GB T 8186-2011 挤奶设备.结构与性能.pdf
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1、ICS 65.040.10 B 92 道昌国家标准和国11: -、中华人民挤奶设备GB/T 8186-2011/180 5707 : 2007 代替GBjT8186-2005 结构与性能Milking machine installations-Construction and performance (ISO 5707: 2007 ,IDT) 2011-12-05发布2012-05-01实施、辈9:1i马防伪中华人民共和国国家质量监督检验检茂总局中国国家标准化管理委员会发布GB/T 8186-2011/ISO 5707 :2007 目。昌本标准按照GB/T1. 1-2009给出的规则起草。本
2、标准代替GB/T8186-2005(挤奶设备结构与性能。本标准与GB/T8186-2005相比,主要技术内容改变如下:一一按真空系统、脉动系统、输奶系统、挤奶机组和清洗系统分类重新调整了标准结构;一一-增加了卫生要求(4.3); 一-增加了安装细节(4.5.2);增加了真空系统的泄漏要求(5.的和桶式挤奶机真空接口的要求(5.10) ; 增加了脉动器真空管路的真空度要求(6.2); 一一增加了排水装置(7.4)和奶液分离(7.的要求,将其与奶管路、集乳罐、奶入口、排奶泵、输奶管路的要求组合为输奶系统的要求(第7章); 一一增加了奶杯组的套杯(8.3)和脱杯(8.的要求,以及挤奶机组进气孔和泄漏
3、量(8.的、挤奶机组真空度要求(8.7)。本标准采用翻译法等同采用ISO5707 :2007(挤奶设备结构与性能(英文版)。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由全国农业机械标准化技术委员会(SAC/TC201)归口。本标准起草单位:中国农业机械化科学研究院、农业部农业机械试验鉴定总站。本标准主要起草人:皇才进、陈俊宝、陈凤岐、李伟、齐惠昌。本标准代替标准的历次版本发布情况为:GB/T 8186-1987 ,GB/T 8186-20050 I G/T 8186-2011/180 5707: 2007 挤奶设备结构与性能1 范围本标准规定了挤奶机挤奶和清洗功能的最低性能和参数要求,以及特定的尺
4、寸要求。同时还对挤奶设备的材质、设计、结构、安装等要求作出了具体的规定。本标准适用于利用真空产生脉动、利用(至少部分利用)气流帮助输送奶(奶牛、水牛、绵羊和山羊等)的挤奶设备。本标准定性的要求同样也适用于其他产奶哺乳动物的挤奶设备。本标准的一些条款不适用于所有类型的挤奶机。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 4706. 46-2005 家用和类似用途电器的安全挤奶机的特殊要求(IEC60335-2-70: 2002 , IDT) GB/T 598
5、1-2011挤奶设备词汇(ISO3918:2007 , IDT) GB/T 8187 -2011挤奶设备试验方法(ISO6690: 2007 , IDT) GB/T 10610-2009产品几何技术规范CGPS)表面结构轮廓法评定表面结构的规则和方法(ISO4288 :1 996 , IDT) GB/T 15706.1 机械安全基本概念与设计通则第1部分:基本术语和方法CGB/T15706.1 2007 ,ISO 12100-1: 2003 , IDT) GB/T 15706.2机械安全基本概念与设计通则第2部分:技术原则CGB/T15706.2-2007 , ISO 12100-2: 200
6、3 , IDT) GB 19891-2005 机械安全机械设计的卫生要求(ISO14159:2002 , MOD) 3 术语和定义GB/T 5981界定的术语和定义适用于本文件。4 一般要求4. 1 测试侬据本标准中涉及的性能测试方法按GB/T8187的规定。GB/T8187规定的方法可能并不能有效地测试有特殊设计的装置的性能。为避免创新发展局限,如能得到相同的结果,可使用本标准未描述的系统。这些未包含在本标准要求中的系统以及其他特殊性能特征应在使用说明书中描述规定。G/T 8186-2011/ISO 5707 :2007 4.2 测量方法4.2. 1 总则应提供4.2.2和4.2.3规定的测
