DB3711 T 26 -2022 桃生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020 CCS B 05 3711 日照市地方标准 DB 3711/T 262022 代替DB3711/T 26-2007 代替：DB3711/T 61-2010 桃生产技 术规程 Technical specifications for peach production 2022-02-18 发布 2022-03-18 实施 日照市市 场监督 管 理局 发 布 DB 3711/T 26 2022 I 目 次 前言.II 1 范围.3 2 规 范性 引用 文件.3 3 园 地选 择和 规划.3 园地 选择.3 园地 规划.3 4 品 种和 砧木 选择.3 品种 选 择 原则.3

2、 品种 选择 种类.4 砧木 选择.4 5 栽植.4 苗木 的选 择与 处理.4 6 土 肥水 管理.4 土壤 管理.4 施肥.5 水分 管理.5 7 整 形修 剪.6 8 花 果管 理.6 9 病 虫害 防治.7 10 果 实采 收.7 11 记 录及 档案 保存.7 附录A（资 料性）桃园 全生育 期主 要病 虫害 发生 情况.8 附录B（资 料性）禁止 使用的 农药.9 附录C（资 料性）常用 杀虫剂 杀菌 剂.10 DB 3711/T 26 2022 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定

3、起草。本文件 代替DB3711/T 26-2007 无公 害食 品 桃 生产 技术操 作规 程，与DB3711/T 26-2007 相 比，除结构 调整 和编 辑性 改动 外，主 要技 术变 化如 下：a)文件名 称由 无 公害 食品 桃生产 技术 操作 规程 更 改为 桃生 产技 术规 程；b)更改了 土壤 条件(见3.1.1)；c)更改了 产地 环境（见 3.1.2）；d)增加了 适合 当地 种植 的品 种选择(见4.1，4.2，4.3，2007 年 版的3.3.1)；e)更改了 栽植 密度（见 5.3，2007 年 版的3.4.2.2）；f)更改了 栽植 方法（见 5.4，2007 年

4、版的3.4.2.3）；g)更改了 施肥 原则(见6.2.1，2007 年 版的3.5.2.1)；h)更改了 允许 使用 的肥 料种 类（见 6.2.2，2007 年版 的3.5.2.2）；i)更改了 基肥 施用 方法(见6.2.3.1，2007 年版 的 3.5.2.3.1）；j)更改了 主要 树形(见7.1，2007 年版 的3.6.1)；k)更改了 梳花 梳果 原则(见8.1.1，2007 年 版的 3.7.1.1)；l)增加了 桃园 全生 育期 主要 病虫害 发生 情况（见 附 录A）；m)增加了 禁止 使用 的农 药(见 附录 B)。；n)增加了 常用 杀虫 剂杀 菌剂（见附 录 C）

5、。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由日 照市 农业 农村 局提出、归 口并 组织 实施。本文件 起草 单位：日 照市 农业技 术服 务中 心。本文件 起 草人：时 玉娟、赵言元、卢守 义、付艳东、牟玉 芳、刘 廷航、王兰 玉、惠 海滨、刘扩 展、蔡腾彬、葛 晓梅、朱 丰雪。本文件 的历 次版 本发 布情 况为：2007 年首 次发 布为 DB3711/T 26-2007；本次为 第一 次修 订。DB 3711/T 26 2022 3 桃 生产技 术规程 1 范围 本文件 规定 了桃 生产 的园 地选择、园 地规 划、

6、品 种 及砧木 选择、栽 植、土 肥 水管理、整 形修 剪、花果管理 和病 虫害 防治 等技 术要求。本文件 适用 于日 照市 区域 内桃的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321(所有 部分)农 药合理 使用 准则 GB19175 桃苗 木 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植

7、业产 地环 境条 件 3 园地选 择和 规划 园地选 择 3.1.1 适宜在 排水 畅通 的砂 壤土 上栽培，以 pH 值 5.56.5 的微酸 性土 壤为 宜。盐 分 含量1g/kg，有机质含 量15g/kg，地下 水位 在 1.0m 以 下。不宜 在 重茬地 建园。3.1.2 大气质 量和 灌溉 水水 质应 符合 NY/T 5010 的规 定。园地规 划 3.2.1 按生产 要求和 因地 制宜的 原则，搞好小 区划 分、道 路及排 灌系统 设置、防护 林营造、分组 包 装车间建 设等。3.2.2 平地及 坡度 在6 以 下的 缓坡地，南 北行 向栽 植；坡度 在620 的山 地、丘陵地，沿

