DB11 T 736-2023 锦鲤养殖技术规范.pdf
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1、ICS 65.150 CCS B 52 DB11 北京市地方标准 DB11/T 7362023 代替 DB11/T 7362010锦鲤养殖技术规范 Technical specification for koi carp(Cyprinus carpio)farming 2023-03-30 发布 2023-07-01 实施北京市市场监督管理局 发 布DB11/T 7362023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 环境条件.1 5 亲鱼培育.2 6 人工繁殖.2 7 苗种培育.3 8 苗种挑选.4 9 商品鱼养殖.5 10 病害防治.6 附 录
2、 A(资料性)红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的品系特征.8 附 录 B(资料性)锦鲤常见病害及其防治措施.9 DB11/T 7362023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替文件DB11/T 7362010锦鲤养殖技术规程,与DB11/T 7362010相比,除结构调整和编辑性修改外,主要技术变化如下:a)更改了“规范性引用文件”的相关内容(见第 2 章,2010 年版的第 2 章);b)更改了“术语和定义”的相关内容(见第 3 章,2010 年版的第 3 章);c)更改了“环境要求”的相关内容(见第
3、 4 章,2010 年版的第 4 章);d)更改了“亲鱼培育”的相关内容(见第 5 章,2010 年版的第 5 章);e)更改了“人工繁殖”的相关内容(见第 6 章,2010 年版的第 6 章);f)更改了“苗种培育”的相关内容(见第 7 章,2010 年版的第 7 章);g)更改了“苗种挑选”的相关内容(见第 8 章,2010 年版的 7.4);h)删除了“成鱼养殖”的相关内容(见 2010 年版的第 8 章);i)增加了“商品鱼养殖”的相关内容(见第 9 章);j)更改了“病害防治”的相关内容(见第 10 章,2010 年版的第 9 章);k)删除了“附录 A 中的表 A.2、表 A.3、
4、表 A.4”(见 2010 年版的附录 A)。本文件由北京市农业农村局提出并归口。本文件由北京市农业农村局组织实施。本文件起草单位:北京市农林科学院、北京市通州区动物疫病预防控制中心、北京市房山区养殖业技术推广站、天津市水产研究所、中国农业大学、河北省水产技术推广总站、中国水产科学研究院珠江水产研究所、北京雅仕锦鲤养殖技术有限公司、北京红运当头锦鲤养殖中心、北京博兴养殖技术有限公司、石家庄市水产技术推广站。本文件主要起草人:史东杰、姜娜、李文通、桂萌、孙砚胜、孙向军、张欣、王赛赛、张颖、张强、王文峰、姜巨峰、胡金有、刘晓丽、汪学杰、杨叶欣、刘奕、韩现芹、高亮、张立颖、伍仕弘、王继强、顾宪明、顾
5、党恩、房苗、王钟强、石敏、孙伟彬、薛政、闫立君,朱莉飞。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为:首次发布为DB11/T 7362010。本次为第一次修订。DB11/T 7362023 1 锦鲤养殖技术规范 1 范围 本文件规定了锦鲤养殖的环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、苗种挑选、商品鱼养殖和病害防治的要求。本文件适用于锦鲤的养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 5361 无
6、公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 5703 锦鲤分级 红白类 SC/T 5707 锦鲤分级 白底三色类 SC/T 5708 锦鲤分级 墨底三色类 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB11/T 1663 工厂化循环水养殖系统技术规范 3 术语和定义 SC/T 5703、SC/T 5707、SC/T 5708界定的术语和定义适用于本文件。3.1 黑仔 black seed 鱼体色素沉积,全身呈黑色的鱼苗。4 环境条件 4.1 产地环境要求 产地环境应符合 NY/T 5361 的要求,养殖尾水排放应符合 SC/T 9101 的要求。4.2 鱼池
