DB3301 T 1050—2018 红阳猕猴桃设施栽培技术规程.pdf

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1、DB3301浙江省杭州市地方标准DB 3301/T 10502018红阳猕猴桃设施栽培技术规程2018-06-20 发布2018-07-20 实施杭州市质量技术监督局发 布DB3301/T 10502018I前 言本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写的规定进行编制。本标准由杭州市农业局提出并归口。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准起草单位：桐庐米奇农业开发有限公司、桐庐县农业技术推广中心。本标准主要起草人：葛有良、翁志华、钟林柄、李永丽、华爱君、江金霞。DB3301/T 105020181红阳猕猴桃设施栽

2、培技术规程1范围本标准规定了红阳猕猴桃设施栽培的建园、土壤管理、施肥、灌溉、排水、搭架、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收要求。本标准适用于杭州市区域内红阳猕猴桃的设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 15569农业植物调运检疫规程NY 5013无公害食品 猕猴桃产地环境条件NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语

3、和定义适用于本标准。3.1主干植株由地面到架面下着生主蔓的分叉部位之间的茎干。3.2主蔓着生在主干上，沿中心伸向植株两边，能抽生结果母蔓的枝条。3.3结果母蔓着生在主蔓上，能抽生结果蔓的枝条。3.4结果蔓能直接开花结果的新蔓。3.5叶果比整株猕猴桃叶片数与该株猕猴桃结果数之间的比例。4建园DB3301/T 1050201824.1园地选择4.1.1果园选址要求交通方便，有可靠的灌溉水源和有效的排灌设施。4.1.2大气环境条件：应符合 NY 5013 的规定。4.1.3土壤条件：选择土层深厚、疏松透气、排水良好、中等以上肥力的土壤，土质为砂壤土，pH 值5.56.8，耕作层土壤有机质含量 1.0

4、以上，地下水位在 1m 以下。山地建园坡度不超过 150。4.2果园规划根据果园实际情况划分生产小区，并配置管理房、交通道路、作业道、排灌设施等。4.3种苗要求4.3.1接穗与砧木选择砧木选择抗病力强的品种；接穗选择品种纯正、木质化程度高的枝条。4.3.2苗木要求选用一年生嫁接苗，品种纯正，根系发达，生长健壮，芽眼饱满，无检疫性病虫害。红阳猕猴桃商品苗木质量要求，见表1。表 1红阳猕猴桃商品苗木质量要求苗木规格一级苗二级苗三级苗侧根（条）53423苗木高度（cm）6040603040苗木直径（cm）0.80.50.80.5饱满芽（个）53434其它嫁接结合部愈合良好，木质化程度高4.3.3雌雄

5、株配置自然授粉园地：建园时配置花粉量大、亲和力强、花期基本相遇的授粉雄株，雌株和雄株的配置比例为681。人工授粉园地：雄株可以分开单独种植。可少配或不配雄株，需要时也可直接从市场上购买。4.4栽植4.4.1栽植密度株行距23m34m，每667m2种植56株111株。4.4.2栽植时期落叶后至第二年芽萌动前均可进行。4.4.3定植方法开挖宽0.8m1m，深0.6m定植沟或0.8m1m见方、深0.6m定植穴。每667m2施腐熟农家肥2000 kg3000 kg、钙镁磷肥100kg200kg及适量菌肥，与熟土搅拌均匀后回填在定植点周围，做高出地面30cmDB3301/T 105020183的馒头形高

6、垄，浇水沉实，待土壤墒情适宜时栽植。栽植深度以苗木根颈部大致与地面平行，嫁接口露出地面以上为准。栽植后灌一次透水，再在树盘上覆盖地膜，覆膜时避开树干基部。5设施建设5.1避雨设施简易避雨设施建造的选择应根据田块而定。一般可选用水泥柱+毛竹轻型、水泥柱+钢管轻型、或者全钢管等设施。5.2水泥柱+毛竹5.2.1.1简易拱圆形竹架大棚。棚架肩高2.5m、顶高3.5m、跨度6m 左右，2行猕猴桃树建一个架面棚。单棚截面3根水泥柱作为立柱，每排水泥柱的间距为4m。主要材料为毛竹片、水泥柱、钢丝，毛竹拱片长8m，水泥柱截面为80mm80mm，塑料膜为5mm无滴长寿塑料薄膜。5.2.1.2简易屋脊型竹架大棚

