DB51 T 2878-2022 四川省旅游景区精细化管理服务质量提升规范.pdf
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1、 ICS 03.100.99 CCS A 03 四川省地方标准 DB51/T 2878 2022 DB51 四 川省旅 游景 区精细 化管 理服务 质量 提升规 范 Standards for improving the quality of management and service of tourist attractions in sichuan province 2022-02-24 发布 2022-04-01 实施 四 川 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB51/T 2878 2022 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范 性引 用文 件 . 1 3 术
2、语 和定 义 . 1 4 总体 要求 . 1 5 基本 要求 . 2 附录 A (规 范性 ) 四川省 旅游 景区 精细 化管 理服务 质量 评分 细 则 . 11 附录 B (资 料性 ) 四川省 旅游 景区 餐饮 价格 标签内 容参 考示 例 . 33 参考文 献 . 38 DB51/T 2878 2022 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分: 标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定 起草。 本文件 由四 川省 文化 和旅 游厅提 出、 并归 口。 本文件 起草 单位 :四 川省 旅游景 区管 理协 会、 四川 大学旅 游发 展
3、研 究所 。 本文件 主要 起草 人: 李柏 槐、徐 荣光 、王 晓琴 、何 明富、 王学 英、 孙冬 冬、 代诗琪 、颜 子文 。 本 次为 首次 发布 。 DB51/T 2878 2022 1 四 川省旅 游景区精 细化管 理服务质 量提升 规范 1 范围 本文件 规定 了旅 游景 区的 交通 、 游 览 、 餐 饮 、 住 宿 、 购 物 、 娱 乐 、 卫 生 、 安 全、 综合 管理 、 智慧 旅 游景区 建设 等各 项精 细化 管理服 务提 升的 具体 要求 。 本 文件 适用 于四 川省 旅游 景区的 复核 评价 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规
4、 范性 引用 而构 成本 文件 必 不可 少的 条款 。 其 中 , 注日 期的 引用 文件 , 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件; 不注 日期 的引 用文件 , 其 最新 版本 (包 括所有 的修 改单 ) 适 用 于 本 文件。 GB/T 10001 (所 有部 分 ) 公共 信息 图形 符号 GB/T 16868 商 品经 营服 务质量 管理 规范 GB/T 18973 旅 游厕 所质 量等级 的划 分与 评定 GB/T 26356 旅 游购 物场 所服务 质量 要求 GB 37489.1 公 共场 所卫 生设计 规范 第1 部分 :总 则 LB/T 034 景区 最大 承载
5、量核定 导则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 旅 游景 区 tourist attraction 以满足 游客 出游 目的 为主 要功能 (包 括参 观游 览、 审美体 验、 休闲 度假、 康 乐健身 等) , 并具 备相 应旅游 服务 设施 , 提 供相 应旅游 服务 的独 立管 理区 。 该管 理区 应有 统一 的经 营管理 机构 和明 确 的 地 域 范 围。具 体包 括A 级旅 游景 区 、省级 旅游 度假 区、 省级 生态旅 游示 范区 等各 类旅 游景区 。 旅 游精 细化 管理 服务 lean management in tourism 管理者 和员 工
