DB33 T 794-2022 黄姑鱼养殖技术规范.pdf

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1、 ICS 65.150 CCS B 51 33 浙江 省 地方标准 DB33/T 7942022 代替 DB33/T 794 2010 黄姑鱼养 殖技术规 范 Technical specification for cultivation of Yellow drum 2022 - 01 - 29 发布 2022 - 03 - 01 实施 浙江省市 场监督 管 理局 发 布 DB33/T 794 2022 I 前 言 本 标准 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 本标准 代替DB33/T 794 2010 黄

2、姑鱼 养殖技 术规范 。与DB33/T 794 2010 相比， 除编辑 性修 改外主 要技 术变 化如 下： 增加 了GB 11607 和GB 13078 标 准的 引用 （见 第 2 章）； 增加了 “术 语和 定义 ” 一 章（见 第3 章） ； 更改了 “亲 鱼选 择” 的规 格（ 见 4.1.2 ，2010 年版 的3.1.2）； 更改了 “饲 养管 理” 的 亲鱼 网箱和 室内 培育 饲料 投喂 种类及 方法 （见4.3.4 ， 2010 年版的3.4.3）； 增加了 “饵 料培 养设 备设 施”的 饵料 供应 来源 （ 见5.1.4 ，2010 年 版的4.1.4 ）； 更改了

3、“催 产” 的 人 工催 产剂配 方和 剂量 （ 见5.3.1 ，2010 年 版的4.3.1）； 更改了 “饵 料投 喂” 的技 术方法 （见 5.3.4 ，2010 年版 的4.3.4）； 更改了 鱼种 培育 饲料 和投 喂方法 （ 见 6.5.1 ，2010 年版 的5.5.1）； 更改了 网箱 养殖 饲料 要求 （见 7.5 ，2010 年版 的 6.5 ）； 增加了 “养 殖技 术模 式图 ”一章 （见 第 10 章 ）。 请注意 本标准 的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本标准 的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本标准 由 浙 江省 农业 农村 厅提出 并组 织实

4、施 。 本标准 由 浙 江省 水产 标准 技术委 员会 归口 。 本标准 起草 单位 ：浙 江省 海洋水 产研 究所 、浙 江省 农业科 学院 。 本标准 主要 起草 人： 楼宝 、詹炜 、陈 睿毅 、 徐 冬冬 、 刘峰 、 王 立改 、谢 庆平 。 本标准 及其 所替 代标准 的 历次版 本发布 情 况为 ： 2010 年首 次发 布为 DB33/T 794 2010 ； 本次为 第 一 次修 订。 DB33/T 794 2022 1 黄 姑鱼养 殖技术规 范 1 范围 本标准 规定 了黄 姑鱼 （Nibea albiflora Richardson ） 亲鱼 培育、 人工 育苗 、 鱼

5、种培育 、 网 箱养 殖 、 鱼病防 治和 起捕 等技 术。 本标准 适用 于黄 姑鱼 的人 工育苗 和网 箱养 殖。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 标准必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本标 准； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 标准。 GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 SC/T 1132 渔 药使 用规 范 3 术语和 定义 本标准 没有 需要 界定 的术 语和定 义。

6、4 亲鱼培 育 亲鱼选 择 4.1 4.1.1 来源 选择无 病、 无伤 、 无 畸形 ， 体质健 壮的 海捕 野生 黄姑 鱼或经 认定 的 省 级以 上 黄 姑鱼原 、 良 种场 的 优 质亲鱼 及其 子一 代 ； 近亲 繁殖的 后代 不能 留作 亲鱼 ，跨区 调运 应经 检疫 。 4.1.2 规格、 配比 与数 量 要求年龄2龄 以上， 雄鱼 体 质量350 g以上 ，雌 鱼体 质 量600 g 以上 ，雌雄 比2:1 为宜， 其中 雌 鱼不 少 于50尾。 亲鱼运 输 4.2 以活水 船或 帆布箱 充氧 运 输为宜 ，活 水船运 输装 鱼 密度 不 高于40 kg/m 3 ， 帆布 箱充

7、氧 运输 装鱼密 度 不高于20 kg/m 3 ，运 输时 间 不宜超 过10 小时 。水 温宜 在10 25 。 海区网 箱培 育 4.3 4.3.1 海区选 择 DB33/T 794 2022 2 以风浪 较小， 水深5 m以上 ，潮流 畅通， 流速 小于1.0 m/s，经 挡流 、分流 和网 箱组排 等措施 后网 箱 内流速 小于0.2 m/s 的海 区 为宜。 4.3.2 环境条 件 水环境 条件 应符 合以 下要 求： 水质： 应符 合GB 11607 的 规定； 水温：8 30 ； 盐度：1332； 透明度 ：0.2 m 3.0 m。 4.3.3 网箱要 求 规格为 （3.0 12

8、.0 ）m（3.0 12.0 ）m（3.0 12.0 ）m ，网 目20 mm 30 mm ，网衣 为合 成纤维 无结节 网片 。 4.3.4 饲养管 理 亲鱼饲 养密 度以 小于 等于4.0 kg/m 为 宜。 亲鱼 培育 前 期宜投 喂粗 蛋白 含量46 % 以 上的人 工配 合饲 料。 投喂量 视水 温及 天气 变化 情况而 定， 投喂 方法 见表1 。饲料 卫生 应符 合GB 13078 规定 的要 求。 表1 亲鱼网 箱养 殖投 喂方 法 室内水 泥池 培育 4.4 4.4.1 培育池 方形或 圆形 水泥 池， 面积20 m 2 100 m 2 、池 深1.5 m2.5 m为宜 ，池

9、 底与 池壁 光滑 平整， 圆形 池底 中 央排水 ，池 底坡 度比1:20 。 4.4.2 环境条 件 环境条 件应 符合 下列 要求 ： 水 质： 应符 合GB 11607 的规 定； 光 照度 ：500 lx 1 000 lx； 温 度：15 28 ，以20 22 为宜 ； 盐 度：1732，以23 30为 宜。 4.4.3 饲养管 理 饲养管 理同4.3.4 。 产卵 前15天20天 开始 投喂 沙蚕 和冰鲜 鱼。 5 人工育 苗 水温（） 投喂次数（次/ 天 ） 投饵率（% ） 20 以上 2 3 4 1420 1 2 3 1014 0.51 1 以下 10 以下 0 0 DB33/

10、T 794 2022 3 育苗设 施 5.1 5.1.1 育苗室 应配有 遮光 幕， 使室 内光 线可调 ，且 保温 性能 好。 5.1.2 产卵池 方形或 圆形 ，面 积20 m 2 100 m 2 、 池深1.5 m3.0 m 为 宜。 5.1.3 育苗池 面积20 m 2 40 m 2 、池 深1.5 m1.6 m， 有独 立进 、排 水口； 池底 以1:100 1:20 的坡度 倾斜 。 5.1.4 饵料培 养设 备设 施 饵料培养 设施面积 约为育苗池总面 积的60 %，具体要求见表2。单胞藻可 以直接使用浓 缩商品小球 藻。 表2 饵料培 养设 施设 备 5.1.5 配套设 施 应

11、具备 供电 、供 水、 供气 、供热 等系 统， 其中 供水 系统的 日供 水量 应大 于育 苗用水 高峰 时用 水量。 环境条 件 5.2 环境条 件应 符合 下列 要求 ： 水质： 应符 合GB 11607 的 规定； 水温：18 26 ； 盐度：2330； 光照： 光照 强度 为 1 000 lx 2 000 lx ，避 免直 射光 。 苗种繁育 5.3 5.3.1 催产 水温稳 定在18 以上时，选择腹 部膨大、生殖孔松弛红润 的雌鱼及轻压后腹部能流 出乳白色精 液 的雄鱼 ，经麻醉后从 胸鳍基部或 背鳍基部注射 激素（LHRH-A3 ） ，雌鱼注射剂量为0.5 g /kg 2 g/k

12、 g ， 雄鱼剂 量减 半。 催产 环境 的光照 控制 在100 lx 以内 ，宜在 产卵 结束 后8 小时 12小时 内收 集受 精卵 。 5.3.2 孵化 设 备 设 施 容 积 或 面 积 池（桶）深 单胞藻一级培养容器（三角烧瓶 或透明塑料袋等） 500 mL 、1 000 mL 、3 000 mL、5000 mL 二级培养池（水泥池） 2.0 m 2 10.0 m 2 0.8 m 1.0 m 三级培养池（水泥池） 20 m 2 40 m 2 0.8 m 1.0 m 轮虫培养池（水泥池） 5.0 m 2 45.0 m 2 1.4 m 1.5 m 卤虫孵化器（玻璃钢或硬质塑料桶） 0.5

13、 m 3 5.0 m 3 1.0 m 1.5 m DB33/T 794 2022 4 受精卵 用10 mg/kg 的聚维酮碘消 毒5分钟后 用清洁海水充分 清洗，去除未受 精死卵， 然后布池， 放 卵密度310 4 颗/m 3 410 4 颗/m 3 ， 在 微充 气条 件下 孵化， 保持 水温21 、 盐 度26、 溶解 氧5 mg/L 以上 。 仔鱼孵 出后 在原 池培 育。 5.3.3 培育密 度 仔 鱼期2.510 4 尾/m 3 1.0 10 4 尾/m 3 ，稚 鱼期 0.8 10 4 尾/m 3 0.5 10 4 尾/m 3 ，幼 鱼期 0.3 10 4 尾/m 3 0.2 10

14、 4 尾/m 3 。 5.3.4 饵料投 喂 开口饵 料为 褶皱 臂尾 轮虫 ， 轮 虫和 卤虫 无节 幼体投 喂前需 营养 强化12 h 以上 。 投喂的 配合 饲料 应 符 合GB 13078 规定 的要 求。 具体投 喂方 法见 表3 。 表3 饵料投 喂方 法 饵料种类 投喂量（个/mL ） 投喂日龄（天） 备注 小球藻 4 0 1 0 4 6 0 1 0 4 1 15 自行培育或浓缩商品小球藻 轮虫 5 15 2 15 营养强化 12 小时以上 卤虫无节幼体 0.52.0 1020 营养强化 12 小时以上 配合饲料 少量多次 12 育苗结束 5.3.5 日常管 理 日换水1次2次，

15、 换水 量20 %120 %， 换水 前用 育苗 吸污器 虹吸 池底 的残 饵、 死苗、 粪渣及 其他 杂 物。育 苗期间连续充气 ，水温在20.5 21.5 ，盐度25 26，溶解氧保 持在5 mg/L 以上 。经常观察 仔、稚 幼鱼 的摄 食、 生长 、活动 以及 水质 理化 因子 等情况 ，发 现问 题及 时处 理。 苗种后 期培 育 5.4 鱼苗在 室内 池中 培育 到全 长达10 mm 15 mm时 ，开 始 进行分 池培 养， 控制 密度 为0.6 10 4 尾/m 3 。待 培育到 全长30 mm 以 上时 ， 可移到 海区 网箱 中进 行鱼 种培育 。 6 鱼种培 育 海区选

16、择 6.1 参照4.3.1 。 环境条 件 6.2 参照4.3.2 。 网箱要 求 6.3 6.3.1 网箱的 选择 规格为 （3.0 6.0 ）m（3.06.0 ）m （2.5 5.0 ）m，网 衣为 合成纤 维无 结 节网片 。放养 全长 30 mm 以上 鱼苗 ，网 目长为5 mm ， 随着 鱼苗 长大 适当 更换大 规格 网目 网箱 。 DB33/T 794 2022 5 6.3.2 网箱布 局 采用浮 动式 网箱 ， 每80 个 左右网 箱连 成1 个网 箱组 ， 数十个 网箱 组形 成1 个网 箱 区， 每个 网箱 区的 养 殖面积不能超过可养海面 的15 %。各网箱组间距10 m

17、50 m，各网箱区间隔500 m 以上。每个网箱区连 续 养殖2 年后 ， 宜 休养 半年 以 上。 鱼苗的 运输 与放 养 6.4 视 运 输距 离长 短 与鱼 苗的规 格 大小 而定 ， 活水 船运输 鱼 苗密 度为1.510 4 尾/m 6 10 4 尾/m ； 充 氧 塑料 薄膜 袋（0.4 m0.8 m） 包装 运输 宜在15 以 下进 行， 每袋 装鱼 苗200 尾1 000 尾 。鱼 苗放 养宜在 在小 潮汛 、 低平 潮 流缓时 进行 ， 低温 季节 宜 在午后 无风 晴好 天气 进行 ， 高 温季 节宜 在天 气阴 凉 的 早晚进 行。 放养 密度0.15 10 4 尾/m