7、。棚高4m，肩高3.5m，跨度8m，使2行树恰置棚内。用毛竹片作拱棚，水泥柱作立柱，水泥柱截面80mm80mm，间距4m，以毛竹作拉杆。主要材料为毛竹片、水泥柱、杂木、5mm 无滴长寿塑料薄膜。5.2.2水泥柱+钢管此模式类似于水泥柱+毛竹轻型设施简易拱圆形竹架大棚，只是将毛竹拱片换成镀锌拱形弯管即可。5.2.3全钢管5.2.3.1普通装配式镀锌钢管大棚。棚架肩高2.5m、顶高4m、跨度7.8m 左右，使2行树恰置棚内。使用镀锌薄钢管作拱杆，拱杆间距0.70.8m；棚顶与地面之间设 1排水泥柱作支撑，水泥柱截面80mm80mm，间距6m，地下埋深60cm；以直径25mm，管壁厚1.5mm 的5

8、丝镀锌钢管作拉杆。主要材料为镀锌钢管、水泥柱、5mm 无滴长寿塑料薄膜。5.2.4覆膜简易避雨大棚设施建造完成后即可顶上覆膜，而大棚四周不必覆膜。薄膜为5mm 无滴长寿塑料薄膜。5.3滴管系统安装5.3.1滴灌系统的组成滴灌系统主要由供水装置、输水管道(干、支管)和滴水软带三部分组成。5.3.2滴灌系统的安装和运作，详细见附录 A。5.3.3喷管可在红阳猕猴桃架面上安装喷管，在高温干旱时喷水雾降温。喷管的高度要高出猕猴桃藤蔓50cm。5.4搭架DB3301/T 105020184根据地形采用“T”形架和五线棚架。5.4.1“T”型架沿行向每隔3m栽植一个立柱，立柱与猕猴桃同一行次。立柱全长2.

9、22.5m，地上部分长1.8m，地下部分长0.40.7m，横梁上立柱顶端顺行架设一道8#镀锌防锈钢丝。然后在此线两边每隔50cm分别顺行架设二道8#镀锌防锈钢丝，每行末端立柱外2m处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于0.06m3,埋置深度1m以上。遇行向拐点处必立一柱，同时设地锚拉线。地锚拉线要求同上。5.4.2五线棚架立柱的规格及栽植密度同“T”型架，立柱与猕猴桃同一行次。先顺横行在立柱顶端架设固定架，立柱顶端固定架上顺行架设一道8#镀锌防锈钢丝。然后在此线两边每隔50cm分别顺行架设二道8#镀锌防锈钢丝，每柱竖行末端及每柱横行末端立柱外2m处埋设一地锚拉线，埋置规格及深度同“T”型架。5.5高

10、温时期覆盖遮荫网在成熟前的78月份高温极易灼伤叶和果，要及时在避雨大棚上覆盖遮荫网。遮荫网是以聚乙烯为原料，黑色遮荫网的遮光度较强，适宜酷暑季节覆盖，可显著降低空气温度、地温和光照强度。6土壤管理6.1深翻改土红阳猕猴桃园每年结合秋季施基肥时进行深翻。第一年从定植穴外沿向外挖环状沟，宽度30cm40cm，深度30 cm，第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻，至全园深翻一遍。6.2覆草在梅雨后把稻草、青草等材料覆盖在植株根部中，厚度10 cm15 cm，上面压少量土，连续覆盖3年4年后浅翻一次。6.3果园间作行间间作豆科作物或绿肥，不种高杆、爬藤和十字花科作物，也可进行行间生草栽培，但间作物距红

11、阳猕猴桃主干50cm以外。7施肥7.1肥料种类以有机肥为主，化学肥料为辅，增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料应符合NY/T 496的规定。7.2施肥时期、数量和方法7.2.1施肥时期全年所需肥料的60%在秋季作基肥一次性施入，第二年萌芽前追肥施用10%，果实膨大期追肥施用10%，采果后追肥施用20%。DB3301/T 1050201857.2.2施肥量根据果园的树体大小及结果量、土壤条件和施肥特点确定施肥量。以每667m2产1000kg猕猴桃果实为标准，每667m2每年施入3000kg的腐熟农家肥的基础上，纯氮施入量为25kg30kg，纯磷为15kg 20kg，纯钾为20kg25k

