DB4205 T 85-2021 宜昌市生猪健康养殖技术规范.pdf

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1、 ICS 65.020.30 CCS B 43 4205 宜昌市地方标准 DB 4205/T 852021 宜昌市 生猪健康 养殖技术 规范 Technical standard of Yichang sustainable pig production 2021-09-24 发布 2021-10-24 实施 宜昌市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4205/T 85 2021 I 目 次 前言.II 1 范围.3 2 规 范性 引用 文件.3 3 术 语和 定义.3 4 猪 舍建 设.4 5 引种.5 6 饲 养管 理.5 7 消毒.7 8 生 物安 全与 环境 控制.7 9 病、死 猪处

2、 理.8 10 生 猪标 识和 养殖 档案 管理.8 附录A（资 料性）猪场 免疫和 驱虫 程序.10 DB 4205/T 85 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由宜 昌市 畜牧 兽医 中心提 出并 归口。本文件 起草 单位：宜 昌市 畜牧技 术推 广站、长 阳土 家族自 治县 畜牧 技术 推广 站。本文件 主要起 草人：张敏、田真 杰、罗 立波、赵波、黎孔 梅、彭 炳翔、朱德 江、熊 雄、马晔、邓晓宁、向黎 明、闫潇、陈 良、郑 静媛。本文件 实施应 用中 的疑问

3、或对本 标准的 有关 修改意 见、建 议,请 反馈至 宜昌 市 畜牧技 术推广 站，联系电话：0717-6909812；邮箱：。DB 4205/T 85 2021 3 宜昌市 生猪健康 养殖技 术规范 1 范围 本文件 规定 了生 猪健 康养 殖的术 语与 定义、猪 舍建 设、引 种、饲养 管理、消 毒、生 物安 全与 环境 控制、病 死猪 处理、生 猪标 识和养 殖档 案管 理要 求。本 文件 适用 于 宜 昌市 辖区 内的 生 猪健 康养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅

4、该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5749 生 活饮 用水 卫生 标准 GB/T 17823 集 约化 猪场 防 疫基本 要求 GB/T 17824.1 规模 猪场 建 设 GB/T 17824.3 规模 猪场 环 境参数 及环 境管 理 GB 18596 畜禽 养殖 业污 染 物排放 标准 NY/T 65 猪饲养 标准 NY/T 471 绿色 食品 饲料 和饲料 添加 剂使 用准 则 NY/T 472 绿色 食品 兽药 使用准 则 NY/T 473 绿色 食品 畜禽 卫生防 疫准 则 病死 及

5、病 害动 物无 害化 处理技 术规 范（中 华人 民共和 国农 业农 村部 公报 2017年第7 期）生猪 产地 检疫 规程（中华人 民共 和国 农业 农村 部公报 2019年第1期）跨省 调运 乳用 种用 动物 产地检 疫规 程（中 华人 民共和 国农 业农 村部 公报 2019年第1 期）饲料 原料 目录（中华 人民共 和国 农业 部公 告第1773 号）饲料 原料 目录 修 订列 表（中 华人 民共 和国 农业 部公告 第2038号）宜昌 市畜 禽养 殖“三区”与区 域布 局方 案（宜 府办函【2018】15号）3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。生 猪健 康养 殖

6、Sustainable pig production 根据猪 的生 物学 特性，以 生态学、循 环经 济原 理为 指导，进行 适度 规模 化、集约化 养殖，采 用先 进的科学 技术、生 产工 艺及 设施，推行 生猪 养殖 全程 标准化，强 化饲 料安 全、防疫和 环境 控制，严 格 投 入品管理，达 到猪 群健 康、猪产品 安全 优质、资 源循 环利用、生 态环 境良 好、高产高 效的 目的，实 现养 猪业持续 健康 发展 的养 殖方 式。DB 4205/T 85 2021 4 休 药期 Withdrawal period 从停止 给药 到许 可屠 宰或 其产品 许可 上市 的间 隔时 间。生

