DB32 T 5221—2025 餐厨垃圾湿式厌氧消化运行维护技术规范.pdf
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1、7,江苏省市场监督管理局发 布中 国 标 准 出 版 社出 版餐厨垃圾湿式厌氧消化运行维护技术规范Technical specifications for the operation and maintenance of food waste wet anaerobic digestion2025-10-30 发布2025-11-30 实施CCS Z 68DB32/T 52212025ICS 13.030.01DB32/T 52212025前言 1 范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 14 一般规定 34.1 运行管理 34.2 维护保养 34.3 安全管理 45 入场及卸料 55
2、1 运行管理 55.2 维护保养 55.3 安全操作 56 预处理及厌氧消化 66.1 运行管理 66.2 维护保养 66.3 安全操作 77 沼气净化及利用 77.1 运行管理 77.2 维护保养 87.3 安全操作 98 安全管理 98.1 防火防爆 98.2 劳动安全与职业健康 108.3 特殊作业 109 环境保护119.1 一般规定 119.2 沼液、沼渣处理 129.3 臭气处理 129.4 噪声控制及固废处置 1210 资料管理 1210.1 生产运行记录 1210.2 交接班记录 13目 次DB32/T 5221202510.3 维护、故障维修和检修记录 1310.4 计划、
3、统计报表和报告 1310.5 档案管理 13附录 A(资料性)餐厨垃圾湿式厌氧消化处理单位每日生产巡检维护事项 14参考文献 16DB32/T 52212025前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省住房和城乡建设厅提出并组织实施。本文件由江苏省现代服务业标准化技术委员会归口。本文件起草单位:南京环境集团有限公司、上海市政工程设计研究总院(集团)有限公司、南京市城市管理生活废弃物处置指导中心、常州市环境卫生管理中心、维尔利环保科技集团股份有
4、限公司、南京环美科技股份有限公司、南京市生态环境保护科学研究院、常州维尔利餐厨废弃物处理有限公司。本文件主要起草人:韩慧、王艳明、曾文超、秦玉坤、陈赟、石广甫、郭晶、史东晓、张翔、谢奎、王文剑、樊文静、李遥、沙俊鹏、陈元刚、杨维伶、陈鸣、徐刚。DB32/T 52212025餐厨垃圾湿式厌氧消化运行维护技术规范1范围本文件规定了餐厨垃圾湿式厌氧消化处理过程中入场及卸料、预处理及厌氧消化、沼气净化及利用的运行、维护和安全技术要求。本文件适用于餐厨垃圾采用湿式厌氧消化作为主体处理工艺的运行管理、维护保养、安全管理、环境保护和资料管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必
5、不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4387 工业企业厂内铁路、道路运输安全规程GB 15562.2 环境保护图形标志 固体废物贮存(处置)场GB 18597 危险废物贮存污染控制标准GB 30871 危险化学品企业特殊作业安全规范GB 39800.1 个体防护装备配备规范 第 1 部分:总则GB/T 50493 石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计标准GB/T 51063 大中型沼气工程技术规范GBZ 188 职业健康监护技术规范GB/T 51474 城镇燃气设施运行、维护和抢修安全技术
6、标准HJ 353 水污染源在线监测系统(CODCr、NH3N 等)安装技术规范HJ 354 水污染源在线监测系统(CODCr、NH3N 等)验收技术规范HJ 355 水污染源在线监测系统(CODCr、NH3N 等)运行技术规范HJ 819 排污单位自行监测技术指南 总则HJ 944 排污单位环境管理台账及排污许可证执行报告技术规范 总则(试行)HJ 1106 排污许可证申请与核发技术规范 环境卫生管理业HJ 1259 危险废物管理计划和管理台账制定技术导则HJ 1276 危险废物识别标志设置技术规范NY/T 1220.1 沼气工程技术规范 第 1 部分:工程设计NY/T 1220.42019
7、沼气工程技术规范 第 4 部分:运行管理3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1DB32/T 522120253.1餐厨垃圾restaurant food waste相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂。3.2预处理pretreatment对餐厨垃圾进行杂物分选、破碎制浆、除砂除杂和油脂提取等工艺处理,以满足后续厌氧消化对进料要求的过程。注:预处理过程中产生的轻物质、沉砂和沉砂重物质等外运的不适杂质称为固杂,三相提油机分离产生的液相物质称为有机浆液,三相提油机分离产生的固相物质称为有机固渣。3.3厌氧消化anaerobic dig
8、estion在厌氧条件下,使餐厨垃圾中的有机物生物降解和稳定的过程。注:该过程可产生沼气。3.4消化罐digester餐厨垃圾进行厌氧消化反应的装置。3.5沼液biogas slurry厌氧消化液经脱水后产生的液相物质。3.6沼渣biogas residue厌氧消化液经脱水后产生的固相物质。3.7沼气净化biogas purification对厌氧消化沼气进行脱水、脱硫、过滤等的处理过程。注:包括湿法脱硫、干法脱硫和生物脱硫。3.8沼气利用biogas utilization对餐厨垃圾厌氧消化沼气进行发电机发电、蒸汽锅炉产热水或蒸汽、沼气提纯制 LNG(液化天然气)或 CNG(压缩天然气)、沼
9、气制氢等资源化利用的过程。3.9特种设备special equipment涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场(厂)内专用机动车辆这八大类设备。3.10特殊作业special operation生产过程中可能涉及的动火、进入有限空间、盲板抽堵、高处作业、吊装、临时用电、断路、动土等,对操作者本人、他人及周围建(构)筑物、设备、设施的安全可能造成危害的作业。2DB32/T 522120254一般规定4.1运行管理4.1.1应制定运行管理制度、各处理系统运行操作规程、设施和设备运行管理手册以及各岗位规范巡检路线,并定期修订。4.1
10、2应在各生产车间或露天生产区域的显著、易见位置张贴工艺流程图、安全标识、岗位职责、巡检路线图、操作规程和管理制度等。4.1.3不应随意更改设备运行参数和运行模式,确需更改时须经相关权限人员批准,并做好权限审批记录和修改记录。4.1.4不应随意更改仪表量程参数的上下限值。在进行维护时,若更换的仪表量程与原使用仪表量程不一致时,应经相关权限人员批准方可更改对应参数。4.1.5更换仪表时不应随意变动已布设的检测点,也不应随意拆卸变送器和转换器,保证数据传输的准确性。4.1.6应保持设备清洁,设备周围无障碍物,及时处理跑、冒、滴、漏、堵等问题。4.1.7各岗位操作人员应经过技术培训和生产实践,经考核
11、合格后方可上岗。4.2维护保养4.2.1应制定设备管理制度,建立完整、详尽的设备清单,对设备从采购、安装、调试、验收、使用、保养、检修、更换直至报废进行全过程管理。4.2.2应制定设备操作规程,操作规程应结合设备制造厂的说明书和现场情况制定,操作人员应严格按照操作规程操作并做好记录。4.2.3应制定维护保养手册并严格按手册开展维护维保工作。维保手册应结合设备制造厂的维保手册和现场情况制定,内容应涵盖清洁、调整、紧固、易损件定期更换、润滑和防腐等,每次维保都应做好记录。4.2.4应制定设备检修制度和检修计划,以恢复设备技术性能。针对主要设备应制定检修标准和检修周期。设备厂家有明确大、中、小修界限
12、规定的,可按照厂家规定执行;无明确规定的,根据设备的复杂性、易损零部件的耐用度以及处理单位的维保条件确定检修周期。4.2.5应加强设备故障管理:a)应详细记录每次故障的发生时间、部位、故障现象,分析故障原因和故障性质、故障处理方式及费用等,对故障进行分析,并据此开展维护保养和计划检修;b)应总结常见故障现象、原因及处理措施,以便及时消除故障。4.2.6各岗位操作人员每日应按照操作规程规范操作,按规范巡检路线进行巡检维护,具体巡检维护事项可参考附录 A。各处理单位可根据具体设备设施的技术要求、运行负荷和历史故障记录等制定符合本单位生产运行实际的每日巡检维护内容。4.2.7应定期进行以下一般性维护
13、操作:a)定期添加、更换润滑油脂;b)备用泵及相关阀门每周至少运转、开闭一次;c)定期检查紧固螺栓的完好状况,确保齐全、不锈蚀、丝扣完整、连接可靠;d)对阀门操作机构经常除锈上油,并定期操作,确保操作灵活、开关到位;e)根据设备电气元件工作状况定期检查判断其工作状态是否正常,发现故障或损坏及时修理或更换;f)定期检查电机接线、电源接线处是否松动并加以紧固,保证主回路良好导通;3DB32/T 52212025g)定期清理或更换各类滤网;h)定期更换易损件;i)定期检查和维护架空安装的工艺管道的防碰撞保护措施、警示标志和管道外表面防腐蚀情况。4.2.8转动类设备检修时,应保证其同轴度、静平衡、动平
14、衡等技术要求。4.2.9应定期切换运行备用设备,停用设备定期点动运行。4.2.10应定期检查备品备件,及时采购补充,并动态完善备品备件清单。4.2.11对构(建)筑物的结构及各种闸阀、护栏、爬梯、管道、井盖、盖板、支架、走道桥、照明设备和防雷电设施等应定期进行检查、维修及防腐处理,保持其完好。4.2.12通过维护保养管理,设施设备应达到以下工作技术状态:a)机械设备主要技术参数应达到设计要求,满足工艺运行需要;b)构筑物应无腐蚀、无破损,满足生产运行需要;c)自控系统运行良好,能够对主要工艺设备自动控制和实时监控;d)电气设备装置应完整,操作灵活,绝缘等级应达到设计要求,保证安全可靠。4.2.
15、13应加强仪器、仪表管理:a)经常擦拭压力表、温度计等仪表,确保其灵敏准确;b)仪器、仪表中各种元器件、探头、转换器等应定期检修和校验,沼气分析仪应定期更换过滤器;c)仪器、仪表的维修工作应由专业技术人员负责。贵重仪器的维修应与专业维修部门或生产厂家联系处理,不得随意拆卸。d)列入国家强制检定范围的仪器、仪表,应按时送技术监督部门检定。4.3安全管理4.3.1应建立健全安全生产责任制、安全生产规章和操作规程,建立操作规程培训与考核制度。4.3.2应建立安全生产教育和培训制度。主要负责人和安全管理人员应接受安全培训,具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识。新员工严格执行三级安全教育,未经
16、安全生产教育和培训合格的从业人员,不应上岗作业。其他从业人员应当按照制度进行不少于每年 2 次的教育和培训。4.3.3应建立安全风险分级管控制度,定期开展安全风险危害辨识,依据事故发生概率和可能后果,评估确定风险等级,明确管控层级,采取管控措施。4.3.4应建立隐患排查治理制度,定期开展安全生产事故隐患排查,按照“查找-评估-报告-治理/控制-验收-销号”流程进行闭环管理。4.3.5应建立重大危险源管理制度,全面辨识与评估生产系统和作业活动中危险、有害因素可能产生的后果,登记建档,采取管理和技术措施对重大危险源实施监督管理,确保安全保护装置齐全有效,及时消除设备和系统的缺陷。4.3.6应至少每
17、 3 年开展 1 次安全风险评估。4.3.7应根据本处理单位实际,应建立生产事故处理机制,制定并落实生产安全事故综合应急预案、专项应急预案、现场处置方案,宜制定岗位应急处置卡,配备应急救援人员和必要应急救援物资,定期开展应急救援演练和人员避险自救培训,以提升现场应急处置能力。4.3.8应制定防范自然灾害管理程序和措施,建立健全自然灾害预防及应急抢险组织系统,做好抢险救灾物资的储备、维护、供应和紧急调运管理。4.3.9机械设备的使用、维修应由专业人员进行,严禁非专业人员操作用相关设备。操作人员应严格遵守机械设备安全操作规程,对违章指挥,有权拒绝操作。4.3.10应在关键区域设置监控探头,定期进行
18、全场安全检查,并能提供上级主管部门或安全专业监察部门的安全检查记录。4DB32/T 522120254.3.11安全设备、安全防护用品、法定监测设备应符合相关标准并及时通过检测校准。4.3.12构(建)筑物及自控系统的避雷测试、维修方法和维修周期应符合国家现行规定。4.3.13每年防汛期间应及时组建防汛队伍,储备防汛物资,对重要的护坡、挡土墙、山岩、河流、排水沟、排洪沟、消防通道等专门巡检,发现问题及时整改。5入场及卸料5.1运行管理5.1.1称重计量称重计量系统应符合下列规定:a)计量系统应具备称重、记录、数据处理、打印与联网实时传输功能,宜具备视频监控功能;b)计量系统宜具备车辆识别功能,
19、记录车牌号、驾驶员信息、运输单位、垃圾来源地、进出场时间等信息;c)计量设备宜采用双向称重方式,其精度应满足结算需求;d)所有称重计量数据(总重、皮重、净重)、视频监控数据、运输车辆信息等都应详细记录存档。5.1.2质量检查和检测应对进场餐厨垃圾进行检查和检测,并应符合下列规定:a)应对入场餐厨垃圾进行卸料口视频监控,并在规定区域进行人工抽检;b)宜定期对入场餐厨垃圾含油率、总固体(TS)、挥发性固体(VS)或化学需氧量(COD)等指标进行检测。5.1.3卸料餐厨垃圾卸料时,应符合下列规定:a)卸料前应对卸料区域进行检查,确保无异常情况;b)卸料完成后宜及时对运输车辆和卸料间地面进行冲洗,保证
20、运输车辆出场前干净整洁;c)卸料完成后,驾驶员应绕车检查,确认车厢内垃圾已卸空、车厢完全归位、车厢后盖板完全关闭,车身无挂料,无滴漏后方可驶离卸料平台。5.2维护保养5.2.1应定期检查、维护计量设施及计量室的电脑、仪表、录像、道闸和备用电源等,并建立检查维护台账。5.2.2应定期检查称重设施四周间隙和基坑,及时清理内部异物和积水,定期调整四周间隙。5.2.3当设备故障或停电造成无法称重计量时,应采用经上级主管部门批准的应急预案进行计量统计,并做好相应记录。5.2.4称重设备应依法定期向计量检定机构申请检定,取得有效的检定证书、检定合格证或检定合格印后方可使用,每年应至少检定 1 次。5.2.
