DB11 T 327-2022 生猪生产技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.30 CCS B 43 DB11 北京市地方标准 DB11/T 327 2022 代替 DB11/T 327 2005 生猪生产技术规范 Technical specification of swine production 2022-03-24发布 2022-07-01实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 327 2022 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 猪场建设和环境要求.1 5 种猪要求.1 6 饲料.2 7 饮水质量.2 8 饲养管理.2 9 疫病防控.4 10 档案记录.4 DB11/T 327 2

2、022 II 前 言 本文按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替 DB11/T 327 2005生猪生产技术规范，本文件与 DB11/T 327 2005相比，除编辑性 修改外主要技术变化如下：a)更改了“猪场建设”以及“环境要求”的相关要求（见第 4章，2005年版的第 4章）；b)更改了“引种”相关要求（见 5.1，见 2005版的 5.1），增加 了“引种”部分 对 引 进 种猪场 动物 防疫 合格证 的要求（见 5.1.2）；c)更改了“饲料 添加剂”的 执行 要求（见 2005版的 6.2）；d)删 除了“商品 猪

3、 配合 饲料 营 养 成 分 指 标”表格（见 2005版的 6.3）和“猪饲料 卫 生 指 标”（见2005版的 6.4）；e)更改了“水质要求”的相关要求（见第 7章，2005版的 4.4）；f)增加 了“生产工 艺”部分“哺乳仔 猪”、“保育 猪”、“育肥 猪”、“后备母 猪”、“空怀母猪”、“妊娠母 猪”、“哺乳仔 猪”、“种 公 猪”每个阶段 饲养工 艺 要求（见 8.3）；g)更改了“无害 化 处 理”部分相关 内容（见 9.4，2005版的 8.7）。本文件 由北京市农业农村局提出并归口。本文件 由北京市农业农村局组织实施。本文件起草 单位：北京市畜牧总站。本文件主要起草 人：郑

4、瑞峰、崔晓东、梅婧、史 文 清、云鹏、薛振华、于泽、程柏丛、刘康、王莹。本文件及 其所 替代文件的 历次 版本 发布情况为：2005年 首次发布为 DB11 T 327 2005；本 次为 第 一次 修 订。DB11/T 327 2022 1 生猪生产技术规范 1 范围 本文件规定了生猪生产技术的猪场建设、环境要求、种猪要求、饲料、饮水质量、饲养管理、疫病 防控和档案记录的要求。本文件 适 用 于 种猪场、商品 猪场、养猪 小区 的生猪生产。2 规范性引用文件 下 列 文件 中 的 内容 通过 文 中 的规范性引用 而 构 成 本文件 必不可少 的 条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期 对

5、 应 的版本 适 用 于 本文件；不注日期 的引用文件，其最新 版本（包括所有 的修改 单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫 生标准 GB/T 36195 畜 禽粪便 无害 化 处 理技术规范 GB/T 39235 猪 营 养 需 要量 NY/T 3075 畜 禽 养 殖 场 消毒 技术 NY/T 3445 畜 禽 养 殖 场档案规范 NY 5027 无公害 食 品 畜 禽 饮用水水质 NY/T 5030 无公害农 产 品 兽药使 用准则 NY 5032 无公害 食 品 畜 禽 饲料和饲料 添加剂 使 用准则 DB11/T 1969 生猪养 殖 场建设规范 3 术语和定义 下 列

6、 术语和定义 适 用 于 本文件。3.1 种猪 breeding swine 专门 用 于 繁殖 的种 公 猪和种 母 猪。4 猪场建设和环境要求 猪场建设和环境要求 应符 合 DB11/T 1969的相关要求。5 种猪要求 5.1 引种 DB11/T 327 2022 2 5.1.1 引 进 的种用猪 来自非 疫 区。5.1.2 应从具有 种 畜 禽 生产 经 营 许可 证 和 动物 防疫 合格证 的种猪场引 进。5.1.3 引 进 的种猪 具有检 疫 证 明、运输车辆消毒 证 明，引 入 后 至少隔离观察 45 d，经兽医临床检查 和 实 验室检测 合格后，方可供繁殖使 用。5.2 自留种

