DB2305 T 010-2021 大棚高糖番茄生产技术规程.pdf

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1、I C S 6 7 . 0 8 0 . 2 0 C C S B 3 1 备 案 号 : DB 2305 双 鸭 山 市 地 方 标 准 D B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 _ 大 棚 高 糖 番 茄 生 产 技 术 规 程 2 0 2 1 年 1 2 月 1 日 发 布 2 0 2 1 年 1 2 月 1 0 日 实 施 _ 双 鸭 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件

2、 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草 。 本 文 件 由 双 鸭 山 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。 本 文 件 由 双 鸭 山 市 市 场 监 督 管 理 局 批 准 发 布 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 双 鸭 山 市 农 业 技 术 综 合 服 务 中 心 、 宝 清 县 农 业 技 术 推 广 中 心 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 曲 召 军 、 王 振 华 、 李 晓 辉 、 孙 晓 慧 、 杜 航 、 江 英 泽 、 刘 庆 武 、 左 洋 、 刘 丽 丽 。D B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 引 言 番 茄

3、是 双 鸭 山 市 大 棚 蔬 菜 生 产 中 种 植 面 积 最 大 、 产 值 最 高 的 作 物 之 一 。 随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 ， 口 感 好 、 糖 度 高 的 番 茄 越 来 越 受 到 消 费 者 的 喜 爱 。 生 产 高 糖 番 茄 ， 对 提 升 番 茄 优 良 品 质 ， 提 高 番 茄 市 场 竞 争 力 ， 起 到 了 积 极 的 作 用 。 大 棚 高 糖 番 茄 生 产 技 术 ， 可 以 从 根 本 上 改 变 农 民 生 产 的 番 茄 糖 度 低 、 口 感 差 的 问 题 ， 通 过 水 份 管 理 等 关 键 环 节 技 术 ，

4、提 高 高 糖 番 茄 的 产 量 和 品 质 ， 进 一 步 增 加 农 民 的 收 益 。 为 规 范 农 民 高 糖 番 茄 生 产 技 术 ， 为 双 鸭 山 市 大 棚 高 糖 番 茄 的 生 产 提 供 可 靠 技 术 保 障 ， 特 制 定 本 文 件 。D B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 1 大 棚 高 糖 番 茄 生 产 技 术 规 程 1 范 围 本 文 件 提 供 了 大 棚 高 糖 番 茄 生 产 的 产 地 选 择 、 品 种 选 择 、 播 种 与 育 苗 、 苗 期 管 理 、 定 植 前 准 备 、 定 植 、 田 间 管 理 、 采 收

5、 等 内 容 的 指 导 。 本 文 件 适 用 于 双 鸭 山 市 塑 料 大 棚 高 糖 番 茄 的 生 产 技 术 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准 G B / T 8

6、 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 所 有 部 分 ） G B 1 3 7 3 5 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜 G B 1 6 7 1 5 . 3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3 部 分 茄 果 类 G B / T 5 1 0 5 7 种 植 塑 料 大 棚 工 程 技 术 规 范 N Y / T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 N Y 5 2 5 有 机 肥 料 N Y / T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3

7、 . 1 高 糖 番 茄 高 糖 番 茄 主 要 是 指 糖 度 7 度 以 上 的 番 茄 果 实 。 4 产 地 选 择 4 . 1 产 地 环 境 条 件 产 地 环 境 条 件 应 符 合 N Y / T 5 0 1 0 的 要 求 。 4 . 2 地 块 选 择 土 层 深 厚 ， 排 水 良 好 ， 通 气 性 好 ， p H 值 6 7 。 4 . 3 棚 室 选 择 塑 料 大 棚 应 符 合 G B / T 5 1 0 5 7 的 要 求 。 育 秧 暖 棚 规 格 跨 度 6 m 8 m ， 棚 体 高 度 不 低 于 3 . 5 m ， 肩 高 不 低 于 2 m 。D

8、B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 2 5 品 种 选 择 选 择 口 感 好 、 产 量 高 、 外 形 美 观 、 抗 病 性 强 、 株 型 紧 凑 的 高 糖 番 茄 品 种 。 品 种 的 选 择 应 符 合 G B 1 6 7 1 5 . 3 的 要 求 。 6 播 种 与 育 苗 6 . 1 壮 苗 标 准 苗 龄 期 4 0 d 4 5 d ， 叶 片 数 5 片 8 片 ， 株 高 1 0 c m 1 5 c m 。 6 . 2 浸 种 将 种 子 置 于 5 0 5 5 温 水 中 浸 泡 2 0 m i n ， 然 后 放 入 2 0 3 0 的 温

9、水 中 浸 种 4 h 6 h ， 捞 出 后 阴 干 待 播 。 6 . 3 土 壤 选 择 与 处 理 6 . 3 . 1 土 壤 选 择 选 择 三 年 内 未 种 植 茄 科 、 葫 芦 科 植 物 的 土 壤 。 6 . 3 . 2 土 壤 处 理 每 立 方 土 加 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 2 0 0 k g 、 钙 镁 磷 肥 1 0 k g 、 5 0 % 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 g 或 5 0 % 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 g 拌 匀 。 6 . 4 播 种 精 量 播 种 。 种 子 播 入 穴 盘 ， 每 穴 一 粒

10、种 子 ， 覆 土 后 刮 平 ， 覆 土 厚 度 0 . 5 c m 1 c m ， 覆 盖 薄 膜 ， 薄 膜 使 用 应 符 合 G B 1 3 7 3 5 的 要 求 。 7 苗 期 管 理 7 . 1 揭 膜 2 0 % 3 0 % 出 苗 时 ， 揭 去 薄 膜 。 7 . 2 温 度 管 理 播 种 后 ， 棚 室 温 度 控 制 在 2 5 3 0 ； 齐 苗 后 ， 白 天 2 0 2 5 ， 夜 晚 1 3 1 5 ； 2 叶 1 心 后 ， 白 天 2 3 2 5 ， 夜 晚 1 0 1 5 。 在 定 植 前 5 d 8 d 进 行 炼 苗 。 7 . 3 水 分 管

11、理 播 种 前 ， 浇 透 水 ； 苗 期 控 制 浇 水 ； 出 苗 至 分 苗 期 间 少 浇 水 ； 分 苗 后 浇 透 水 ， 到 缓 苗 后 再 浇 水 。 灌 溉 水 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 要 求 。 8 定 植 前 准 备 8 . 1 扣 棚 及 时 扣 棚 ， 提 高 地 温 。 1 月 1 日 1 月 5 日 扣 育 秧 暖 棚 ， 3 月 1 0 日 3 月 1 5 日 扣 塑 料 大 棚 。D B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 3 8 . 2 耕 整 地 采 用 秋 翻 地 ， 翻 深 1 5 c m 2 0 c m ， 早 春 耙

12、 地 起 垄 ， 大 垄 垄 距 1 3 0 c m 1 4 0 c m ， 小 垄 垄 距 6 5 c m 7 0 c m 。 8 . 3 施 基 肥 每 6 6 7 m 2 施 用 充 分 腐 熟 有 机 肥 4 0 0 0 k g 5 0 0 0 k g ， 每 6 6 7 m 2 施 用 三 元 复 合 肥 （ 1 5 - 1 5 - 1 5 ） 5 0 k g 6 0 k g 、 过 磷 酸 钙 2 5 k g 3 0 k g 。 结 合 整 地 一 次 性 施 入 。 肥 料 施 用 应 符 合 N Y / T 4 9 6 的 要 求 ， 有 机 肥 施 用 应 符 合 N Y 5

13、 2 5 的 要 求 。 8 . 4 膜 下 滴 灌 起 垄 后 ， 铺 设 滴 灌 管 道 。 每 条 大 垄 铺 设 2 条 滴 灌 管 道 ， 每 条 小 垄 铺 设 1 条 滴 管 管 道 ， 保 持 滴 孔 朝 上 ， 试 水 通 畅 后 覆 膜 。 9 定 植 在 幼 苗 真 叶 达 到 7 片 及 以 上 时 开 始 定 植 ， 采 用 小 垄 单 行 或 大 垄 双 行 定 植 ， 大 垄 种 植 小 行 距 3 0 c m 3 5 c m 。 定 植 株 距 2 5 c m 3 0 c m 。 1 0 田 间 管 理 1 0 . 1 查 苗 补 栽 定 植 后 ， 发 现 田

14、 间 缺 苗 ， 应 及 时 补 栽 以 保 证 苗 全 。 1 0 . 2 温 湿 度 管 理 定 植 后 ， 白 天 棚 温 保 持 在 2 8 3 0 ， 夜 间 1 5 2 0 ， 适 当 加 大 温 差 。 番 茄 定 植 后 ， 在 保 证 温 度 的 前 提 下 ， 尽 量 通 风 ， 以 降 低 棚 内 湿 度 ， 相 对 湿 度 控 制 在 8 0 % 以 下 。 1 0 . 3 肥 水 管 理 1 0 . 3 . 1 水 分 管 理 定 植 前 ， 浇 足 底 水 。 定 植 后 ， 保 持 土 壤 湿 润 。 第 一 穗 果 开 始 膨 大 前 ， 以 保 墒 为 主 ，

15、 控 水 控 肥 。 坐 果 后 至 第 一 穗 果 采 收 ， 不 宜 浇 水 ， 若 发 生 萎 蔫 ， 选 择 晴 天 上 午 浇 水 ， 当 土 壤 田 间 持 水 量 达 到 3 0 % - 4 0 % 时 ， 停 止 浇 水 。 果 实 采 收 前 1 0 d 1 5 d 停 止 浇 水 。 1 0 . 3 . 2 肥 料 管 理 第 一 穂 果 果 实 直 径 达 到 2 c m 3 c m 时 ， 结 合 浇 水 追 施 化 肥 ， 每 6 6 7 m 2 施 用 三 元 复 合 肥 （ 1 5 - 1 5 - 1 5 ） 1 5 k g 2 0 k g 。 以 后 每 穗 新

16、 坐 果 果 实 直 径 达 到 2 c m 3 c m 时 ， 结 合 浇 水 追 施 化 肥 ， 每 6 6 7 m 2 追 施 尿 素 1 0 k g 1 5 k g 、 硫 酸 钾 1 5 k g 2 0 k g 。 每 穂 果 坐 果 率 达 3 0 % 以 上 时 ， 喷 施 活 性 钙 、 硅 肥 、 富 硒 肥 等 。 1 0 . 4 整 枝 采 用 单 干 或 双 干 整 枝 的 方 法 。 1 0 . 5 主 要 病 虫 害 防 治D B 2 3 0 5 / T 0 1 0 2 0 2 1 4 禁 止 使 用 国 家 明 令 禁 止 的 高 毒 、 剧 毒 、 高 残 留

17、的 农 药 及 其 混 配 的 农 药 品 种 。 使 用 农 药 防 治 时 ， 应 执 行 G B / T 8 3 2 1 ( 所 有 部 分 ) 的 规 定 。 1 0 . 5 . 1 蚜 虫 可 用 吡 虫 啉 、 噻 虫 嗪 或 黄 板 诱 蚜 进 行 防 治 。 1 0 . 5 . 2 温 室 白 粉 虱 可 用 噻 虫 嗪 或 联 苯 菊 酯 进 行 防 治 。 1 0 . 5 . 3 番 茄 晚 疫 病 可 用 烯 酰 唑 嘧 菌 或 多 抗 霉 素 进 行 防 治 。 1 0 . 5 . 4 番 茄 病 毒 病 可 用 宁 南 霉 素 或 香 菇 多 糖 进 行 防 治 。 1 1 采 收 及 时 采 收 。 当 果 实 转 色 时 开 始 采 收 ， 采 收 后 放 置 3 d 5 d ， 番 茄 糖 度 更 高 、 口 感 更 好 。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _