DB43 T 1932-2020 生猪养殖低排控制技术规范.pdf

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1、湖南省地方标准DB43湖南省市场监督管理局 发 布DB43/T13 2020 92ICS 65.020.20CCS B 352020-12-29发布 2021-03-29实施生猪养殖低排控制技术规范Technical specifications for low-emission control of baconhogs productionDB43/T 19322020 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语和 定义 1 4 规 模猪 场建 设与 管理 2 5 源 头控 制技 术 2 6 过 程管 理 3 7 末 端处 理 3 参考文 献 5 DB43/T

2、19322020 II DB43/T 19322020 III 前 言 本文件 按 照GB/T 1.1 2020 给 出的 规则 起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利，本标 准的 发布机 构不 承担 识别 责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本文件 起草 单位：中 国科 学院亚 热带 农业 生态 研究 所、中 国计 量大 学、湖南 九鼎科 技（集团）有 限公司、广东 省微 生物 研究 所、河 南广 安生 物科 技股 份有限 公司、湖 南炜 基生 物工程 有限 公司、湖 南 优 久农牧有 限公 司。本文件 主要

3、起草 人：万丹、印遇 龙、周锡 红、吴信、黄瑞 林、刘刚、江 书忠、曹广 添、陶菲、许 国焕、梁 笑笑、苏 海燕、苏 双平。DB43/T 19322020 IV DB43/T 19322020 1 生猪养殖 低排控 制技术规 范 1 范围 本文件 规定 了生 猪养 殖低 排控制 的规 模猪 场建 设与 管理、源头 控制、过 程管 理和末 端处 理。本文件 适用 于规 模猪 场瘦 肉型商 品猪 养殖 的废 弃物 排放控 制，其他 猪种 养殖 可参考 使用。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用

4、文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 17824.3 规模 猪场 环境参 数及 环境 管理 GB 18596 畜禽 养殖 业污 染物排 放标 准 GB/T 23349 肥 料中 砷、镉、铅、铬、汞 生态 指标 GB/T 25246 畜 禽粪 便还 田技术 规范 GB/T 34764 肥 料中 铜、铁、锰、锌、硼、钼 含量 的测定 等 离子 体发 射光 谱 法 NY/T 2065 沼 渣、沼液 施 用技术 规范 DB43/T 634 畜 禽水 产养 殖档 案 记录 规范 DB43/T 11

5、35 生猪 生态 养 殖 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 规模猪 场 scaled pig farm 采用现 代养 猪技 术与 设施 设备，全年 均衡 生产，存 栏基础 母 猪 100 头以 上或 年出栏 生 猪 2000 头以上的养 猪场。3.2 瘦肉型 商品 猪 baconhogs 指长白、大 白和 杜洛 克品 种猪及 其杂 交后 代。3.3 源头控 制 source control 通过优 化原 料选 择、精准 营养配 方、改进 饲料 营养 组分的 添加 形式 和添 加比 例，减 少废 弃物 中氮、磷和金 属元 素排 放的 技术 措施。3.4 过程管 理

6、 process management 通过对 养猪 生产 中饲 料、矿物元 素添 加剂 使用 的规 范管理 和记 录，减 少废 弃 物中氮、磷和 金属 元素 DB43/T 19322020 2 排放的 技术 措施。3.5 末端处 理 terminal treatment 通过对 废弃 物进 行无 害化 处理，使 其变 成卫 生的、无味的 腐殖 质，并 通过 有 机肥或 生物 能源 等方 式再次利 用，进一 步减 少废 弃物中 氮、磷排 放的 技术 措施。4 规 模猪 场建 设与 管理 4.1 规模 猪场 按照GB 18596 和GB/T 17824.3 的 要 求建设。4.2 规模 猪场 按

7、照DB43/T 1135 的要 求 建立 雨污 分 离、粪 污贮 存、固体 粪便 和废水 无害 化处 理设 施。4.3 猪舍 宜采 用干 清粪 工 艺或发 酵床 养殖 方式，避 免水泡 粪、水冲 栏。5 源 头控 制技 术 5.1 饲料 原料 5.1.1 饲 料原 料应 符合 农 业部公 告 第 1773 号 及后 续 补充公 告（农 业部 公告 第2038 号、第2133 号、第2249 号、第 2634 号，农 业农村 部公 告第 22 号）的 规定。新饲 料原 料和 进口 饲料原 料的 使用 应符 合农业农村 部相 关规 定。5.1.2 饲 料原 料应 充分 利 用农副 产品 或青 绿饲

8、 料等 资源，宜优 先采 用当 地饲 料资源。5.1.3 宜 采用 微生 态菌 剂、酶制 剂预 处理 饲 料 原料。5.2 饲料 添加 剂 5.2.1 饲 料添 加剂 品种 及 适用对 象应 符合 农业 部公 告第 2045 号 及后 续补 充 公告（农业 部公 告 第 2134号、第 2634 号、农业 农村 部公告 第 53 号）的规 定，饲料添 加剂 的添 加量 应符 合农业 部公 告 第 2625 号及后续 补充 公告（农业 农 村部公 告 第231 号）的 规 定。新饲 料添 加剂 和进 口 饲料添 加剂 的使 用应 符合 农业农村 部相 关规 定。5.2.2 所有 饲料添 加剂 应

9、 购自取 得生产 许可 证和产 品批准 文号的 生产 企业，或取得 进口饲 料添 加剂登记许可 证的 供应 商。5.2.3 宜 选用 有机 矿物 元 素、植 物提 取物（精 油）、酶制剂、益 生菌、益 生元、酸化 剂等 饲料 添加 剂。5.3 配合 饲料 5.3.1 按生 猪生长 阶段 分 为乳仔 猪配合 饲料、保育 猪配合 饲料、育成 猪前期 配合饲 料、育 成猪 后期配合饲料、育 肥猪 配合 饲料，商品 猪生 长阶 段饲 料划 分见 表 1。表1 商品 猪生 长阶 段饲 料划分 饲 料名称 饲 养阶段 乳仔猪配合饲料 7 日龄-断奶后前2 周 保育猪配合饲料 断奶 2 周后-体重 25 K

10、g 育成猪前期配合饲料 体重 25 Kg 50 Kg 饲料名称 饲养阶段 育成猪后期配合饲料 体重 50 Kg 70 Kg 育肥猪配合饲料 体重 70 Kg 出栏 DB43/T 19322020 3 5.3.2 宜 采用 低蛋 白氨 基 酸平衡 日粮 技术 降低 配合 饲料中 的粗 蛋白 质的 含量。5.3.3 各 类配 合饲 料的 营 养控制 指标 见 表2。表 2 商品 猪各 阶段 配合 饲料营 养参 数控 制指 标 指 标项目 乳 仔猪配合 饲料 保 育猪配合 饲料 育 成猪前期 配合饲 料 育 成猪后期 配合饲 料 肥 育猪配合 饲料 粗蛋白质（），18 17 15 13.5 12.5

11、 钙（），0.7 0.7 0.65 0.55 0.55 总磷（），0.6 0.6 0.55 0.5 0.5 铁（mg/Kg），150 150 100 80 80 铜（mg/Kg），25 25 10 6 6 锌（mg/Kg），1600 a 60 60 60 60 锰（mg/Kg），10 10 10 10 10 净能（kcal/kg）2610 2520 2480 2460 3215 有效磷（），0.40 0.32 0.23 0.19 0.15 赖氨酸（），1.35 1.23 0.98 0.85 0.61 蛋氨酸（），0.39 0.36 0.28 0.24 0.18 苏氨酸（），0.79 0.73

12、0.59 0.52 0.40 色氨酸（），0.22 0.20 0.17 0.15 0.11 注：以氧化锌或碱式氯化锌的形式添加。6 过 程管 理 6.1 饲养 过程 中不 应额 外 添加矿 物元 素添 加剂。6.2 饲料 的使 用应 与产 品 标签的 使用 阶段 相符 合。6.3 应建 立饲 料等 投入 品 使用档 案，参 照DB43/T 634 的 规定 执行。7 末 端处 理 7.1 猪场 废弃 物排 放标 准 7.1.1 猪 场固 体废 弃物 的 排放应 符 合 GB 18596 的 规 定，其 中金 属含 量应 符合 表 3 规 定。表3 固体 废弃 物中 金属 限量（干物 质计）指

13、标项目 限 量值 检 测方法 总镉（mg/Kg），5 GB/T 23349 总汞（mg/Kg），5 GB/T 23349 总砷（mg/Kg），50 GB/T 23349 总铅（mg/Kg），50 GB/T 23349 总铬（mg/Kg），500 GB/T 23349 总铜（mg/Kg），750 GB/T 34764 DB43/T 19322020 4 表 3 固体 废弃 物中 金属 限量（干物 质计）（续）指 标项目 限 量值 检 测方法 总锌（mg/Kg），2000 GB/T 34764 总铁（mg/Kg），3000 GB/T 34764 总锰（mg/Kg），750 GB/T 34764 7

14、.1.2 猪 场液 体废 弃物 的 排放应 符 合 GB 18596 的 规 定，其 中金 属含 量应 符合 表4 规 定。表4 液体 废弃 物中 金属 限量 指 标项目 限 量值 检 测方法 总镉（mg/L），0.30 GB/T 23349 总汞（mg/L），0.30 GB/T 23349 总砷（mg/L），20 GB/T 23349 总铅（mg/L），10 GB/T 23349 总铬（mg/L），100 GB/T 23349 总铜（mg/L），250 GB/T 34764 总锌（mg/L），1000 GB/T 34764 总铁（mg/L），1000 GB/T 34764 总锰（mg/L），

15、250 GB/T 34764 7.1.3 猪 场恶 臭废 弃物 的 排放应 符 合 GB 18596 的 规 定。7.2 猪场 废弃 物资 源化 利 用 7.2.1 猪 场固 体废 弃物 作 为肥料 还田 或还 林前 应进 行充分 预处 理，并符 合GB/T 25246 的规 定。7.2.2 猪 场液 体废 弃物 经 预处理 后作 为肥 料喷 灌，卫生指 标应 符 合 NY/T 2065 的规 定。DB43/T 19322020 5 参 考 文 献 1 农业 部公 告2012 年第 1773 号 饲料 原料 目 录 2 农业 部公 告2013 年第 2038 号 饲料 原料 目 录（修 订）3

16、 农业 部公 告2013 年第 2045 号 饲料 添加 剂 品种目 录（2013）4 农业 部公 告2014 年第 2133 号 饲料 原料 目 录（修 订）5 农业 部公 告2014 年第 2134 号 饲料 添加 剂 品种目 录（修订）6 农业 部公 告2015 年第 2249 号 饲料 原料 目 录（修 订）7 农业 部公 告2017 年第 2625 号 饲料 添加 剂 安全 使 用规 范 8 农业 部公 告2017 年第 2634 号 饲料 原料 和 饲料添 加剂 品种 目录（修 订）9 农业 农村 部公 告2018 年第22 号 饲料 原料 目录（修订）10 农业 农村 部公 告 2018 年第 53 号 饲 料添 加 剂品种 目录（修 订）11 农业 农村 部公 告 2019 年第 231 号 饲 料添 加 剂安全 使用 规范（修 订）