7、猪要求 应符 合 种猪 良 种 繁 育 体系 的要求和 品 种 特征，进行 生产性 能测 定，并 建 立 种猪档案。6 饲料 6.1 各 阶段营 养 需 要和 营 养 指 标 应 按照 GB T 39235的规定 执行。6.2 饲料 卫 生 应 按照 GB 13078的规定 执行。6.3 饲料和饲料 添加剂 应符 合 饲料 添加剂 管理 条例 以及 NY 5032的规定。7 饮水质量 水质 应符 合 NY 5027的要求。8 饲养管理 8.1 人员 8.1.1 饲养 员应 定 期 进行 健 康 检查，有 人畜 共 患 病 者 不应从 事 养猪工作。8.1.2 应 配备 与养 殖 规 模 相 适

8、应 的 兽医 技术 人 员 和 繁殖 技术 人 员。8.2 生产工艺 应符 合 DB11/T 1969的相关要求。8.3 饲养 8.3.1 哺乳仔猪 8.3.1.1 哺乳仔 猪 在 哺乳母 猪 舍采 用 全漏缝高 床 分 娩栏 饲养。8.3.1.2 出 现 母 猪 死亡、无 奶、产 仔 数 过少 时 应 寄 养 仔 猪，寄 养的 仔 猪与 原窝 仔 猪 在 日 龄上 相 差 不 超 过 3d。8.3.1.3 仔 猪 3 7日 龄 应 补充铁、锌、硒等元素。8.3.1.4 仔 猪 应供 给 适 宜 的 哺乳仔 猪料，5日 龄 后 开始诱 食，根据 需 要 适 当 添加保 健 类 添加剂。8.3.

9、1.5 仔 猪 期 间采 用 节 水 型 饮水 器 自 由 饮水。8.3.1.6 公仔 猪 宜在 5 7日 龄去势。8.3.1.7 仔 猪 宜在 3 5周龄择 期 断 乳。8.3.2 保育猪 8.3.2.1 保育 猪 在 保育 猪 舍采 用 全漏缝高 床 保育 栏 饲养。DB11/T 327 2022 3 8.3.2.2 保育 猪 转群 后，采取 人 工 添 料、自 由 采 食 的，前 3d饲 喂 哺乳仔 猪料，4 d 7 d时 饲 喂等 比 例 混合 的 哺乳仔 猪料与 保育 料，7 d后 饲 喂 保育 料；采 用 自 动 喂 料 系 统，直接 饲 喂 保育 料。8.3.2.3 保育 猪饲养

10、 期 间采 用 节 水 型 饮水 器 自 由 饮水。8.3.3 育肥猪 8.3.3.1 育肥 猪 在 育肥 猪 舍 内 分 群 饲养。8.3.3.2 育肥 猪 宜采 用 同圈转群，或 按照性 别、体 重、强弱混群 饲养。8.3.3.3 饲养 人 员应 调教 育肥 猪 在固 定 地点 进行 排泄、躺卧、进 食。8.3.3.4 采 用 自 动 饲 喂 设 备 供 育肥 猪 自 由 采 食。8.3.3.5 采 用 节 水 型 饮水 器 供 育肥 猪 自 由 饮水。8.3.3.6 育肥 猪生 长到 100 kg以 上 体 重时 出 栏。8.3.4 后备母猪 8.3.4.1 后备母 猪 在 妊娠母 猪

11、舍 内 分 群 饲养，达到 100 kg后 限 量饲 喂。8.3.4.2 后备母 猪 首次发情，标记 发情 时间 并 做好 记录，此时 应 给 母 猪 打上耳牌，做好 档案，提 高 饲喂 量，增加 排卵数。8.3.4.3 再 次发情 后，统 一 赶 入 大栏 进行配 种。8.3.4.4 后备母 猪 采 用 节 水饮水 器 自 由 饮水。8.3.5 空怀母猪 8.3.5.1 空怀母 猪 由 断奶 母 猪、配 种 未孕 母 猪与 后备母 猪 组成，在 妊娠母 猪 舍 分 群 饲养。8.3.5.2 空怀母 猪 应 依据背 膘厚度、体况 评 分 情况 定量饲 喂，保 持 合 理 膘 情。8.3.5.3