8、 等高 线栽植。4 品种和 砧木 选择 品种选 择原 则 根据气 候条 件和 适地 适树 的原则，结 合品 种的 类型、品质、成熟 期、贮运 性、抗逆性、经 济性 等因素选择 适宜 品种。主栽 品 种与授 粉品 种的 比例 一般 在 5；18：1。当主 栽品 种 的花粉 不稔 时，主 栽品 种与授粉 品种 的比 例要 提高 至 2；14：1，且 主栽 品 种与授 粉品 种花 期相 遇。DB 3711/T 26 2022 4 品种选 择种 类 宜选择 锦春、黄 金蜜1 号，中 桃金 阳、锦 香、锦 绣 黄桃、金 黄金、黄中 皇、锦花、锦 硕、中蟠 桃11 号（黄 金蜜 蟠桃，97-4-51）、中

9、 蟠 13 号、中蟠 17 号、中 蟠 101,102、鲁 油 2 号、中 油 桃 8 号、中油蟠 5 号、风 味皇 后、中 油蟠 7 号、金 霞油 蟠，中 油蟠 4 号、瑞 油蟠 2 号、瑞光 39 号、中 桃紫 玉、霞脆、金秋 紅蜜、映霜 红、瑞蟠 21 号、黄金 蜜1，2，3，4，5，6，7，8 号、鲁 油 1，2，3，4，5 号、珍珠油桃 犀 利1，2，3，4，5，6 号等 品种。砧木选 择 毛桃和 山桃 是主 要的 桃砧 木。5 栽植 苗木的 选择 与处 理 苗木质 量应 符 合GB19175 的要求，修 剪根 系，用水 浸根后，分 级栽 植。5.2 栽 植时 期 分春栽 和秋 栽两

10、 个时 期。春栽一 般在 春季 土壤 解冻 后到苗 木萌 动前 进行。秋 栽一般 从苗 木落 叶后 到土壤封 冻前 进行。5.3 栽 植密 度 应根据 园地 的立 地条 件(包 括气候、土壤 和地 势等)、品种、树 形、栽 培模 式和 管理水 平等 而定，一般株行 距 为24m 46m。5.4 栽 植方 法 起垄栽 培，垄上 宽 1.2m、下宽 1.5m，垄高 3040cm。桃树 栽植 在垄 背上。定 植穴一 般直 径 0.6m，深0.5m。栽苗 时要 将根 系 舒展开，苗木 扶正，嫁接 口朝迎 风方 向，边 填土 边 轻轻向 上提 苗、踏 实，使 根系与土 充分 密接；栽 植深 度以根 颈部

11、 与地 面相 平为 宜；栽 植完 毕后，立即 灌 水。采 用主 杆形、Y 形 树形的桃树 要设 立支 柱，增加 桃树的 牢固 性。6 土肥水 管理 土壤管 理 6.1.1 深翻改 土 每年秋 季结 合施 基肥 深翻 改土。在定 植沟(穴)外 挖平 行沟或 环状 沟，沟宽 50cm，深 3040cm。土壤DB 3711/T 26 2022 5 回填时 混入 有机 肥，然后 充分灌 水。此项 工作 要坚 持到全 园土 壤全 部深 翻为 止。6.1.2 中耕 桃园生 长季 降雨 或灌 水后，及时 中耕 松土。中 耕深 度 510cm。6.1.3 间作和 种植 绿肥 幼龄园 前期 种植 间作 物，间作

12、物 应是 与桃 树无 共性 病虫害 的浅 根、矮 杆植 物，以豆科 植物 和禾 本科植物为 宜。提倡 桃园 种植 绿肥，实行 生草 制。将绿 肥适时 刈割 翻埋 于土 壤中 或覆盖 于树 盘。施肥 6.2.1 施肥原 则 所施用 的肥 料应 是经 过农 业行政 主管 部门 登记 或免 于登记 的肥 料。提 倡配 方 施肥和 平衡 施肥。应符合 NY/T 496 的 规定。禁 止 使用未 经无 害化 处理 的城 市垃圾 和含 有重 金属、橡 胶和有 害物 质的 垃圾；禁止使用 未完 全腐 熟的 有机 肥料；限制 使用 含氯 的肥 料。6.2.2 允许使 用的 肥料 种类 a)有机 肥料，包 括堆