12、g，肥料中氮、磷、钾的配合比例大约为10.70.80.80.9。7.2.3施肥方法施基肥时，结合深翻改土挖环状沟、放射性沟或穴施入，沟宽30cm40cm，深度30cm，逐年向外扩展，待全园深翻一遍后可用撒施，将肥料均匀地撒于树冠下，浅翻10cm15cm。施追肥范围在树冠投影范围外撒施，树冠封行后全园撒施，浅翻10cm15cm。施基肥和追肥后均应灌水，最后一次追肥应在采收期30d前进行。7.2.4叶面肥结合病虫害防治，全年施叶面肥4次5次，以微量元素为主。最后一次叶面肥在果实采收期20d前进行。8灌溉与排水8.1灌溉指标土壤湿度保持在田间最大含水量的60%80%为宜，低于60%时灌水，应灌水。可

13、用土壤墒情速测仪测定园地中的土壤含水量。8.1.1灌水时期萌芽期、花前、花后根据土壤湿度各灌水一次，但花期应控制灌水，以免降低地温，影响花的开放。果实迅速膨大期根据土壤湿度灌水2次3次。果实采收前15d左右应停止灌水。8.2排水果园周围修筑深1m以上排水沟，与果园外大的排水系统贯通，保证顺利排除积水。9整形修剪9.1整形采用“一主干两主蔓”树形，在主干离地面1.5m1.6m处留二个主蔓，分别沿中心钢丝伸展，主蔓的两侧每隔30cm左右留一结果母蔓，结果母枝与行向呈近直角固定在架面上。9.2主干培养定植苗萌芽后，选留一个健康新梢，其余新梢一律抹除。在苗边扦小竹杆，所留新梢每隔30cm捆绑，让其直立

14、向上。当发现新梢生长无力时，进行摘心，并选择最上面的1个副梢作为主干，继续向上生长。可多次摘心，直至1.5m1.6m处，留2个副梢作主蔓。9.3修剪9.3.1休眠期修剪DB3301/T 1050201869.3.1.1修剪时期自然落叶后到第二年的1月下旬，必须在伤流期开始前结束，以当年12月中下旬最好，避开降温冻害期。9.3.1.2主蔓的培养根据架式和树体情况，利用健壮的生长蔓，采用摘心、拉、绑缚等方法调整或补充主蔓。9.3.1.3结果母蔓更新结果母蔓的更新在整个结果期年年进行，优先选用生长强壮的生长蔓和结果蔓，其次选留生长中庸的枝蔓；结果母蔓尽量选留距离主蔓较近的枝条，并根据生长状况修剪到饱

15、满芽处。将前一年的结果母蔓回缩到更新枝位附近或完全疏除掉。每年全树至少1/2以上的结果母蔓进行更新，两年内全部更新一遍。9.3.1.4更新蔓培养未留做结果母蔓的枝条，如果着生位置靠近主蔓，剪留2芽3芽为下年培养更新蔓，其他枝条全部疏除，同时剪除病虫蔓、枯死蔓等。9.3.1.5枝蔓修剪保留量标准幼年树和初结果树留芽量尽量大，一般只除去细弱枝蔓、多余的徒长枝蔓和病虫枝蔓，快速形成树冠结构。盛果期树枝蔓修剪保留量以翌年产量来确定枝蔓修剪的保留量。每667m2产量=每667m2株数结果母蔓数结果蔓3单果重，盛果期及其以后的树结果母蔓的有效芽数以结果母蔓数量及其修剪长度来确定，将所留的结果母蔓均匀地分散

16、固定在架面上。9.3.2生长期修剪9.3.2.1修剪时期每年的4月8月。9.3.2.2抹芽抹芽在生长前期随时进行。从萌芽期开始抹除着生位置不当的芽，主干上萌发的潜伏芽全部抹除，但着生在主蔓上可培养作为下年更新枝的芽应根据需要保留。9.3.2.3疏蔓当新梢上花序开始出现后及时疏除细弱蔓、过密蔓、病虫蔓、双芽蔓及不能用作下年更新蔓的徒长蔓等，结果母蔓上每隔15cm20cm的保留一个结果蔓，每m2架面保留正常结果蔓10根12根。9.3.2.4绑蔓新梢长到30cm40cm时开始绑蔓，使新梢在架面上分布均匀，每隔2周3周左右全园检查、绑缚一遍。9.3.2.5摘心开花前对强旺的结果枝、发育枝轻摘心，摘心后

17、如果发出二次枝，在顶端只保留一个，其余全部抹除，对开始缠绕的枝条全部摘心。DB3301/T 1050201879.4雄株修剪雄株的修剪应冬轻夏重，以夏季修剪为主。冬季修剪主要删除枯枝、病虫枝、扭曲枝和花量少、花质差的弱枝。夏季修剪在谢花后立即将花枝短截，对新枝进行摘心。10花果管理10.1授粉10.1.1自然授粉按雌雄681配置雄树，要求雌雄树花期一致，最好雄花比雌花早开12d。10.1.2人工授粉人工授粉可进行2次3次。采集当天刚开放、花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7朵8朵雌花；也可采集第二天将要开放的雄花，在2528下干燥12h16h，收集散出的花粉贮于低温

18、（04）干燥处，用毛笔粘花粉在当天刚开放的雌花柱头上涂抹，也可将花粉用滑石粉稀释8倍10倍，用电动喷粉器喷粉。雌花开放后2d内完成授粉。也可直接从猕猴桃花粉市场上购入优质花粉供授粉使用。当天未用完的花粉需低温（04）贮藏。10.2疏果疏果在盛花后10d20d进行。首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫果等，保留果梗粗壮、发育良好的正常果，根据结果枝的生长势调整留果数量，强壮枝留4个5个果，中庸枝留3个4个果，短果枝留1个2个果。全树的叶果比控制在68：1。10.3高接雄枝在雌树上选择1个2个侧枝高接雄枝。冬季落叶后到第二年萌芽前采用硬枝高接，5月6月进行嫩枝高接。采用单芽切接法

19、。11病虫害防治11.1防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，根据病虫害发生规律，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅之化学防治。11.2植物检疫从外地调运的苗木及其他繁殖材料应符合GB 15569的要求，经过检疫，不得带有检疫对象。11.3农业防治选择抗病砧木。加强果园管理，剪除病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干裂皮，减少病虫基数，增强树势。果园间作豆科作物或绿肥，覆草或生草栽培等。11.4物理和生物防治DB3301/T 105020188根据害虫生物学特性，在园内放置糖醋液、性诱剂、诱虫灯、粘虫板及树干缠草等方法诱杀和消灭害虫。保护和利用天敌，或使用生物农药控制病虫害发生。11.5

20、化学防治根据猕猴桃病虫害发生特点,宜在适宜时期施药。应符合GB 4285、GB/T 8321(所有部分)的要求，农药使用按NY/T 1276执行。严格执行猕猴桃生产上可使用的化学农药种类，或选用经过农业技术部门试验后推荐的高效、低毒、低残留农药，控制农药安全间隔期、施药量和施药次数，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免产生抗药性。国家明令禁止使用的农药品种见附录B。11.5.1主要病虫害11.5.1.1主要病虫害见表 2。表 2主要病虫害生长时期主要病虫害休眠期（12 月-2 月）越冬病源和虫卵等开花结果期（3 月-5 月）溃疡病、花腐病、金龟子、花蕾蛆、蚧壳虫等果实膨大期（6 月-

21、8 月）果实软腐病、褐斑病、炭疽病、蚧壳虫等果实成熟期（9 月-10 月）溃疡病、果实软腐病、吸果夜蛾、蚧壳虫等采后期（10 月-11 月）溃疡病、金龟子、蚧壳虫等11.5.1.2红阳猕猴桃溃疡病防治技术见附录 C。12采收12.1采收时期的确定根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。用可溶性固形物测量仪测定果实可溶性固形物含量达到7%8%时即可进行采收。12.2采收方法实行分期分批采收，先采外部果，后采内部果。准备好采果篮，采果人员剪短指甲，采收时应轻拿轻放，避免果实机械损伤。DB3301/T 105020189AA附录A（资料性附录）滴灌系统的安装和运作A.1供水装置指水源、水泵、

22、流量和压力调节器、肥料混合箱、肥料注入器。如利用现有水塔、在机井旁设置压力罐、土造贮水罐和微型水泵直接供水。A.2输水管道是把供水装置的水引向果园滴灌区的通道。一般是二级式，即干管和支管。滴灌管带直接安装在支管上。滴灌管一般是由专业厂家提供的高压聚乙烯或聚氯乙烯管，管的内径有25mm100不同的规格。不同内径的干、支管用二通、三通、四通、旁通等连接。输水管道上引至果园出水管的内径可选取37.5mm50mm规格的塑料管，输水管道上需要安装过滤器。肥料混合箱容积一般为0.5 m3。A.3滴水部分：目前多用聚乙烯塑料薄膜滴管带。厚度一般为0.8 mm1.2mm，直径有16 mm、20 mm、25 m

23、m、32mm、40mm、50mm等规格。管壁为黑色。A.4滴水软带的布置和安装：根据猕猴桃栽植的行向布置支管，一般情况下支管布置在猕猴桃行中间，滴水软带依猕猴桃的株距布置。在猕猴桃树左右两边各相隔50cm时各打一个直径0.5mm0.7mm的滴水孔。当水压达到0.02兆帕0.05兆帕时，软带便起到输水作用，并将软带的水从滴孔滴入猕猴桃植株根际土壤中。每m软带每小时的出水量约13.5L27L。DB3301/T 1050201810BB附录B（规范性附录）国家明令禁止使用的农药品种国家明令禁止使用的农药包括：六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅

24、类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、氟虫腈、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷，以及国家规定禁止使用的其他农药。以上资料来源于中华人民共和国农业部公告第199、274、1157、1586号DB3301/T 1050201811CC附录C（资料性附录）红阳猕猴桃溃疡病防治技术C.1症状红阳猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种引起的细菌性病害，主要危害树干、枝条，严重时造成植株、枝干枯死，同时也危害叶片和花蕾。症状最明显是春季开始在枝干上流血红色水，后变成红褐色，严重时整株染病，

25、导致树体死亡。叶、果上均有表现，89 月开始感染。猕猴桃溃疡病菌对高温适应性差，在气温 5时开始繁殖，1525是生长最适宜温度。C.2传播途径溃疡病菌的传播途径主要是借风、雨、嫁接等活动进行近距离传播，并通过苗木、接穗的运输进行远距离传播。C.3防治方法C.3.1新栽区加强检疫。有病种苗、果实不得进入新栽区。C.3.2彻底防治害虫，减少因虫害引起的伤口感染，如小绿叶蝉、黑尾大叶蝉等，若虫孵化盛期及时喷洒20异丙威(叶蝉散)乳油800倍液、或25溴氰菊酯乳油（敌杀死）或三氟氯氰菊酯（功夫）乳油、或10吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、或20噻嗪酮（扑虱灵）乳油1000倍液等。C.3.3减少伤口，修枝

26、剪消毒。特别注意剪有病树后不能用同一把剪剪无病树，要剪先消毒，可用酒精或火烧；C.3.4培养健壮树体，保持适量留果，禁止使用植物生长调节剂。C.3.5加强药剂预防。未发病果园，从8月开始，尤其要在采后可选用25%丙环唑（金力士）乳油6000倍或38噁霜嘧铜菌酯8001200倍液，或14络氨铜水剂300倍液，或77氢氧化铜（可杀得）可湿性微粉剂500倍液，或50丁戊己二元酸铜（DT）500倍液，或60百菌通可湿性粉剂500倍液72%农用链霉素3000倍液喷布全园，连喷23次，每隔15d喷一次。春季发病。发现流红水就刮除，先刮病部，待病部刮到好皮交接处时，刮刀消毒用酒精或火烧，再刮好皮，刮光后用50倍松脂酸铜（绿乳铜）涂抹，或用溃腐灵稀释5倍72%农用链霉素涂抹，或30%丁戊己二元酸铜（DT）胶悬剂20倍液，或70%羧酸磷铜（DTM）50倍液喷涂。刮下的病皮要集中烧掉，不能留到园内。严重的可以重复涂抹。DB3301/T 1050201812DD附录D（资料性附录）红阳猕猴桃标准化栽培模式图DB3301/T 1050201813_