7、试接口以便于测试设备的功能。允许拆卸部分挤奶设备的零、部件,与接人点连接。所有接入点及其位置应在使用说明书中描述清楚。4.2.2 流量测量接口应为流量计提供下列接入点:一一-A1:用于测量设备的有效储备量、实际储备量和调节器泄露量:一一对于桶式或直接人罐式挤奶机,接入点应位于调节器的感应点和第一真空接口之间;一一对于管道式挤奶机,接入点应在气液分离器的上带位或接近集乳罐处;一一对于计量瓶式挤奶机,接入点应位于气液分离器处或在其附近的挤奶真空管道上。一-A2:为测量真空和输奶系统的空气泄漏量,接入点应在真空泵与气液分离器或第一个真空接口间。接入点A1,A2见GB/T5981-2011中图1、图2
8、和图3。注:桶式和直接人罐式挤奶机,A2与Al为同一点。当这些点不使用,即关闭时,这些接入点不能积留任何液体。接人点的管口内径应选择真空管道内径和(48.5士2)mm中较小者。4.2.3 真空测量接口应为真空表提供下列接入点:Vm:测量点A1或其上游处;Vr:每个调节器感应点附近;Vp:每个真空泵的人口附近。为能测量出排气背压,在每个真空泵出口处排气管线上,需要提供一合适的接入点PCoVm、Vr、Vp和Pc接入点参见GB/T5981-2011中图1、图2和图30注:对于管道式挤奶机,Vm可以是挤奶系统中集乳罐内或其上游的任何点;对于计量瓶式挤奶机,Vm可处于挤奶真空管中,或最近的计量瓶处;对于
9、桶式挤奶机,Vm即是Vr,可为最近的真空接口。这些接入点应位于距离弯头,空气入口或其他任何产生空气揣流的管道附件至少5倍管径处。如调节器感应点位于支管上,应有两个测量点Vr,一个用于测量支管上游真空管的真空降,另一个用于在调节器感应处测量调节器泄漏量。4.2.4 其他必要的测量应提供途径将真空泵与挤奶设备隔离以便测量真空泵抽气速率。为测量真空系统的空气泄漏量和脉动器的耗气量,各种类型的挤奶设备均必须具备能关掉或断开脉动器的功能。4.3 安全与卫生设备应符合GB/T15706. 1和GB/T15706. 2中的相关安全要求,而电气元件部分应符合GB/T 4706. 46-2005中的相关安全要求
10、。 注:采取必要措施减少其风险的发生,如挤压变形、折断、摔倒及倒塌;静电现象和对电气设备造成的额外影响;噪音;危险的安装型式;照明不足和电力供应中断或控制系统失常造成的危害。GB/T 8186-2011月SO5707: 2007 GB 19891一2005规定的卫生要求适用于本标准。设备的使用和测试应高效、简单、安全。大多数挤奶机都使用公共用电,当电网故障时,需配备在此紧急情况下运行设备的替代操作手段。对于牛舍、挤奶间及其附近的噪声等级,必须达到国家法规要求并可实行,这在设计和安装是非常重要的。挤奶设备和牛奶贮藏设备的连接装置应适当设计和维护,使牛奶产生的泡沫、揣流和搅动降低到最小程度。这样可
11、以减少对牛奶中的脂肪的破坏和形成游离脂肪酸。更多的安全和卫生要求将在以其他国家标准为主题的法律条文中涉及。4.4 材质所有受真空影响组件的设计和制造应使其能承受住最少90kPa的真空度而不会产生永久变形。如使用受损后可能产生危险的材质,如玻璃等,应设计为5倍的安全系数的抗外压能力(5X90kPa)。与奶液接触的材料应符合食品接触表面的要求。所有与奶液或清洁溶液接触的材料,不论是刚性组件(例如:奶桶、管路或计量瓶)还是柔性组件(例如:接头密封件或奶杯内套)的构造都应能承受使用说明书中规定的最高温度。此外,当采用使用说明书推荐的材料时,它们不应给奶液带来异物污染。所有与奶液接触的表面不应有刻纹或压
12、花处理。按GB/T10610-2009进行测量时,除焊接口处外的表面粗糙度Ra值不应超过2.5m,在焊接口处的表面粗糙度Ra值不应超过16m。除了与水接触的部件以外,挤奶设备中直接与奶液或清洁液、消毒液接触的设备部件,不应使用铜或铜合金材质。与正常使用浓度的清洁液和消毒剂直接接触的材质,应有很好的适应性。与牛奶接触的材料应该不仅能耐受清洗消毒液,而且也能耐受牛奶脂肪。4.5 使用说明书4.5.1 总则使用说明书应包括确保在设计寿命内挤奶机的功能、安全和卫生要求得到维护的系统措施。这些措施包括日常维修和零部件的更换要求。应说明使用者是否需要特殊操作或具有适当的资质。如预定需要使用者进行校正,使用
