DB3310 T 81-2021 设施茄子生产技术规程.pdf
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1、浙 江 省 台 州 市 地 方 标 准DB3310D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 1设 施 茄 子 生 产 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r p r o t e c t e d c u l t i v a t i o n o f e g g p l a n t2 0 2 1-0 9-0 7 发 布 2 0 2 1-1 0-0 1 实 施台 州 市 市 场 监 督 管 理 局发 布I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 3 1D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 1I目 次前 言.I
2、I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 产 地 选 择.15 设 施 栽 培 技 术.26 病 虫 害 防 治.47 采 收.58 技 术 模 式 图.5附 录 A(资 料 性)茄 子 主 要 病 虫 害 药 剂 防 治 方 法.6附 录 B(资 料 性)设 施 茄 子 栽 培 技 术 模 式 图.7D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 1I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分:标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 则 起 草。请 注 意 本 文 件
3、的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 台 州 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位:台 州 市 椒 江 区 经 济 作 物 技 术 推 广 站、台 州 市 农 业 科 学 研 究 院。本 文 件 主 要 起 草 人:周 洪、朱 鹏 飞、陈 伟 强、陈 海 平、徐 佳、潘 静、林 怡、陈 君、张 胜、陶 永 刚、徐 杏 林。D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 11设 施 茄 子 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 设 施 茄 子 生 产
4、的 术 语 和 定 义、产 地 选 择、设 施 栽 培 技 术、病 虫 害 防 治、采 收、技 术 模式 图。本 文 件 适 用 于 台 州 地 区 设 施 茄 子 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中,注 日 期 的 引 用 文 件,仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件;不 注 日 期 的 引 用 文 件,其 最 新 版 本(包 括 所 有 的 修 改 单)适 用 于 本文 件。G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 要 求G B/
5、T 8 3 2 1(所 有 部 分)农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件D B 3 3/T 2 3 2 1-2 0 2 1 茄 子 绿 色 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义D B 3 3/T 2 3 2 1-2 0 2 1 界 定 的 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。4 产 地 选 择4.1 产 地 环 境应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定。4.2 地 块 选 择选 择 地 势 高 燥、排 灌 方 便、土 层 深
