DB4415 T 3－2021 海丰莲花山茶生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020CCS B 05 DB4415汕 尾 市 地 方 标 准DB4415/T 3 2021海 丰 莲 花 山 茶 生 产 技 术 规 程 Technical specification of Haifeng lianhuashan tea production 2021- 08-25 发 布 2021-10- 01 实 施汕 尾 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4415/T 32021 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 茶 园 种 植 及 管 理 .24.1 茶 园 环 境 .24.2 茶 园

2、 开 垦 .24.3 种 植 技 术 .24.4 茶 园 管 理 .2 5 鲜 叶 要 求 .35.1 采 摘 要 求 .35.2 鲜 叶 标 准 .45.3 鲜 叶 盛 装 、 运 输 、 贮 存 .46 加 工 要 求 .46.1 加 工 条 件 .46.2 工 艺 流 程 .46.3 工 艺 指 标 .47 质 量 要 求 .67.1 感 官 要 求 .67.2 质 量 安 全 要 求 .68 产 品 包 装 及 贮 存 .68.1 包 装 .6 8.2 标 签 与 标 识 .68.3 贮 存 .6 DB4415/T 32021 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020

3、 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 :标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草 。本 文 件 由 汕 尾 市 市 场 监 督 管 理 局 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 :广 东 省 农 业 科 学 院 茶 叶 研 究 所 、 汕 尾 市 农 业 科 学 院 、 海 丰 县 农 业 科 学 研 究 所 、 海丰 县 莲 花 茶 业 有 限 公 司 、 海 丰 县 莲 银 生 态 农 业 有 限 公 司 、 海 丰 县 仁 荣 实 业 发 展 有 限 公 司 仁 荣 茶 业 、 海 丰县 西 坑 五 指 嶂 茶 业 有 限 公 司 、 汕

4、尾 市 双 叠 石 农 业 发 展 有 限 公 司 、 汕 尾 市 金 瑞 丰 生 态 农 业 有 限 公 司 、 汕 尾市 莲 苑 种 植 有 限 公 司 。本 文 件 主 要 起 草 人 :马 成 英 、 方 壮 东 、 陈 维 、 苗 爱 清 、 胡 蝶 、 乔 小 燕 、 陈 荣 宇 、 唐 劲 驰 、 周 波 、 陈森 、 陈 介 仁 、 黄 晋 祥 、 黄 丕 州 、 吕 珠 文 、 朱 耀 建 。 DB4415/T 32021 1 海 丰 莲 花 山 茶 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 海 丰 莲 花 山 茶 生 产 技 术 规 程 的 术 语 和 定 义

5、 、 茶 园 种 植 及 管 理 、 鲜 叶 要 求 、 加 工 要 求 、质 量 要 求 和 产 品 包 装 及 贮 存 。本 文 件 适 用 于 海 丰 莲 花 山 茶 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 2762 食

6、 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量GB 2763 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量GB 4806.8 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 接 触 用 纸 和 纸 板 材 料 及 制 品GB 7718 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 30375 茶 叶 贮 存GB/T 32744 茶 叶 加 工 良 好 规 范NY/T 853 2004 茶 叶 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 5018 2015 茶 叶

7、 生 产 技 术 规 程GH/T 1070 2011 茶 叶 包 装 通 则GH/T 1124 2016 茶 叶 加 工 术 语 3 术 语 和 定 义GH/T 1124-2016及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 海 丰 莲 花 山 茶 haifeng lianhuashan tea以 汕 尾 市 海 丰 县 海 城 镇 、 公 平 镇 、 平 东 镇 、 黄 羌 镇 内 栽 种 的 本 地 群 体 种 （ 或 株 系 ） 、 本 山 、 金 观 音 、黄 旦 、 凤 凰 单 丛 及 经 国 家 和 省 级 审 定 的 适 制 海 丰 莲 花 山 茶 的 高 香

8、 型 品 种 茶 树 嫩 梢 为 原 料 ， 经 摊 放 、 杀 青 、揉 捻 、 干 燥 等 加 工 工 艺 制 成 ， 具 备 “ 金 黄 汤 、 蜜 栗 香 ” 品 质 特 征 的 炒 青 绿 茶 。3.2 炒 二 青 first-step roasting 炒 青 绿 茶 干 燥 的 前 期 工 艺 过 程 ， 揉 捻 叶 经 第 一 道 炒 制 ， 以 散 失 水 分 为 主 要 目 的 。3.3 DB4415/T 32021 2 炒 三 青 second-step roasting炒 青 绿 茶 干 燥 的 后 期 工 艺 过 程 ， 二 青 叶 经 继 续 炒 制 ， 以 进 一

9、 步 散 失 水 分 和 紧 卷 成 形 为 主 要 目 的 。3.4 辉 干 final roasting炒 青 绿 茶 最 后 一 道 干 燥 工 序 ， 在 炒 二 青 、 炒 三 青 后 进 行 ， 以 塑 造 绿 润 或 灰 绿 起 霜 的 外 形 和 提 升 香 气为 主 要 目 的 。4 茶 园 种 植 及 管 理4.1 茶 园 环 境 茶 园 基 地 应 选 择 在 远 离 污 染 源 ， 土 壤 pH在 4.0 5.0， 生 态 条 件 良 好 ， 并 具 有 可 持 续 生 产 能 力 的 农 业生 产 区 域 ， 产 地 环 境 应 符 合 NY/T 853 2004要

10、求 。4.2 茶 园 开 垦4.2.1 茶 园 开 垦 应 注 意 水 土 保 持 ， 合 理 规 划 主 道 、 支 道 （ 工 作 道 ） 、 步 道 。4.2.2 开 垦 基 地 有 效 土 层 厚 度 应 100 cm， 且 在 此 深 度 内 无 明 显 障 碍 层 ； 地 下 水 位 线 80 cm。4.2.3 平 地 和 坡 度 15 以 下 的 缓 坡 地 等 高 开 垦 ， 按 行 距 150 cm 180 cm开 挖 种 植 沟 ， 坡 度 在 15 以 上 时 ， 建 筑 内 倾 等 高 梯 级 园 地 ， 梯 面 宽 150 cm。4.2.4 种 植 沟 宽 50 cm

11、， 深 50 cm； 沟 内 施 底 肥 ， 以 有 机 肥 为 主 ， 有 机 肥 用 量 为 每 公 顷 施 用 45000 kg75000 kg， 表 土 回 里 ， 新 土 回 面 。4.3 种 植 技 术4.3.1 茶 苗 采 用 短 穗 扦 插 繁 育 的 合 格 茶 苗 。4.3.2 定 植 密 度采 用 双 行 或 单 行 条 植 或 穴 植 ， 株 距 30 cm 40 cm。 双 行 每 亩 种 茶 苗 2000株 3000株 ； 单 行 每 亩 种茶 苗 700株 1000株 。4.3.3 定 植 时 间茶 苗 种 植 宜 在 11月 至 翌 年 3月 。4.3.4 定

12、植 技 术栽 种 茶 苗 时 ， 在 茶 沟 内 开 好 定 植 沟 （ 穴 ） ， 将 茶 苗 扶 直 ， 根 部 放 入 沟 内 （ 穴 ） 内 自 然 伸 展 ， 用 土 填实 茶 苗 根 部 至 不 露 须 根 ， 种 植 深 度 一 般 埋 没 至 茶 苗 的 根 颈 处 为 适 度 ， 随 即 淋 足 “ 定 根 水 ” 。 4.4 茶 园 管 理4.4.1 土 壤 管 理 DB4415/T 32021 3 4.4.1.1 浅 耕 原 则 ， 在 生 产 季 节 进 行 ， 深 度 为 10 cm 15 cm， 浅 耕 时 期 及 次 数 ， 应 根 据 当 地 茶 园 的 土壤

13、状 况 ， 杂 草 生 长 情 况 及 茶 树 年 龄 的 不 同 而 灵 活 掌 握 。 生 产 茶 园 每 年 浅 耕 1 次 2 次 ， 可 在 春 茶 后 和 夏茶 后 进 行 。4.4.1.2 深 耕 原 则 ， 在 冬 季 11月 茶 园 停 采 后 ， 结 合 施 基 肥 进 行 。 深 耕 配 合 施 基 肥 的 耕 作 深 度 为 40cm50 cm， 深 耕 不 施 肥 的 耕 作 深 度 为 20 cm 25 cm。4.4.1.3 除 草 原 则 ， 在 杂 草 生 长 旺 盛 的 夏 季 应 进 行 单 独 除 草 ， 其 他 季 节 可 与 茶 园 的 浅 耕 和 深

