DB2305 T 009-2021 寒地稻田养殖小龙虾技术规范.pdf

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1、I C S 6 7 . 1 2 0 . 3 0 C C S B 5 2 备 案 号 : DB 2305 双 鸭 山 市 地 方 标 准 D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 _ 寒 地 稻 田 养 殖 小 龙 虾 技 术 规 范 2 0 2 1 年 1 2 月 1 日 发 布 2 0 2 1 年 1 2 月 1 0 日 实 施 _ 双 鸭 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 2 0 2 0 标

2、准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草 。 本 文 件 由 双 鸭 山 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。 本 文 件 由 双 鸭 山 市 市 场 监 督 管 理 局 批 准 发 布 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 双 鸭 山 市 农 业 技 术 综 合 服 务 中 心 、 宝 清 县 水 产 技 术 推 广 站 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 刘 庆 武 、 王 雷 、 王 振 华 、 杜 航 、 孙 艳 、 石 艳 会 、 于 庆 善 、 刘 丽 丽 、 江 英 泽 、 左 洋 。D B 2

3、 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 引 言 水 稻 是 双 鸭 山 市 大 田 生 产 中 种 植 面 积 最 大 、 产 值 最 高 的 作 物 之 一 。 随 着 生 活 水 平 的 提 高 ， 人 们 对 农 产 品 的 质 量 要 求 越 来 越 高 ， 稻 虾 共 生 可 以 改 善 稻 田 的 生 态 系 统 ， 提 高 稻 田 的 单 位 经 济 效 益 ， 对 提 升 大 米 品 质 ， 增 强 大 米 市 场 竞 争 力 ， 起 到 了 积 极 的 作 用 。 稻 田 养 殖 小 龙 虾 是 改 进 农 民 稻 田 生 态 种 养 结 合 的 关 键 性 技 术

4、 之 一 ， 可 以 提 高 水 稻 和 小 龙 虾 产 量 和 品 质 ， 进 一 步 增 加 农 民 收 益 。 为 规 范 稻 田 养 殖 小 龙 虾 技 术 ， 优 化 双 鸭 山 市 稻 田 生 态 环 境 提 供 可 靠 技 术 保 障 ， 特 制 订 本 文 件 。D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 1 寒 地 稻 田 养 殖 小 龙 虾 技 术 规 范 1 范 围 本 文 件 描 述 了 稻 虾 共 作 的 环 境 条 件 、 田 间 工 程 、 水 稻 栽 培 、 成 虾 养 殖 、 病 害 防 治 和 产 品 收 获 的 方 法 。 本 文 件 适

5、用 于 双 鸭 山 市 稻 田 养 殖 小 龙 虾 生 产 技 术 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准 G B / T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 所 有 部 分 ） G B 1 1 6 0 7 渔 业

6、水 质 标 准 G B 1 3 0 7 8 饲 料 卫 生 标 准 G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准 ( 试 行 ) N Y / T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则 N Y / T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 N Y 5 0 7 2 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量 S C / T 1 1 3 2 渔 药 使 用 规 范 D B 2 3 / T 0 2 0 水 稻 生 产 技 术 规 程 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本

7、文 件 。 3 . 1 稻 虾 共 作 属 于 一 种 种 养 结 合 的 养 殖 模 式 ， 即 在 稻 田 中 养 殖 小 龙 虾 并 种 植 水 稻 ， 在 水 稻 种 植 期 间 ， 小 龙 虾 与 水 稻 在 稻 田 中 同 生 共 长 。 3 . 2 沟 坑 用 于 水 产 养 殖 动 物 活 动 、 暂 养 、 栖 息 等 用 途 而 在 稻 田 中 修 建 的 沟 和 坑 。 4 环 境 条 件 4 . 1 产 地 环 境 产 地 环 境 空 气 质 量 应 符 合 G B 3 0 9 5 的 规 定 ， 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 G B 1 5 6 1 8 的 规

8、定 ， 水 源 水 质 应 符 合 G B 1 1 6 0 7 的 规 定 。 4 . 2 稻 田 条 件 选 择 水 源 充 足 ， 注 排 水 方 便 ， 水 质 无 污 染 ， 土 质 保 水 性 能 好 ， 不 受 干 旱 影 响 和 洪 水 威 胁 的 田 块 。 稻D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 2 田 最 好 集 中 连 片 ， 每 池 格 水 稻 面 积 以 0 . 3 h m 2 1 h m 2 为 宜 。 5 田 间 工 程 5 . 1 田 埂 对 于 水 泥 埂 或 其 它 坚 固 的 田 埂 ， 埂 高 应 在 5 0 c m 以 上 ， 可

