DB36 T 1568-2021 五加芽菜生产技术规程.pdf

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1、I C S 6 5 . 0 2 0 . 2 0 C C S B 0 5 DB36 江 西 省 地 方 标 准 D B 3 6 / T 1 5 6 8 2 0 2 1 五 加 芽 菜 生 产 技 术 规 程 T e c h n i c a l R e g u l a t i o n s o f C u l t i v a t i o n o n A c a n t h o p a n a x g r a c i l i s t y l u s 2 0 2 1 - 1 2 - 3 1 发 布 2 0 2 2 - 0 6 - 0 1 实 施 江 西 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 3

2、6 / T 1 5 6 8 2 0 2 1 I 目 次 前 言 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I I 1 范 围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 规 范 性 引 用 文 件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术 语 和 定 义 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 扦 插 育 苗 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 栽 培 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 虫 害 防 治 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 7 采 收 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3D B 3 6 / T 1 5 6 8 2 0 2 1 I I 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 - 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准

11、 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草 。 请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。 本 文 件 由 江 西 省 林 业 局 提 出 并 归 口 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 江 西 省 林 业 科 学 院 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 杜 强 、 谷 振 军 、 杨 春 霞 、 周 光 、 刘 金 喜 、 丁 伟 、 胡 珊 、 刘 倩 。D B 3 6 / T 1 5 6 8 2 0 2 1 1 五 加 芽 菜 生 产 技 术 规 程

12、1 范 围 本 文 件 规 定 了 五 加 （ A c a n t h o p a n a x g r a c i l i s t y l u s W . W . S m i t h ） 芽 菜 生 产 的 基 地 要 求 、 扦 插 育 苗 、 栽 培 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 档 案 管 理 。 本 文 件 适 用 于 江 西 省 范 围 的 五 加 芽 菜 的 栽 培 生 产 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用

13、文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准 G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准 G B / T 8 3 2 1 （ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则 G B / T 1 5 0 6 3 复 混 肥 料 G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准 ( 试 行 ) G B / T 1 8

14、8 7 7 有 机 无 机 复 混 肥 料 N Y / T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则 N Y / T 5 2 5 有 机 肥 料 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3 . 1 五 加 芽 菜 b u d v e g e t a b l e o f A . g r a c i l i s t y l u s 五 加 春 季 萌 发 的 新 叶 、 嫩 梢 。 4 扦 插 育 苗 4 . 1 圃 地 选 择 宜 选 择 交 通 、 灌 溉 、 用 电 方 便 ， 地 势 平 坦 、 排 水 良 好 、 阳 坡 或 半 阳 坡

15、的 旱 地 或 农 田 。 土 层 厚 5 0 c m 以 上 ， 土 质 疏 松 肥 沃 ， 有 机 质 含 量 在 1 . 5 % 2 . 0 % 的 壤 土 或 沙 壤 土 。 土 壤 p H 值 5 . 5 7 . 5 。 4 . 2 苗 床 准 备 4 . 2 . 1 做 床D B 3 6 / T 1 5 6 8 2 0 2 1 2 翻 土 2 5 c m 3 0 c m ， 清 除 草 根 、 石 块 ， 碎 土 耙 平 ， 作 成 宽 1 2 0 c m 、 高 2 5 c m 的 苗 床 ， 作 业 道 宽 2 5 c m 3 0 c m 。 4 . 2 . 2 基 肥 施 有

16、 机 肥 6 5 0 k g / 6 6 7 m 2 1 2 0 0 k g / 6 6 7 m 2 ， 或 复 合 肥 （ 2 5 % 以 上 的 N 、 P 、 K ） 5 0 k g / 6 6 7 m 2 6 5 k g / 6 6 7 m 2 、 钙 镁 磷 肥 4 5 k g / 6 6 7 m 2 5 5 k g / 6 6 7 m 2 。 4 . 2 . 3 苗 床 消 毒 在 整 地 做 床 后 ， 每 平 方 米 床 面 宜 用 4 0 % 福 尔 马 林 3 0 m L 加 水 2 k g 3 k g 均 匀 喷 洒 ， 并 用 薄 膜 覆 盖 ， 4 d 5 d 后 揭

17、 去 薄 膜 ， 耙 松 床 土 ， 待 药 味 充 分 散 尽 后 再 使 用 。 4 . 3 扦 插 方 法 4 . 3 . 1 扦 插 时 间 扦 插 最 适 宜 于 每 年 1 1 月 到 翌 年 1 月 份 进 行 。 4 . 3 . 2 插 穗 处 理 在 无 病 害 的 、 健 壮 的 （ 1 年 1 . 5 年 ） 母 株 上 剪 取 成 熟 茎 段 作 为 插 穗 ， 每 个 插 穗 有 3 5 个 节 位 、 长 约 1 0 c m 1 5 c m ， 下 端 斜 口 、 上 端 平 口 ， 去 除 细 枝 和 未 凋 落 叶 片 ， 宜 用 多 菌 灵 2 0 0 倍 液