14、 耕 结 合 进行 。4.4.2 施 肥 管 理4.4.2.1 施 肥 总 原 则 ， 重 施 有 机 肥 ， 适 量 施 用 无 机 肥 ， 春 、 夏 、 秋 季 节 合 理 追 肥 。 幼 龄 茶 园 种 植 一 个月 后 方 能 进 行 第 一 次 施 肥 。 2 龄 茶 园 和 投 产 茶 园 年 施 肥 4 次 5 次 。4.4.2.2 无 机 肥 施 用 原 则 ， 每 采 收 100 kg 干 茶 ， 施 纯 氮 11.5 kg（ 折 合 尿 素 25 kg） ， 分 别 在 一 轮 茶前 （ 占 总 施 肥 量 的 30%） 、 二 轮 茶 前 （ 25%） 、 三 轮 茶

15、前 （ 25%） 、 四 轮 茶 前 （ 20%） 施 用 。 投 产 茶 园 氮 磷 钾 的 施 用 比 例 为 3:1.5:1； 幼 龄 茶 园 比 例 为 2:1:1。 磷 、 钾 肥 一 般 在 秋 冬 季 作 基 肥 施 入 。4.4.2.3 基 肥 施 用 原 则 ， 一 般 使 用 农 家 肥 、 饼 肥 并 配 施 磷 钾 肥 或 使 用 商 品 有 机 肥 等 。 幼 龄 茶 园 从 第 2年 开 始 ， 每 年 11 月 12月 结 合 深 耕 每 亩 施 入 约 1000 kg腐 熟 的 农 家 肥 或 200 kg饼 肥 ， 3 龄 前 茶 园 施 肥沟 应 距 茶 树

16、 根 颈 15 cm左 右 ， 3龄 后 茶 园 施 肥 沟 应 距 茶 树 根 颈 20 cm 25 cm。 投 产 茶 园 在 秋 冬 季 施 有机 基 肥 ， 采 取 开 深 沟 的 方 式 ， 开 沟 深 度 40 cm 50 cm。4.4.2.4 施 肥 与 耕 作 相 配 合 ， 浅 耕 施 追 肥 ， 深 耕 施 基 肥 ， 追 肥 主 要 施 氮 肥 ， 施 用 的 肥 料 种 类 按 照 NY/T5018 2015中 的 相 关 规 定 执 行 。4.4.3 茶 树 修 剪4.4.3.1 幼 龄 茶 园 茶 树 修 剪 ， 采 用 分 段 修 剪 法 定 型 修 剪 ， 修

17、剪 时 间 在 茶 树 生 长 季 节 进 行 。 第 一 次 修 剪为 修 剪 主 枝 ， 对 茎 粗 达 0.4 cm 的 茶 苗 主 枝 进 行 留 （ 2 片 ） 真 叶 修 剪 ， 并 参 考 修 剪 高 度 ， 修 剪 高 度 为 离地 面 10 cm 12 cm处 。 后 续 修 剪 只 进 行 侧 枝 修 剪 ， 对 每 级 茎 粗 达 到 0.35 cm 以 上 或 达 到 半 木 质 化 程 度的 侧 枝 分 枝 ， 采 用 留 （ 2 片 ） 真 叶 修 剪 ， 以 分 支 开 叉 处 为 起 点 ， 剪 去 离 起 点 8 cm 12 cm以 外 的 枝 条 。 幼 龄

18、 茶 树 经 过 2 年 5 次 合 理 定 型 修 剪 后 ， 在 树 高 50 cm 60 cm， 并 形 成 有 5层 6 层 的 骨 干 枝 后 ， 第 三年 可 投 产 采 茶 。4.4.3.2 投 产 茶 园 茶 树 修 剪 ： 根 据 茶 树 树 龄 、 生 长 势 等 适 时 进 行 轻 修 剪 、 深 修 剪 ； 衰 老 茶 树 采 用 重 修剪 或 台 刈 修 剪 ， 培 养 丰 产 树 型 。4.4.4 茶 树 病 虫 害 防 治按 照 NY/T 5018 2015的 规 定 执 行 。4.4.5 建 立 档 案茶 园 基 地 每 个 地 块 （ 片 ） 应 建 立 独

19、立 、 完 整 的 农 事 （ 生 产 ） 活 动 档 案 ， 记 载 生 产 过 程 中 农 药 、 肥 料的 使 用 情 况 及 其 它 栽 培 管 理 措 施 。5 鲜 叶 要 求 5.1 采 摘 要 求 DB4415/T 32021 4 5.1.1 鲜 叶 应 采 自 符 合 海 丰 莲 花 山 茶 产 地 环 境 要 求 茶 园 的 茶 树 新 梢 ， 芽 叶 新 鲜 、 匀 净 、 无 污 染 、 无 其它 非 茶 类 夹 杂 物 。 应 符 合 GB 2762、 GB 2763 的 要 求 。5.1.2 根 据 茶 树 生 长 特 点 和 对 加 工 原 料 要 求 ， 按 标

20、准 适 时 采 摘 。 幼 龄 茶 园 采 摘 以 养 树 为 主 ， 采 摘 为 辅 ，采 强 养 弱 ， 采 顶 养 侧 ， 采 高 养 低 ， 采 密 养 疏 ， 采 摘 时 留 2片 真 叶 。 投 产 茶 园 以 采 为 主 ， 采 养 兼 顾 ， 及 时分 批 分 级 采 摘 ， 一 般 茶 园 1轮 4 轮 茶 采 摘 留 1 片 真 叶 ， 以 后 采 摘 留 鱼 叶 ； 长 势 好 的 茶 园 1轮 3 轮 茶采 摘 留 1片 真 叶 ， 4 轮 5 轮 茶 采 摘 留 鱼 叶 或 不 留 叶 ， 采 净 同 等 嫩 度 对 夹 叶 。5.2 鲜 叶 标 准鲜 叶 原 料 分

21、 为 特 级 、 一 级 和 二 级 ， 等 级 要 求 见 表 1。表 1 鲜 叶 等 级 要 求级 别 芽 叶 组 成 特 级 1 芽 2 叶 占 85%以 上 ， 同 等 嫩 度 对 夹 叶 及 1 芽 3 叶 占 15%以 下一 级 1 芽 2 叶 占 70%以 上 ， 同 等 嫩 度 对 夹 叶 及 1 芽 3 叶 占 30%以 下二 级 1 芽 3 叶 占 50%以 上 ， 同 等 嫩 度 对 夹 叶 级 一 芽 4 叶 占 50%以 下5.3 鲜 叶 盛 装 、 运 输 、 贮 存5.3.1 鲜 叶 盛 装 ， 应 采 用 清 洁 、 无 污 染 、 通 透 性 好 的 器 具

22、， 不 得 用 塑 料 袋 等 不 透 气 的 工 具 盛 装 。 盛 装时 不 得 紧 压 。 装 叶 量 以 不 影 响 品 质 为 宜 。5.3.2 鲜 叶 运 输 ， 运 输 工 具 必 须 清 洁 卫 生 ， 运 输 时 避 免 日 晒 雨 淋 ， 避 免 与 有 异 味 、 有 毒 的 物 品 混 装 。5.3.3 鲜 叶 采 摘 后 应 注 意 保 质 保 鲜 ， 并 及 时 送 到 加 工 厂 ， 合 理 贮 存 或 及 时 加 工 。5.3.4 鲜 叶 盛 装 、 运 输 、 贮 存 中 ， 应 轻 放 、 轻 翻 、 禁 压 ， 以 减 少 机 械 损 伤 。6 加 工 要

23、 求 6.1 加 工 条 件6.1.1 加 工 场 所应 符 合 GB/T 32744的 相 关 规 定 。6.1.2 加 工 设 备 和 工 具应 符 合 GB/T 32744的 相 关 规 定 。6.1.3 加 工 人 员 卫 生 管 理应 符 合 GB/T 32744的 相 关 规 定 。6.2 工 艺 流 程海 丰 莲 花 山 茶 加 工 工 艺 为 摊 青 杀 青 揉 捻 解 块 干 燥 拣 剔 拼 配 。 6.3 工 艺 指 标6.3.1 摊 青 DB4415/T 32021 5 6.3.1.1 鲜 叶 进 厂 应 分 级 验 收 ， 分 批 、 及 时 摊 放 ， 上 午 （ 采

24、 ） 的 叶 与 下 午 （ 采 ） 的 叶 ， 晴 天 叶 与 雨 （ 露 ）水 叶 应 分 别 摊 放 。6.3.1.2 摊 放 分 为 自 然 摊 放 和 专 用 设 备 摊 放 。 自 然 摊 放 工 具 为 水 筛 或 竹 帘 等 ， 专 用 设 施 为 摊 青 槽 、 摊青 机 等 。6.3.1.3 自 然 摊 放 厚 度 为 3 cm 4 cm， 专 用 设 备 摊 放 厚 度 为 10 cm 15 cm。6.3.1.4 鲜 叶 含 水 量 高 的 ， 自 然 摊 放 应 薄 摊 辅 以 吹 风 ， 专 用 设 备 摊 放 起 始 阶 段 应 辅 以 鼓 风 。6.3.1.5 摊

25、 放 时 间 为 6 h 18 h， 具 体 时 长 以 摊 放 适 度 为 宜 。6.3.1.6 摊 放 适 度 的 鲜 叶 叶 面 变 暗 ， 叶 质 变 软 ， 青 草 气 消 退 ， 清 香 显 露 ， 摊 放 叶 含 水 率 为 68% 70%左右 。6.3.1.7 摊 放 过 程 中 ， 可 翻 动 1 次 2 次 ， 应 注 意 轻 翻 、 翻 匀 。6.3.2 杀 青6.3.2.1 杀 青 机 具 ， 采 用 瓶 式 或 滚 筒 或 锅 式 杀 青 机 。 6.3.2.2 杀 青 温 度 ， 滚 筒 连 续 杀 青 机 筒 体 温 度 为 280 350 ， 瓶 式 或 锅 式

26、 杀 青 机 锅 温 为 260 320 。6.3.2.3 杀 青 时 长 ， 滚 筒 连 续 杀 青 机 杀 青 应 维 持 叶 温 80 85 持 续 2 min 3 min， 瓶 式 或 锅 式杀 青 机 杀 青 应 维 持 叶 温 80 85 持 续 5 min 6 min。6.3.2.4 杀 青 投 叶 量 ， 连 续 滚 筒 杀 青 机 50型 50 kg/h 70kg/h， 60型 70kg/h 90kg/h， 70型 90 kg/h120 kg/h， 80 型 120 kg/h 150 kg/h； 瓶 式 杀 青 机 90 型 5 kg 8 kg， 110 型 12 kg 15

27、 kg； 84型 锅 式 杀 青 机 5 kg 10 kg， 其 他 锅 式 杀 青 机 投 叶 量 按 与 84型 锅 式 杀 青 机 直 径 比 进 行 投 叶 量 换 算 。6.3.2.5 杀 青 适 度 标 志 ， 叶 色 暗 绿 ， 叶 质 柔 软 ， 折 梗 不 断 ， 青 草 气 消 失 ， 茶 香 显 露 ， 手 握 成 团 ， 放 开回 复 松 散 ， 杀 青 叶 含 水 率 为 58% 60%。6.3.3 揉 捻6.3.3.1 杀 青 叶 经 过 摊 凉 后 ， 通 过 揉 捻 机 进 行 揉 捻 。6.3.3.2 揉 捻 投 叶 量 ， 以 揉 桶 容 量 的 90% 9

28、5%、 手 压 紧 实 为 宜 。 6.3.3.3 揉 捻 过 程 的 不 同 时 段 ， 加 压 力 度 应 掌 握 “ 逐 渐 加 压 、 先 轻 后 重 ， 加 压 与 空 压 交 替 ” 的 原 则 。揉 捻 方 式 采 用 “ 空 揉 轻 压 空 揉 重 压 空 揉 ” 的 加 压 过 程 ， 揉 捻 全 程 需 25 min 35 min。6.3.3.4 揉 捻 适 度 标 志 ， 茶 条 紧 卷 ， 茶 汁 溢 出 并 附 于 茶 条 。6.3.4 解 块用 解 块 机 把 聚 结 的 团 块 解 散 ， 至 茶 堆 中 无 明 显 团 块 ， 并 筛 去 碎 末 。6.3.5

