DB5132 T 64-2021 藏香猪养殖技术规范.pdf

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1、DB 5132/T 64 202165.020.30B 43 DB5 3四 川 省 （ 阿 坝 州 ） 地 方 标 准 DB 5132/T 64 2021 藏 香 猪 养 殖 技 术 规 范Technical specification for Tibetan flavor pigs breeding 2021-01-25 发 布 2021-03-01 实 施 阿 坝 藏 族 羌 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5132/T 64 2021 I 目 次 前 言 . 1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .1 3 术 语 和 定 义 .14 场 地 环 境 .

2、25 保 种 繁 育 .2 6 饲 养 管 理 .27 出 栏 .48 疾 病 防 控 .4 9 废 弃 物 处 理 .510 生 产 档 案 .5 DB 5132/T 64 2021 III 前 言 本 文 件 按 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草 。 本 文 件 由 九 寨 沟 县 市 场 监 督 管 理 局 、 九 寨 沟 县 科 学 技 术 和 农 业 畜 牧 局 提 出 。 本 文 件 由 阿 坝 藏 族 羌 族 自 治 州 农 业 农 村 局 归 口 。本 文 件 主 要

3、 起 草 单 位 ： 九 寨 沟 县 市 场 监 督 管 理 局 、 九 寨 沟 县 科 学 技 术 和 农 业 畜 牧 局 、 四 川 万 豪 企业 管 理 咨 询 有 限 公 司 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 黎 学 松 、 刘 军 、 朱 燕 、 王 宇 、 陈 瑶 、 靳 西 彪 、 万 春 美 、 高 烽 焱 、 曾 亮 、 王 用瑜 、 何 琳 。 DB 5132/T 64 2021 1 藏 香 猪 养 殖 技 术 规 范 1 范 围本 文 件 规 定 了 藏 香 猪 养 殖 的 场 地 环 境 、 保 种 繁 育 、 饲 养 管 理 、 出 栏 、 疾 病 防 控 、

4、废 弃 物 处 理 、 生 产 档 案 等 技 术 内 容 。本 文 件 适 用 于 阿 坝 藏 族 羌 族 自 治 州 行 政 区 域 内 的 规 模 化 养 殖 场 藏 香 猪 养 殖 。 2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适用 于 本 文 件 。GB 130

5、78 饲 料 卫 生 标 准 GB/T 16569 畜 禽 产 品 消 毒 规 范NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 471 绿 色 食 品 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则 NY/T 472 绿 色 食 品 兽 药 使 用 准 则NY/T 1569 畜 禽 养 殖 场 质 量 管 理 体 系 建 设 通 则NY/T 2661 标 准 化 养 殖 场 生 猪 DB51/T 1075 猪 场 废 弃 物 处 理 与 利 用 技 术 规 范DB51/T 1076 生 猪 饲 养 管 理 技 术 规 范 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适

6、 用 于 本 文 件 。 3.1 藏 香 猪 Tibetan flavor pigs具 有 体 型 偏 小 、 嘴 长 而 尖 、 面 部 狭 窄 、 皱 纹 偏 少 、 两 耳 直 立 、 鬃 毛 长 并 且 容 易 直 立 、 臀 部 相 对 倾 斜 、 后 躯 干 相 对 较 高 、 四 肢 较 为 细 小 、 毛 色 偏 黑 等 外 形 特 征 的 高 原 型 藏 猪 或 以 藏 猪 血 缘 为 主 的 商 品 类群 。3.2 暖 季 warm season以 当 地 日 平 均 气 温 稳 定 5 的 初 日 至 终 日 的 时 期 。3.3 冷 季 cold season以 当 地

7、 日 平 均 气 温 稳 定 5 的 初 日 至 终 日 的 时 期 。 DB 5132/T 64 2021 2 3.4 精 料 concentrated feed主 要 包 括 农 作 物 的 籽 实 （ 谷 物 、 豆 类 及 油 料 作 物 的 籽 实 ） 及 其 加 工 副 产 品 ， 营 养 成 分 丰 富 、 粗 纤 维 含 量 低 、 可 消 化 养 分 含 量 多 的 饲 料 。4 场 地 环 境 4.1 放 牧 坏 境藏 香 猪 养 殖 的 天 然 草 地 、 山 地 场 地 环 境 应 符 合 NY/T 391的 规 定 。 4.2 圈 舍 环 境4.2.1 选 址 圈 舍