21、5宜定期对卸料仓进行清仓检修。5.3安全操作5.3.1运输车辆应服从处理单位的统一管理,严格遵守场区限速要求,并遵守 GB 4387 的相关规定。5.3.2运输车辆应按指定路线限速行驶,不应随意鸣笛、变道及无故逗留,并遵从指示信号或现场人员指5DB32/T 52212025挥,防止垃圾车落入卸料仓。5.3.3卸料区域应具备防火、防滑、防坠落等多重安全措施,并配备紧急处理物资和设施。5.3.4应每日检查卸料门、平台限位装置,防火、防滑、防坠落等安全防护设施,以及指示灯、警示牌、应急照明灯等,确保其工作正常。6预处理及厌氧消化6.1运行管理6.1.1应每日检测预处理后有机浆液的 TS、VS 指标,
22、定期检测粒径指标。TS 宜为 8%12%,VS/TS宜85%,粒径应95%,外运固杂平均含水率宜97%,有机浆液含油率宜0.5%。6.1.4应定期校核热交换器物料进出口及冷却水水进出口的温度与设计值的差异,适时调整加热提油温度。6.1.5应根据消化罐进料 VS 指标和运行指标,对照设计参数,并结合处理单位实际生产情况对进料量、排料量进行适时调整,但物料消化停留时间不宜低于 15 d。6.1.6应有效控制消化罐运行温度,运行稳定后日消化温度上下波动范围宜为2。6.1.7应定期对消化罐进行底部排砂,排砂频次宜为一周一次。6.1.8消化罐水封应保持设计高度,及时补水,气温低于 0 时应提前采取防冻措
23、施。6.1.9应实时监控消化罐搅拌设备,保证其正常运行,防止沉砂和浮渣在反应器中沉积。6.1.10应定期检测消化罐进料指标,包括但不限于进料 TS、VS、化学需氧量(COD)、总氮(TN)、氨氮(NH3N)、总磷(TP)、挥发性脂肪酸(VFA)、油含量、氯离子等,其中 TS、VS 的检测频次不宜低于每日一次,其余指标处理单位可根据实际运行情况进行调整。6.1.11应 定 期 检 测 消 化 过 程 的 关 键 运 行 指 标,温 度、pH 值、气 压 宜 进 行 自 动 在 线 监 测,VFA、碱 度(ALK)、TS、VS、COD、TN、NH3N、TP 等可手工取样检测,具体检测频次可根据实际
24、运行情况确定。6.1.12消化罐内 pH 值宜稳定在 6.57.8 之间。6.1.13消化罐内 VFA 宜控制在 2 000 mg/L 以下,最大不宜超过 3 000 mg/L,或 VFA 与 ALK 比值宜小于 0.3。6.1.14宜对沼气流量和甲烷(CH4)、二氧化碳(CO2)、硫化氢(H2S)等组分进行在线监测,甲烷含量不宜低于 55%。对于设计处理规模较小项目,因投资限制,可采用手持式或便携式监测仪对沼气组分进行检测。6.1.15若发现消化罐 pH 值、VFA 等关键指标异常或沼气甲烷含量异常,应采取加大检测频次、减小进料量甚至停止进料、必要时采取投加碳酸氢钠(NaHCO3)等碱性药剂
25、或接种污泥等应对措施。6.2维护保养6.2.1预处理设备停止运行后主要设备应及时清洗,防止垃圾残留引发霉变及设备腐蚀。6.2.2应定期对预处理设备进行检查和清理,必要时拆机清理,清除设备内部的堵塞物料和缠绕异物。6.2.3宜按照附录 A 每日定时对消化罐搅拌器、出料器、沼气压力和正负压保护器进行巡检,搅拌机应定期添加、更换润滑油,正负压保护器应添加防冻液(防冻液冰点小于-25)。6.2.4应定期对浆液和消化罐换热装置进行维护和检修:a)应定期清洗或更换加热系统的测温装置,校验测温装置;6DB32/T 52212025b)应定期检修各类阀门和密封材料;c)应定期对热交换器管道进行清通和除垢。6.
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