DB3207 T 1023-2021 南美白对虾套养淡水鱼类病害防控养殖技术规范.pdf

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1、ICS 65.150 CCS B52 DB 连云港市地方标准 DB 3207/ T 1023 2021 南美白对 虾套养淡 水鱼类病 害防控养 殖技 术规范 Penaeus vannamei breeding set of freshwater fish disease prevention and control Technical specification 2021 - 12 - 18 发布 2022 - 01 - 01 实施 连 云 港 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3207/ T 1023 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T1.1-2020 标准化 工作 导则 第

2、1 部分 ： 标准化 文件 的结 构和 起草 规则 的规 定起 草 。 本文件 由连 云港 市海 洋与 渔业发 展促 进中 心提 出。 本文件 由连 云港 市农 业农 村局归 口。 本文件 主要 起草 单位 ：连 云港市 海洋 与渔 业发 展促 进中心 。 本文件 主要 起草 人： 安健 、唐兴 本、 伏光 辉、 孙苗 苗、陈 百尧 、宋 新成 、汪 晓慧、 叶仁 智。DB3207/ T 1023 2021 1 南 美白对 虾套养淡 水鱼类 病害防控 养殖技 术规范 1 范围 本文件 规定 了南 美白 对虾 （Penaeus vannamei ） 套 养 淡 水鱼 类养 殖期 间需 要的 环境

3、条 件 、 池 塘条 件、 放苗前 准备 、鱼 虾苗 种放 养的规 格与 密度 、健 康管 理技术 及 尾 水排 放 等 技术 。 本文件 适用 于连 云港 地区 南美白 对虾 单独 套养 草鱼 、 鲤鱼 、 黄 金鲫 或斑 点叉 尾 鮰等淡 水鱼 类池 塘 养 殖。 2 规范性 引用 文件 下 列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 11607 渔业

4、水质 标准 GB 11776 草鱼 鱼苗 、鱼 种 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 15101.2 中国 对虾 养 殖苗种 GB/T 18407. 4 农产 品安 全质量 无公 害水 产品 产地 环境要 求 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使 用准则 术语 和定 义 NY 5071 无 公害 食品 渔用 药 物使用 准则 NY 5072 无公 害食 品渔 用 配合饲 料安 全限 量 NY 5361 无公 害食 品淡 水 养殖产 地环 境条 件 SC/T 2002 对虾 配合 饲料 DB32/T 1140 南 美白 对虾 淡水养 殖技 术规 范 DB32/4043 池塘 养殖

5、尾水 排放标 准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 南美白 对虾 病害 防控 disease prevention of Penaeus vannamei 对虾养 殖池 塘中 套养 一定 密度、 规格 的淡 水鱼 类从 而达到 病害 防控 目的 。 3.2 套养鱼 类品 种 polyculture fish species 对虾养 殖池 塘中 套养 的 草 鱼、鲤 鱼、 黄金 鲫、 斑点 叉尾鮰 等淡 水鱼 类品 种。 4 环境条 件 DB3207/ T 1023 2021 2 4.1 养殖环 境 应符合GB/T 18407.4 、NY 5361 的 规定 。

6、4.2 养殖水 源 应符合GB 11607 。 5 池塘条 件 5.1 养殖池 塘 5.1.1 对虾套 养草 鱼池 塘， 宜选 用长方 型土 池 ， 池深 宜 为2.8m3.3m ，蓄 水深 宜 为2.5m2.8 m；面 积宜 为0.7hm 2 2hm 2 ， 5.1.2 对虾套 养鲤 鱼 、 黄 金鲫 或斑 点叉尾 鮰等 鱼类 ， 池塘 面积 宜为 1hm 2 4hm 2 ， 池深 、 蓄 水深度 同5.1.1 。 5.2 进排水 设施 进、排 水渠 道等 设施 配备 完善。 5.3 增氧设 备 按照每0.7hm 2 池 塘安 装10KW 的标 准配 备增 氧机 ，或 者 配备微 管增 氧设

7、 施。 6 放苗前 准备 6.1 清整池 塘 6.1.1 时间 11 月至 竖年2月 下旬 之间 。 6.1.2 晒池 将池塘 内的 池水 排干 ，封 闸晒底 ，晒 池时 间1 个月 。 6.1.3 整池 晒池后 ，维 修堤 坝和 闸门 等，清 除池 底杂 物， 整池 时间在 前一 年12 月前 结束 。 6.1.4 清池 结合整 池， 用铲 车挖 掘池 底多余 的淤 泥， 池塘 底部 保留淤 泥， 淤泥 适宜 厚度15cm 20cm 。 6.1.5 再曝 池 在整、 清池 后再 曝池 。 6.2 安装过 滤网 6.2.1 进水口 过滤 网 DB3207/ T 1023 2021 3 进水口