8、 选 址 应 符 合 动 物 防 疫 要 求 ， 并 在 禁 养 区 和 限 养 区 以 外 ， 应 符 合 动 物 防 疫 要 求 ， 满 足 环 保 相 关要 求 。4.2.2 布 局 圈 舍 布 局 及 建 设 参 照 NY/T 2661的 有 关 规 定 执 行 。4.2.3 规 划 面 积 应 配 备 运 动 场 ， 运 动 场 与 养 殖 圈 舍 占 地 平 均 面 积 按 照 6 m2/头 规 划 ， 圈 舍 面 积 按 照 商 品 猪 0.8 m2/头 1.0 m2/头 、 种 猪 8 m2/头 规 划 。 5 保 种 繁 育5.1 基 本 要 求 生 产 单 位 应 具 有

9、畜 牧 兽 医 主 管 部 门 核 发 的 种 畜 禽 生 产 经 营 许 可 证 和 动 物 防 疫 条 件 合 格证 。5.2 种 猪 要 求 公 猪 8月 龄 、 母 猪 4月 5月 龄 经 兽 医 检 疫 部 门 检 查 确 定 为 合 格 后 方 可 开 始 初 配 ， 使 用 年 限 以 5年 为宜 。5.3 配 种 方 式 5.3.1 放 养 条 件 下 自 然 交 配 ， 放 养 比 例 按 照 公 母 比 1:10 1:12。 宜 采 用 复 配 方 式 ， 两 次 配 种 时 间 间隔 8 h 以 上 。5.3.2 圈 养 条 件 下 自 然 交 配 或 人 工 授 精 。

10、 母 猪 发 情 时 公 母 合 圈 自 然 交 配 ； 人 工 授 精 前 ， 对 母 猪 进 行 发 情 鉴 定 ， 把 握 输 精 时 机 ， 人 工 授 精 按 照 公 母 比 1:80 1:120 进 行 。5.3.3 自 然 交 配 或 人 工 授 精 后 ， 放 养 条 件 下 公 、 母 分 群 放 养 ； 圈 养 条 件 下 公 、 母 分 圈 饲 养 。 6 饲 养 管 理 DB 5132/T 64 2021 3 6.1 放 养6.1.1 放 牧 6.1.1.1 放 牧 时 期暖 季 放 牧 于 较 远 的 山 坡 、 林 地 和 草 地 等 处 ； 冷 季 放 牧 于 较

11、 近 的 山 坡 、 林 地 和 草 地 等 处 。 6.1.1.2 放 牧 时 间白 天 放 牧 ， 傍 晚 收 牧 。 6.1.1.3 牧 草 种 类以 禾 本 科 、 豆 科 和 沙 草 科 等 天 然 牧 草 为 主 。 6.1.1.4 放 牧 方 式公 猪 、 产 仔 前 母 猪 及 2月 3月 龄 断 乳 后 的 仔 猪 随 大 群 放 牧 。 6.1.2 补 饲6.1.2.1 补 饲 时 间 暖 季 于 傍 晚 收 牧 后 补 饲 ； 冷 季 于 上 午 出 牧 前 和 傍 晚 收 牧 后 补 饲 。6.1.2.2 饲 料 要 求 补 饲 用 饲 料 以 精 料 和 多 汁 饲

12、料 为 主 。 饲 料 应 符 合 GB 13078和 允 许 使 用 的 饲 料 添 加 剂 品 种 目 录 的 规 定 ， 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 应 符 合 NY/T 471的 规 定 。6.1.2.3 补 饲 次 数 仔 猪 和 公 猪 暖 季 日 补 饲 1次 ， 冷 季 日 补 饲 2次 3次 ； 妊 娠 母 猪 日 补 饲 2次 3次 。6.2 圈 养 6.2.1 哺 乳 期 仔 猪6.2.1.1 仔 猪 出 生 后 1 h 2 h 喂 初 乳 ， 仔 猪 全 部 出 生 后 固 定 奶 头 。6.2.1.2 仔 猪 初 生 时 护 仔 栏 温 度 宜 为 30

13、32 ， 以 后 每 天 逐 渐 下 降 0.5 1.5 ； 一 周 后 控 制 在 22 25 。6.2.1.3 仔 猪 出 生 后 分 别 于 3 d、 7 d 补 铁 ， 可 注 射 右 旋 糖 酐 铁 注 射 液 50 mg、 100 mg。6.2.1.4 仔 猪 出 生 后 7 d 开 始 用 教 槽 料 诱 食 。 6.2.2 断 奶 仔 猪6.2.2.1 仔 猪 45 d 60 d 断 奶 ， 断 奶 后 赶 母 留 子 ， 仔 猪 原 栏 饲 养 5 d 7 d， 喂 原 乳 猪 料 ， 逐 步 添 加 少量 精 料 。 6.2.2.2 断 奶 后 7 d 转 入 保 育 栏

