DB53 T 425.12-2023 蔬菜种子生产技术规程 第12部分：苦瓜.pdf

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1、ICS 65.020.20CCS B 2153云南省地方标准DB53/T 425.122023蔬菜种子生产技术规程第 12 部分：苦瓜2023-11-23 发布2024-02-23 实施云南省市场监督管理局 发 布DB53/T 425.122023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB53/T 425蔬菜种子生产技术规程的第12部分。DB53/T 425分为以下12部分：第 1 部分：花椰菜；第 2 部分：不结球白菜；第 3 部分：萝卜；第 4 部分：菜豆；第 5 部分：黄瓜；第 6 部分：莴苣；第 7 部分：番茄；第

2、 8 部分：茄子；第 9 部分：青花菜；第 10 部分：结球白菜；第 11 部分：南瓜；第 12 部分：苦瓜。本文件由云南省农业科学院提出。本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。本文件起草单位：云南省农业科学院热区生态农业研究所。本文件主要起草人：木万福、麻继仙、李丽琼、杨龙、陈光平、方海东、但忠、金杰、吕维梧、唐正富、李易蓉、杨子祥、苏银玲。DB53/T 425.122023III引言种子是农业的芯片，优质种子是蔬菜生产取得高产、稳产的的关键。DB53/T 425蔬菜种子生产技术规程是以云南省主要蔬菜种子生产为基础制定的生产技术标准，旨在原种繁殖、常规种子生产、杂交一代种子

3、生产中，对生产区域、播期育苗、种植方式、种植管理、授粉、采后处理等环节进行指导，规范云南主要蔬菜种子生产，带动蔬菜种子生产实现规范化、标准化、产业化发展，提升种子产量和质量，提高种子生产种植户生产技术水平和效益，增加市场竞争力，促进云南蔬菜种子产业高质量发展。DB53/T 425由十二个部分构成。第 1 部分：花椰菜。目的在于确立花椰菜原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省花椰菜种子生产；第 2 部分：不结球白菜。目的在于确立不结球白菜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省不结球白菜种子生产；第 3 部分：萝卜。目的在于确立萝卜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于

4、云南省萝卜种子生产；第 4 部分：菜豆。目的在于确立菜豆的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省菜豆种子生产；第 5 部分：黄瓜。目的在于确立黄瓜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省黄瓜种子生产；第 6 部分：莴苣。目的在于确立莴苣的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省莴苣种子生产；第 7 部分：番茄。目的在于确立番茄的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省番茄种子生产；第 8 部分：茄子。目的在于确立辣椒的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省茄子种子生产；第 9 部分：青花菜。目的在于确立青花菜的原种繁育、种子生产等环境和技术要求，适

5、用于云南省青花菜种子生产；第 10 部分：结球白菜。目的在于确立结球白菜的原种繁育、良种生产等环境和技术要求，适用于云南省结球白菜种子生产；第 11 部分：南瓜；目的在于确立南瓜的原种繁育、种子生产等环境和技术要求，适用于云南省南瓜种子生产；第 12 部分：苦瓜。目的在于确立苦瓜的原种繁育、种子生产等环境和技术要求，适用于云南省苦瓜种子生产。DB53/T 425包含的十二部分内容均符合云南省主要蔬菜种子生产实际需要，涵盖了蔬菜种子生产环节中的播种期、生产区域、种植方式、种植管理、授粉、采收和采后处理等。该标准可规范蔬菜种子生产过程，发挥云南省气候优势，提高种子产量、质量，节本增效，促进规模化、

6、标准化种子生产技术构建。DB53/T 425.1220231蔬菜种子生产技术规程第 12 部分：苦瓜1范围本文件规定了苦瓜种子生产的术语和定义、原种繁育和良种生产等技术内容。本文件适用于苦瓜原种繁育、良种生产（常规种和杂交种子生产）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类GB/T 3543.3农作物种子检验规程 净度分析GB/T 3543.4农作物种子检验规程 发芽试验GB/T 3543.

7、5农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定GB/T 3543.6农作物种子检验规程 水分测定GB/T 23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1原原种 Pre-basic seed育种家育成的遗传性状稳定的材料或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种。3.2原种 Basic seed用育种家种子繁育的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖生产用良种种子。3.3良种 Certified seed用常规种原种繁殖的第一代至第三代或杂交种达到良种质量标准的种子，用于大田生产。4原种繁殖4.1种子选

8、择选择原原种进行繁育。DB53/T 425.12202324.2播种育苗4月中旬7月上旬播种，采用穴盘和无土基质培育。4.3选地及定植4.3.1选地及隔离选择前2年3年没有种过瓜类作物、土质肥沃、排灌方便、通风透光良好的地块，无检疫病害。与其它苦瓜品种隔离距离1 000 m以上，小面积采种时可用网纱等器械隔离。4.3.2定植4.3.2.1定植时期气温稳定在20 以上时定植。4.3.2.2定植苗龄2片4片真叶时定植。4.3.2.3定植密度每667 m2定植1 200株1 600株。4.3.2.4定植方式采用双行或单行棚架栽培，双行栽植时密植，棚架栽培时稀植。4.4田间管理4.4.1浇水连续晴天应

9、勤灌水，早晨 10：00 或下午 16：00 以后浇水，5 d7 d 浇水 1 次，见干浇水。田间不应积水，浇水与施肥宜同时进行。4.4.2施肥4.4.2.1基肥施以腐熟有机肥 2 000 kg/667 m23 000 kg/667 m2，或商品有机肥400 kg/667 m2600 kg/667 m2，或三元素复合肥（N：P：K17：17：17）50 kg/667 m2。4.4.2.2追肥按以下要求追肥：a)定植后 7 d10 d 内追施平衡型复合肥（N：P：K17：17：17）的提苗肥，施肥量 5 kg/667 m2，7 天 1 次，连续追施 2 次3 次；b)授粉前追施一次三元复合肥（N

10、PK202020），施肥量为 10 kg/667 m2；c)果实膨大期追施一次 NPK102030 的复合肥，施肥量为 8 kg/667 m210 kg/667 m2；d)待第 1 批采收结束，再追施 1 次平衡型复合肥（施肥量为 10 kg/667 m2），以后约 15 d 周追肥1 次；DB53/T 425.1220233e)结合病虫防治叶面喷施“芸苔素”、黄腐酸钾、0.20.4磷酸二氢钾以及多元微肥等叶面肥。4.5病虫害防控4.5.1病虫害种类苦瓜主要病虫害有白粉病、霜霉病、炭疽病、疫病、根结线虫、病毒病、白粉虱、螨类、蓟马、蚜虫、夜蛾类昆虫等。4.5.2防治方法防控应符合 GB/T 2

11、3416.3 规定的要求。具体用药应查询中国农药信息网登记信息。4.6搭架整枝4.6.1搭架方式采用“人字形”搭架，支架统一插于瓜苗一侧约10 cm处，每5 m将4棵架子绑一个支撑架，支架中间约50 cm、100 cm处绑两道横线，或在支架上拉网。4.6.2整枝方法4.6.2.1苗期摘除主蔓上80 cm以下的侧枝，主蔓上80 cm以上保留2条3条侧蔓，其余侧蔓摘除。4.6.2.2结果期中后期不再整枝，侧枝待雌花分化后，雌花以上留2片真叶进行封顶处理，授粉以后及时封顶，生长中期如果瓜蔓长势过快，应及时摘心打顶。4.6.2.3多次结果处理每批采收后，及时清除老叶、病叶，摘除过密侧蔓以及无雌花的多余

12、侧蔓，重新培养结果枝再次授粉。4.7授粉4.7.1授粉时间授粉时间上午7：0011：00。4.7.2授粉方法摘取当天开放的雄花，除去花冠，将花粉轻涂抹在当天开放的雌花柱头上，使柱头沾有黄色花粉即可，并做已授粉标记。每朵雄花授2朵3朵雌花。4.7.3多次授粉待第1批种瓜采收结束后多次授粉，方法同上。4.7.4留果DB53/T 425.1220234授粉后，选留2个4个果实。大瓜品种适当减少留果数量，小瓜品种适当多留，但每次留果单株不宜超过4个。4.8去杂去劣4.8.1去杂时期在苗期、授粉前、采收前分三次进行去杂。4.8.2苗期去杂根据瓜苗的叶柄颜色、叶脉、叶型、株型等性状去杂后定植。4.8.3授

13、粉前去杂根据亲本特性、生育期、幼瓜形状、叶型、分枝习性等进行去杂。4.8.4采收前去杂选择成熟瓜颜色、瓜形一致的种瓜，剔除没有本品种特性杂株杂瓜和没有授粉标记的种瓜。4.9采收及种子处理4.9.1采收授粉后22 d28 d，果实颜色转为橙红色时，及时采收。4.9.2取种晾晒取出种子清洗干净，摊薄晾干，不应置于水泥地上烈日暴晒。4.10种子质量4.10.1种子质量按 GB 16715.1 的规定执行。4.10.2种子净度检验按 GB/T 3543.3 的规定执行。4.10.3种子发芽检验按 GB/T 3543.4 的规定执行。4.10.4种子真实性检验按 GB/T 3543.5 的规定执行。4.

14、10.5种子水分检验按 GB/T 3543.6 的规定执行。5良种生产5.1常规品种种子生产常规种的生产符合4.24.10的规定。5.2杂交种子生产5.2.1播种要求父母本比例按1：4或者1：6进行播种，父本比母本提前10 d15 d播种。5.2.2播种育苗同4.2。DB53/T 425.12202355.2.3选地及隔离同4.3.1。5.2.4定植同4.3.2。5.2.5水肥管理同4.4。5.2.6病虫害防控同4.5。5.2.7整枝与留果5.2.7.1母本整枝及留果符合4.6的要求。5.2.7.2父本整枝及留果父本整枝及留果符合以下要求：a)摘除 5 叶以下的侧枝，其余侧枝保留；b)中期对下

15、部老叶病叶及时进行清理，摘除过密的侧蔓；c)去杂以后，雌花应及时摘除。5.2.8去杂去劣同4.8。父本授粉前应去杂。5.2.9授粉5.2.9.1植株准备授粉前植株准备：a)授粉前清除父本植株上所有已开放的雌花；b)授粉前应清除母本植株上所有已开放的雌花和雄花；c)如果在授粉过程中发现母本植株有雌雄同花的花朵应立即清除，并带出制种田。5.2.9.2授粉时期定植后约40 d，待植株基本封行后授粉。宜选择晴天上午7：0011：00授粉。连续阴雨天，根据父本散粉情况可随时授粉。5.2.9.3网室、棚室授粉同 4.7，且应符合以下要求：a)摘取当天开放的父本雄花；b)除去花冠，将花粉轻涂在当天开放的雌花

16、柱头上，使柱头沾有花粉即可；c)并用红色细毛线拴在瓜柄上，作已授粉标记。DB53/T 425.12202365.2.9.4露地授粉按以下要求露地授粉：a)授粉前一天选母本植株上花冠黄色的末开放的的花朵用纸袋套袋，于第二天 7：0011：00授粉；b)摘取当天开放父本上的雄花，除去花冠，取下母本植株上的纸袋将花粉轻涂抹在当天开放的雌花柱头上，使柱头沾有黄色花粉即可；c)每朵雄花可授 2 朵3 朵雌花，并作已授粉标记，再将纸袋重新套在授粉好的雌花上；d)待第 1 批种瓜采收结束后多次授粉，方法同上。5.2.9.5授粉留果宜盛花期集中授粉，每株授粉4朵6朵雌花，每个单株2天3天内授粉结束，每批留果4个6个。5.2.9.6花粉处理父本在雄花不足的情况下，可采摘未开花的父本雄花，收集花粉后干燥处理，在4 低温条件下保存，并在5 d内使用。5.2.10采收及种子处理同4.9。双收时父、母本应分开采收。5.2.11种子质量同4.10。DB53/T 425.122023