7、条件 各养殖阶段鱼池条件以表 1 要求为宜。DB11/T 7362023 2 表 1 鱼池条件 鱼池 类别 面积 m2 池深 cm 构造 清池消毒 备注 亲鱼池 1 0003 000 180250 池塘 鱼入池前 15 d 应用 生 石 灰200 mg/L 或漂白粉(含有效氯 30%)20 mg/L 进行全池泼洒。进、排水系统应分开,水泥池工厂化循环水养殖系统技 术 应 符 合DB11/T 1663 的规定。产卵池 1530 100150 水泥池 孵化池 1520 100150 水泥池 苗种池 6002 000 150200 池塘 商品鱼池 50100 120150 水泥池 2 0003 50
8、0 180250 池塘 5 亲鱼培育 5.1 亲鱼选择 应选择品种特征明显、体质健壮、体色鲜艳、色斑呈云朵状且均匀分布、色纯无杂点、遗传性状相对稳定、性腺发育成熟的个体。雌鱼年龄不小于 4 龄,全长不小于 75 cm;雄鱼年龄不小于 3 龄,全长不小于 55 cm。5.2 放养条件 雌、雄亲鱼分池饲养,放养比例为 1:21:3;密度控制在 450 尾/hm2750 尾/hm2。5.3 鱼体消毒 亲鱼放养前应进行鱼体表消毒,消毒水温宜为 16 25,并根据鱼体耐受性控制浸浴时间,宜采用下列的一种方法进行消毒:1%食盐加 1%小苏打水溶液,浸浴 5 min8 min;3%食盐水溶液,浸浴 5 mi
9、n10 min;10 mg/L15 mg/L 聚维酮碘(含有效碘 1%)溶液,浸浴 10 min20 min。5.4 投喂 按照“定时、定质、定量、定点”的“四定”原则投喂。宜投喂锦鲤亲鱼专用膨化配合饲料,饲料卫生指标应符合 GB 13078 的规定。配合饲料含粗蛋白不小于 38%,粗脂肪不小于 4%,粗灰分不大于13%,粗纤维不大于 5%,水份不大于 10%。日投喂量为鱼体重的 2%3%,日投喂量视天气、水温及亲鱼摄食情况做适当调整。日投喂 3 次,8:009:00、12:0013:00、16:0017:00 各 1 次。5.5 日常管理 坚持早、中、晚巡池检查,观察亲鱼摄食、活动、病害发生
10、等情况,注意观察和检测水质变化,防止缺氧浮头。6 人工繁殖 6.1 时间 每年 4 月下旬7 月,水温稳定在 20 26 时进行人工繁殖。DB11/T 7362023 3 6.2 鱼巢准备 将锦鲤孵化软毛刷、人造纤维丝、尼龙网布、棕丝、柳树根须等捆成小扎,制成鱼巢。在产卵前将鱼巢放入 20 mg/L30 mg/L(以有效碘计)聚维酮碘溶液中浸泡 20 min,清水漂净后捞出晒干。6.3 人工催产 6.3.1 选择性成熟度较好的亲鱼放入产卵池中,按雌雄比为 1:21:3 的比例配伍。6.3.2 催产时间宜选择在早晨 6:008:00 为宜。6.3.3 雌鱼的催产剂用量为:绒毛膜促性腺激素(HCG
11、)800 IU/kg1 000 IU/kg,或促黄体素释放激素类似物(LRH-A2)8 g/kg12 g/kg。催产剂应随用随配制,雄鱼的剂量减半,注射次数为一次,胸鳍基部肌肉注射。6.4 产卵 6.4.1 自然产卵宜按以下要求操作:a)选择性腺成熟度较好的亲鱼移入产卵池中,按雌雄比为 1:21:3 的比例配伍。亲鱼的放养密度为 2 尾/m24 尾/m2。b)在池的四周吊挂鱼巢,鱼巢间距 15 cm20 cm,鱼巢覆盖孵化池水面 2/3,鱼巢吊挂在水面10 cm 以下,并保持流水刺激亲鱼发情、产卵,流速控制在 10 cm/s20 cm/s。c)产卵结束后,将鱼巢移入孵化池或留在产卵池中孵化,亲
12、鱼用有效碘计含量 1%、浓度为 10 mg/L15 mg/L 的聚维酮碘溶液浸泡 5 min10 min,进行体表消毒后移回亲鱼池进行康复培育。6.4.2 人工授精宜按以下要求操作:a)催产后 13 h18 h,当亲鱼发情、追逐时,立即捕起进行干法授精;b)受精卵均匀粘附于鱼巢上后,将鱼巢放入孵化池或苗种池中孵化;c)亲鱼用 10 mg/L15 mg/L(以有效碘计)聚维酮碘溶液浸泡 5 min10 min 消毒后,放回亲鱼池进行康复培育。6.5 孵化管理 孵化管理宜按以下要求操作:a)微流水孵化,保持孵化水体溶氧量 6 mg/L8 mg/L,孵化水温基本稳定;b)将附着受精卵的鱼巢用有效碘含
13、量 1%、浓度 20mg/L30 mg/L 的聚维酮碘溶液中浸泡 20 min进行受精卵消毒;c)当水温在 22 23 时,经 3 d4 d,鱼苗脱膜而出,在孵化池或苗种池中暂养 3 d4 d后,鳔充气、卵黄囊基本消失,平游时即可出池。7 苗种培育 7.1 放养密度 苗种放养规格与密度以表 2 要求为宜。表 2 苗种培育放养规格和密度 放养规格 初孵鱼苗2 cm 3 cm5 cm 6 cm10 cm 11 cm15 cm 池塘放养密度 尾/hm2 900 0001 500 000 270 000450 000 75 000120 000 22 50030 000 DB11/T 7362023