14、， 饲 喂 精 料 ， 应 少 喂 勤 添 。6.2.2.3 断 奶 后 14 d 21 d 日 喂 精 料 次 数 逐 步 减 至 2 次 3 次 ， 应 注 意 控 制 料 量 ， 防 止 补 偿 性 过 食 。6.2.2.4 仔 猪 70 d 90 d 时 ， 转 入 生 长 育 肥 猪 舍 。 6.2.3 生 长 育 肥 猪 DB 5132/T 64 2021 4 6.2.3.1 按 体 重 大 小 、 强 弱 、 公 母 分 栏 饲 养 。6.2.3.2 日 喂 精 料 2 次 3 次 ， 饲 喂 量 随 体 重 增 加 而 增 加 。6.2.3.3 夏 天 应 注 意 防 暑 降

15、温 ， 可 采 用 遮 阳 、 喷 水 降 温 ； 冬 天 应 注 意 防 寒 保 暖 ， 可 铺 设 垫 草 保 暖 。 7 出 栏10月 龄 出 栏 。 出 栏 时 应 全 进 全 出 ， 适 时 、 适 重 出 栏 ， 检 验 检 疫 合 格 后 方 可 出 售 。 8 疾 病 防 控8.1 基 本 要 求 饲 养 场 卫 生 防 疫 应 符 合 NY/T 473 的 规 定 。8.2 清 洁 每 日 应 清 洁 圈 舍 内 卫 生 ， 保 持 干 净 整 洁 。 对 转 舍 或 出 栏 后 的 圈 舍 先 打 扫 清 除 污 物 ， 再 采 用 高 压 水枪 彻 底 冲 洗 。8.3

16、消 毒 8.3.1 总 体 要 求应 对 饲 养 所 有 区 域 消 毒 ， 并 对 饲 喂 工 具 、 器 械 、 道 路 、 车 辆 、 进 出 所 有 人 员 等 进 行 消 毒 。 8.3.2 消 毒 药 使 用8.3.2.1 注 意 配 伍 禁 忌 ， 应 有 不 少 于 3种 不 同 类 型 的 消 毒 药 定 时 更 换 和 交 替 使 用 ， 消 毒 药 的 使 用 应 符合 GB/T 16569的 要 求 。 8.3.2.2 带 猪 消 毒 宜 选 用 聚 维 酮 碘 、 戊 二 醛 、 葵 甲 溴 胺 等 。8.3.2.3 环 境 、 用 具 、 排 泄 物 、 空 舍 宜

17、 选 用 复 合 酚 、 氢 氧 化 钠 溶 液 、 生 石 灰 、 熏 蒸 消 毒 。8.3.3 消 毒 频 率 8.3.3.1 进 出 猪 场 人 员 、 车 辆 等 应 每 次 严 格 消 毒 。8.3.3.2 猪 场 周 边 环 境 消 毒 ， 每 月 应 不 少 于 2次 。8.3.3.3 圈 舍 外 的 猪 场 内 部 区 域 消 毒 每 周 应 不 少 于 1次 。 8.3.3.4 圈 舍 内 消 毒 （ 带 猪 消 毒 ） 每 周 应 不 少 于 2次 。8.3.3.5 饲 槽 、 猪 舍 用 具 等 饲 喂 工 具 应 每 天 清 洗 ， 每 周 消 毒 2次 3次 。8.3

18、.3.6 疫 情 期 间 增 加 消 毒 次 数 。 8.3.4 消 毒 方 式8.3.4.1 猪 舍 外 环 境 及 出 栏 后 空 猪 舍 在 进 猪 前 应 采 用 2% 5%氢 氧 化 钠 溶 液 喷 施 或 直 接 撒 石 灰 粉 或10% 20%新 鲜 石 灰 澄 清 液 消 毒 。 8.3.4.2 猪 场 物 料 外 包 装 、 饲 喂 工 具 应 喷 雾 消 毒 或 在 密 闭 的 室 内 采 用 熏 蒸 消 毒 。8.3.4.3 诊 疗 和 防 疫 器 械 应 在 使 用 前 采 用 高 压 灭 菌 、 高 温 蒸 煮 或 其 他 适 宜 方 法 消 毒 。8.3.4.4 带