9、 不 进 行 其 它 改 造 ； 对 于 土 埂 ， 应 加 高 、 加 宽 和 夯 实 ， 埂 高 5 0 c m 6 0 c m 、 顶 宽 4 0 c m 5 0 c m 、 底 宽 6 0 c m 8 0 c m 。 5 . 2 注 排 水 口 注 排 水 口 呈 对 角 设 置 ， 均 设 置 拦 虾 栅 ， 其 高 度 和 宽 度 应 大 于 注 排 水 口 2 0 c m ， 插 入 泥 土 中 夯 实 ， 上 端 高 出 田 埂 ， 以 防 跑 虾 。 拦 虾 栅 采 用 2 0 目 铁 筛 片 或 塑 料 筛 片 ， 设 1 2 层 ， 层 间 距 2 0 c m 3 0 c

10、 m 。 5 . 3 虾 沟 及 虾 坑 5 . 3 . 1 开 挖 时 间 春 季 泡 田 整 地 前 挖 虾 沟 或 虾 坑 ， 也 可 在 前 一 年 秋 季 水 稻 收 获 后 开 挖 。 泡 田 耙 地 后 再 清 理 一 次 。 5 . 3 . 2 开 挖 方 法 稻 田 内 靠 近 田 埂 处 挖 虾 沟 ， 距 田 埂 4 0 c m 5 0 c m ， 虾 沟 宽 5 0 c m 6 0 c m 、 深 4 0 c m 5 0 c m 。 虾 沟 形 状 为 “ L ” 形 、 “ 凵 ” 形 或 “ 口 ” 字 形 ， 不 宜 在 田 块 中 间 部 位 挖 虾 沟 。 在

11、 靠 近 田 埂 一 侧 虾 沟 内 挖 长 方 形 虾 坑 ， 长 为 一 侧 田 埂 长 度 1 5 % 2 0 % ， 坑 宽 5 0 c m 6 0 c m ， 坑 深 6 0 c m 1 0 0 c m 。 5 . 3 . 3 面 积 虾 沟 占 稻 田 的 面 积 不 超 过 1 0 % 。 5 . 4 防 逃 设 施 排 水 口 选 择 2 0 目 聚 酯 纤 维 材 质 的 网 片 ； 田 埂 上 的 防 逃 设 施 材 质 为 水 泥 瓦 或 塑 料 膜 ， 防 逃 设 施 高 4 0 c m 。 6 水 稻 栽 培 6 . 1 育 苗 、 耕 整 地 及 插 秧 育 苗 、

12、 耕 整 地 及 插 秧 等 环 节 应 符 合 D B 2 3 / T 0 2 0 的 规 定 6 . 2 灌 溉 虾 苗 种 进 入 稻 田 后 ， 根 据 水 稻 的 生 长 特 点 ， 一 般 采 取 “ 先 浅 ， 后 深 ， 再 浅 ” 灌 水 的 方 法 。 前 期 田 面 水 深 保 持 3 c m 5 c m 。 分 蘖 末 期 不 宜 晒 田 ， 如 长 势 繁 茂 可 深 水 淹 灌 。 水 稻 孕 穗 期 田 面 水 深 保 持 6 c m 7 c m ； 遇 到 低 温 ， 水 层 加 深 至 1 5 c m 2 0 c m 。 后 期 水 稻 抽 穗 灌 浆 成 熟

13、 ， 田 面 水 深 保 持 在 5 c m 7 c m ； 水 稻 黄 熟 初 期 开 始 排 水 。 6 . 3 施 肥 6 . 3 . 1 施 肥 总 量D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 3 施 用 商 品 有 机 肥 1 0 0 0 k g / h m 2 1 2 0 0 k g / h m 2 。 施 化 肥 总 量 ： 尿 素 1 2 0 k g / h m 2 1 5 0 k g / h m 2 ， 磷 酸 二 铵 5 0 k g / h m 2 7 0 k g / h m 2 ， 硫 酸 钾 7 0 k g / h m 2 8 0 k g / h m

14、2 。 商 品 有 机 肥 应 符 合 N Y / T 3 9 4 的 规 定 ， 化 肥 使 用 应 符 合 N Y / T 4 9 6 的 规 定 ， 施 肥 时 应 避 开 虾 沟 、 虾 坑 。 6 . 3 . 2 基 肥 有 机 肥 于 翻 地 前 施 入 。 化 肥 用 氮 肥 总 量 的 4 0 % 5 0 % 、 钾 肥 的 5 0 % 8 0 % 、 磷 肥 1 0 0 % 。 采 用 翻 后 旱 耙 前 施 入 或 者 泡 田 前 将 肥 料 撒 施 田 面 ， 结 合 旋 耕 ， 将 肥 料 混 入 耕 层 7 c m 1 0 c m ， 然 后 泡 田 整 平 。 6

15、. 3 . 3 蘖 肥 返 青 后 立 即 追 蘖 肥 ， 施 肥 量 为 氮 肥 总 量 的 2 0 % 3 0 % 。 6 月 中 、 下 旬 秧 苗 脱 肥 地 块 ， 追 调 节 肥 ， 即 氮 肥 总 量 的 1 0 % 。 6 . 3 . 4 穗 肥 倒 2 叶 展 开 一 半 时 ， 追 施 氮 肥 总 量 的 2 0 % 3 0 % 和 剩 余 的 钾 肥 ， 在 7 月 1 0 日 前 追 完 ， 水 稻 长 势 过 旺 、 遇 到 低 温 、 多 雨 寡 照 或 发 生 病 害 时 ， 只 施 钾 肥 。 发 生 病 害 的 稻 田 先 治 病 再 追 肥 。 7 成 虾