12、 饲养 人 员应 按 时 检查 母 猪 发情 状 况，适 时 配 种与 复 配。8.3.5.4 空怀母 猪 采 用 节 水 型 饮水 器 自 由 饮水。8.3.6 妊娠母猪 8.3.6.1 采取 分 群 饲养的 妊娠母 猪，在 妊娠 期应 按照 母 猪 胎 次、强弱、体况、配 种 时间等 进行 分 群 定量饲 喂，应 保 障 妊娠母 猪 有 足够 的 采 食 槽 位。8.3.6.2 采取 单 栏 定 位 饲养的 妊娠母 猪，采 用 全 自 动 饲 喂 系 统 定量饲 喂。8.3.6.3 妊娠母 猪 应 依据背 膘厚度、体况 调节 饲 喂 量。8.3.6.4 妊娠母 猪 临 产前 7 d转 入

13、哺乳母 猪 舍。8.3.6.5 妊娠母 猪 采 用 节 水 型 饮水 器 自 由 饮水。8.3.7 哺乳母猪 8.3.7.1 哺乳母 猪 在 哺乳母 猪 舍采 用 全漏缝高 床 分 娩栏 饲养。8.3.7.2 哺乳母 猪产 仔 前 3 d 5 d减 料，产 仔 当 日 只 饮水，不 喂 料，产 仔后 1周 内 逐渐 加 料 直 至自 由 采食。8.3.7.3 断奶 前 2日 逐渐 限 饲，直 至 保 持 合 理 膘 情。8.3.7.4 哺乳母 猪 应 保证 饮水 充 足，自 由 饮水。8.3.7.5 哺乳母 猪 在 仔 猪 断奶 后 转 入 空怀母 猪 舍。8.3.8 种公猪 8.3.8.1

14、种 公 猪 应 采 用 单 栏 饲养。DB11/T 327 2022 4 8.3.8.2 饲养 人 员经 常刷试 种 公 猪的 皮肤，及 时 修 剪蹄形。定 期 对 种 公 猪 称 重，不 宜 过 肥。8.3.8.3 根据采 精 需 要，设 置 适 宜采 精 或者 配 种 频率。12月 龄 24月 龄 公 猪，每 周采 精 或者 配 种 1次 2次；24月 龄 60月 龄 公 猪，每 周采 精 或者 配 种 4次 5次。8.3.8.4 应 定 期检查 种 公 猪的 精液 品 质。管理 人 员 做好 种 公 猪的 筛选 与 淘汰，保证配 种 效果。8.3.9 灭鼠、灭蝇 8.3.10 选 择高

15、效安 全 的 灭鼠 药 定 期 灭鼠，并 及 时 收集 死 鼠 和 残余鼠 药，进行无害 化 处 理。8.3.11 选 择高 效安 全 的 灭蝇 药 灭蝇。9 疫病防控 9.1 消毒 9.1.1 消毒 剂 的 选 择 应符 合 NY/T 3075的要求。9.1.2 舍 内、外环境 消毒应符 合 NY/T 3075的要求。9.1.3 人 员消毒、用 具消毒、运输车辆消毒应符 合 NY/T 3075的要求。9.2 免疫 9.2.1 应 按照相关 法律法 规要求和 当地 猪病 流 行 病 学趋 势，制 定 免 疫 程 序 并实施。9.2.2 应 遵 照 兽医 主管部 门 的要求，并 结 合 当地 和

16、本场的生产 实 际，制 定疫病 监 测方 案。9.2.3 常 规 监 测 疫病 应包括非 洲 猪 瘟、猪 瘟、口 蹄 疫、呼吸 与 繁殖 障碍综 合 症、猪 圆 环病 毒 等。9.2.4 发 现 疫 情应 及 时上 报。9.3 兽药使用与管理 9.3.1 疫病的 诊 断 和 治疗 所 用的 兽药应 按照 NY/T 5030的规定 执行。严 格执行 休 药期。9.3.2 兽药 采 购 后由 兽医专 业人 员验 证 生产 日期、失效 日期、生产 批号、包 装 等，并进行出 入 库 管理。9.4 无害化处理 病 死 猪 处 理按照相关规定 执行。粪 污 的 无害 化 处 理 应 按照 GB T 36195的规定 执行。10 档 案记录 档案记录 应 按照 NY/T 3445的规定 执行，记录 内容 应包 含 生猪生产记录、消毒 记录、防疫 监 测 记录、免 疫记录、诊疗 记录、饲料、饲料 添加剂 和 兽药使 用记录、病 死 猪 无害 化 处 理记录 等。商品 猪场档案记录 应至少 留存 2年，种猪场档案记录 应 长 期 保 存。_