13、 肥、沤 肥、厩肥、沼 气肥、绿 肥、作 物秸 秆肥、泥 肥、饼 肥等农 家肥 和商品有机 肥、有机 复合(混)肥 等；农 家肥 的卫 生指 标按 照NY/T 496 执 行。b)有机 酸类 肥料，包 括腐 殖 酸类肥 和氨 基酸 类肥 等。c)化肥，包 括氮、磷、钾等 大量元 素肥 料和 钙、镁、硼、锌、铁等 中微 量元 素 肥料及 其复 合肥料等。d)微生 物肥 料，包括 微生 物 制剂及 经过 微生 物处 理的 肥料。6.2.3 施肥方 法和 数 量 6.2.3.1 基肥 提倡秋 施基 肥，以 有机 肥 为主，按 照桃 树需 肥规 律 配合大、中、微量 元素 平 衡施肥。施肥 部位 在树

14、冠投影 范围 内。施 肥方 法为 放射沟、环状 沟或 平行 沟施 肥，沟深3040cm，以达 到 根系主 要分 布层 为宜。6.2.3.2 追肥 追肥的 次数、时 间、数 量 等，根 据品 种、树 龄、栽 培管理 方式、生 长发 育时 期以及 外界 条件 等而 有所不同。幼 龄树 和结 果树 的果实 发育 前期，追 肥以 氮、磷 肥为 主，果 实发 育 后期以 磷、钾肥 为主。距 果实采收 期 20 天 内停 止叶 面 追肥。水分管 理 6.3.1 灌溉 芽萌动 期、果实 迅速 膨大 期和落 叶后 封冻 前应 及时 灌水。6.3.2 排水 DB 3711/T 26 2022 6 设置排 水系

15、统，在多 雨季 节及时 排水。7 整形修 剪 7.1 主 要树 形 a)三主枝 开心 形：干 高 4050cm，在主 干上 选留 分布 均 匀的三 个主 枝，主枝 角度 在 40 70；每个主 枝配 置 23 个侧 枝，呈顺 向排 列，侧枝 开张 角度 70 左右。b)Y 字形：主干 高度 6070cm，两主 枝夹角 4050，两主枝 上直 接着 生结 果枝 组或直 接着 生 结果枝。该树 形整 形容 易，成形快，生 长势 比较 均衡，树体 结构 简单,树 冠通 风透光 好，是早 果丰产的 首选 树形 之一。c)主干 形：干高 70100cm，树高 2.63.0m,中央领 导干直 立挺 拔，其

16、上 分 布 2030 个 侧生 枝（枝组），下大 上小，树 冠下部 最大 直径 11.5m，最大可 达 2m。侧 生枝 在 中央领 导干 上 均匀分布，开 张角 度 100 120，树 冠上 尖下 宽，呈 松塔形。7.1.1 修剪要 点 7.1.1.1 幼树期 及结 果初 期 以 整形 为主，培养 牢固 的骨 架。对骨干 枝、延长 枝适 度短 截，对 非骨 干枝轻剪长 放，逐渐 培养 成各 类结果 枝组。7.1.1.2 盛果期 前期 应保 持树 势平 衡，培 养各 种类 型的 结果 枝组；中后 期应 抑前 促后，回缩 更新，培养新的 结 果 枝组，防 止枝 组早衰 和结 果部 位外 移，结果枝

17、 组应 不断 更新。8 花果管 理 8.1 疏 花疏 果 8.1.1 原则 根据品 种特 点和 果实 成熟 期，通 过整 形修 剪、疏花 疏果等 措施 合理 调节 产量，一般 每 667m2生产优质果2000 3000kg。8.1.2 时期 疏花在 大蕾 期进 行，疏果 从落花 后两 周到 硬核 期前 进行。8.1.3 方法 疏花疏 果顺 序是 先里 后外，先上 后下。疏果 要首 先 疏除小 果、双果、畸形 果、病虫 果，其 次是 朝天果、无叶 果枝 上的 果。留 果 部位以 果枝 两侧、向下 生 长的果 为好。长果 枝留34 个，中 果枝 留 23 个，短果枝、花 束状 果枝 留 1 个或不

18、 留。8.2 果 实套 袋 在定果 后及 时套 袋。套袋 前应 喷 12 次杀 菌剂 和杀 虫剂。套袋 顺序 为先 早熟 后晚熟。坐 果率 低的 品DB 3711/T 26 2022 7 种可晚 套，以减 少空 袋率。9 病虫害 防治 9.1 防 治原 则 遵循“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方针，优先 采 用农业 防治、物 理防 治、生物防 治等 绿色 防控 技术，科 学利 用化 学防 治。桃园全 生育 期主 要病 虫害 发生情 况见附录 A。9.2 农 业防 治 合理修 剪，保持 树冠 通风 透光良 好；合理 负载，保 持树体 健壮。采 取剪 除病 虫枝、人工 捕捉、清除枯枝落 叶、