7、 猪标 识 Swine tag 经农业 部批 准使 用的 耳标、电子 标签、脚 环以 及其 他承载 生猪 信息 的标 识物。4 猪舍建设 场址选 择 4.1.1 场址用 地应 符合 宜 昌市 畜禽养 殖“三区”与 区域 布局方 案 的要 求。4.1.2 场址周 围3 km 内无 大型 化 工厂、矿 场、皮革 厂、肉品 加工厂、屠宰 场或 其他 畜 牧场污 染源，距离干线 公路、铁 路、城镇、居民 区和 公共 场 所1 km 以上。4.1.3 地势高 燥，易于 组织 防疫，同时 交通 便利，水、电 供应可 靠。4.1.4 优先选 择有 天然 防疫 屏障 或隔离 带的 地方。猪场总 体布 局、猪舍

8、 建筑 及辅助 设施 4.2.1 猪场应 采用 围墙、防 疫沟、铁丝 网等 设施，建 立与 外界隔 绝的 防疫 隔离 带。4.2.2 全场按 管理区、生 活区、生产区、粪污 处理 区和隔 离区五 个功能 区布 置，各 功能区 界限分 明，联系方 便。管 理区、生活 区应位 于生产 区常 年主导 风向的 上风向 或侧 风向及 地势较 高处，粪污 处理区、隔离区 应位于 生产 区常年 主导风 向的下 风或 侧风向 及地势 较低处。各 功能区 之间应 有防疫 隔离 带或墙。4.2.3 生产区 按种猪 舍、保育舍、生长 育肥舍 三个 子功能 区布置，各子 功能 区界限 分明，联系 方便。各子功 能区

9、之间 的间 距不 少于 5 m，并有 防疫 隔离 带。4.2.4 饲料库 房应 设在 生产 区与 管理区 的连 接处，场 外饲 料车不 允许 进入 生产 区。4.2.5 猪舍建 筑总 面积 按年 出栏 一头育 肥 猪 0.8 m21.0 m2计算；辅助 生产 及生 活 管理建 筑总 面积 按年出栏 一头 育肥 猪 0.12 m20.15 m2计 算。4.2.6 猪舍间 距必 须满 足日 照、通风、防火 和防 疫等 要求。4.2.7 猪舍宜 按“全进 全出”的 要求设 置小 单元。4.2.8 场区内 清洁 道、污染 道分 设。4.2.9 猪场必 须与圈 舍同 步建设 相应的 粪污处 理设 施、隔

10、 离舍、兽医室、病 死猪无 害化处 理间等 辅 助设施。4.2.10 猪场设 备参 照 GB/T 17824.3 执 行，其他 要求 按 GB/T 17824.1 执行。DB 4205/T 85 2021 5 5 引种 应从具 有生产 经营 许可、动物防 疫条件 合格 的猪场 引种。引进的 猪只 应有标 识，并 按照 生猪 产地检疫 规程 中华 人民 共 和国农 业农 村部 公报 2019 年第1 期 进行 检疫，取 得检疫 合格 证明。跨省、自治区、直辖 市引 进种 猪及 其精液、胚 胎，应符 合 跨省调 运乳 用种 用动 物产 地检疫 规程 中 华人 民 共 和国农业 农村 部公 报 20

11、19 年第 1 期的 要求。不应从 疫区 引进 猪只。猪只运 输车辆 应彻 底清洗 消毒。运输途 中，不应在 疫区、城镇或 集市 停留、饮水或 饲喂，不应 接触其它 动物。引进的 种猪 或仔 猪应 隔离 饲养 30 天 以上，在 此期 间 进行观 察、检疫，确 认健 康后，经免 疫、驱 虫后方可 混群 饲养。猪只出 场，应按 照 生猪 产地检 疫规 程 中华 人民 共和国 农业 农村 部公 报 2019 年第1 期 的规 定实施检 疫，合格 后上 市或 运输。6 饲养管 理 人员 6.1.1 从业人 员应 身体 健康，无 人畜共 患传 染病，每 年进 行 1 次 健康 检查。6.1.2 从业人