13、说明书中应包含说明。如需要特殊工具,应随机提供。使用说明书还应包括使用者进行校正的方法和需要提供的特殊工具。使用说明书应使用中文进行书写。除4.5规定的使用说明书要求,本标准其他章节给出的数据也应在使用说明书中说明。4.5.2 安装细节应至少提供下列说明:装配尺寸、空间要求和关键建筑尺寸;对挤奶机各部件推荐的使用环境条件;-一一最小供电和接地要求;最小供水和排水要求:压缩空气系统额定工作压力和容量;清洗时的耗气量和真空度;-真空驱动辅助设备的最小耗气量。4.5.3 使用说明书应至少提供下列说明:3 GB/T 8186-2011/ISO 5707 :2007 一一启动、操作和关机程序;计算和实测
14、的有效储备量;推荐的清洗和消毒程序,包括温度、化学制剂以及手工清洗所需组件;设备清洗和消毒时的最大温度;一一定义适当时间间隔下可进行的人工操作,如手工操作阅或替换一次性用品,如奶过滤纸等;一一避免奶液受清洗液、受限奶、异常奶和非预期奶污染的程序;一一每个坡度奶管路上允许的最大数目挤奶杯组数或最大奶流量;将初次挤奶的家畜引入挤奶厅进行训练的程序。5 真空系统5. 1 总则真空度调节的最终目标是将乳头端部的真空度保持在设计范围内。为满足这一要求,设备应有适当地控制真空的能力,同时操作者应按照说明书精心使用。5.2 真空度调节5.2.1 真空度偏差调节系统和真空泵的抽气速率应有能力在规定的启动时间过
15、后,在测量点Vm处(按GB/T8187 2011中5.2.1测得),额定真空度的波动仍保持在士2kPa偏差范围之内。最小启动时间应在使用说明书中说明。5.2.2 调节灵敏庭按GB/T8187宁-2011中5.2.2测试时,调节器灵敏度应不超过1kPa。5.2.3 调节器损耗为有效使用真空泵抽气速率,按GB/T8187 2011中5.2.3测试时,调节损耗不应超过35L/min 自由空气或10%实际储备量,取两值中较大者。注2调节损耗和有效储备量取决于真空泵的抽气速率、调节特性和Vm处和调节器感应点之间的真空,见GB/T 5981-2011中5.6.2和图6。5.2.4 调节特性和有效储备量当按
16、GB/T8187-2011中5.2.4进行调节特性测试时,调节特性曲线的真空突增应小于2kPa,并应满足下列要求之一:一一当按GB/T81872011中5.2. 4进行调节特性测试时,调节特性曲线的真空陡降应小于2 kPa; 一一在标准大气压下最小有效储备量应符合A.1和D.1的要求。对于小型挤奶系统及操作者在正常挤奶时能有效避免空气进入挤奶杯组的系统,可按人1和D.1来计算有效储备量。但在大型挤奶系统以及挤奶员不能有效防止空气泄漏的情况下,满足真空度降的条件更合适。在这种情况下,应有足够的有效储备来维持在测试点Vm处的工作真空度在士2kPa之内,包括挤奶时正常套杯和脱杯,内套滑动以及奶杯组意
17、外脱落等大多数情形。有效储备量应根据GB/T81872011中5.2.5进行测定。表A.1给出了不同海拔高度下的标准大气压。A G/T 8186-2011 /ISO 5707: 2007 5.3 真空泵5.3.1 一般要求真空泵应有足够的抽气量以满足挤奶设备挤奶和清洗需要,包括辅助设备在挤奶和清洗时的使用需求,不管这些辅助设备是连续的还是间歇的耗气。关于真空泵抽气速率的计算方法,请见附录A中示例,抽气速率应按GB/T8187-2011中5.3.1进行测量。如果挤奶设备安装有一个以上真空泵,应能将未运行的泵隔离开。5.3.2 海拔的影晌真空泵抽气速率随海拔增高而减小。测定时应考虑海拔高度对真空泵
18、抽气速率的影响,见A.505.3.3 排气排气管路上不应有阻碍气体排出的急转管头、三通或不适宜的消音器。应采取措施尽量减少从真空泵排到环境中的油,如使用油润滑的真空泵的排气管路上应安装一个油分离器、在排气管中安装润滑油田收或循环使用系统。防止排气管路中的凝结水回流真空泵,如安装存水腔或使排气管向出口处坡斜。排气管出口不可安装在食品储存或加工以及人或动物出现的封闭场所。5.3.4 真空泵止回装置真空泵上应配备自动防护装置,以防止空气由排气管向真空泵倒流,造成可能污染输奶系统。5.3.5 安装位置真空泵要合理安置,以便使用适当直径的真空管路时管路中的真空降符合5.6.2的要求。同时真空泵的安装应便
