DB15 T 2558—2022 南美白对虾养殖技术规范.pdf

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1、 ICS 65.150 CCS B52 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2558 2022 南美白对 虾养殖技 术规范 Technical specification for Penaeus vannamei Boone culture 2022-05-25 发布 2022-06-25 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2558 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由 内 蒙古 自治 区农 牧厅 提 出并 归口。本文件 起草 单位：内

2、 蒙古 自治区 农牧 业技 术推 广中 心、鄂 尔多 斯市 农牧 技术 推广中 心、全国 水产技术推 广总 站、巴彦 淖尔 市水产 服务 中心、呼 和浩 特市疾 病预 防控 制中 心、呼和浩 特市 农牧 技术 推广中心。本文件 主要起 草人：冯伟 业、吴 桃、王 建波、赵一 杰、张 子军、青格 勒、李 炜、王 紫阳、彭本 初、郝瑞峰、姚 静、菅腾、董 程明、郭晓 晴。DB15/T 2558 2022 1 南美白对 虾养殖 技术规范 1 范围 本文件 规定 了南 美白 对 虾 养殖技 术的 术语 和定 义、苗种淡 化、养殖 环境、成 虾养殖、病 害防 治、捕捞等技 术。本文件 适用 于黄 河流

3、域盐 碱水域 南美 白对 虾的 虾苗 淡化及 养殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 15618 土壤 环境 质量 农用地 土壤 污染 风险 管控 标准（试行）GB/T 22919.5 水产 配合 饲料 第5部分 南美 白对 虾 配合饲 料 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY

4、 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 NY 5072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。淡化 adaptation process of low salinity water 利用技 术手 段使 南美 白对 虾虾苗 从高 盐度 水到 低盐 度水的 适应 过程。SPF 无特定 病原 体。4 苗种淡 化 淡化条件 4.1.1 淡化池 面积 一般 为 15 m230 m2为宜，池 水深 0.8 m 1.5 m，有 进排 水、控温、增氧 等设 施。4.1.2 放苗 前5 d 7 d，进 水50 cm，进 水口 应用60

5、目 筛绢 进行过 滤；用二 氧化 氯、高锰酸 钾对 淡化池进行 彻底 消毒，充 分冲 洗；池 水的 温度 调 至 25 30；池 水盐 度应 根 据引进 种苗 的适 应盐 度 而DB15/T 2558 2022 2 定，宜 控制 在15 20；放 苗 前2 小 时用 虾片 或虾奶 粉做 水，采用 维生 素 C 预 防虾 苗应 激。苗种来 源 选用具 有相 关资 质场 家的 虾苗，以SPF 一 代虾 苗为 宜。虾苗规 格及 放养 密度 一般情 况下，引进 的虾 苗 为P5苗（即仔 虾第5天 的苗）体长 为0.5 cm 0.7 cm；放苗密 度为5 万 尾每平方米 至10 万尾 每平 方米。淡化管

6、 理 4.4.1 淡化期 为9 d 12 d，淡 化期内 单次 换水 深度 不超 过10 cm15 cm。连续 充 气增氧，溶 氧保 持在4 mg/L 以上。饲 料以 虾 片、丰 年虫 为主，每 日投 喂 46 次，日 投喂 量见 表 1。表1 投喂量 计算 表 体长（cm）3.0以下 3.0 4.0 4.05.0 5.06.0 6.0 7.0 7.09.0 9.0以上 投喂量每天（千克每万尾）0.10.3 0.3 0.5 0.50.8 1.21.5 1.5 1.8 1.82.0 2.2 2.5 注：体长3.0 cm 以下，投喂 虾 片、丰年虫、0 号饲料；体长大于3.0 cm，投喂 粒径1.

7、0 mm 的 饲料。4.4.2 标粗 期15 d 20 d，单 次 换水量 不超 过 10 cm，投 喂 虾片、丰年 虫 或 0 号 饲料，每日 投 喂 23 次，饲 料应 符 合NY 5072 和GB/T 22919.5 要 求。5 养殖环 境 池塘条 件 池塘为 长方 形，东西 向，精养池 塘面 积0.33 hm21.33 hm2，池 深1.8 m 2.0 m，坡 比1:2.5 1：3，进、排 水分 开，进、排 水口用60目 筛绢 网过 滤，配备增 氧设 施。粗放养 殖池 塘面 积1.33 hm2以上，平 均水 深2 m，进 排水设 施齐 全。池塘土 质 土质为 壤土 或黏 土，符合GB

8、15618 规 定，池底 平坦，底部淤 泥深 度小 于等 于10 cm，不 渗水、不 漏水。水源水 质 水源充 足，排灌 方便，水 质符合NY 5051 规定。清塘消 毒 精养池 塘消 毒，应 清除 虾 池内的 敌害 生物、致病 生 物及携 带病 原的 中间 宿主。具 体用 量及 注意 事项见附录A；粗放 养殖 池塘 依 据实际 情况 可不 进行 消毒。培育肥 水 DB15/T 2558 2022 3 放养前5 d 7 d，进 水50 cm，进水 口应 用60 目以 上 的筛绢 进行 过滤；每667 m2用经 发酵 消毒 的有机肥200 kg 300 kg 或微 生态制 剂培 养基 础生 物饵

9、 料，肥 料使 用应 符合NY/T 394 规 定。6 成虾养 殖 苗种投 放 6.1.1 投放时 间 淡化后，虾 苗经20 d 左右 的培育，待 外池 水温 稳定 在20 以 上时，即 可转 入 外塘养 殖。6.1.2 投放量 精养池 塘每667 m2放养20000 30000 尾，粗放 养殖 池 塘每667 m2放养2000 5000 尾。6.1.3 放养规 格 体长3 cm 5 cm。6.1.4 放养要 求 下塘前2 h，用 维生 素C进 行全池 泼洒，防 止虾 苗入 塘后因 环境 改变 产生 应激 反应。饲养管 理 6.2.1 饲料质 量要 求 采用优 质全 价颗 粒配 合饲 料，粗

10、蛋白 含量35%以上，颗粒 均匀 一致，粉 末少，气味 纯正 无异 味，水中稳定 性大 于2 h。饲料 要 求符合NY 5072 和GB/T 22919.5 规 定。6.2.2 投喂时 间 每日投喂3 次，7:30 8:30 的 投 喂 量 占 日 投 饲 量 的30%，12:00 13:00 的 投 喂 量 占 日 投 饲 量 的40%,17:00 18:00 的投 喂 量占日 投饲 量的30%。实 际投饲 量应 结合 天气、水 质、水 温、摄食 及蜕 壳情况等灵 活掌 握，适当 增减，早期 投喂 量控 制在2 h 3 h摄 食结 束，中后 期投 喂 量控制 在1 h 2 h 摄 食结束。6

11、.2.3 投喂方 法 绕池塘 一周，沿 池边1.0 m 3.0 m 投 喂；投喂 量参 照 表1。水质管 理 春季 水深应保 持在1.2 m 1.5 m，夏秋高 温季节水深 应保持在1.8 m 以上；水 质透明度 一般为30 cm40 cm，水色 为黄 绿色 或黄褐 色为 宜，水 体pH 8.0 9.0，溶解 氧4 mg/L 以 上；定期 补充 钙、镁 等虾生长所 需要元 素；施用有 益微生 物制剂，如 芽孢杆 菌或光 合细菌 等，前期每 月施用2 次，中后期 每月 施用3次，忌 与生 石灰 和漂 白 粉同时 使用。6.3.1 水深及 水交 换 养殖前 期，保持 水深 在1 m 以上，养殖 中

12、后 期，视水 质情况，酌 情换 水，每次 换水量 不超 过20%，保持池水 水质 稳定。DB15/T 2558 2022 4 日常管 理 6.4.1 巡塘 每天早、晚各 巡塘1 次，观 察水色 变化、虾活 动和摄 食情况，检查 塘基 有无渗 漏、防 逃设施 是否 完好。6.4.2 增氧 对虾养 殖期 间，保持 水中 溶氧达 到4 mg/L 以上，一 般情况 下，精养 池塘 每天 凌晨和 中午 各开 增氧 机1 次，每次1 h 2 h，雨 天或气 压低 时，延长 开机 时间。生产记录 做好各 项生 产记 录，记录 保存时 间不 少于2 年。7 病害防 治 预防为 主、防治 结合，坚 持早、中、晚

13、巡 塘，及时 观察对 虾生 长活 动、摄食 情况。发现病 害，对症 下药，药 物使用 按 NY 5071 规定 执 行,病 虾、死虾 及时 捞出，并进行 无害 化处 理。南美白 对虾 疾病 与防 治见 附录 B。8 捕捞 捕捞时 机 当水温 低于16 时，应 将 池虾全 部起 捕完 毕。捕捞方 法 可用虾 笼、拉网 等方 法。虾笼捕 虾，可捕 大留 小，均衡上 市，一般 池中 水温 较高，虾活 动频 繁时 使用，每 次放 笼时 间不 宜超 过2 h。拉 网捕 虾一 般在 虾 池池底 平坦、淤 泥少、水 温较低，一 次要 求起 捕 量大时采 用。DB15/T 2558 2022 5 A A 附录

14、A（资料 性）常用清 塘消 毒药 物使 用方 法 南美白 对虾 的常 用清 塘消 毒药物 使用 方法 见表A.1。表A.1 常用 清塘 消毒 药物 使用 方 法 药品名称 用法与用量 休药期（d）注意事项 氧化钙(生石灰)200kg/667 m2250kg/667 m2 7 不 能 与 漂白 粉、有 机氯、重金属盐、有机络合物混用。漂白粉（有机氯28%）15mg/L 20mg/L 5 勿用金属物品盛装，勿与酸、铵盐、生石灰混用。二氯异氰尿酸盐 5mg/L 10mg/L 10 勿 用 金 属物 品 承装，勿 与 其他消毒剂混用。茶籽饼 水深1m，60mg/L 90mg/L 7 粉 碎 后 用水

15、浸 泡一 昼夜，稀释连渣全池泼洒。注：清塘用药后的废水排放应注意对周围环境的影响。DB15/T 2558 2022 6 B B 附录B（资料 性）南美白 对虾 的疾 病与 防治 方法 南美白 对虾 的疾 病与 防治 方法见 表B.1。表B.1 南美 白对 虾的 疾病 与防 治 方法 病害种类 发病季节 症状 防治方法 病毒病 5 月10 月 行动迟钝、肝胰腺脓肿变白，腐烂发臭，出现锈斑或烧斑等黑褐斑点，死亡快（1）适量换水；（2）二氧化氯、二溴海因、季铵盐类消毒，0.3mg/L 0.5mg/L，连续数次。细菌性疾病 5 月7 月 行动迟缓、附肢变红，黄鳃或黑鳃。溴氯海因等消毒剂消毒水体。真菌性疾病 春季、秋季 虾鳃呈黑色，附肢色泽暗淡和似有旧棉絮附着物。（1）强氯精、季铵盐，0.3mg/L 0.5mg/L，进行水体消毒；（2）茶皂素，0.001mg/L 0.002mg/L 全池泼洒。寄生虫病 养殖全周期 白毛状，有聚缩虫等。硫酸锌 0.1mg。