12、 员应 具备 相应 的资 质和能 力，定期 参加 培训，持续 保持 和提 高从 业技 能。投入品 6.2.1 饮、用 水 宜配备 自动 饮水 设施，保 障猪只 充足 饮水，水 质符 合GB 5749 要求。猪 场平 均 日需水 量按 表 1 给出的参数 估算。表1 每头猪 平均 日耗 水量 参考 表 猪群类别 总耗水量L/(头 日）其中饮水量L/(头日）空怀及妊娠母猪 15 10 哺乳母猪（带仔猪）30 15 保育仔猪 5 2 育成猪 8 4 育肥猪 10 6 后备猪 15 6 种公猪 25 10 DB 4205/T 85 2021 6 注：总耗水量包括猪饮水量、猪舍清洗用水量和饲料调制用水量

13、。6.2.2 饲料和 饲料 添加 剂 6.2.2.1 饲料和 添加 剂应 符 合 NY/T 471 的 要求，未 发霉变 质，未受农 药或 病原 体的 污染。宜使 用微 生物制剂、寡 聚糖、酶 制剂 等作为 饲料 添加 剂。6.2.2.2 饲料原 料应 符合 饲 料原 料目录 中 华人 民共 和国 农业部 公告 第 1773 号及 饲料原 料目 录 修订列 表中 华人 民共 和国 农业部 公告 第2038 号的 要 求。6.2.2.3 饲料的 营养 水平 应符 合 NY/T 65 的 要求，以 满足 生 猪不同 生长 时期、不 同生 理阶段 的营 养需求。6.2.3 兽药 兽药的 使用 应符

14、合NY/T 472 的要 求。饲喂 6.3.1 饲料添 加量 应适 时适 量，防止饲 料污 染腐 败。6.3.2 保持圈 舍及 料槽、用 具干 净卫生，定 期检 查饮 水设 备，观 察猪 群健 康状 况。6.3.3 根据饲 养工艺 进行 转群时，按体 重大小 强弱 分群，分别进 行饲养。饲 养密度 应适宜，保证 猪 只有充足 的空 间。猪群 的饲 养密度 用每 头猪 占栏 面积 表示，各类 猪群 的饲 养密 度应符 合 表 2 的 规定。表2 每头猪 占栏 面积 参考 表 猪群类别 每头猪占栏面积/m2 猪群类别 每头猪占栏面积/m2 空怀、妊娠母猪 1.82.5 保育仔猪 0.30.4 哺乳

15、母猪 3.74.2 育成猪 0.50.7 后备母猪 1.01.5 育肥猪 0.81.0 种公猪 5.57.5 配种栏 5.57.5 繁殖 应有计 划地 进行 选种 选配，宜采 用人 工授 精方 法配 种。免疫和 驱虫 6.5.1 应按照 国家规 定的 强制免 疫病种 名录实 施强 制免疫。对强 制免疫 以外 的病种，应根 据本地 区 疫病发生 种类 和特 点，结合 本场实 际，确定 免疫 内容、方法 和免 疫程 序。免疫 应符 合GB/T 17823 和NY/T 473 的 要求。6.5.2 应选择 高效、安 全的 抗寄 生虫药 进行 驱虫。6.5.3 猪场免 疫和 驱虫 程序 见附 录 A。