16、养 殖 7 . 1 苗 种 来 源 及 质 量 选 择 经 检 疫 合 格 、 体 质 健 壮 、 规 格 整 齐 的 虾 苗 ， 虾 苗 的 规 格 为 4 c m 5 c m 。 7 . 2 虾 苗 放 养 秧 苗 返 青 后 ， 6 月 上 旬 放 养 虾 苗 。 采 用 不 投 饲 养 殖 方 式 ， 每 6 6 7 m 2 虾 沟 的 放 养 密 度 是 6 0 0 0 只 7 0 0 0 只 。 采 用 投 饲 养 殖 方 式 ， 放 养 密 度 增 加 3 0 % 4 0 % 。 7 . 3 水 草 栽 种 与 管 理 放 虾 苗 前 ， 在 虾 沟 内 栽 种 水 草 ， 水

17、草 品 种 以 伊 乐 藻 为 主 ， 在 水 稻 栽 培 期 间 死 亡 的 水 草 ， 需 要 及 时 补 种 。 7 . 4 饲 料 投 喂 每 周 投 喂 一 次 动 物 性 饲 料 ， 每 6 6 7 m 2 虾 沟 用 量 为 0 . 5 k g 1 . 0 k g 。 每 日 傍 晚 小 龙 虾 投 喂 1 次 人 工 饲 料 ， 投 喂 量 为 稻 田 存 虾 重 量 的 1 % 4 % ， 投 喂 的 饲 料 应 符 合 G B 1 3 0 7 8 和 N Y 5 0 7 2 的 要 求 。 7 . 5 水 质 调 控 每 隔 1 0 d 1 5 d 换 水 一 次 ， 每

18、次 换 水 量 为 总 水 量 的 1 / 3 ， 注 水 温 度 与 池 内 水 温 温 差 不 超 过 3 。 换 水 时 间 控 制 在 3 h 内 。 7 . 6 日 常 管 理 勤 巡 田 ， 每 天 早 、 中 、 晚 各 巡 田 一 次 。 经 常 检 查 田 埂 ， 发 现 漏 塌 及 时 维 修 和 夯 实 。 注 意 维 护 和 修 整 进 出 水 口 的 拦 虾 设 施 。 雨 季 加 强 防 洪 管 理 。 8 病 虫 害 防 治 8 . 1 虾D B 2 3 0 5 / T 0 0 9 2 0 2 1 4 虾 苗 入 池 前 ， 用 浓 度 3 0 m g / L 的

19、 聚 维 酮 碘 溶 液 或 浓 度 3 % 的 食 盐 水 浸 泡 5 m i n 1 0 m i n 。 饲 养 期 间 ， 虾 病 以 防 为 主 ， 定 期 检 查 虾 体 ， 发 现 病 虾 ， 及 时 治 疗 。 虾 病 防 治 药 物 的 使 用 应 符 合 S C / T 1 1 3 2 规 定 。 8 . 2 水 稻 采 用 生 物 防 治 、 物 理 诱 控 、 生 态 调 控 和 农 业 措 施 等 技 术 防 治 。 本 田 除 草 宜 采 用 农 业 措 施 、 人 工 、 机 械 等 非 化 学 除 草 技 术 。 药 剂 使 用 应 符 合 G B / T 8 3

20、 2 1 的 规 定 。 8 . 2 . 1 稻 瘟 病 可 用 枯 草 芽 孢 杆 菌 或 春 雷 霉 素 进 行 防 治 。 8 . 2 . 2 潜 叶 蝇 可 用 短 稳 杆 菌 或 食 饵 诱 杀 进 行 防 治 。 8 . 2 . 3 负 泥 虫 可 用 短 稳 杆 菌 或 1 % 甲 维 盐 进 行 防 治 。 8 . 2 . 4 二 化 螟 可 用 苏 云 金 杆 菌 （ B T ） 或 利 用 性 信 息 素 诱 杀 进 行 防 治 。 9 产 品 收 获 9 . 1 虾 收 获 9 . 1 . 1 起 捕 时 间 8 月 下 旬 至 9 月 上 旬 ， 稻 田 放 水 时 开 始 捕 捞 。 9 . 1 . 2 起 捕 方 法 清 理 疏 通 虾 沟 、 虾 坑 ， 再 缓 缓 放 水 ， 使 虾 逐 渐 集 中 在 虾 沟 、 虾 坑 ， 用 拉 网 、 地 笼 网 、 抄 网 等 工 具 捞 出 ， 也 可 在 排 水 口 设 置 淌 箱 将 虾 捕 出 。 9 . 2 水 稻 收 获 水 稻 黄 化 完 熟 率 9 5 % 以 上 开 始 收 获 。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _