DB33 T 2390-2021 道地药园建设通用要求.pdf

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1、 ICS 65.020.01 CCS B 04 33 浙江省地方标准 DB33/T 2390 2021 道地药园 建设通用 要求 Construction and management general requirements of cultivation bases of Daodi herbs 2021 - 11 - 17 发布 2021 - 12 - 17 实施 浙江省市 场监督 管 理局 发 布 DB33/T 2390 2021 II 前 言 本标准 按GB/T 1.1 2020 标准化 工作 导则 第1 部分： 标准化 文件 的结 构和 起草 规则 的规 定 起 草 。 请注意 本标

2、 准的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本标 准的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本标准 由浙 江省 农业 农村 厅提出 。 本标准 由浙 江省 种植 业标 准化技 术委 员会 归口 。 本标准 起草 单位 ： 浙江 省 农业技 术推 广中 心 、 浙 江 省植保 检疫 与农 药管 理总 站、 浙江 省中 药材 产业 协会、 丽水 市农 作物 总站 、 乐清 市农 业农 村局 、 磐 安县中 药产 业发 展促 进中 心、 桐 庐县 农业 技 术 推 广 中 心、嘉 兴市 农业 科学 研究 院桐乡 农业 科学 研究 所。 本标准 主要 起草 人 ： 何 伯 伟、 戴德 江 、 王

3、松琳 、 姜 娟萍 、 徐 丹彬 、 陈军 华 、 黄向永 、 宗侃 侃 、 许 寿 增、马 常念 、朱 静坚 、陈 磊、郑 福勃 、张 岑容 、盛 小宽。 DB33/T 2390 2021 1 道 地药园 建设通用 要求 1 范围 本标准 规定了 道地 药园术 语和定 义、道 地药 园建设 和管理 、采收 与产 地初加 工、包 装与储 运管 理 、 生产记 录管 理和 生产 质量 与示范 要求 。 本标准 适用 于道 地药 园的 建设与 生产 管理 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 标准 必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期

4、的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本标准 ； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 标准。 GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准 GB/T 8321( 所有 部分) 农 药合理 使用 准则 GB 15569 农业 植物 调运 检疫规 程 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控 标准（ 试行 ） NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY 525 有 机肥 料 NY/T 1276 农 药安 全使

5、 用 规范 总则 WM/T 2 药 用植 物及 制剂 外经贸 绿色 行业 标准 中华 人民 共和 国药 典 一部 浙江 省中 药炮 制规 范 浙江 省中 药材 标准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 道地药 园 daodi herbs bases 在道地 中药 材产 区， 选用 道地中 药材 良种 ， 遵 循中 药材自 然生 长规 律、 传统 生产经 验， 通过 生 态 化 技术和 质量 管理 规范 ，实 现中药 材生 产优 质可 持续 发展的 生产 基地 。 4 道地药 园建 设 选址要 求 4.1 4.1.1 道地药 园周 围5 km 内 无“ 三废” 污染

6、 源， 距离 交通 主干 道 200 m 以 上。 空气 符合 GB 3095 二类 区要求 ，土 壤符 合 GB 15618 中 的土 壤污 染物 含量 等 于或低 于风 险筛 选值 ，灌 溉水符 合 GB 5084 要求 ；DB33/T 2390 2021 2 产地初 加工 用水 符 合 GB 5749 要 求。 有空 气、 水、 土壤（ 基质 ）等 产地 环境 检测报 告。 4.1.2 选择生 态条件 良好 ，水源 洁净的 中药材 道地 产区， 布局合 理的生 产基 地。根 据种植 药材的 生 长 特性和 对生 态环 境要 求， 选择立 地开 阔， 排水 良好 ，且土 壤、 海拔 、坡

7、向、 前茬作 物等 适宜 的地 块。 4.1.3 生产基 地选 址和 建设 应当 符合国 家和 地方 生态 环境 保护要 求。 生产规 模和 方式 4.2 道地药 园应 适度 规模 经营 ， 宜 订单生 产， 大宗 药材 生产基 地在200 亩 （ 每亩 为667 m 2 ） 以 上， 珍稀 名 贵药材 基地 生产 规模 在50 亩以上 。 可 采取 农场 、 公 司 （合 作社 、 家 庭农 场）+ 基地+ 农户 等多 种方 式组 织 生产。 配套设 施设 备 4.3 4.3.1 道地药 园种植 区、 生产区 、管理 区布局 合理 ，设置 相应的 道路和 生产 操作道 等，满 足机械 化 生

8、 产的需 求， 保障 药材 的生 产、采 收和 产地 初加 工需 要。 4.3.2 药园种 植区应 建设 蓄水设 施、增 设过滤 、节 水、灌 溉、防 涝设施 和设 备，设 施大棚 内外合 理 配 置农业 环境 监测 记录 仪器 。 4.3.3 设置专 门的农 业投 入品管 理房， 管理制 度明 示上墙 。基地 设置垃 圾、 农业废 弃物及 投入品 包 装 废弃物 收集 装置 。 4.3.4 根据道 地药 园种 植规 模， 建立药 材初 加工 设施 ，配 置采收 、清 洗、 筛选 和干 燥等初 加工 装备 。 5 道地药 园管 理 良种要 求 5.1 优先采 用经 国家 或省 有关 部门 审

9、定 （认 定 ） 的 优良 品种 ， 基地 选用 的每 批次 种 子种苗 或种 源的 基原 和种质 应明 确， 具备 物种 鉴定证 书或 品 种 审定 （认 定） 证 书。 基地 宜自建 良种 繁育 基地 ， 或 使 用 具 有 中 药材种 子种 苗生 产经 营资 质单位 繁育 的种 子种 苗或 其他繁 殖材 料。 非浙 产道 地 中药材 品种 不宜 引种 推 广 ， 非适宜 产区 不宜 扩种 。 种 子种苗 或种 源异 地调 运检 疫制度 按GB 15569 标 准执 行。 生态化 生产 5.2 5.2.1 推广使 用脱 毒健 康种 苗； 推 广与药 材共 生或 互生 促进 的作物 轮作 、

10、 间 作套 种、 林 下等种 植模 式； 推广应 用紫 云英 等绿 肥植 物。 5.2.2 应 用测 土配 方施 肥技 术， 开展精 准施 肥， 以 有机 肥 为主， 有机肥 应符 合NY 525 的要 求 ； 宜 推广 无烟草 木灰 （焦 泥灰 ）技术 ； 化 学肥 料定 额使 用， 肥料使 用应 符 合 NY/T 496 的要求 。不 应施 用城 市 生 活垃圾 、工 业垃 圾和 未经 腐熟的 人畜 粪便 。所 用的 肥料抗 生素 等有 害物 质不 得超标 。 5.2.3 不应使 用壮 根灵 、膨 大剂 等生长 调节 剂； 实行 减肥 减药生 态技 术。 病虫草 害绿 色防 控 5.3 5

11、.3.1 防治原 则 病虫草 害防 控遵 循“ 预防 为主、 综合 防治 ”原 则， 优先采 用农 业、 物理 、生 物等绿 色防 控技 术。 5.3.2 农业防 治 选用抗 病虫 和抗 逆性 好的 优良品 种， 通过 轮作 、 间 作套种 等合 理的 种植 模式 ， 加强 肥水 等管 理 ， 及 时清理 病虫 枝、 叶、 果等 ，清洁 田园 ，推 广覆 盖除 草技术 ，创 造良 好生 长环 境，减 轻病 虫害 的发 生。 DB33/T 2390 2021 3 5.3.3 物理防 治 应用防 虫网 阻隔 斜纹 夜蛾 等害虫 为害 。 根 据不 同害 虫的趋 性， 推广 应用 光诱 、 色诱 、

12、 性 诱、 食 诱 技 术和产 品， 最大 限度 避免 对天敌 的杀 伤， 有效 控制 害虫为 害。 5.3.4 生物防 治 采用昆 虫信息素诱杀害虫。应用 茶粕（添加5 %山梨酸钾） 每平方米300 g均匀撒施； 或83.5 % 茶皂 素，5 g/L 10 g/L 加1 植 物油， 每亩 喷雾80 kg 防治 蛴螬 。 因地 制宜 种植 显花 植物等 ， 创 造有 利于 天 敌 的环境 条件 ， 抑 制害 虫种 群， 提 升道 地药 园生 态系 统的控 害保 益功 能。 推广 应用赤 眼蜂 、 丽 蚜 小 蜂 等 寄 生性天 敌， 瓢虫、 小花 蝽 、 捕食 螨等 捕食 性天 敌， 控制害

13、虫为 害。 推广 应用 芽孢杆 菌、 核型 多角 体病 毒 等生物 农药 防治 病虫 害。 5.3.5 化学防 治 5.3.5.1 选用已 登记 的农 药， 不应 使用除 草剂 ，合 理使 用杀 虫剂和 杀菌 剂等 化学 农药 。 5.3.5.2 开展病 虫害预 测预 报，严 格掌握 适期防 治， 施药剂 量（或 浓度） 、施 药次数 和安全 间隔 期 按 GB/T 8321 （所 有部分）和 NY/T 1276 的规 定执 行。 中 药材病 虫害 防治 主要 登记 农药 使 用技 术见 附 录A 。 生产质 量与 技术 管理 5.4 建立以 质量 为中 心、 符合 生 产实际 的生 产管 理

14、与 质量 管理体 系， 生产 过程 应有 相 应的生 产技 术标 准、 操作规 程和 工艺 流程 。 6 采收与 产地 初加 工 采收管 理 6.1 遵循传 统经 验， 坚持 质量 优先、 兼顾 产量 的原 则确 定采收 年限 、采 收时 间、 产地加 工等 。 产地初 加工 管理 6.2 6.2.1 初加工 场所的 选址 、环境 卫生， 以及原 料采 购、初 加工、 包装、 贮存 及运输 等环节 的场所 、 设 施、 人员 等参 照GB 14881 中的相 关规 定 。 产 地初 加 工采用 拣选 、 清洗 、 去除 非药用 部位 、 干燥 或保 鲜 ， 以及其 他特 殊加 工的 流程 和方

15、法 ； 鼓 励采 用不 影响 药材质 量和 产量 的机 械化 采收方 法， 避免 采 收 对 生 态 环境造 成不 良影 响。 6.2.2 产地初 加工 宜采 用科 学的 高效干 燥技 术以 及集 约化 干燥技 术。 7 包装与 储运 管理 对加工 后的 药材 进行 合理 包装。 7.1 包装袋 应 有清 晰标 签， 标 签不易 脱落或 损坏 ；标示 内容包 括品名 、基 原、产 地、批 号、规 格 、 数 7.2 量或重 量、 采收 日期 、质 量保证 期限 、追 溯标 志等 信息。 根据药 材包 装、 温湿 度、 光 照度对 药材 质量 的影 响， 制 定适宜 该药 材品 种的 包装 与储

16、藏 运输 规 范 。 7.3 8 生产记 录管 理 DB33/T 2390 2021 4 产前农 业投入 品记 录、生 产过程 记录以 及采 收、初 加工、 储藏与 运输 记录应 真实、 完整、 连 续 。 8.1 票据齐 全。 对大棚 和地 块实 行编 号管 理， 实 施生 产信 息体 系建 设， 建 立生 产合 格证 制度 ， 生产全 过程 推行 “ 二 8.2 维码” 追溯 管理 ，对 重要 过程有 照片 和录 像， 记录档 案 保留 三年 。道 地药 园生 产 管理 记录 表 见 附录 B 。 9 生产质 量与 示范 要求 产量 9.1 以道地 药园 药材 产量 的平 均值为 标准 ，

17、药 材产 量应 较建设 前提 高5 %以 上。 质量 9.2 道地药 园生 产的 药材 产品 ， 其外 观性 状应 符合 该种 药材固 有的 外观 、 形 状、 颜色、 大小 等， 且 符 合 中华 人民 共和 国药 典 浙江 省中 药炮 制规 范 浙江 省中 药材 标准 的 要求 。 药材 所含 重金 属和 农 药残留 量， 应符WM/T 2 和 中华人 民共 和国 药典 的 要求 。 且每 批 （ 年 ） 药材 质量应 有取 得有 资质 的 第 三方评 价报 告。 示范 9.3 道地药 园生 产的 药材 其道 地性 、 品 质及 药效 具有 较 高的认 可度 ， 产品 品牌 具 有显著 的

18、优 势 ， 社 会声 誉良好 ， 三 产融 合发 展有 创新， 带动 农业 结构 调整 ， 经济 效益 好， 辐射 示范 性强， 同时 对当 地 生 态 环 境 保护有 改善 作用 。 DB33/T 2390 2021 5 附录A （资料 性） 中药材 病虫 害防 治主 要登 记农药 使用 技术 中药材 病虫 害防 治主 要登 记农药 使用 技术 见 表A.1 。 表A.1 中药材 病虫 害防 治主 要登 记农药 使用 技术 中药材 登记药剂 防治对象 使用剂量 施用 方法 每季最多 使用次数 安全间 隔期 铁皮 石斛 68 % 精甲霜锰锌水分散粒剂 疫病 500 倍600 倍 喷雾 3 次

19、14 天 33.5 % 喹啉铜悬浮剂 软腐病 500 倍1000 倍 喷雾 3 次 14 天 20 % 噻森铜悬浮剂 软腐病 500 倍600 倍 喷雾 3 次 28 天 75 % 苯醚咪鲜胺可湿性粉剂 炭疽病 1 000 倍1 500 倍 喷雾 2 次 30 天 25 % 咪鲜胺乳油 炭疽病 1 000 倍1 500 倍 喷雾 3 次 28 天 450 克/ 升咪鲜胺水剂 黑斑病 900 倍1 350 倍 喷雾 3 次 28 天 16 % 井冈噻呋悬浮剂 白绢病 1 000 倍2 000 倍 喷雾 2 次 14 天 22.5 % 啶氧菌酯悬浮剂 叶锈病 1 200 倍2 000 倍 喷雾 3

20、 次 28 天 80 % 烯酰吗啉水分散粒剂 霜霉病 2 400 倍4 800 倍 喷雾 3 次 28 天 12 % 四聚乙醛颗粒剂 蜗牛 325 克/ 亩400 克 / 亩 撒施 1 次 7 天 20 % 松脂酸钠可溶粉 剂 介壳虫 200 倍400 倍 喷雾 - - 30 % 松脂酸钠水乳 剂 介壳虫 500 倍600 倍 喷雾 - - 杭白菊 5 % 甲氨基阿维菌素水分散粒剂 斜纹夜蛾 1 200 倍1 500 倍 喷雾 1 次 7 天 8 % 井冈霉素A 水剂 根腐病 200 倍250 倍 喷淋或灌根 3 次 14 天 叶枯病 200 倍250 倍 喷雾 3 次 14 天 25 % 吡

21、蚜酮可湿性粉剂 蚜虫 1 000 倍1 200 倍 3 次 14 天 浙贝母 3 % 阿维吡虫啉颗粒剂 蛴螬 2 千克/ 亩3 千克 / 亩 药土法 1 次 21 天 元胡 25 % 嘧霉胺可湿性粉剂 菌核病 400 倍600 倍 喷雾 2 次 7 天 2 % 甲维盐乳油 白毛球象 1 200 倍2 000 倍 喷雾 2 次 7 天 722 克/ 升霜霉威盐酸盐水剂 霜霉病 500 倍600 倍 喷雾 3 次 7 天 白术 6 % 井冈嘧苷素水剂 白绢病 200 倍250 倍 喷淋 3 次 7 天 20 % 井冈霉素水溶粉剂 白绢病 300 倍400 倍 喷淋 3 次 14 天 60 % 井冈

22、霉素可溶粉剂 立枯病 1 000 倍1 200 倍 喷淋 3 次 14 天 5 % 二嗪磷颗粒剂 小地老虎 2 000 克/ 亩3 000 克/ 亩 撒施 1 次 75 天 注： 药量一般每亩60 L 100 L ，视 植株生长情况而定。 DB33/T 2390 2021 6 附录B （资料 性） 道地药 园生 产管 理记 录表 道地药 园生 产管 理记 录表 见表B.1 。 表B.1 道地药 园生 产管 理记 录表 县（市、区） 基地名称 基地规模（亩） 海拔高度 （米） 坡向 土壤类型 种植品种 种植时间 栽培方式 ( 段木或代料) 水源情况 土壤、基质 处理情况 肥料种类、 使 用时间及处 理情况 常见病、虫、鼠、 草、 蚁害及防治情 况 种 类 发生时间及 为害情 况 （症状及发生率、 拍摄照片） 绿色防控技术 或生物农药 化学农药使用情况 农药种类 使用时间和频次 安全间隔 期 采收及产地加工 情况 采收 时间 产量（公斤/ 亩） 产地加工方式 （晒） 烘干 （温度) 包装方式及材料 储藏方式 及条件 有无建立全程质 量追溯管理及合 格证制度， 执行情 况及问题建议 产品检测及自 检合格率情况， 不合格的指标 及原因分析 填表联系人： 日期：