16、DB 4205/T 85 2021 7 7 消毒 消毒剂 消毒剂 的选 择应 符合NY/T 472 的 要求，避免 残留 毒性 影响，减少 生猪 体内 有害 积累产 生，保障 人和猪的安 全。宜选 择不 同类 型的消 毒剂 交替 使用，避 免产生 耐药 性。车辆、人 员 消毒 7.2.1 应对进去场区的车辆消毒。可在场区入口设置消毒池，对进 入场区的车辆车轮消毒，消毒池 应与入口 同宽，长度 和深度 应满足 消毒要 求，也可设 置喷雾 消毒设 施，对车体 消毒。应在猪 场各 功能区、子功能 区设 置消 毒池、消 毒垫，对场 内车 辆消 毒。7.2.2 应 在场区人 员入口处设置 消毒池、喷雾消

17、 毒或紫外 线消毒等设施设 备，对进 入的人员消毒。工作人员 进入 生产 区应 消毒 并更衣 换鞋。用具消 毒 应定期 对保 温箱、补 料槽、饲料 车、粪车 等场 内用 具消毒。消 毒方 法：用 0.5%的戊 二醛（1：200）或用0.2%-0.5%的 过硫 酸过 硫酸氢 钾复合 物进 行喷雾 消毒或 浸液消 毒；也可在 密闭的 房间内，每 立方 米空间用 福尔 马林(40%甲醛 溶液)42 mL、高锰 酸钾 21 g，保持21 以上 温度 和70%以 上相 对湿 度，封闭熏蒸 24 h 以上，进 行熏 蒸 消毒。种猪 场分 娩舍 的保 温箱、教槽 碗等 物品 工具 的消毒 可在 断奶 后清

18、洗 产床时进 行。注射 器针 管、针头、手术 刀等 耐高 温器 械在使 用前、后 进行 高温 高压灭 菌处 理。环境消 毒 应定期 对 猪 舍周 围环 境 消 毒，每 2 3 周用 2%3%烧碱 喷雾 或撒 生石 灰1次，出现 疫情 时每 天 用 2%3%烧 碱喷 雾消 毒 1 次，雨 天可 直接 泼洒 烧碱 片覆盖 猪舍 周边 未硬 化区 域。猪 场人 员通 道 和 猪舍连接通 道每天 用0.5%的 戊 二醛喷 雾 消毒1次。猪场 场 区外围 的硬化 路面，每天 早晚各 消毒一 次，可使用2%-3%的烧 碱溶液 或0.5%的 戊二醛 喷雾。猪舍消 毒 每批猪 只调 出后，应 对猪 舍 彻底

19、清扫 消毒。清 洗方 法：先 对猪 舍进 行初 步清 扫和冲 洗，然后 用泡沫消毒剂 进行 覆盖，30 分 钟 后，用高 压水 枪将 猪舍 冲 洗干净。消毒 方法：先 进 行两次 喷雾 消毒，两次 间 隔30 分钟，喷雾 消毒 结束 后 可进行 烘干 消毒（60 以上 2 小时）或 熏蒸 消毒（福尔马 林+高锰 酸钾、敌菌毒）。带猪消 毒 应定期 进行 带猪 消毒。带 猪消毒 每周 1 次，夏 季天 气炎热 时，可每 天消 毒2 次，出 现疫 情时 适当 增加消毒 频次。转 群时 带猪 消毒 1 次，重点 对转 群区 域进行 消毒。可 用于 带猪 消毒的 消毒 药有：0.2%过硫酸氢钾 复合

20、物、0.2%新洁 尔灭、0.3%过氧 乙酸、0.1%次氯 酸钠 等，冬季 可使 用粉剂 消毒 剂进 行带 猪消毒。8 生物安 全与 环境 控制 DB 4205/T 85 2021 8 生物安 全 8.1.1 严格贯 彻“防重 于治”的 防疫方 针，遵循“早、快、严、小”原则 防控 疫病。8.1.2 饲养员 和兽医 应每 天对猪 只健康 状况进 行巡 视检查，并开 展疫病 定期 监测工 作，春、夏、秋、冬应至 少各 监 测1 次。8.1.3 场内外 工具、人 员衣、鞋、靴、帽不 应交 叉使 用。8.1.4 场内不 应外 购生 鲜猪 肉、头、蹄 和内 脏等。8.1.5 场内不 应饲养 猫、犬及其

21、他畜禽 或动物，做 好灭鼠、灭蚊 虫工作。宜 采取适 宜措施，防止 场 外畜禽进 入猪 舍。8.1.6 疫病高 发季 节或 受疫 病威 胁期间，应 实行 封场 管理，严格 限制 外来 人员 和车 辆进入。环境控 制 8.2.1 应 加 强 对 猪 舍 的 环 境 控 制，加 强 通 风，保 持 适 宜 的 温 度 和 湿 度。猪 场 环 境 控 制 应 符 合 GB/T 17824.3 的 要求。8.2.2 夏季猪 舍气温 高于 生产临 界范围 上限值 时，应采取 喷雾、湿帘和 遮阳 等降温 措施，加强通 风，保证清 洁饮 水，提高 日粮 营养水 平。8.2.3 冬季猪 舍气 温低 于生 产临

22、 界范围 下限 值时，应 采取 供暖、保温 措施，保 持圈 舍 干燥，控制 风速，防止贼 风，提 高日 粮营 养 水平。哺 乳母 猪和 哺乳 仔 猪的温 度需 求不 同，宜 对 哺乳仔 猪采 取保 温箱 等局 部供暖措 施。8.2.4 猪舍湿 度过 大时，应 尽量 减少饲 养管 理用 水，适当 加大通 风量，必要 时供 暖。8.2.5 应加强 通风，保 持猪 舍空 气卫生 状 况 良好。猪 舍通 风时，气流 分布 应均 匀，无死角，无 贼风。8.2.6 应及时 清除 和处 理粪 便、污水，保持 猪舍 清洁 卫生。粪 污宜 经无 害化 处理 后 还田或 还林，猪 场污染物 排放 应符 合GB 1

23、8596 要 求。9 病、死 猪处 理 疑似感 染传 染病 的猪 只应 立即隔 离，按 GB/T 17823 规定 处置。有治疗 价值 的病 猪应 隔离 饲养，根据 病情 进行 治疗，治疗 药物 的使 用应 符合 NY/T 472 的 要 求，并严格 按规 定执 行休 药期。病 死 猪 的 处 理 应 符 合 病 死 及 病 害 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 公报 2017 年第7 期的 要 求。10 生猪标 识和 养殖 档 案 管理 猪场应 向当 地县 级动 物疫 病预防 控制 机构 申领 生猪 标识。新生 仔猪 在 30 天内

24、加施标 识；30 天内离开饲 养地 的，在离 开饲 养地前 加施 标识；从 国外 引进猪 只，在猪 只到 达目 的地 10 日 内加 施标 识。猪DB 4205/T 85 2021 9 在左耳 中部 加施 标识，需 要再次 加施 标识 的，在右 耳中部 加施。生 猪标 识严 重磨损、破 损、脱 落后，应当及时 加施 新的 标识，并 在养殖 档案 中记 录新 标识 编码。猪场应 当建 立养 殖档 案，包括：品种、数量、标 识 情况、繁殖 记录、生长 肥 育性能 记录、转 群记录、来 源和 进出 场情 况；饲料、饲料 添加 剂等 投入 品和兽 药的 来源、名 称、使用对 象、时间 和用 量等 有关

25、情况；检 疫、免疫、监 测、消毒 情况；猪只 发病、诊 疗、死 亡和 无害 化处 理情况；生猪 养殖 代码；农业农村 部规 定的 其他 内容。饲养种 猪应 当建 立个 体养 殖档案，注 明标 识编 码、性别、出生 日期、父 系和 母系品 种类 型、系 谱等信息。种 猪调 运时 应当 在个体 养殖 档案 上注 明调 出和调 入地，个 体养 殖档 案应当 随同 调运。宜采用 合适 的计 算机 软件，对生猪 标识 及养 殖档 案实 施信息 化管 理，实现 生猪 及 猪肉产 品可 追溯，同时便 于统 计分 析指 导生 产。养殖档 案资 料应 专人 管理，保 存 2 年 以上。DB 4205/T 85

26、2021 10 附录A（资料 性）猪场免 疫和 驱虫 程序 A.1 猪场免 疫和 驱虫 程序 见 表A.1。表A.1 猪场免 疫和 驱虫 程序 猪 群类型 免疫（保健）时间 疫苗/保健 用 法用量 备注 仔猪-育肥 2 日龄 补铁 2ml/头 规格按 Fe 计算 50ml:5g 7 日龄 支原体疫苗 1 头份 断奶时 圆环病毒病疫苗 1 头份 支原体疫苗 1 头份 4 周龄 猪瘟疫苗 1 头份 8 周龄 口蹄疫疫苗 1 头份 9 周龄 猪瘟疫苗 1 头份 10 周龄 猪伪狂犬病活疫苗 1 头份 选种后备猪免疫 12 周龄 口蹄疫疫苗 1 头份 14 周龄 猪伪狂犬病活疫苗 1 头份 选种后备猪

27、免疫 后 备阶段 17 周龄 流行性腹泻活疫苗 1 头份 18 周龄 猪伪狂犬病活疫苗 1 头份 19 周龄 流行性腹泻灭活疫苗 1 头份 21 周龄 口蹄疫疫苗 1 头份 22 周龄 猪瘟疫苗 1 头份 23 周龄 伪狂犬病活疫苗 1 头份 24 周龄 流行性乙脑、细小病毒病疫苗 1 头份 25 周龄 口蹄疫疫苗 1 头份 26 周龄 猪瘟疫苗 1 头份 27 周龄 流行性乙脑、细小病毒病疫苗 1 头份 生 产公猪 4 月、8 月、12 月第一周各一 次 猪瘟疫苗 1 头份 3 月、7 月、11 月第一周各一 次 猪伪狂犬病活疫苗 1 头份 3 月第二周、7 月第二周各一次 流行性乙脑疫苗

28、1 头份 3 月、9 月第三周各一次 流行性腹泻活苗+灭活苗 各 1 头份 2 月、6 月、10 月第三周各一 次 口蹄疫疫苗 1 头份 生 产母猪 4 月、8 月、12 月第一周各一 次 猪瘟疫苗 1 头份 3 月、7 月、11 月第一周各一 次 猪伪狂犬病疫苗 1 头份 2 月、6 月、10 月第三周各一 次 口蹄疫疫苗 1 头份 产前 5 周同时免疫活苗+灭活苗，产前 2 周灭活苗 流行性腹泻疫苗 各 1 头份 产前 4 周、产前 1 周 大肠杆菌疫苗（三联苗）各 1 头份 3 月第二周、7 月第二周各一次 流行性乙脑疫苗 1 头份 3 月份全群，7 月份头胎免疫 驱 虫灭鼠方 案 基

29、础母猪及 公猪 上产床后（体表驱虫）特敌克 用清洁水 250 倍稀释使用 每年 5 月和 10 月各进行一次（体内驱虫）伊维菌素阿本达唑预混剂 参考说明书使用 灭鼠 1、每年需进行 4 次灭鼠工作，根据场内鼠患情况，可适当增加灭鼠次数；2、灭鼠药物需与场内猪群保健药物分开分区存放，领用时做好登记；3、使用灭鼠药物时，勿将药物撒在猪只可及的地方。DB 4205/T 85 2021 11 注意事项：1、疫苗免疫前添加多维 3-5 天；2、疫苗普免应避开妊娠 35 天 以内的猪只，等猪只过了这个阶段后进行补注；3、猪群体内驱虫必须先进行小群实验，观察 1 周后无不良反 应再逐步扩大使用范围；使用阿本达唑应避开妊娠 45 天以内 的猪只。