29、干 燥6.3.5.1 干 燥 机 具 ， 采 用 滚 筒 或 瓶 式 或 锅 式 杀 青 机 /炒 干 机 。6.3.5.2 干 燥 工 序 分 为 炒 二 青 、 炒 三 青 和 辉 干 。6.3.5.3 炒 制 要 求 ， 炒 二 青 的 锅 温 控 制 在 250 280 ， 炒 至 八 成 干 ， 出 机 摊 凉 ； 炒 三 青 的 锅 温 控制 在 145 150 炒 制 30 min， 出 机 摊 凉 ； 辉 干 的 锅 温 控 制 在 115 125 ， 炒 制 2 h 6 h，至 灰 绿 起 霜 、 出 现 甜 香 或 蜜 香 。 6.3.5.4 辉 干 后 毛 茶 含 水 量

30、 为 6%。6.3.5.5 辉 干 后 应 及 时 摊 凉 ， 降 低 毛 茶 温 度 ， 时 间 不 宜 超 过 30 min。6.3.5.6 毛 茶 摊 凉 后 ， 去 除 碎 末 ， 并 按 毛 茶 外 形 和 内 质 等 级 分 别 归 堆 ， 及 时 包 装 ， 附 以 标 牌 ， 并 放 至固 定 的 存 放 地 点 。 DB4415/T 32021 6 6.3.6 拣 剔人 工 或 利 用 色 选 机 剔 除 毛 茶 中 的 粗 梗 、 黄 片 、 小 团 块 等 杂 质 ， 杂 质 占 比 应 小 于 10%。6.3.7 拼 配6.3.7.1 毛 茶 原 料 应 进 行 全 面

31、 的 品 质 审 评 ， 兼 顾 内 外 品 质 ， 评 定 待 拼 毛 茶 的 内 质 等 级 。6.3.7.2 根 据 各 等 级 产 品 的 感 官 指 标 要 求 ， 选 择 毛 茶 茶 样 进 行 小 样 试 拼 、 调 拼 。6.3.7.3 将 符 合 要 求 的 待 拼 毛 茶 按 试 拼 结 果 进 行 匀 堆 拼 配 ， 保 证 产 品 品 质 符 合 各 等 级 品 质 要 求 。7 质 量 要 求7.1 感 官 要 求感 官 要 求 应 符 合 表 2 要 求 。 表 2 感 官 要 求等 级 外 形 内 质汤 色 香 气 滋 味 叶 底特 级 条 索 紧 实 ， 灰 绿

32、 润 起 霜 ， 匀 净 黄 绿 泛 金明 亮 蜜 栗 香 高长 浓 醇 、 爽口 、 回 甘 匀 整 、 黄 绿明 亮一 级 条 索 较 紧 实 ， 灰 绿 较 润 ， 尚 匀 整 黄 绿 尚 亮 栗 香 带 火工 香 或 焦糖 香 较 高长 浓 、 尚 醇 、爽 口 较 匀 整 、 黄绿 尚 亮二 级 条 索 尚 紧 实 ， 灰 绿 ， 欠 匀 整 绿 黄 稍 浑 焦 糖 香 或火 工 香 浓 、 稍 带 涩 尚 匀 、 暗 绿 7.2 质 量 安 全 要 求7.2.1 产 品 的 污 染 物 限 量 应 符 合 GB 2762的 规 定 。7.2.2 产 品 的 农 药 残 留 限 量 应 符 合 GB 2763 的 规 定 。8 产 品 包 装 及 贮 存8.1 包 装产 品 包 装 材 料 应 符 合 GB 4806.8和 GH/T 10702010的 规 定 。8.2 标 签 与 标 识产 品 包 装 的 标 签 、 标 识 应 符 合 GB 7718的 规 定 。 8.3 贮 存毛 茶 及 成 品 茶 应 按 等 级 、 原 料 品 种 、 生 产 日 期 等 批 次 的 不 同 ， 分 类 贮 存 在 清 洁 卫 生 、 干 燥 、 无 异 味 、防 晒 、 无 污 染 的 专 用 仓 库 中 ， 应 符 合 GB/T 30375的 规 定 。