19、 猪 消 毒 时 ， 应 先 清 洁 ， 再 做 消 毒 处 理 。 DB 5132/T 64 2021 5 8.3.4.5 每 批 猪 只 转 舍 或 出 栏 后 ， 应 对 空 舍 进 行 全 面 清 洗 、 消 毒 。8.4 驱 虫 8.4.1 放 牧 养 殖 期 应 加 强 驱 虫 ， 包 括 线 虫 、 绦 虫 、 吸 虫 等 蠕 虫 ， 球 虫 、 弓 形 体 、 附 红 细 胞 体 、 血 孢 子虫 等 原 虫 ， 螨 虫 、 蜱 虫 、 虱 等 外 寄 生 虫 。8.4.2 放 养 猪 每 季 度 轮 换 应 用 驱 虫 药 伊 维 菌 素 阿 苯 达 唑 、 氯 氰 碘 柳

20、胺 钠 、 吡 喹 酮 ， 间 隔 15 d 20 d 用 1 种 驱 虫 药 。8.4.3 圈 养 猪 每 季 度 应 用 伊 维 菌 素 阿 苯 达 唑 或 阿 维 菌 素 驱 虫 。8.4.4 外 寄 生 虫 感 染 采 用 体 内 体 外 结 合 的 驱 虫 方 式 。 8.4.5 夏 秋 季 节 增 加 应 用 驱 血 原 虫 药 物 ， 如 青 蒿 粉 2 次 3 次 。8.5 防 疫 8.5.1 疫 苗 要 求应 是 获 得 农 业 农 村 部 批 准 生 产 的 产 品 或 经 农 业 农 村 部 批 准 注 册 进 口 的 产 品 。 疫 苗 质 量 应 符 合 中华 人 民

21、 共 和 国 兽 用 生 物 制 品 质 量 标 准 的 规 定 。 8.5.2 防 疫 要 求猪 场 应 根 据 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 及 其 配 套 法 律 法 规 的 要 求 ， 结 合 当 地 动 物 疫 病 流 行 情况 和 发 生 规 律 ， 选 择 适 宜 的 疫 苗 并 制 定 合 理 的 免 疫 程 序 。 例 如 ： 参 考 当 地 种 猪 、 仔 猪 、 育 成 猪 的 免 疫 程 序 进 行 免 疫 ； 病 毒 性 疾 病 重 点 加 强 口 蹄 疫 、 猪 瘟 、 猪 伪 狂 犬 病 、 猪 圆 环 病 毒 病 、 蓝 耳 病 、 猪 传 染

22、 性 胃 肠炎 、 流 行 性 腹 泻 等 疫 苗 免 疫 ； 细 菌 性 疾 病 重 点 加 强 猪 喘 气 病 、 败 血 性 链 球 菌 病 、 仔 猪 红 痢 、 大 肠 杆 菌 病 等 疫 苗 的 免 疫 。8.6 兽 药 使 用 8.6.1 兽 药 应 来 自 于 具 有 兽 药 生 产 许 可 证 和 产 品 批 准 文 号 的 生 产 企 业 。8.6.2 兽 药 应 由 动 物 防 疫 部 门 或 取 得 兽 医 职 业 资 格 证 的 人 员 根 据 疾 病 的 诊 疗 情 况 具 体 使 用 ， 应 符 合NY/T 472 的 要 求 。 8.6.3 育 肥 后 期 应

23、严 格 执 行 休 药 期 要 求 ， 未 达 停 药 期 的 不 应 出 售 。9 废 弃 物 处 理 9.1 处 理 原 则实 行 减 量 化 、 无 害 化 、 资 源 化 、 干 湿 分 流 、 雨 污 分 流 原 则 。 9.2 处 理 方 法按 照 DB51/T 1075的 规 定 执 行 。 10 生 产 档 案10.1 质 量 管 理 应 建 立 质 量 管 理 体 系 ， 并 按 照 NY/T 1569的 规 定 执 行 。 DB 5132/T 64 2021 6 10.2 管 理 制 度应 建 立 人 员 管 理 制 度 ， 有 明 确 合 理 的 生 产 计 划 、 人 员 管 理 、 物 资 与 报 表 管 理 、 药 物 使 用 记 录 等 ，符 合 DB51/T 1076的 要 求 。 10.3 记 录 档 案应 建 立 相 关 的 生 产 档 案 ， 包 括 免 疫 程 序 并 保 存 免 疫 记 录 、 全 部 用 药 记 录 、 生 产 记 录 等 ， 至 少 保 存 3年 。 _