18、左右 为宜 。 日常管 理 6.5 6.5.1 饲料及 投喂 投喂粗 蛋白 含量48 %以 上的 适口人 工配 合饲 料， 补充 投喂少 量冰 鲜饵 料， 采用 少量多 次、 缓慢 投 喂 方法， 刚入 网箱 时日 投喂4 次6 次， 而后 逐渐 减少 至 早、 晚 各投 喂1 次， 日投 饵 率30 %50 %左 右， 随着 鱼苗长 大降 低投 饵率 。饲 料卫生 应符 合GB 13078 要 求。 6.5.2 换洗网 箱 高温季 节， 网目5 mm 的 网箱 隔8天 12 天换洗1次 。 网 目10 mm 以上 的视 水温15 天 30天 进行 换洗 。 同 时进行 苗种 筛选 分箱 和消

19、 毒。 6.5.3 其它管 理 每天定 时观 测水 况及 鱼种 生长、 摄食 和活 动等 情况 ， 发现 问题 及时 处理 并详 细记录 。 生 活污 水 、 废 弃物及 网箱 内的 病死 鱼 、 残饵等 不得 直接 丢弃 于海 区， 各网 箱组 应设 分类 收 集容器 ， 各网 箱区 应配 备 船 只专人 负责 收集 处理 。 7 网箱养 殖 海区选 择 7.1 参照4.3.1 。 环境条 件 7.2 参照4.3.2 。 网箱要 求 7.3 参照6.3 。 鱼种运 输及 放养 7.4 活水船 运输 ， 密 度600 尾/m 3 800 尾/m 3 ； 选择 在小 潮 汛期间 放养 ， 放 养

20、前 对鱼 体进行 消毒 ， 方 法执 行SC/T 1132 的 规定 。体质量50 g 的鱼 种放 养密 度以40 尾/m 3 为宜 ， 随着 鱼体 长 大 密度 逐渐 降低 。 DB33/T 794 2022 6 饲料及 投喂 7.5 投喂 配合饲料 ，配合饲料粗蛋 白含量应 在42 %以上，卫 生应符合GB 13078 要求。 早晚各投 喂1次， 日投饵 率3 %6 %， 越冬 期 间 日投喂1 次， 阴雨 天隔 日 投喂1 次， 日投 饵率 小于1 %。 日常管 理 7.6 根据水 温和 网目 堵塞 情况 及时换 洗网 箱 ， 定 期进 行 生物学 测量 ， 每天 定时 观 测 水质 及

21、鱼 的生 长 、 摄 食和活 动情 况， 发现 问题 及时处 理并 详细 记录 。 8 鱼病防 治 药物使 用应 符合SC/T 1132 的规定 。黄 姑鱼 常见 鱼病 治疗方 法参 见附 录A 。 9 起捕 起捕规 格为 体重400 g以 上 ，起捕 前按SC/T 1132 规 定 实施休 药期 ，并 停饵1天 2天 。 10 养殖技 术模 式图 黄姑 鱼 标准 化 养 殖技 术 模 式图见 附录B。 DB33/T 794 2022 7 附录A （资料 性） 黄姑鱼 常见 鱼病 治疗 方法 黄姑鱼 常见 鱼病 治疗 方法 见表A.1 。 表A.1 黄姑鱼 常见 鱼病 治疗 方法 鱼病名称 发