6、厚、疏 松 肥 沃、土 壤 p H 6.5 p H 7.0、前 茬 为 非 茄 科、葫 芦 科 作物 的 地 块。4.3 设 施 要 求选 择 跨 度 6 m 或 8 m 的 单 体 大 棚,大 棚 长 度 以 不 超 过 6 0 m 为 宜,大 棚 方 向 以 南 北 向 为 佳;有 条 件的 可 选 择 连 栋 大 棚 或 玻 璃 温 室。D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 125 设 施 栽 培 技 术5.1 品 种 选 择选 择 抗 病、高 产、优 质、果 实 形 状 和 色 泽 符 合 市 场 消 费 需 求 的 品 种。嫁 接 用 砧 木 可 选 用 根 系 发 达、综
7、 合 抗 性 强 的 野 生 茄,如“托 鲁 巴 姆”。5.2 土 壤 处 理在 休 耕 期 灌 水 盖 地 膜 利 用 太 阳 能 进 行 消 毒 处 理,可 结 合 石 灰 氮、棉 隆 等 进 行 处 理。5.3 培 育 壮 苗5.3.1 苗 床 准 备选 择 地 势 高 燥、排 水 方 便、背 风 向 阳 的 地 块,在 设 施 内 育 苗。宜 采 用 下 陷 式 苗 床 育 苗,苗 床 内 净 宽1.1 m 1.2 m、深 1 5 c m 2 0 c m,床 底 整 平 铺 设 地 布。5.3.2 营 养 土 准 备使 用 育 苗 专 用 商 品 基 质,或 自 配 营 养 土。因 地
8、 制 宜 选 用 无 病 虫 源 的 田 土、腐 熟 有 机 肥 等 配 置 营 养 土,p H 6.5 p H 7.0,疏 松、保 肥、保 水。营 养 土 干 湿 程 度 以 手 捏 成 团、落 地 即 散 为 宜。5.3.3 种 子 处 理采 用 温 汤 浸 种。将 种 子 放 入 5 5 6 0 温 水 中,保 持 水 温 浸 泡 1 5 m i n,期 间 不 断 搅 拌,再 冷 却 至室 温,然 后 浸 种 4 h 5 h 后 晾 干 播 种。5.3.4 播 种7 月 下 旬 至 9 月 中 旬 播 种。播 种 前 1 d 2 d 将 商 品 育 苗 基 质 含 水 量 调 至 3
9、0%3 5%,然 后 装 入 平 盘、刮 平,覆 盖 地 膜 待 播。将 经 处 理 的 种 子 与 细 土 或 细 砂 充 分 拌 匀 撒 播,平 盘 播 种 量 1 0 g/m2 1 2 g/m2。播后 浇 足 底 水,覆 盖 基 质 0.8 c m 1 c m,覆 盖 遮 阳 率 6 0%以 上 遮 阳 网 保 湿。5.3.5 苗 床 管 理出 苗 后,晴 天 上 午 9 时 至 下 午 4 时 视 苗 龄 大 小 覆 盖 遮 阳 网 适 度 遮 荫。控 制 苗 床 湿 度,幼 苗 不 萎 蔫 不补 水,加 强 通 风 透 光。每 次 浇 水 后 通 风 换 气,降 低 苗 床 湿 度。
10、5.3.6 假 植当 幼 苗 达 到 2 叶 1 心 至 3 叶 1 心 时 假 植。选 择 大 小 一 致 的 幼 苗,移 入 5 0 孔 或 3 2 孔 穴 盘,起 苗 要 轻。假 植 宜 选 在 阴 天 或 晴 天 傍 晚 进 行,假 植 前 一 天 上 午 苗 床 浇 水 一 次,假 植 后 要 浇 足 水 分。白 天 气 温 升 高 时要 加 盖 遮 阳 网,结 合 苗 情 追 加 肥 水。5.3.7 壮 苗 标 准苗 龄 3 0 d 4 0 d,株 高 1 0 c m 1 5 c m,茎 粗 0.5 c m 以 上,5 片 7 片 真 叶、子 叶 完 整,叶 厚 色 绿,根 系 发
11、 达,无 病 虫 害。D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 135.4 嫁 接 育 苗采 用 贴 接、插 接 等 方 法。砧 木 比 接 穗 提 前 约 2 0 d 播 种,茄 子 播 后 2 5 d 3 5 d 即 可 嫁 接。嫁 接 时 砧木 茎 粗 和 接 穗 相 当 为 宜。嫁 接 后 覆 盖 遮 阳 网,前 4 d 5 d 全 天 覆 盖,保 持 湿 度 在 9 5%以 上。第 5 d 后晴 天 白 天 覆 盖 3 h 4 h,保 持 通 风,约 1 5 d 后 即 可 定 植。5.5 定 植 前 准 备5.5.1 翻 耕 整 畦土 壤 深 翻 2 5 c m 3 0 c
12、m,耙 匀、整 畦。连 沟 畦 宽 1.5 m 1.8 m,沟 深 2 0 c m 3 0 c m。5.5.2 施 足 基 肥施 肥 原 则 应 符 合 N Y/T 4 9 6 的 要 求。翻 耕 前 撒 施 每 亩(6 6 7 m2)腐 熟 有 机 肥 8 0 0 k g 1 0 0 0 k g 或 商 品有 机 肥 1 6 0 k g 3 2 0 k g,N:P 2 O 5:K 2 O=1 5:1 5:1 5 的 三 元 复 合 肥 3 0 k g 5 0 k g,同 时 配 施 适 量 镁 肥、硼 肥。5.5.3 铺 设 滴 灌 管 与 覆 盖 地 膜做 畦 后 铺 设 滴 灌 管,每
13、畦 2 条,距 离 定 植 孔 1 0 c m 左 右,滴 孔 朝 上,通 水 检 查 滴 灌 管,确 保 每 个 滴孔 滴 水 正 常 且 无 漏 水 后 再 覆 盖 地 膜。5.6 定 植5.6.1 定 植 时 间选 择 阴 天 或 晴 天 傍 晚 进 行。5.6.2 定 植 密 度每 畦 2 行,三 角 形 定 植,株 距 4 5 c m 5 0 c m。5.6.3 定 植 方 法定 植 时 用 细 泥 护 实 苗 四 周,不 宜 用 力 挤 压;基 质 与 畦 面 基 本 齐 平;嫁 接 苗 接 口 应 高 出 畦 面 2 c m 以上。定 植 后 在 营 养 土 或 基 质 四 周
14、洒 浇 7 0%敌 磺 钠 W P 1 0 0 0 倍 液,每 株 浇 3 0 0 m l。5.7 田 间 管 理5.7.1 温 度 管 理定 植 后 根 据 天 气 降 温 程 度 逐 步 多 层 薄 膜 覆 盖 保 温。推 荐 大 棚 外 膜 厚 度 0.0 7 m m 以 上;内 膜 采 用 保温 流 滴 消 雾 膜,厚 度 0.0 2 5 m m 以 上,采 用 拱 形 覆 盖 方 式。气 温-5 以 下 时,加 盖 一 层 小 拱 棚 或 棚 头 膜。缓 苗 期:白 天 2 5 2 8。开 花 座 果 期:白 天 2 0 2 5,晚 上 不 低 于 1 5。结 果 期:白 天2 2
15、2 8,晚 上 不 低 于 1 5。5.7.2 湿 度 管 理空 气 相 对 湿 度:缓 苗 期 8 0%9 0%;开 花 座 果 期 6 0%7 0%;结 果 期 5 0%6 0%。冬 春 季 气 温 低、水 分 蒸 发 少,大 棚 内 宜 控 制 浇 水。土 壤 相 对 湿 度 冬 春 季 节 保 持 在 6 0%7 0%。5.7.3 植 株 调 整D B 3 3 1 0/T 8 1 2 0 2 14当 门 茄 开 花 后,门 茄 以 下 的 侧 枝 全 部 除 去,并 视 生 长 情 况 摘 除 部 分 叶 片,整 枝 要 求 达 到 通 风 透 光。5.7.4 剪 枝 更 新5.7.4
16、.1 剪 枝 方 法宜 采 用 高 节 位 修 枝 复 壮 技 术。首 先 在 前 期 整 枝 时,预 先 在 四 门 斗 位 置 留 下 4 个 6 个 侧 芽,当 茄 子 采 收 完 八 面 风 或 者 植 株 长 势 见颓 时 进 行 剪 枝,四 门 斗 以 下 侧 芽 都 除 掉。之 后 每 采 收 一 批 茄 子,根 据 植 株 长 势 轮 换 枝 头 进 行 修 剪,保 证轮 换 侧 枝 上 有 侧 芽。5.7.4.2 剪 枝 后 处 理阴 雨 天 气 居 多、湿 度 较 大 时,剪 枝 后 作 药 糊 涂 抹 处 理,防 治 灰 霉 病 和 疫 病。药 糊 可 用 7 5%百 菌
17、 清W P 加 水 1 1 调 制。5.7.5 保 花 保 果可 用 3 0 p p m 5 0 p p m 的 防 落 素 涂 于 花 柄 或 喷 花 处 理。使 用 浓 度 与 温 度 呈 反 比。气 温 越 高,浓 度 越低;气 温 越 低,浓 度 越 高。5.7.6 肥 水 管 理灌 溉 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 要 求。宜 采 用 膜 下 滴 灌。追 肥 推 荐 采 用 中 氮 高 钾 型 大 量 元 素 水 溶 肥 5 k g/亩(6 6 7 m2)1 0 k g/亩(6 6 7 m2),浓 度 控 制 在 0.5%以 内;挂 果 期 每 1 0 d 2 0
18、d 追 肥 一 次,采 用 滴 管随 水 追 施,施 肥 完 毕 后 继 续 滴 清 水 5 m i n 清 洗 管 道;采 收 结 束 前 2 0 d 停 止 追 肥。整 个 生 长 季 追 肥 4 次 6 次。6 病 虫 害 防 治6.1 防 治 原 则按 照“预 防 为 主,综 合 防 治”的 植 保 方 针,优 先 采 用 农 业 防 治、物 理 防 治、生 物 防 治 等 技 术,合 理使 用 高 效 低 毒 低 残 留 的 化 学 农 药,将 有 害 生 物 危 害 控 制 在 经 济 允 许 阈 值 内。6.2 主 要 病 虫 害主 要 病 害 有 猝 倒 病、立 枯 病、灰 霉
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