8、安装60目 锥形 过滤 网，锥 形网 总长 度为2.5m 3.6m ，同 时在 锥形 网前 端安装 网眼 直径 1cm2cm 的 拦草 网。 6.2.2 排水口 过滤 网 排水口 外侧 安装 以闸 口为 中心的 弧形 围网 ，半 径5m 10m ，网 目20 目30 目。 6.2.3 安装时 间 2月底 前完 成过 滤网 安装 。 6.3 池塘消 毒 6.3.1 时间 3月上 旬3 月下 旬。 6.3.2 方法 干法清塘。 生石灰1050kg/hm 2 1350kg/hm 2 ，用水 乳 化，再用小 水泵在池 塘内 喷乳化水、 搅水， 力 求均匀 遍洒 全池 6.4 池塘进 水 6.4.1 时

9、间 3月下 旬。 6.4.2 进水 池塘水 深 至0.8m 1m 。 6.5 池水消 毒 6.5.1 池塘水 用含氯 量34% 36% 的 漂白 粉12kg/hm 2 1.5kg/hm 2 ， 兑水全 池均 匀泼 洒。 6.5.2 备用水 宜设置 蓄水 池， 蓄水 的消 毒方法 同6.5.1 ，消 毒蓄 水 经过48h 后 ，即 可以 用于 池 塘换水 或添 加水 。 6.6 肥水 6.6.1 时间 3月下 旬4 月中 旬。 6.6.2 有机肥 料 6.6.2.1 肥料处 理 发酵好 的鸡 粪肥 ，与 石灰 面拌匀 ，放 置几 天， 再施 入水中 。有 机肥 使用 符合NY/T 394 的 规

10、定 。 6.6.2.2 用量 DB3207/ T 1023 2021 4 发酵好 的鸡 粪1200kg/hm 2 1800kg/hm 2 。 6.6.2.3 使用时 间 初次使 用为 进 水5d7d后； 追肥 宜 根 据养 殖水 质情 况灵活 掌 握 施肥 品种 与数 量。 6.6.3 无机肥 料 6.6.3.1 用量 施复合 肥15kg/hm 2 30kg/hm 2 、尿素30kg/hm 2 75kg/hm 2 、 过 磷酸 钙15kg/hm 2 45kg/hm 2 ； 以 后根 据 养殖水 质情 况灵 活掌 握施 肥品种 与数 量。 6.6.3.2 时间 用有机 肥后5d7d。 6.6.4

11、 生物肥 使用 量 肥水育 藻剂 或其 它氨 基酸 肥15kg/hm 2 45kg/hm 2 。 7 苗种投 放 7.1 苗种标 准 7.1.1 南美白 对虾 苗种 淡化 培育 应符 合 DB32/T 1140 的规 定； 7.1.2 南美白 对虾 养殖 用仔 虾苗 种应符 合 GB/T 15101.2 的 规定； 7.1.3 草鱼鱼 苗应 符 合GB 11776 ，鲤鱼 、黄 金鲫 或斑 点叉 尾鮰应 选择 健康 苗种 。 7.2 南美白 对虾 苗种 投放 7.2.1 时间 5月下 旬6 月上 旬。 7.2.2 规格 0.9cm/ 尾2.3cm/尾。 7.2.3 密度 45 万尾/hm 2

12、75 万尾/hm 2 。 7.3 鱼类苗 种投 放 7.3.1 草鱼苗 种投 放 7.3.1.1 时间 4月下 旬。 7.3.1.2 规格 DB3207/ T 1023 2021 5 0.5kg/ 尾0.8kg/尾。 7.3.1.3 密度 450 尾/ hm 2 750 尾/hm 2 。 7.3.2 鲤鱼苗 种投 放 7.3.2.1 时间 4月下 旬5 月上 旬。 7.3.2.2 规格 52g/尾92g/尾。 7.3.2.3 密度 6000 尾/hm 2 9000 尾/hm 2 。 7.3.3 黄金鲫 苗种 投放 7.3.3.1 时间 5月上 旬5 月中 旬。 7.3.3.2 规格 60g/尾