6、借 助一 定的 旅游资 源 (环 境 ) 、 旅游 服 务设施 及通 过一 定的 手段 向游客 提供 的各 种 直 接和间 接的 具体 化、 明确 化和细 分化 的方 便利 益, 满足其 旅游 需要 的过 程和 结果。 服 务质 量 service quality 服务能 够满 足规 定和 潜在 需求的 特征 和特 性的 总和 , 即利 用设 施、 设备 、 消 费 环境和 产品 , 提 供 服 务劳动 ,在 使用 价值 方面 适合和 满足 游客 需要 的物 质和心 理的 满足 程度 。 4 总体要 求 旅游景 区管理 方对 其管理 区域内 第三方 提供 的餐饮 、住宿 、购物 、娱 乐等服
7、务,应 承担服 务 质 量 管理或 监管 的责 职。 DB51/T 2878 2022 2 旅游景 区内的 餐饮 、住宿 、购物 、娱乐 等应 经工商 部门登 记注册 ,其 建筑、 附属设 施设备 、 服 务 项目和 运营 管理 应符 合市 场监管 、 消 防、 安 全、 卫 生、 环 境保 护、 劳 动合 同 等有关 法律 、 法 规和 标 准 的 规定与 要求 。 旅游景 区内的 星级 旅游饭 店、绿 色饭店 、旅 游民宿 、星级 农家乐 (乡 村酒店 )等应 达到相 关 标 准 的要求 。 5 基本要 求 交通 5.1.1 外部交 通服 务 5.1.1.1 抵达景 区的 公路 或客 运航
8、 道(干 线) 可进 入性 良好 。 5.1.1.2 应在通 往景区 的主 要干道 上设置 外围引 导标 识,引 导标识 数量充 足, 具有良 好的引 导作 用 , 内容准 确规 范,符合 GB/T 10001 (所 有部 分 ) 的有 关规定 。 5.1.1.3 应为游 客抵 达景 区提 供公 共交通 工具 ,且 定时 发车 和按需 发车 相结 合。 5.1.1.4 景区入 口交 通秩 序良 好, 无拥堵 现象 。游 客高 峰时 段有专 人指 挥交 通、 引导 分流。 5.1.2 停车场 服务 5.1.2.1 游客高 峰时 段应 有能 满足 游客需 求的 临时 停车 场或 停车区 ,且 具备
9、 常态 化管 理能力 。 5.1.2.2 停车场 实行 分区 编号 管理 ,通过 导航 地图 能顺 利到 达各分 区停 车场 。 5.1.2.3 停车场 设施 设备 齐全 ,运 转正常 ,状 态良 好, 标识 标线准 确、 清晰 。 5.1.2.4 建立充 电桩 ,快 充和 慢充 相结合 ,并 定期 检修 维护 ,保证 设施 设备 有效 运转 。 5.1.2.5 应在醒 目位置 明示 停车场 开放时 间、车 辆停 放规定 等, 收 费停车 场还 应明示 收费依 据、 收 费 标准。 5.1.2.6 景区运 营时 间内 有专 人负 责车辆 的疏 导, 指挥 车辆 合理停 放, 保证 场内 道路
10、畅通。 5.1.2.7 有专人 定时 巡视 检查 停车 场,确 保场 内车 辆和 公共 设施的 安全 。 5.1.3 内部交 通服 务 5.1.3.1 景区内 部道 路平 整无 破损 ,路面 及两 侧干 净整 洁, 无垃圾 、物 品等 堆积 物。 5.1.3.2 景区内 交通 秩序 良好 ,人 车分流 ,无 交通 拥堵 现象 。 5.1.3.3 游客候 车区 设置 数量 充足 的避雨 设施 和休 息设 施。 5.1.3.4 游客候 车区公 示起 讫时间 、站点 信息、 发车 频次、 紧急救 援电话 、咨 询电话 、投诉 电话 等 信 息。 5.1.3.5 观光车 、缆车 、索 道等内 部交通
11、工具数 量充 足,交 通服务 设施整 洁、 完好, 且漆皮 、镀 件 光 亮无损 ,玻 璃车 窗齐 全无 破损, 安全 防护 拦带 扶手 。 5.1.3.6 景区内 从事 交通 工具 的服 务人员 应严 格遵 守操 作安 全规程 ,做 好游 客安 全提 示和服 务。 5.1.3.7 发生交 通意 外时 ,有 快速 反应的 救援 服务 。 5.1.4 游步道 设施 和服 务 5.1.4.1 景区内 游步 道设 计合 理, 无安全 隐患 ,危 险路 段有 保障游 客安 全的 护栏 及警 示牌。 5.1.4.2 游步道 沿途重 要路 口各种 指示标 识清晰 、准 确,并 显示所 在位置 。距 离较远
12、 的,宜 有至 目 的 地的里 程数 和行 走时 间提 示。 5.1.4.3 游步道 沿途 设置 数量 充足 的休息 设施 、避 雨场 所和 无障碍 设施 。 DB51/T 2878 2022 3 5.1.4.4 游步道 路面 和沿 途设 施应 定期检 查维 护, 确保 能正 常使用 ,状 态良 好。 游览 5.2.1 景区入 口服 务 5.2.1.1 景区应 实行 预约 登记 入园 制度。 5.2.1.2 应在景 区入口 处设 置和配 备与客 流量相 匹配 的防疫 监测点 位、入 园闸 机通道 (开放 式景 区 除 外)和 一线 服务 人员 。 5.2.1.3 应在景 区入 口处 设置 游客
13、 分流疏 导场 所和 应急 隔离 场所。 5.2.2 游客中 心服 务 5.2.2.1 游客中 心提供 咨询 、投诉 、休息 、物品 租借 、手机 充电、 行李寄 存、 失物招 领、医 疗救 援 等 服务, 服务 功能 满足 游客 需求。 5.2.2.2 游客中 心宜 提供 购物 、餐 饮、休 闲、 活动 体验 等服 务。 5.2.2.3 为老人 、幼儿 、残 障人士 、孕妇 、母婴 等特 殊人群 提供人 性化的 设施 和服务 ,配备 使用 功 能 正常的 无障 碍设 施, 且便 于游客 租借 和归 还。 5.2.2.4 咨询服 务人员 工作 期间统 一着装 ,佩戴 统一 的徽标 胸牌, 工作
14、过 程中 用语清 晰规范 、态 度 热 情、举 止文 明。 5.2.3 票务服 务 5.2.3.1 景区应 提供 线上 和线 下购 票渠道 。 5.2.3.2 现场购 票支 持现 金、 刷卡 以及手 机支 付等 方式 。 5.2.3.3 针对老 人、 病患 、 残 障人 士、 孕妇 、14 岁以 下儿 童 、 军 人等特 殊人 群, 设置 专门购 票窗 口 或 制定优 先购 票制 度和 措施 帮助其 顺利 进入 。 5.2.3.4 提供便 捷的 检票 服务 , 支 持纸质 门票 、 电 子门 票、 身 份证、 电子 身份 证、 二 维码 等方 式 验 票 。 5.2.3.5 游客高 峰时 段增
15、 加相 应数 量的购 票窗 口和 检票 通道 。 5.2.3.6 应在售 票处醒 目位 置和线 上平台 对票务 信息 进行公 示,公 示内容 包括 景区门 票价格 、另 行 收 费项目 的价 格、 收费 管理 规定、 套 票 和年 票优 惠信 息、景 区门 票使 用说 明等 。 5.2.3.7 票务信 息公示 及时 ,景区 内的游 览项目 因故 暂停向 游客开 放或者 停止 服务的 ,应及 时公 示 并 相应减 少或 退还 相应 费用 。 5.2.4 标识引 导服 务 5.2.4.1 景区的 导游 全景 图、 导览 图 、 指路 标识 牌等 准确 易读, 至少有1 种 外语 对照, 符合GB/
16、T 10001.2 的要求 。 5.2.4.2 景物介 绍标 识图 文并 茂 , 内容清 晰 、 准 确易 读, 至 少有 1 种外 语对 照 , 符 合 GB/T 10001.2 的 要求。 5.2.4.3 标识标 牌维 护保 养良 好, 并与景 观相 协调 。 5.2.4.4 景点与 景点 、景 点与 重大 服务设 施之 间的 导视 系统 具有良 好的 连续 性。 5.2.4.5 在不同 标识 标牌 上呈 现的 同一信 息的 图形 符号 、 文 字等保 持一 致。 5.2.5 景区讲 解服 务 5.2.5.1 景区应 提供 导游 讲解 服务 ,以及 提供 二维 码解 说系 统或自 助导 游
17、设 备。 5.2.5.2 景区宜 在线上 和线 下明示 讲解人 员导游 讲解 的语种 、讲解 时间、 价格 等信息 ,以及 供租 用 的 自助导 游设 备的 语种 、讲 解内容 、讲 解时 间、 租( 押)金 、使 用说 明以 及损 坏赔偿 规定 等基 本信 息。 DB51/T 2878 2022 4 5.2.5.3 讲解员 主动 热情 地接 待游 客, 并 介绍 导游 讲解 的服 务 项目和 收费 标准 。 服 务过 程 中佩戴 工牌 , 使用普 通话 (接 待外 宾用 英语或 相应 国家 的语 言) 。 5.2.5.4 讲解人 员和 自助 导游 设备 的讲解 词科 学准 确。 5.2.5.
18、5 自助导 游设 备功 能正 常, 租还手 续便 利, 租 (押 ) 金 收费合 理, 讲解 词至 少有 两个语 种版本。 5.2.5.6 在主要 景点 、购 物场 所等 地设置 二维 码以 便于 游客 获取景 点讲 解、 导游 导购 等信息 服务 。 5.2.6 特色文 化展 示 5.2.6.1 在景区 入口 处设 置形 象标 识。 5.2.6.2 在景区 内打 造文 化主 题形 象展示 点。 5.2.6.3 在景区 内打 造展 现景 区主 题文化 的经 营服 务场 所。 5.2.6.4 在公共 服务 设施 中设 计融 入文化 元素 ,多 维度 展示 景区主 题文 化特 色内 涵。 5.2.