19、翻树 盘、地面 覆膜、科学 施肥 等措 施，抑制或 减少 病虫 害发 生。9.3 物 理防 治 根据害 虫生 物学 特性，利 用糖醋 液、黑光 灯、树干 缠草把、粘 着剂 和防 虫网 等方法 防治 害虫。9.4 生 物防 治 保护瓢 虫、草蛉、捕 食螨 等天敌，利 用有 益微 生物 或其代 谢物，如 昆虫 性外 激素等 诱杀 害虫。9.5 化 学防 治 按照GB/T 8321(所 有部 分)的规 定执 行。禁止 使用 高 毒高残 留农 药(见附 录 B）,提倡 使用 高效 低毒农药（见附 录C）。10 果实采 收 根据果 实成 熟度、用 途和 市 场需求 综合 确定 采收 适期。成熟期 不一

20、致的 品种，应 分 期采收。采 收时，轻拿轻 放。11 记录及 档案 保存 记录生 产管 理相 关信 息，收集和 整理 照片、影像 等 资料，建 立档 案，妥 善 保 存，档案保 存期 为10 年。DB 3711/T 26 2022 8 A 附录A（资料 性）桃园全 生育 期主 要病 虫害 发生情 况 时期 主要防 治对 象 休眠期 流胶病、蚧 壳虫、螨 虫 萌芽至 开花 前 桃潜夜蛾、苹小卷叶蛾、梨小食心虫、桃蛀螟、桃 红颈天牛、炭疽病、疮 痂病、流 胶病 露红期 穿孔病、炭 疽病、疮 痂病、褐腐 病、蚜虫、潜 叶蛾、叶蝉、绿 盲蝽 果实套 袋前 穿孔病、疮 痂病、炭疽 病、梨小食 心虫、桃

21、 潜叶 蛾、卷叶蛾、蚜 虫 螨类、介 壳虫 果实套 袋后 穿孔病、疮 痂病、炭 疽病、食心 虫 类 果实脱 袋前 炭疽、褐腐 病、食心 虫、螨类 采收期 流胶穿 孔病、褐 腐病、炭 疽病、疮痂 病、潜叶 蛾、食心虫、潜 夜蛾 落叶期 越冬虫 体、菌源 DB 3711/T 26 2022 9 A B 附录B（资料 性）禁止使 用的 农药 包括六 六六、滴 滴涕、毒 杀芬、二溴 氯丙 烷（黑药）、杀 虫脒、二 溴乙 烷、除草醚、艾 氏剂、狄 氏剂、汞 制剂、砷类、铅类、敌枯 双、氟 乙酰 胺、甘 氟、毒 鼠强、氟乙 酸钠、毒鼠硅、甲拌 磷、甲胺磷、甲基对 硫磷（甲 基1605）、对硫磷（1605）

22、、久效 磷（铃杀）、磷 胺（迪 莫克）、氧乐果、三 氯杀 螨醇、氰戊菊 酯、丁酰 肼（比 久）、氟虫 腈、特 丁硫 磷、甲 拌 磷（3911）、甲 基异 柳磷、甲基硫 环磷、治 螟磷、内吸磷、灭 线磷（丙线 磷）、硫环 磷、硫 线磷、蝇 毒磷、地虫 硫磷、氯唑 磷、苯线 磷、乙 酰甲 胺磷、水胺硫磷、克百 威（呋 喃丹）、丁 硫克 百威、涕 灭威（神 农丹、铁灭 克）、灭 多威、溴 甲烷、硫丹、磷 化钙、磷 化镁、磷 化锌。DB 3711/T 26 2022 10 附 录 C（资料 性）常用杀 虫剂 杀菌 剂推 荐 C.1 杀 虫剂 杀虫剂 宜选 用鱼 藤酮、甲 维盐、茚虫 威、呋虫 胺、藜芦碱、多 杀霉 素、乙基 多杀菌 素、螺螨 酯、苦参碱、灭 幼脲、除 虫菊 素、绿 僵菌、啶 虫脒、矿 物油、石硫 合剂、联 苯肼 酯等药 剂。C.2 杀 菌剂 杀菌剂 宜选 用嘧 菌酯、吡 唑醚菌 酯、氟吡 菌酰 胺、丁子香 酚、嘧霉 胺、异菌 脲、甲 霜灵、枯 草芽孢杆菌、中 生菌 素、石硫 合剂、多抗 霉素、春 雷霉 素等药 剂。C.3 药 剂使 用 药剂使 用方 法、使用 范围、使用 浓度、安 全间 隔期 等按照 国家 有关 规定 及产 品标签 说明 执行。