GB T 5009.150-2003 食品中红曲色素的测定.pdf
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1、ICS 67.040 C 53 中华人民共和国国家标准GB/T 5009. 150-2003 代替GB/T17336-1998 食品中红曲色素的测定Determination of monascas colours in foods 2003-08-11发布2004-01-01实施262 中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会GB/T 5009. 150-2003 前言本标准代替GB/T17336-1998,按正常需要量加入。2号4食品中红曲色素的漏定1 范噩本标准规定了用薄层层析方法测定食品中红曲色素。本标准适用于食品中红曲色素的测定。2原理GB/T 5009. 150-2003
2、试样中红幽色素经摄取,净化后,TLC分离,与标准TLC板比较定傲,选用分配系数在两棚中不同部达到分离部爵的e3 试养j3.1 硅胶2校层折用,120自-18白钮,3.2 硅胶,GF254.3.3 甲醇。3.4 正己统+乙酸乙黯+Ijl醇(5+3+2).3.5 三氯平统十甲醇(8十3) 3.6 海砂g先用1+10战酸煮沸15min,用水t;l;中性,再于105C干燥,贮于具寨的玻璃瓶中,备用。3.7 石油隧g沸程60C-90C。3.8 红也色素的标准滚滚2取1g红草草色素,加入30mLIjl董事溶解,然后靠在人5g磁盘主,拌匀,装入50g 磁胶层析校中(湿法装校),将拌有磁胶的红曲紫装在柱顶,后
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