22、病季节 （月） 症状 治疗方法 肠炎病 5 11 病鱼腹部膨胀， 内有大量积水， 轻按腹部， 肛门有淡黄 色粘液流出。 有的病鱼皮肤出血， 鳍基部出血； 解剖病 鱼，肠道发炎，肠壁发红变薄。 每千克饲料拌大蒜素1.0 g 2.0 g 连续投喂3 天5 天。 体表溃疡病 4 11 病鱼体表皮肤褪色， 鳃盖出血， 鳍腐烂， 有的在体表出 现疖疮或溃烂。 解剖病鱼， 幽门垂出血， 肠道内充满土 黄色的粘液，直肠内白色粘液，肝脏暗红色或淡黄色。 每升海水泼洒五倍子 （要先磨碎后 用 开 水 浸 泡 ）2 mg 4 mg ， 连 续 泼 洒3 天 ； 或 每 千 克 饲 料 拌 三 黄 粉30 g 50

23、 g ，连续投喂3 天5 天。 弧菌病 常年 感染初期， 体色多呈斑块状褪色， 食欲不振， 缓慢地浮 于水面，有时回旋状游泳；随着病情发展，鳞片脱落， 吻端、 鳍膜烂掉， 眼内出血， 肛门红肿扩张， 常有黄色 粘液流出。 每升海水泼洒五倍子 （要先磨碎后 用 开 水 浸 泡 ）2 mg 4 mg ， 连 续 泼 洒3 天 ； 或 每 千 克 饲 料 拌 三 黄 粉30 g 50 g ，连续投喂3 天5 天。 本尼登虫病 6 12 本尼登虫寄生于鱼的体表皮肤， 寄生数量多时病鱼呈不 安状态， 往往在水中异常地游泳或向网箱及其他物体上 磨擦身体； 体表粘液增多， 局部皮肤粗糙或变为白色或 暗蓝色。

24、 严重者体表出现点状出血， 溃疡， 食欲减退或 不摄食。 淡水浸浴5 分钟10分钟。 淀粉卵涡鞭虫病 3 11 淀粉卵涡鞭虫的营养体主要寄生在黄姑鱼的鳃上， 其次 是体表皮肤和鳍， 病情严重的鱼肉眼看上去有许多小白 点。 病鱼游泳缓慢， 无力地浮于 水面， 鳃盖开闭不规则， 口常不能闭合， 有时喷水， 呼吸困难有时靠在固体物上、 网衣上磨擦身体。 淡水浸浴3 分钟5 分钟； 或网 箱夜 间吊挂硫酸铜 缓释剂。 DB33/T 794 2022 8 附录B （资料 性） 黄姑鱼 标准 化 养 殖技 术模 式图 黄姑 鱼 标准 化 养 殖技 术模 式图见 表B.1 。 表B.1 黄姑鱼 标准 化养殖

25、 技 术模 式图 海区 选址 网箱要求 苗种培育 成鱼养殖 1 、 以 风 浪 较 小 ， 水 深5 m 以 上， 潮流畅通， 流速小于1.0 m/s ， 经挡流、 分流和网箱组 排 等 措 施 后 网 箱 内 流 速 小 于 0.2 m/s 的海区为宜。 2 、环境条件应符合GB/T 18047.4 的规定 ， 水环境因子 应符合以下要求： 水 质 ： 应 符 合GB 11607 的规定； 水温：8 30 ； 盐度：1332 ； 透明度：0.2 m 3.0 m ， 最适1.0 m 。 1 、 规格为 （3.0 6.0 ）m （3.0 6.0 ）m （2.5 5.0 ）m ， 网衣为合成纤维无

26、 结 节 网 片 。 放 养 全 长30 mm 鱼 苗 ， 网 目 长5 mm ， 随 着 鱼 苗 长 大 适 当 更 换 大 规 格 网 目网箱。 1 、活水船运输，密度600 尾/m800 尾/m ； 选择在 小潮汛期间放养，放养前 对鱼体进行消毒，方法执 行SC/T 1132 的规定。体质 量50 g 的鱼种放养密度以 40 尾/m 为宜 ， 随着鱼体长 大密度逐渐降低 。 1 、投喂配合饲料，料粗蛋白 含量应在42 % 以上，卫生应符 合GB 13078 要求。早晚各投喂 1 次，日投饵率3 % 6 % ，越冬 期间日投喂1 次，阴雨天隔日 投喂1 次，日投饵率小于1 % 。 2 、根据水温和网目堵塞情况 及时换洗网箱， 定期进行生物 学测量， 每天定时观测水质及 鱼的生长、摄食和活动情况， 发现问题及时处理并详细记 录。