DB21 T 3784-2023 中华绒螯蟹生态育苗技术规范.pdf

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1、ICS65.150CCS B 52DB21辽宁省地方标准DB21/T 37842023中华绒螯蟹生态育苗技术规范Technical specification for ecological breeding ofChinese mitten-handed crab2023-07-30 发布2023-08-30 实施辽宁省市场监督管理局发 布DB21/T 37842023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草

2、单位：盘锦光合蟹业有限公司。本文件主要起草人：刘胥、孙娜、刘乃更、白永安、刘富、李鹏、耿丹。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23448867。文件起草单位通讯地址：盘锦光合蟹业有限公司（盘锦市大洼区湖滨路59号）,联系电话:0427-6590021。DB21/T 378420231中华绒螯蟹生态育苗技术规范1范围本文件规定了中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis，以下称河蟹）生态育苗的条

3、件与设施、亲蟹、幼体培育等技术要求。本文件适用于自然半咸水、海水条件下河蟹土池生态育苗。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB 13078饲料卫生标准GB/T 19783中华绒螯蟹GB/T 22213水产养殖术语NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052无公害食品海水养殖用水水质NY 5071无公害食品 渔用药物使用准则NY/T 5361无公害食品 淡水养殖产地环境条件NY 5362无公害食

4、品 海水养殖产地环境条件SC/T 1078中华绒螯蟹配合饲料SC/T 1099中华绒螯蟹人工育苗技术规范3术语和定义GB/T 22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。布苗 larval stocking将抱卵河蟹放置用于培育蟹苗的池塘，等待孵化出河蟹幼体的操作。淡化 larval freshening生产中将河蟹大眼幼体由正常育苗海水环境逐渐降低盐度至淡水生长环境的过程。4条件与设施DB21/T 378420232环境条件应符合NY 5362和NY/T 5361的要求，池塘地点选择海、淡水水源方便，交通便利的地方。池塘条件池塘分为育苗池、淡化池，单个育苗池面积宜在 4000 m2 70

5、00 m2，淡化池面积 宜在500 m2 1500 m2，池形采用正方形为宜，池深 2 m 2.5 m，蓄水深度控制在1.5 m 2 m。水质条件水源水质应符合GB 11607的规定，养殖水质应符合NY/T 5051和NY 5052的规定，海水盐度控制在15 28之间为宜。增氧设施育苗池和淡化池均配置水车式增氧机，按照每667 m2配备功率1 kW计算。淡化池增加配置增氧机，每 667 m2增加配置10个直径为40 cm的纳米充气盘为宜。防逃设施亲蟹培育池周围设防塑料防逃墙，符合 SC/T 1099的要求。5亲蟹亲蟹选择种质来源清晰，种质应符合GB/T 19783的要求，雌蟹体重不小于70 g

6、，雄蟹体重不小于90 g，雌雄比例为 2：12.5:1。亲蟹暂养培育5.2.1进水暂养用水优先选择淡水。进水时要用网袋过滤，需提前7d用50 mg/L漂白粉处理。5.2.2密度雌雄分开暂养，密度小于200 kg/667 m2。5.2.3投喂饵料以蛋白含量高于30%的配合饲料为主，质量应符合GB 13078和SC/T 1078的要求。日投喂1次2次，投饵量为入池亲蟹重量的3%5%，投喂前检查饵料剩余情况，根据摄食情况进行增减。交配10 月上旬，水温降至1720，亲蟹的性腺指数达到11%以上时交配。检查抱卵率达到90%以上或者交配时间超过15 d时进行起捕。抱卵蟹管理5.4.1越冬密度DB21/T

7、 378420233不高于2000只/667 为宜。5.4.2投喂池塘封冰前适量投喂，要求同 5.2.3。5.4.3水质管理池水NH4-N 1.5 mg/L，Do16 mg/L时可采取倒水、冰面开槽或底充氧等措施调节。5.4.4除雪下雪后及时清雪，保持明冰面积在1/3以上。6幼体培育进水翌年 4 月上旬，水温达到 10 时，育苗池开始进过滤海水。敌害生物防控育苗池在布苗前15d用15 mg/L2 5mg/L 的茶籽饼处理池水；布苗前5 d6 d用80 mg/L100 mg/L的漂白粉处理池水，药物使用应符合NY 5071的要求。生物饵料培养幼体出膜前第10 d15 d施肥培育单细胞藻类、轮虫等

8、生物饵料。生物饵料生物培养方法参见附录A。布苗胚胎发育到心跳达到150 次/min时开始布苗，将胚胎发育一致的抱卵蟹装入网笼，抱卵蟹用量100只/667 m2130只/667 m2，溞状幼体密度达到3万只/m34万只/m3为宜。饵料投喂在溞状幼体I期至期阶段投活体轮虫，苗池内轮虫密度保持在300个/L500个/L。溞状幼体V期阶段补充投喂活体卤虫幼体。水质调控6.6.1pH 值每天中午测定pH值，pH控制在9.2以下，pH值持续升高的池塘加大轮虫的投喂量，或者使用乳酸菌等生态制剂调节。6.6.2氨氮当水体氨氮高于0.5 mg/L时，适当补充小球藻，小球藻密度控制在20万个/mL40万个/mL。

9、适当使用微生态制剂，降低水体氨氮。6.6.3赤潮藻类DB21/T 378420234苗池中出现甲藻等有害藻类时增加轮虫投喂量。对个体较大的卵甲藻等甲藻，可采取投放卤虫幼体的方法降低其生物量。淡化6.7.1淡化在溞状幼体V期变为大眼幼体的第2 d3 d，采用灯诱的方式捕捞运至淡化池集中淡化，密度在0.75kg/m3 以下。淡化池一侧加入淡水，另一侧排水，淡化时间为3d4d，出苗时盐度符合SCT 1099的要求。6.7.2投喂饵料以活轮虫和大卤虫为主，前两天投喂量占苗体重的50%100%，第3 d6 d不超过苗体重的100%。6.7.3水质要求pH值控制在6.58.7，DO大于4 mg/L。超出范

10、围时采取加大换水量、投放微生态制剂、增氧剂等应急措施。出苗大眼幼体第7日龄开始出苗，采用灯诱的方式捕捞。蟹苗要求活力好、体表干爽、镜检无寄生虫。DB21/T 378420235附录A（资料性）生物饵料生物培养A.1小球藻培养A.1.1培育池要求饵料池与育苗池总面积比例为2.5:1，单个饵料池面积5000 m27000 m2为宜。A.1.2接种接种前7 d 用80 mg/L的漂白粉处理水，在布苗前45 d，选择两个池塘进行初始接种小球藻，初始接种密度不小于300万个/mL。接种后的池塘每1 d3 d施碳酸氢胺5 mg/L、过磷酸钙3 mg/L。A.1.3扩大培养布苗前 20 d 大规模扩培，小球藻接种后培育方法同A1.2。在接种轮虫前小球藻密度最低达到1000万个/mL以上。A.1.4敌害控制接种小球藻之前用15 mg/L25 mg/L茶籽饼处理才女虫。培育过程用抽滤或者使用2.5 mg/L的漂白粉控制轮虫。A.2轮虫培育在布苗前15 d开始接种轮虫，轮虫的接种密度在1000个/L以上，当轮虫密度达到10000个/L时，即可抽滤。抽滤方式为原池抽滤和弃水抽滤，其中弃水抽滤要补入充足的小球藻来满足轮虫对饵料的需要，维持培育池轮虫的正常繁殖。