13、100g/ 尾。 7.3.3.3 密度 37500 尾/hm 2 45000 尾/hm 2 。 7.3.4 斑点叉 尾鮰 苗种 投放 7.3.4.1 时间 5月下 旬6 月上 旬。 7.3.4.2 规格 500g/ 尾或750g/ 尾投 放。 7.3.4.3 密度 450 尾/hm 2 。 8 养殖管 理 8.1 水质调 节 8.1.1 添加水 养殖前 期， 每隔3d5d 加 水一次 ，每 次加 水量 为5cm 10cm ，将 池水 渐加 至虾 池的最 高水 位。 DB3207/ T 1023 2021 6 8.1.2 换水 中、后 期， 根据 池水 水质 、虾苗 的生 长等 情况 随时 换水

14、， 每次 换水 量不 宜超 过15cm 。 8.1.3 增氧 养殖中 期， 白天 间歇 性的 开启虾 池增 氧机 ， 夜 间增 氧机全 开； 后期 ， 昼 夜开 启虾池 增氧 机。 如 夜 间 开动微 管设 施增 氧， 效果 更好。 8.1.4 投入品 使用 水产养 殖用 投入 品使 用应 符合NY5071 规定 。 8.2 饲料 投喂 8.2.1 对虾饲 料投 喂 8.2.1.1 饲料品 种 南美白 对虾 专用 配合 饲料 ，应符 合GB 13078 、NY5072 的规 定。 8.2.1.2 开始 投喂 时间 放苗后3d5d。 8.2.1.3 每日投 喂次 数 2次/d 3次/d。 8.2

15、.1.4 每日投 喂时 间 投喂时 间宜 选定 在9:00 、17:00 、23:00 ， 前后 宜不 超 过半小 时 。 8.2.1.5 投饲地 点 饲料投 喂在 离池 塘边1m 2m 的地 方。 8.2.1.6 初期每 日投 喂量 7.5kg/hm 2 22.5kg/hm 2 ； 以后根 据对 虾摄 食情 况确 定投喂 量， 以1.5h 2h内 对虾吃 完饲 料为 宜。 8.2.1.7 摄食观 察工 具 饲料观 察网 。 8.2.2 鱼类饲 料投 喂 8.2.2.1 饲料品 种 草鱼、 黄金 鲫、 鲤鱼 、斑 点叉尾 鮰专 用配 合饲 料， 饲料应 符合GB 13078 、NY 5072

16、的 规定 。 8.2.2.2 开始投 喂时 间 苗种入 池后3d5d. 8.2.2.3 投喂次 数 DB3207/ T 1023 2021 7 2次/d 3次/d。 8.2.2.4 每日投 喂时 间 投喂时 间宜 选定 在8:00 9:00 、14:30 15:00 、18:00 19:00 。 8.2.2.5 初期投 喂饲 料量 初期日 投喂 量宜 为15kg/hm 2 45kg/hm 2 ，以 后根 据鱼 苗种摄 食情 况确 定投 饲量 。 8.2.2.6 投喂地 点 从池塘 大范 围内 投喂 到逐 渐驯化 ，缩 小投 喂范 围， 最后投 饵机 定点 投喂 。 8.3 日常管 理 8.3.

17、1 水质测 量 每日测 量水 温、 盐度 、溶 解氧、pH值、 氨 氮、 亚硝 态氮等 。 8.3.2 水质观 测 根据水 色、 透明 度、 悬浮 物、气 味等 变化 。 8.3.3 机械检 查 经常检 查增 氧机 、投 饵机 、船只 等的 运转 情况 。 8.3.4 定期检 查 每隔10d 15d ， 随机 抽取10 尾20 尾 虾进 行体 长、 体 重测定 。 9 对虾、 鱼类 起捕 9.1 对虾起 捕 9.1.1 起捕时 间 8月10 月。 9.1.2 起捕方 式 选用地 笼， 长度 宜为15m 22 m。 9.2 鱼类起 捕 9.2.1 起捕时 间 根据市 场需 要及 鱼的 规格 等情况 确定 。 9.2.2 起捕方 式 在集中 投喂 饲料 的地 方的 池底设 置张 网， 当草 鱼、 鲤 鱼、 黄 金鲫 或斑 点叉 尾鮰 集 中到摄 食点 摄食 时， 拉起张 网起 捕。 养殖 接近 尾声时 ，放 掉池 水， 清底 捕鱼。 DB3207/ T 1023 2021 8 10 池 塘尾 水排 放 池塘养 殖尾 水排 放应 符合DB32/4043 要 求。 11 生产记 录 对生产 全过 程进 行记 录， 生产档 案保 存 2 年。 _