19、6.5 景区有 文博产 品、 研学产 品、夜 游产品 、演 艺产品 、节事 旅游产 品、 美食产 品等文 旅融 合 产 品。 5.2.6.6 景区具 有独 特的 文创 旅游 商品。 餐饮 5.3.1 设施与 环境 5.3.1.1 就餐环 境良 好 , 各 区域 通 风好 , 空 气清 新, 照明 适 宜, 卫生 条件 应符 合 GB 37489.1 的有 关规 定。 5.3.1.2 客用餐 桌椅 完好 无损 、干 净无污 垢, 并备 有儿 童座 椅。 5.3.1.3 宜保障 合理 的就 餐空 间。 5.3.1.4 主动提 供公 筷。 5.3.1.5 室内公 共区 域禁 止吸 烟。 5.3.1.
20、6 应在醒 目位 置设 置厉 行节 约制止 餐饮 浪费 的宣 传品 。 5.3.2 价格与 质量 5.3.2.1 销售各 种菜 品、 主食 、小 吃、饮 品、 预包 装食 品等 以及提 供服 务时 ,应 实行 明码标 价。 5.3.2.2 提供其 他相关 有偿 商品和 服务应 主动告 知消 费者商 品价格 和收费 标准 ,并事 先征得 消费 者 同 意。 5.3.2.3 应采取 有效 形式 对所 售食 品、商 品和 服务 进行 明码 标价。 5.3.2.4 在经营 场所显 著位 置公示 商品和 服务相 关内 容,做 到标示 醒目、 价目 齐全、 内容真 实明 确 、 字迹清 晰、 货签 对位
21、,价 格变动 时应 及时 调整 。 5.3.2.5 明确公 示菜品 品名 、规格 、计价 单位、 价格 ,以及 主要原 材料含 量等 内容( 价格标 签内 容 参 考附 录B)。 5.3.2.6 餐饮设 施经 营者 不得 有损 害消费 者或 其他 经营 者合 法权益 的行 为。 5.3.3 卫生与 安全 5.3.3.1 餐饮用 具干 净卫 生。 5.3.3.2 餐食和 饮品 的卫 生标 准应 达到各 专项 的国 家标 准或 行业标 准, 且餐 食和 饮品 均有留 样。 5.3.3.3 严禁使 用不 可降 解的 、对 环境造 成污 染的 一次 性餐 饮具。 5.3.4 人员服 务 5.3.4.1
22、 餐饮服 务人 员应 每年 定期 接受体 检, 上岗 须持 县级 以上医 院出 具的 健康 合格 证。 DB51/T 2878 2022 5 5.3.4.2 餐饮服 务人 员及 时收 拾餐 具,清 洁桌 面, 保持 餐厅 内卫生 ,方 便游 客就 餐。 5.3.4.3 餐饮服 务人 员在 顾客 结账 后主动 提供 正式 发票 。 住 宿 5.4.1 客房舒 适度 5.4.1.1 房间内 温湿 度适 宜, 各区 域(含 卫生 间) 保持 一致 ,空气 清新 、无 异味 。 5.4.1.2 隔音效 果良 好。 5.4.1.3 窗帘方 便开 闭, 具有 良好 的密闭 遮光 作用 。 5.4.1.4
23、房间内 各区域 应照 明适度 ,符合 不同功 能区 域和不 同照明 目的物 的需 求。卫 生间内 的淋 浴 间 有单独 照明 ,照 明充 足。 5.4.1.5 各灯具 开关位 置合 理,床 头有房 间灯光 “一 键式” 总控制 开关, 标识 清晰, 方便使 用。 房 间 内所有 电器 电源 指示 灯及 其他光 源有 开关 可控 制。 5.4.1.6 客房内 提供 方便 使用 的不 间断电 源插 座, 且安 全、 有效。 5.4.1.7 床垫硬 度适 中、 无变 形, 枕 头有不 同高 度的 类型 , 床 上 用棉织 品及 卫生 间针 织用 品材质 良好 、 柔软舒 适。 5.4.1.8 客房内
24、 提供 免 费 WIFI 服 务 ,并有 使用 说明 。 5.4.1.9 卫生间 内上 下水 通畅 ,24 小时供 应冷 、 热 水, 冷暖 水龙头 功能 完好 , 水 质清 澈、 无沙质 , 水 温稳定 。 5.4.1.10 洗发沐 浴等 洗漱 用品 外包 装有中 英文 标识 ,字 迹清 晰且文 字大 小易 于中 老年 群体辨 认。 5.4.1.11 客房、 卫生 间每 天全 面整 理清扫 一次 , 每 日或 应宾 客要求 更换 床单 、 被 套及 枕套, 客 用 品 补 充齐全 。 5.4.2 管理与 人员 服务 5.4.2.1 服务人 员着 工装 , 服 务流 程规范 , 用 普通 话
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