14、4 7.2 投喂 采用“定时、定点、定质、定量”的方法,按照锦鲤的生长情况进行投喂。宜按照以下方法进行投喂:a)鱼苗下塘前应投喂熟鸡蛋黄,每 10 万尾鱼苗投喂 1 个蛋黄,方法是将蛋黄用双层纱布包住在水中揉成蛋黄浆后全池均匀泼洒;b)鱼苗下塘后,保持池塘水体轮虫密度宜为 5 000 个/L10 000 个/L,或从第 2 d5d,每日全池泼洒研磨的豆浆 4 次,上下午各 2 次,黄豆用量以 45 kg/hm275 kg/hm2为宜;c)待鱼苗长至全长约 2.0 cm 后,投喂粉状配合饲料,饲料卫生指标应符合 GB 13078 的规定。粉状配合饲料含粗蛋白不小于 42%,粗脂肪不小于 4%,粗
15、灰分不大于 16%,粗纤维不大于 5%,水份不大于 10%。每日投喂 4 次6 次,沿池边遍洒投喂,5 d 后,逐步增加饲料粒径,并逐步缩小投喂范围,直至驯化成定点投喂,日投喂量以鱼体重量的 5%10%为宜;d)鱼体全长长至 3 cm 后,进入苗种培育期,投喂全价配合颗粒饲料,饲料卫生指标应符合 GB 13078的规定。全价配合颗粒饲料含粗蛋白不小于 40%,粗脂肪不小于 3%,粗灰分不大于 13%,粗纤维不大于 5%,水份不大于 10%。日投喂 4 次6 次,日投喂量以鱼体重量的 5%10%为宜;e)鱼体体长长至 15 cm 后进入商品鱼养殖阶段,投喂配合颗粒饲料,饲料卫生指标应符合 GB
16、13078的规定。配合颗粒饲料含粗蛋白不小于 36%,粗脂肪不小于 3%,粗灰分不大于 14%,粗纤维不大于 5%,水份不大于 10%。日投喂 3 次4 次,日投喂量以鱼体重量的 4%6%为宜。7.3 日常管理 日常管理宜按以下要求操作:a)鱼苗下塘时水深为 60 cm80 cm,随后逐渐加深至 150 cm;b)鱼苗下塘操作时应将鱼苗连同塑料运输袋放入池塘水中浸泡一段时间,使袋内外温差不超过2,再打开塑料袋让鱼苗自然游出;c)坚持每天早、中、晚巡池三次,注意观察苗种的摄食和活动情况,监测水质变化情况,保持养殖水质溶解氧 6 mg/L 以上;d)经常换水、排污,防止池水浑浊,保持池水肥、活、嫩
17、、爽;e)养殖过程中的操作要细、轻、慢;f)在高温季节,应搭建遮阳网。8 苗种挑选 8.1 挑选时间 8.1.1 红白锦鲤、白底三色锦鲤鱼苗生长至 3 cm5 cm 时进行第一次挑选;鱼苗长至 8 cm10 cm时进行第二次挑选;鱼苗长至 12 cm15 cm 时进行第三次挑选。主要品种特征见附录 A 中表 A.1。8.1.2 墨底三色锦鲤鱼苗平游后应将黑仔分离留下,可用吸管操作,剩下的白苗淘汰或与红白锦鲤混养。鱼苗长至 5 cm 时进行第一次挑选;鱼苗长至 8 cm10 cm 时进行第二次挑选;鱼苗长至 15 cm18 cm 时进行第三次挑选。主要品种特征见附录 A 中表 A.1。8.2 第
18、一次挑选 8.2.1 红白锦鲤的挑选 淘汰畸形、全红、全白及半身红半身白的鱼苗,淘汰头部呈全红、花纹分段模糊、质地泛红者,其他全部留下,待第二次挑选。DB11/T 7362023 5 8.2.2 白底三色锦鲤的挑选 淘汰畸形、全红、全白、淡黑色的鱼苗,保留白嘴带花纹的鱼苗。8.2.3 墨底三色锦鲤的挑选 淘汰青黄色苗,保留其他体色的鱼苗。8.3 第二次挑选 红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的第二次挑选宜按表 3 要求操作。表 3 不同品系第二次挑选表 品系保留 剔除 红白锦鲤从胸鳍到腹部呈红色的个体;背部全部呈现红色,但腹部呈现洁白的个体;鱼体色呈淡红、桔红色,或质地不佳,但花纹分布均匀或
19、协调的个体;红色花纹明显,或红色虽淡,但切边清晰的个体。仅头部呈红色,且绯纹不完整的个体;除了丹顶红白锦鲤外,侧线以上红色斑纹占表面积 50%以下的个体;红色花纹明显偏位(偏前、偏后、偏左、偏右)的个体;碎石型点红较多的个体;鱼体红色深度不均一的个体;除绯纹特别出色者外,头部全红的个体。白底三色锦鲤红斑、墨斑、蓝斑在白底中呈现花纹的个体;吻部留白的个体;胸鳍或尾鳍有一条或二条墨色条纹的个体。背部无色者;墨色或红色集中于侧线以下的个体;鱼体呈白色,墨色为碎石型且无光泽的个体。墨底三色锦鲤体表有白色、绯色、黄色,且墨色明显的个体;在墨斑中有红色的个体;墨色花纹好看且明显的个体;头部或胸鳍基部,以及
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