18、 对 插 穗 进 行 消 毒 处 理 。 4 . 3 . 3 扦 插 苗 床 上 开 5 c m 浅 沟 ， 以 3 0 4 5 角 斜 插 入 插 穗 （ 1 2 个 节 位 埋 入 苗 床 中 ） ， 再 用 沙 封 、 稍 压 实 ； 株 距 5 c m 7 c m ， 行 距 7 c m 1 0 c m 。 扦 插 后 苗 床 要 浇 足 水 。 4 . 3 . 4 苗 期 管 理 保 持 苗 床 湿 润 ， 忌 涝 渍 。 气 温 3 5 以 上 需 遮 阴 ， 零 度 以 下 需 搭 塑 料 薄 膜 拱 棚 保 温 。 4 . 4 苗 木 出 圃 及 检 疫 宜 扦 插 一 年 后

19、 出 圃 。 苗 木 地 径 应 大 于 1 c m ， 主 根 和 侧 根 完 整 ， 具 有 3 条 以 上 分 布 均 匀 、 舒 展 、 不 卷 曲 的 侧 根 ， 侧 根 长 度 在 1 0 c m 以 上 。 出 圃 前 应 产 地 检 疫 。 5 栽 培 5 . 1 基 地 要 求 5 . 1 . 1 山 区 和 丘 陵 地 形 的 农 田 、 旱 地 、 坡 地 等 均 可 种 植 ， 以 排 水 良 好 、 雨 季 不 积 水 ， 疏 松 、 湿 润 、 土 层 较 深 厚 的 壤 土 或 沙 壤 土 为 宜 。 p H 值 5 . 5 7 . 5 。 种 植 期 间 ， 每

20、 隔 2 年 ， 可 撒 施 适 量 熟 石 灰 进 行 土 壤 酸 碱 度 调 节 。 5 . 1 . 2 生 产 基 地 环 境 空 气 质 量 达 到 G B 3 0 9 5 的 二 级 标 准 以 上 ， 土 壤 环 境 质 量 达 到 G B 1 5 6 1 8 的 二 级 标 准 ， 灌 溉 用 水 达 到 G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准 的 二 类 （ 旱 作 ） 的 标 准 。 5 . 2 做 床 5 . 2 . 1 整 地 作 垄D B 3 6 / T 1 5 6 8 2 0 2 1 3 深 翻 、 清 除 草 根 和 石 块 ， 垄 宽 0 . 6

21、m 、 高 0 . 4 m ， 步 道 宽 3 0 c m 4 0 c m 。 5 . 2 . 2 施 基 肥 在 翻 时 整 土 壤 的 时 候 ， 混 合 添 加 腐 熟 的 有 机 肥 8 0 0 k g / 6 6 7 m 2 1 0 0 0 k g / 6 6 7 m 2 或 复 合 肥 1 2 k g / 6 6 7 m 2 。 5 . 3 定 植 宜 在 晚 秋 或 早 春 移 栽 定 植 。 采 用 双 行 条 植 ， 行 距 0 . 4 m ， 株 距 0 . 4 m 。 浇 足 定 根 水 。 5 . 4 水 分 管 理 保 持 垄 面 湿 润 ， 防 积 水 。 灌 溉

22、用 水 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定 。 5 . 5 追 肥 5 . 5 . 1 种 类 宜 多 施 有 机 肥 料 ， 化 学 肥 料 与 有 机 肥 料 应 配 合 使 用 ， 避 免 单 纯 使 用 化 学 肥 料 和 矿 物 源 肥 料 。 肥 料 使 用 应 符 合 N Y 5 2 5 、 G B / T 1 5 0 6 3 、 G B / T 1 8 8 7 7 的 规 定 。 5 . 5 . 2 方 法 5 . 5 . 2 . 1 第 一 年 ， 定 植 转 青 后 用 浓 度 2 % 的 尿 素 水 施 淋 1 次 。 以 后 每 2 0 d 3 0 d ，

23、可 追 施 1 次 复 合 肥 。 5 . 5 . 2 . 2 每 年 3 月 至 4 月 份 ， 采 收 前 2 0 d 4 0 d 开 始 施 肥 ， 以 化 肥 为 主 ， 开 1 0 c m 沟 施 入 ， 施 后 覆 土 ； 或 充 分 腐 熟 的 禽 畜 粪 水 ； 或 者 雨 前 或 小 雨 时 撒 施 尿 素 。 5 . 5 . 2 . 3 每 年 5 月 至 6 月 份 ， 用 0 . 2 % 磷 酸 二 氢 钾 加 0 . 5 % 尿 素 喷 施 叶 面 ， 应 选 阴 天 或 者 晴 天 傍 晚 喷 肥 。 5 . 5 . 2 . 4 根 据 植 株 生 长 发 育 具

24、体 情 况 ， 7 月 下 旬 至 8 月 下 旬 ， 穴 施 或 沟 施 氮 磷 钾 复 合 肥 1 次 。 5 . 6 除 草 春 、 夏 、 秋 季 各 中 耕 除 草 1 2 次 ， 冬 季 清 园 、 培 土 1 次 。 6 虫 害 防 治 主 要 虫 害 有 蚜 虫 ， 宜 采 用 覆 盖 银 灰 色 纱 网 ， 用 银 灰 色 地 膜 覆 盖 种 植 ， 或 在 田 间 悬 挂 银 灰 色 胶 膜 条 ， 可 驱 避 蚜 虫 的 入 侵 。 施 用 农 药 应 符 合 G B / T 8 3 2 1 和 N Y / T 3 9 3 的 规 定 。 7 采 收 翌 年 春 季 采 收 长 4 c m 6 c m 、 具 4 片 6 片 叶 的 嫩 梢 。 采 收 后 要 保 留 植 株 有 足 够 的 侧 芽 数 。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _