系的变更进行策划和实施时,保持影院服务质量管理体系的完整性。5.5 职责、权限与沟通5.5. 1 职责和权限影院最高管理者应确保影院内的职责、权限得到规定和沟通。5.5.2 影院服务质量管理体系管理者代表最高管理者应在影院内指定一名管理者代表,元论该成员在其他方面的职责如何,应具有以下方面的职责和权限:a) 确保影院服务质量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持;b) 向影院最高管理者报告影院服务质量管理体系的业绩和任何改进的需求;c) 确保影院全体员工提高满足顾客要求的意识;d) 对影院服务质量管理体系有关的外部联络事宜负责。5.5.3内部沟通影院最高管理者应确保建立适当的沟通过
13、程,并确保对影院服务质量管理体系的有效性进行沟通。5.6 管理评审5.6. 1 总则影院最高管理者应按策划的时间间隔评审影院服务质量管理体系,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。评审应包括评价影院服务质量管理体系改进的可能性和变更的必要性,包括影院服务质量方针和质量目标。应保持管理评审的记录。5.6.2 评审输入管理评审的输入应包括以下方面的信息:3 GB/T 28227.6-20门a) 审核结果;b) 顾客反馈;c) 影院服务质量管理过程的业绩和服务的符合性;d) 预防和纠正措施的状况;e) 以往管理评审的跟踪措施;f) 可能影响影院服务质量管理体系的变更zg) 改进的建议。5.6.3 评
14、审输出管理评审的输出应包括与以下方面有关的任何决定和措施:a) 影院服务质量管理体系及其过程有效性的改进;b) 与顾客要求有关的服务的改进;c) 影院服务质量管理体系的资源需求。6 影院服务资源管理6. 1 资源提供影院应确定并提供以下方面所需资源:a) 实施、保持影院服务质量管理体系并持续改进其有效性;b) 满足顾客要求,增强顾客满意度。6.2 人力资源基于适当的教育、培训、技能和经验,从事电影放映和相关服务的人员应胜任岗位要求。影院应:a) 确定从事影院服务的人员所必要的能力和资格,例如,电影放映员需取得职业资格证书,特种作业人员需取得相应的作业资质证书,售票员、检票员、保洁员、引位员等应
15、身体健康,食品零售人员应有健康合格证,等等;b) 明确从事服务工作的所有人员的意识和职业道德准则,树立服务理念,如文明礼貌、服务礼仪、行为规范等;c) 评价教育和培训的有效性;d) 保存教育、培训、技能和经验的适当记录。6.3 基础设施为了保证影院服务的质量,应识别、提供和维护所需要的相应设施,确保服务设施、过程设备、支持性服务的设备设施在受控状态下与顾客接触。包括:a) 服务设施:如观众厅、电梯、卫生间、元障碍通道等,应有明确标识并符合安全卫生要求;b) 过程设备:如放映机器设备、灯光设备、扩音设备、银幕等,应确保过程设备性能良好,工作状态稳定、正常,通常应有应急的放映备机和备用扩音设备;c
16、) 支持性服务的设备设施:如空调系统、水和电供应系统、消防报曹系统等,应定期检修,特种电影设备应保证人体卫生安全。6.4 影院环境应确保影院室内外环境整洁、美观;观众厅座位套应定期清洗,观众厅内的装饰材料不能对人体有4 G/T 28227.6-2011 害,放映电影的场次间隔应符合有关规定,应定期进行空气消毒。为了达到良好的观看效果,应保证观众厅适宜的温度、相对湿度、风速、灯光照度、室内空气质量和新风量,采取措施确保室内安静,禁止吸烟,观众厅的座位高度、座宽、座距、视距、视角亦应达到相关要求。6.5 影院安全影院应制定并实施相应措施,确保顾客安全。如:配备消防设施、应急灯、安全监控设备,设置紧
17、急疏散方式标识并保持紧急疏散通道畅通等。应告知顾客进入影院不能携带易燃、易爆、腐蚀性、感染性和有毒品,并应采取有效预防措施。7 影院服务的实现7. 1 影院服务实现的策划对影院服务实现所需的过程进行策划时,应与影院服务质量管理体系总要求相一致,并确立以下要求:a) 识别并确定影院特定有形和元形服务特性的质量目标和要求;b) 针对影院服务确定过程,包括与顾客要求有关过程的识别、确认、评审,服务提供过程以及采购过程等,并确定这些过程的文件和资源需求;c) 确定影院服务所要求的验证、确认、监视和测量准则;d) 建立证明影院服务实现过程及其结果符合要求所需的记录。针对影院服务,可通过符合本部分的方式或
18、在此基础上实现策划输出。对有特定要求的服务项目、合同或过程进行策划时,需编制质量计划或特定的管理程序,以确定职责、接口、过程、资源和所需文件。7.2 与顾客有关的过程7.2. 1 与影院服务有关要求的确定影院应确定与影院服务有关的要求,包括:a) 顾客群(直接、潜在)的需求,包括顾客没有明示的服务标准pb) 国家相关的法律、法规、政策和标准要求;c) 影片选取、放映时间、场次、影片主要内容宣传、票价。7.2.2 与影院服务有关要求的评审影院应确保影片宣传和广告的内容真实,避免误导顾客。对顾客来信、口头或电话提出的对影片的要求,应指定专人收集、整理,并作出评审。评审影院服务应确保:a) 影院服务
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