19、于真空泵抽气速率和真空度以及转速的测量。注:真空泵应安装在通风良好且不结冰的地方,该区域应与挤奶厅与牛奶间隔开。5.3.6 标记和技术要求在真空泵上应以不易擦除的方式标出下列内容:一一制造商名称;一一一型式和标识,如参数或产品编号;泵的旋转方向;一对应50kPa真空度下的抽气速率的推荐转速,以100kPa大气压下的自由空气量来表示,以及功率用kW表示;按GB/T8187 2011中5.3.3测得的最大许可背压。使用说明书中还应声明=一一-油耗(如适用); 一推荐的润滑油(若使用); 一一装配点和尺寸;对于抽气量可调的真空泵,在最大和/或恒定抽气速率下如何运行。5 GB/T 8186-2011/
20、1805707 :2007 5.4 真空调节器5.4. 1 调节器泄漏量按GB/T8187-2011中5.4测试,当调节器感应点真空度低于工作真空度2kPa时,调节器泄漏量不得超过35L/min的自由空气和5%实际储备量中的较大者。5.4.2 安装真空调节器应被安装在易于接近并可防止挤奶系统中的湿气和过量灰尘进入的地方。感应点位置示例如下:a) 对于管道式自动挤奶机,在稳压罐和气液分离器之间,或气液分离器和在集乳罐之间;b) 对于计量瓶挤奶机,在稳压罐和气液分离器之间,或气液分离器上,或在挤奶真空管道中;c) 对于桶式挤奶机,在稳压罐与真空管道的第一个接人口间,或在稳压罐上。如真空传感器不满足
21、卫生要求,可按实际情况安装在真空系统靠近气液分离器处。真空调节器安装地点与方式应尽可能保证操作者所受噪声最小。5.4.3 标识说明真空调节器应永久性标识如下信息:二一制造商;一一-型号或产品编号;一一一设计工作真空度范围;在50kPa工作真空下的气流量范围,以大气压(100kPa)时的自由空气量表示。使用说明书中应标明其在最高或最低设计真空度时的气流量。5.5 真空表5.5.1 一般要求在20kPa至80kPa的真空度范围时,真空表盘刻度的分度间隔应不大于2kPa。当安装和校正后,工作真空度下按GB/T8187-2011中5.5进行测量的误差应不超过1kPa。注1:校正后精度等级为1.6的真空
22、表即符合要求。注2:精度等级是真空表最大允许误差与真空表量程的百分比。5.5.2 安装真空表应安装在挤奶时便于读数处。注:挤奶设备可能会需要多个真空表。5.6 真空管路5.6.1 一般要求真空管路的安装应向排污阅倾斜,且当真空关闭时能够自排。应规定清洗和检查管路的程序和方法。5.6.2 内径和流量真空管路的内径应保证足够大,以使真空度下降不会严重影响挤奶机功能。Vm和Vr间的真空降会降低调节器的调节范围,可能增加调节器损失量。因此按GB/T8187 -2011中5.6测定的Vm和GB/T 8186-2011/ISO 5707 :2007 Vr间的真空降应不超过1kPa。Vm和Vp间的真空降会导
23、致Vp处真空度增加,增加耗电量、降低真空泵抽气速率。因此Vm和Vp间的真空降最好不要超过3kPa。附录B给出了在特定真空损失和管道系统平均流量以及管路有效长度下所需要的管道内径的参考值。5. 7 稳压罐稳压罐应安装在真空泵与真空调节器之间,且靠近真空泵的一侧。除测试需要接口或安装安全间接口外,在稳压罐与真空泵之间不准有任何其他接口。注:稳压罐与真空泵之间安装安全阀用于保护真空泵免遭由于关闭某阀门时引起的高真空的损害。应采取措施防止稳压罐中的积液进入真空泵。稳压罐应具有自动排污装置,其内部应能够检查和清洗。按GB/T8187-2011中5.7测量的稳压罐有效容积应在使用说明书中给出。稳压罐的有效
24、容积应足够大以便于主真空管路的清洗,同时也可根据真空管路的尺寸确定。5.8 气渣分离器在管道式和计量瓶挤奶设备中,气液分离器应安装在真空系统和挤奶系统之间,即在集乳罐和真空系统之间,除非主真空和脉动器真空系统成为定期清洗与消毒系统的组成部分。气液分离器应具有排污装置,并能尽量减少液体进入真空泵。按GB/T8187-2011中5.8测得的气液分离器有效容积应在使用说明书中声明。挤奶设备运行时,操作者应能够检查是否有奶或水进入气液分离器,例如部分设计成透明的。注:气液分离器位于集乳罐附近有利于挤奶时气液分离器在操作者在视野内。如气液分离器、集乳罐和集乳罐真空管道具有原位清洗功能,则管路应设计为向气
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